Auchroisk 1998 20 Year Old – Gleann Mór Spirits Company 1998/2018

Auchroisk 1998 20 Year Old – Malt dé Royal

Auchroisk 1998 20 Year Old er en skotsk whisky på 46% vol. fra Auchroisk Distillery, der er et Skotlands destillerier i Speyside regionen. Dette er en uafhængig aftapning fra Gleann Mór Spirits Company. Råspritten er destilleret i 1998, og aftappet i 2018, hvilket gør whiskyen 20 år gammel.  Whiskyen har lagret alle 20 år på et enkelt ex-bourbon fad, og det er dermed en single cask aftapning. Der er sendt 60 flasker på markedet, og det fremgår af etiketten, at det er en “Limited Edition”, samt at den er flasket uden brug af kølefiltrering og uden kunstig farve.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #368

Anmeldelse af Auchroisk 1998 20 Year Old

Næse:

Der duftes straks maltsødme fra glasset. Dette følges hurtigt op at en tydelig duft af vanilje. Efter nogle minutter i glasset kommer langsomt en duft af bagte og henkogte pærer frem. En snert af mælkechokolade bliver efterhånden tydeligere og tydeligere. Der fornemmes lidt ristede nødder som mandler og hasselnødder. Ligeledes fornemmes også en snert af egetræ i baggrunden på denne Speyside single malt whisky. Der opfanges momentvis også lidt mint i duften. Man mærker ikke alkoholen i de 46% vol. i duften.

Auchroisk 20 Year Old - Sample

Auchroisk 20 Year Old – Sample

Palette:

De syltede og bagte pærer, der var til stede i duften, er med det samme tydelige i smagen. Dette følges hurtigt op at stærke krydderier på tungen. Der smages sort peber og lidt chili, der dog hurtigt aftager igen. Der gives plads til en let syrlig fornemmelse på tungen, der leder tankerne i retning af sødmefuld grapefrugt. Efter et par mundfulde af glasset, bliver mælkechokolade og vanilje mere og mere tydelig i smagsbilledet. Ligeledes dukker smagen af ristede nødder også op i udtrykket. Man mærker en smule bid fra alkoholen i, men det bliver ikke så voldsomt, at det er nødvendigt at nedvande whiskyen.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne dram. Maltsødme og sødme fra henkogte pærer lægger sig som et fint lag i munden. Efter nogle minutter er sødmen mere som en man kender fra blomsterhonning. Efterhånden som disse indtryk nedtones, bliver noter af mælkechokolade, karamel og vanilje tydeligere og tydeligere. Der mærkes en let bitter note, mens der ved lejlighed dukker smag af ristede mandler og hasselnødder op. Man efterlades med en fin varme og et minde om egetræ i munden, mens smagen af mint lejlighedsvis kommer frem på tungespidsen.

Konklusion:

Her er tale om ganske glimrende whisky. Der er interessante noter i både duft, smag og eftersmag. På mange måder minder den en del om den kendte Dalwhinnie 15 Year Old i mange i sine udtryk. Denne dram har dog lige et nyk eller to mere tyngde og kompleksitet, og har derfor også noget mere at byde på, end den kendte klassiske skotske malt whisky, den minder om. Nuvel, det skal man så også betale omkring 1200,- kroner for, hvis man ellers kan finde en af de få flasker. Det er omkring tre gange så meget som for en Dalwhinnie 15 Year Old. Jeg var heldig at finde denne sample på tilbud til 20,- kroner, og til den pris for 3 cl., er det bestemt oplevelsen værd. Konklusionen på denne anmeldelse af Auchroisk 1998 20 Year Old er, at den er tre gange så dyr, men måske ikke helt tre gange så god, som anden og mere kendt skotsk single malt whisky, den ellers minder meget om.

4/5 (1)

Cragganmore 20 Year Old – 2020 Special Releases

Cragganmore 20 Year Old – Rare by Nature (reklame)

Cragganmore 20 Year Old er en skotsk whisky på 55.8% Vol. Denne skotske single malt whisky, er med i Diageo’s “2020 Special Releases“, der også kaldes “Rare by Nature”. Whiskyen er fremstillet af Cragganmore Distillery i Speyside regionen. Spritten er brændt i 1999. Whiskyen har modnet 20 år på en kombination af genbrugte og ny-forkullede ex-bourbon fad. Som de andre udgivelser i denne serie, er hældt på flaske ved fuld fadstyrke, og sendt på markedet i begænset oplag. Denne sample har jeg fået sponsoret, så den kunne anmeldes på whiskyblog.dk.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #247

Anmeldelse af Cragganmore 20 Year Old

Næse:

Man dufter straks egetræ når glasset kommer til næsen. Hurtigt kommer mere frugt frem i duften. Der duftes nu modne pærer, honningmelon og mango. Langsomt kommer vanilje og en snert af mandel frem, der gradvist forstærkes, jo længere tid drammen står i glasset. Alkoholen mærkes i næsen, uden den fremtræder sprittet. Et par dråber vand forstærker frugtsødmen, og der kommer en let note af citrus frem fra baggrunden.

