Tag-arkiv: 16 år

Lagret på fad i 16 år

Linkwood 1997 15 Year Old – Gordon & MacPhail 1997/2013

Udgivet den af

Linkwood 1997 15 Year Old – Denmark Exclusive

Linkwood 1997 15 Year Old er en whisky på 46% vol. Den er fremstillet på det skotske destilleri Linkwood Distillery, der ligger i Speyside regionen. Whiskyen er sendt på markedet af den uafhængige aftapper Gordon & MacPhail. Der er tale om en single cask aftapning fra et genbrugt ex-sherry hogshead fad nummer #9655. Råspritten er destilleret den 29-09-1997, og senere aftappet den 17-05-2013, hvilket gør whiskyen 15 år gammel. Der er er aftappet i lat 306 flasker, og den er del i serien “Denmark Exclusive”. Whiskyen er desuden ikke kølefiltreret, og der er ikke tilsat kunstig farve.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #397

Anmeldelse af Linkwood 1997 15 Year Old

Næse:

Næsen rammes først af en markant sødme, der kan minde lidt om den man kender i candyfloss i tivoli. Det er en lidt brændt og frugtig sødme. Langsomt bliver frugtsødmen tydeligere, og røde modne æbler kommer tydeligt frem.Efter nogle minutter i glasset kommer duften af solmodne blommer lidt frem. I baggrunden opfanges en smule citrus, som det man kender i skallen fra en revet citron. Alkoholen er ikke tydelig i duften.

Linkwood 1997 15 Year Old - Sample

Linkwood 1997 15 Year Old – Sample

Palette:

De solmodne blommer, der efterhånden kom frem i duften, er det første der samges i denne Speyside whisky. Bagved sødmen fra blommerne opfanges hurtigt en let note af citrusfrugt og nyslået græs. Efter et par nip til drammen, opfanges noter af blomsterhonning. Lejlighedsvist mærkes lidt stærk ingefær og wasabi på tungen, men det er hurtigt væk igen. Heller ikke i smagen er de 46% Vol. alkohol tydelige.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på whiskyen. Honningsødmen er dominerende og i eftersmagen, og ligger sig som et fint lag i munden. Bagved opfanges stadig lidt søde blommer, Noterne af citrus træder tydeligere frem i afslutningen. En anelse bitterhed fremkommer til sidst, og tankerne ledes i retning af mokka og mørk chokolade. Alkoholen giver lidt varme i munden.

Konklusion:

Dette er en fornuftig whisky. Kombinationen mellem kraftig sødme med syrligheden fra citrusfrugter og lidt stærk ingefær, giver en ganske god oplevelse. De lidt tunge noter af blommer og honning, får et næsten frisk pift og løft med citrus og ingefær. Det virker godt sammen, Det ville dog gære at foretrække at man kunne få den i en cask strength aftapning, for lige at give den det sidste løft. Man kan købe en flaske for omkring 650,- kroner, hvis man er heldig at få fat i en af de kun 306 flasker. Det er en whisky som jeg gerne ville have haft mulighed for at følge igennem en hel flaske, men jeg må desværre nøjes med en 3 cl. smagsprøve. Konklusionen på denne anmeldelse af Linkwood 1997 15 Year Old er, at det er fin dram, hvor sødme og syrlighed i fællesskab løfter oplevelsen.

3/5 (1)

Glen Grant 16 Year Old – Single Malt Scotch Whisky

Udgivet den af

Glen Grant 16 Year Old – Lagret på Ex-bourbon fad

Glen Grant 16 Year Old er en single malt whisky på 43% Vol. Glen Grant Distillery et af Skotlands destillerier i Speyside området.  Whiskyen har udelukkende lagret på ex-bourbon fad. Den har modnet på disse fad i 16 år, som det også fremgår af etiketten. Whiskyen er desuden fremstillet med brug af kølefiltrering.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #306

Anmeldelse af Glen Grant 16 Year Old

Næse:

Næsen mødes af en duft af grønne æbler og druer. I baggrunden ligger en duft af lidt tropiske frugter som kiwi og honningmelon. Der kommer langsomt lidt duft af egetræ frem i glasset. Samtidig kommer vanilje og en snert af karamel også frem. Alkoholen mærkes svagt i næsen, men er ikke sprittet. Vand ændrer ikke duften på whiskyen.

Glen Grant 16 Year Old - Miniature

Glen Grant 16 Year Old – Miniature

Palette:

Frugterne er også tydelige i smagen. Kiwi frugter er det første som kommer frem, og der følges hurtigt op med søde honningmeloner. Langsomt kommer en fin smag af henkogte pærer frem, som har en lidt mørkere karakter. Der mærkes lidt stærk peber og frisk ingefær på tungen. Efter et par nip af whiskyen kommer lidt bitre noter frem fra egetræ. Sammen med lidt vanilje og karamel ledes tankerne i retning af det man kender fra kaffe med karamelsmag. Alkoholen er ikke specielt fremtrædende i smagen, og det er ikke nødvendigt at nedvande. Vælger man at tilsætte vand, skal man passe på ikke at drukne den, da den ikke kan tage meget.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne Speyside whisky. Afslutningen er præget af vanilje og karamel, der i starten klart dominerer. Langsomt kommer en anelse af frugtsødmen, der dominerede både duft og smag, en anelse frem. Der anes lidt henkogte sødmefulde pærer, og med lidt god vilje anes stadig lidt kiwi. Momentvis mærkes stadig lidt stærkt på tungen. Man efterlades med en let bitter fornemmelse af egetræ på tungen, mens munden tørrer lidt ud.

