Kategoriarkiv: Skotland

Whisky fra Skotland

Følgende whisky kommer fra Skotland:

Naked Grouse – Blended Malt Scotch Whisky

Udgivet den af

Naked Grouse – The Famous Grouse og så alligevel ikke

Naked Grouse er en skotsk blended whisky på 40% Vol. Blenderen er The Famous Grouse, som har flere kendte blends på samvittigheden. Eller rettere, det var The Famous Grouse, som var producent. Da Naked Grouse er en blended malt whisky, har Edrington Group valgt at markedsføre den under sit eget brand – nemllig Naked Grouse. Whiskyen er blended af flere single malt whiskyer fra skotske destillerier. Den indeholder altså ikke grain whisky, som ellers ofte er forekommende i skotske blends. Whiskyen indeholder angiveligt både single malt whisky fra destillerierne Highland Park, Macallan og Glenturret, der alle indtil for nyligt alle har været ejet af Edrington Group. Glenturret er for nyligt solgt til Lalique Group SA. Den har lagret på first fill og genbrugte ameriansk ex-bourbon fad, og efterfølgende afsluttet med 6 måneder på ex-oloroso fad. Whiskyen er uden aldersangivelse og er kølefiltreret.

Besøg: Producentens hjemmeside

Anmeldelse #181

Anmeldelse af Naked Grouse

Næse:

Man rammes først af sødme i næsen. Det er en tydelig sødme, som man kender det fra rosiner og svesker. Langsomt kommer en fin maltsødme også frem. Efter lidt tid i glasset, så kommer en god duft af vanilje og brun sukker frem. Den kan næsten virke lidt som bourbon i aromaen. Når man har smagt på drammen, så kommer lidt søde bær også frem i duften. Det kan minde lidt om modne solbær og en snert af jordbær. Lidt egetræ kigger en smule frem fra baggrunden. Man mærker ikke alkohol i næsen.

Naked Grouse

Naked Grouse

Palette:

Smagen er også præget af tørret frugt som rosiner og abrikoser. Ligeledes er brun sukker og vanilje også tydelig. Det giver en markant sød smagsoplevelse i denne whisky. Efter et par nip til drammen fornemmes egetræ i paletten, Smagen af modne bær og modne frugter kommer mere og mere frem, efterhånden som man drikker af glasset. Efterhånden som man kommer ned i flasken, bliver smagen af bær mere tydelig. Der kommer en smule bitterhed i munden, og man mærker lidt salt på tungen. Heller ikke i smagen gør de 40% vol alkohol meget væsen af sig.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne blended malt whisky. Sødmen er stadig meget tydelig, hvor særligt det brune sukker stikker frem. Rosiner og abrikoser ligger konstant i baggrunden. Efter lidt tid kommer vanilje og egetræ en smule frem. Ligeledes fremkommer en let bitterhed, og lidt syrlighed mærkes på tungen. Det minder lidt om det man kender fra revet citron skal. Man sidder tilbage med en fornemmelse af sukkersødme i munden.

Hvad siger Producenten:

“Convention said that blended malt got its flavour from bourbon casks, used again and again. This got us thinking… What if instead, we used first fill sherry casks to add another layer of rich and fruity flavour to our malts? It didn’t just work, it was a joyful exuberance of flavour that changed the possibilities of whisky enjoyment.”

Konklusion:

Dette er en ganske fornuftig blended malt whisky. Kan man lide søde drinks, og ikke er vandt til at drikke whisky, så kan man sagtens starte her. Den er ganske enkelt utrolig nem at drikke, og tilbyder stadig ganske interessante duft- og smagsnoter. Man kan købe en flaske for lige omkring 250,- kroner. Til den pris kan man også købe single malt whisky fra Skotlands destillerier, men denne dram er fint konkurrencedygtig med disse. Jeg var heldig at finde den på “ja tak” tilbud i det lokale supermarked til 149,- kroner. Til den pris burde jeg nok have købt et par stykker. Konklusionen på denne anmeldelse af Naked Grouse er, at det er en whisky, hvor alle kan være med, både hvad angår smag og pris.

2/5 (1)

Singleton of Glendullan Select – House Tully

Udgivet den af

Singleton of Glendullan Select – Game of Thrones House Tully

Singleton of Glendullan Select House Tully er en single malt whisky på 40% vol. Glendullan Distillery er et af de whiskydestillerier i Skotland, som er beliggende i Speyside området. Destilleriet er del af spritus-giganten Diageo’s portefølje, og denne whisky er del i serien af whiskyer, som er sendt på markedet i forbindelse med HBO serien “Game of Thrones”. Den udsendes som en Limited Edition. Whiskyen har lagret på ex-sherry fad og ex-bourbon fad. Flasken kommer uden aldersangivelse, og er endvidere kølefiltreret.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #177

Anmeldelse af Singleton of Glendullan Select

Næse:

Duften af grønne æbler er det første som kommer af glasset. Der er en fin kombination af syrlige æbler, men samtidig kommer en god maltsødme op. Det leder tankerne hen i retning af det lidt kedelige “industri-æble” golden delicious. Det virker på sin vis fristende og imødekommende. Fra baggrunden anes efterhånden en smule vanilje- Ligeledes mærker man også lidt tilstedeværelse af egetræ. De 40% vol alkohol gør ikke meget væsen af sig.

Singleton of Glendullan Select House Tully - Sample

Singleton of Glendullan Select House Tully – Sample

Palette:

Smagen har først en fin syrlighed, som man også kender det fra grønne æbler. Igen efterfølges dette hurtigt af en ret kraftig sødme fra modne æbler. Efter et par mundfulde bliver smagen af karamel tydeligere, og vanilje kigger en smule frem. Havde der været smag af kanel, så havde vi næsten haft en æblekage i glasset. Egetræ anes kun svagt, og alkoholen er ikke at finde i paletten på denne Speyside whisky.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på drammen. Eftersmagen er også præget af kombinationen af syrlighed og sødme. Det toppes en smule af med en let bitterhed, som ligger sig som et fint lag i munden. Man mærker lidt stærk peber på tungespidsen, inden det hurtigt forsvinder helt. Heller ikke i afslutningen er der noget at hente fra de 40% vol alkohol.

Hvad siger producenten:

“House Tully located at Riverrun, rules as the lord of The River lands. The power of water flows through both House Tully and The Singleton Glendullan Select as it is made on the banks of the River Fiddich in the wooded hills of Dufftown. Here they harnesse the water that flowed through the land utilizing a water wheel to power the entire distillery.”

Konklusion:

Dette er ikke nogen stor whisky. Den tilbyder dog god sødme og fin syrlighed, som går godt i spænd. Men det slutter nærmest også med det, og der er ikke meget kompleksitet at hente. Det er nærmere en lidt flad fornemmelse. Det er sikkert en whisky som egner sig fortrinligt til en person, som ikke er vant til at drikke whisky, men som kunne blive fristet grundet “Game of Thrones” temaet. Som en af de eneste i hele verden, som ikke har set serien, så aner jeg ikke, om whiskyen lever op til “Huset Tully” fra serien. Jeg købte denne sample for 45,- kroner, og en flaske koster 495,- kroner. Som whisky mener jeg ikke den er pengene værd, men som samler-objekt, hvis man er glad for serien, så kan den godt have en værdi. Konklusionen på denne anmeldelse af Singleton of Glendullan Select House Tully er, at det muligvis er vandet fra Riverrun, som gør whiskyen til den bløde mellemvare.

3/5 (1)

Ardbeg Uigeadail – en velbalanceret nydelse fra Islay

Udgivet den af

Ardbeg Uigeadail – en virkelig god dram fra Islay

Ardbeg Uigeadail er en skotsk whisky på 54,2% Vol. Ardbeg Distillery er et af Skotlands destillerier beliggende på Islay, så denne whisky er en Islay single malt whisky. Destilleriet er ejet af Louis Vuitton Moët Hennessy. Whiskyen har lagret på first fill og genbrugte ex-bourbon samt ex-oloroso fad. Ardbeg Uigeadail er ikke kølefiltreret, og den er endvidere en NAS whisky uden aldersangivelse. Den navnkundige Jim Murray kaldte den “World Whisky of the Year” i Whisky Bible 2009.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #176

Anmeldelse af Ardbeg Uigeadail

Næse:

Det første man fanger i næsen er intens røg, som er så klassisk for Islay whisky. Jeg fik et par dråber på fingrene, da jeg hældte glasset op. Der udviklede sig en tydelig duft af bål på fingrene, nærmest som når man har siddet en hel aften og lavet snobrød. Når man først trænger igennem røgen opfanger man noter af frugt og sherry. Man får også en fornemmelse af sød pibetobak når man har duftet lidt til denne whisky. Man får også en tydelig tilstedeværelse af de voldsomme 54,2% vol. alkohol. Man kan med fordel nedvande whiskyen lidt. Det udløser nye noter af vanilje og nødder.

Ardbeg Uigeadail

Ardbeg Uigeadail

Palette:

Denne whisky har en kraftig og intens smag, der selvfølgelig er præget af røg. På trods af røgen, smager man tydeligt tørret frugt som rosiner samt sherry. Man fornemmer også tilstedeværelsen af lakrids. Paletten fremtræder med en lidt olie-agtig fremtoning, men stadig en form for tørhed fra tønderne, der er brugt til lagringen. Det hele underbygges af en tydelig sødme og rundhed i udtrykket. Disse smagsnuancer kommer også bedst til udtryk, ved at nedvande whiskyen en lille smule.

Afslutning:

Eftersmagen i denne whisky er lang og kraftig, røg er bærende i udtrykket. Også i afslutningen er en kraftig sødme, som også gav sig til kende i smagen. Endvidere fremtræder der noter af lakridsrod, og man fornemmer en tilstedeværelse af kalk, som minder lidt om fornemmelsen af, at slikke på et stykke kridt. Dette mineralske udtryk aftager en anelse, når flasken har været åbnet noget tid. De tørre frugter er også tydelige i eftersmagen. Kombinationen af ovenstående leder næsten tankerne hen på en god frugt-the tilsat lidt sukker.

Hvad siger producenten:

“Pronounced ‘Oog-a-dal’, it’s a special vatting that marries Ardbeg’s traditional deep, smoky notes with luscious, raisiny tones of old ex-Sherry casks. Ardbeg Uigeadail was voted by the 120,000+ strong Ardbeg Committee as their favourite Ardbeg.”

Konklusion:

Denne whisky er god! Det er en røg-bombe af de helt store, men den er mere end det. Den har en fin kompleksitet, med mange fine nuancer. Kombinationen af røg, pibetobak, sherry, tørret frugt, lakrids og god sødme er simpelthen fremragende. Den gode næse, fulgt op af en imponerende smag, samt en lang eftersmag virker bare utroligt tiltalende. Det giver en god balance, og drammen fremtræder behagelig – særligt når man tilsætter lidt vand, for at fjerne det værste brænd fra alkoholen. Prisen på omkring 600,- kroner kan virke lige i overkanten for en NAS whisky, men jeg mener personligt den er pengene værd. Konklusionen på denne anmeldelse af Ardbeg Uigeadail er, at dette er en super god whisky, som man skylder sig selv at prøve.

4/5 (1)