Hvad siger producenten:

“The latest addition to the range, the 16 Year Old has an abundance of Glen Grant fresh orchard fruit with a complex and intense finish.”

Konklusion:

Her har vi fat i en middelmådig whisky. Kan man lide en let-drikkelig Speyside whisky, der ikke stiller alt for store krav, så er dette et godt bud. Personligt foretrækker jeg noget med lidt mere bid og karakter. Man kan købe en flaske for cirka 450,- kroner. For de penge får man trods alt en whisky, der har en alder på 16 år. Ud fra de kriterie er whiskyen konkurrencedygtig på prisen set i forhold til alder. Når det er sagt, så vil jeg stadig personligt nok ligge minde sparepenge et andet sted indenfor prislejet. Jeg er glad for at have smagt whiskyen, men er som sådan glad for, at det kun er en miniature flaske jeg har investeret i. Konklusionen på denne anmeldelse af Glen Grant 16 Year Old er, at det er en nogenlunde whisky, men jeg foretrækker noget med mere kant.

2/5 (1)

Lagavulin Distillers Edition – Pedro Ximenez cask finish

Udgivet den af

Lagavulin Distillers Edition – Destilleret 2002 flasket 2018 lgv. 4/507

Lagavulin Distillers Edition er en whisky på 43% Vol. Whiskyen er fremstillet på Islay, og den er produceret på det skotske destilleri Lagavulin Distillery. Whiskyen er modnet i ex-boubon fad, og har efterfølgende fået en afslutning i fad, som tidligere har lagret Pedro Ximenez sherry. Kassen kommer også påtrykt “Double Matured”. Råspritten er destilleret i 2002, og er efter endt modning aftappet i 2018. Dette gør whiskyen 16 år gammel. Der er tilsat farve, og den er fremstillet med brug af kølefiltrering. Flasken kommer med koden lgv. 4/507 påtrykt.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #237

Anmeldelse af Lagavulin Distillers Edition

Næse:

Røgen rammer næsen som det første. Det er klassisk kraftig røg, som man kender det fra Islay whisky. Når næsen har tilpasset sig røgen, træder den mere i baggrunden, og fungerer mere til at underbygge de andre aromaer i drammen. Der følges op med tydelig karamel- og vaniljesødme. Samtidig bliver frugtsødme også tydeligere og tydeligere. Der duftes modne æbler og røde bær, med en anelse tørrede dadler. I baggrunden fornemmes en let syrlig note fra appelsiner. Der er en smule mineralske noter som findes i luften ved havet. Man mærker ikke alkoholen.

Lagavulin Distillers Edition

Lagavulin Distillers Edition

Palette:

Smagen er røg er tydelig i begyndelsen. Modsat i duften, så er røgen mere vedholdende og længere fremme i smagsbilledet. Der gives dog stadig plads til fine nuancer af modne æbler og røde bær. Der er desuden tydelig smag af karamel og vanilje. I baggrunden kommer lidt mørke noter efterhånden frem. Der smages lidt bitter chokolade og espresso kaffe. Ligeledes kommer smagen af appelsinskal momentvis frem. Der er også her en smule maritim og mineralsk note, der giver lidt salt og flint i smagen. De 43% vol alkohol er heller ikke her at mærke.

Afslutning:

Der er en lang afslutning på denne whisky. De bitre noter er mere markante i eftersmagen. Mørk bitter chokolade og espresso kaffe har lagt sig som et lag i munden. Samtidig smages lidt sødme fra tørrede dadler. Ganske som i duften og smagen mærkes en anelse appelsin ved lejlighed. Hele afslutningen pakkes ind i lette maritime noter, hvor en let smag af røg konstant er til stede. Der kommer gradvist tydeligere noter af mynte på tungespidsen. Man efterlades med lidt sødme fra vanilje, og en lidt tør fornemmelse af egetræ med lidt salt på læberne.

Hvad siger producenten:

“Robust and warming, this extra-rich Lagavulin Distiller’s Edition has a deep, sweet and smoky flavour that echoes a phrase long used to describe this intense malt whisky.”

Konklusion:

 Dette er en god whisky. Hvis man kan lide den klassiske Lagavulin 16 Year Old, så er denne dram et ganske naturligt valg. Der tilbydes klassisk røg, sødmefulde frugter og maritime noter – ganske som man forventer det af en Islay single malt whisky. Der er lige en anelse mere tyngde og kompleksitet i denne Distillers Edition, end man finder i den klassiske 16 års udgave. Prisen har så også lige fået et nyk op, da en flaske kan købes for lige under 750,- kroner. I det prisleje findes mange gode flasker, og det kræver nok en forkærlighed for røget Islay whisky, før prisen helt kan retfærdiggøres. En kærlighed jeg heldigvis har. Konklusionen på denne anmeldelse af Lagavulin Distillers Edition er, at det er en fantastisk whisky, der giver lidt mere tyngde og kompleksitet end det klassiske 16 årige familiemedlem.

4/5 (1)