Cragganmore 20 Year Old 2020 Special Releases - Sample

Cragganmore 20 Year Old 2020 Special Releases – Sample

Palette:

Modne frugter rammer munden som det første, når der smages på whiskyen. Som i duften er der tydelig smag fra mango, honningmelon og modne pærer. Der smages også en del vanilje, der sammen med de modne pærer, leder tankerne i retning af dessert. Over hele smagsindtrykket fornemmes endvidere tydeligt egetræ, der giver en smule tørhed i munden. Alkoholen er tydelig, og lidt vand kan med fordel nedtone dette. Vand åbner også i smagen op for lette noter af citrus, og også en smule nyslået græs. Der mærkes momentvis lidt stærk ingefær på tungen.

Afslutning:

Der er en medium eftersmag på denne whisky. Eftersmagen er i begyndelsen præget af stærk ingefær og peber. Dette aftager gradvist, og egetræ bliver mere tydelig. Der opstår en let bitterhed, som minder om den man kender i umodne nødder. Lidt frisk mynte og græs-noter kommer frem fra baggrunden. Samtidig opfanges en lidt metallisk bi-smag. Sødmen, som har været tydelig i både duft og smag, er nærmes ikke at finde i eftersmagen. Man efterlades med tørhed i munden, mens varme fra alkoholen breder sig i brystet.

Hvad siger producenten:

A Cragganmore of this age has never been released from the distillery, making this elusive malt a much-anticipated expression. In addition, sweet and mellow woody notes emerge from patient maturation over 20 years in refill casks.”

Konklusion:

Dette er en nogenlunde whisky, uden den imponerer specielt. Det mest interessante er kombinationen mellem frugtsødme og tørhed, der spiller godt op mod hinanden. Samtidig bæres det fint igennem med markant egetræ og højt indhold af alkohol. Man kan købe en flaske for lige under 1250,- kroner. For de penge kan man købe 3-4 flasker af den klassiske malt Cragganmore 12 Year Old. Nuvel, whiskyen er spændende, men prisen retfærdiggøres ikke helt i forhold til oplevelsen. For sådan et beløb er der andre flasker i “Rare by Nature” serien, som falder bedre i min smag, men det er naturligvis et spørgsmål om personlig præference. Sammenligner man med Cragganmore 12 Year Old 2019 Special Releases, der var 2019 seriens store positive overraskelse, så skuffer 2020 udgaven en anelse. Konklusionen på denne anmeldelse af Cragganmore 20 Year Old 2020 Special Releases er, at man nok skal være stor tilhænger af mærket, før den bliver sådan rigtig interessant.

3/5 (1)

Braeval 20 Year Old – Old Particular Single Casks

Braeval 20 Year Old – Single cask fra Douglas Laing & Co Ltd

Braeval 20 Year Old er en skotsk whisky på 51,5% vol. Whiskyen er destilleret på Braeval Distillery, der et af de destillerier i Skotland, der er beliggende i Speyside regionen. Den uafhængige aftapper Douglas Laing & Co. Ltd. har aftappet denne flaske. Udgivelsen er en single cask whisky fra et genbrugt sherry butt fad DL12399. Den blev destilleret i december 1997, og er så flasket efter 20 år i februar 2018. Whiskyen er ikke kølefiltreret og uden kunstig farve. Der er udgivet 652 flasker fra fadet.

Besøg: Aftapperens hjemmeside

Anmeldelse #95

Anmeldelse af Braeval 20 Year Old

Næse:

Man mærker tydeligt at det er en whisky med alder, når man første gang sætter sit glas op til næsen. Der er tydelig duft af egetræ og fad i næsen. De 51,5% vol. alkohol er stadig fremtrædende efter de 20 år på fad. Man kan med fordel tilsætte et par dråber vand, og fortynde drammen en anelse. Der lukkes herefter op for fine noter af citrus og nyslået græs og hø. I baggrunden fornemmes en smule tørrede frugter. Efter nogle minutter i glasset bliver aromaen mere sødlig, og får næsten karakter af mælkechokolade i næsen. Samtidig bliver duften af modne røde æbler tydeligere.

Braeval 20 Year Old - Sample

Braeval 20 Year Old – Sample

Palette:

Smagen er også præget af egetræ ved første smagning. Dette erstattes dog hurtigt af kraftig sødme, som fra modne frugter. Man når lige at få en god sødme i munden, og dette ændrer sig pludselig til en tydelig syrlig smagsoplevelse. Igen dukker citrus og nyslået græs op. Efter et par mundfulde, og lidt tilpasning fra smagsløgene, så smager man tørre tropiske frugter som abrikos og ananas. Også her kan man med fordel nedvande en anelse.

Afslutning:

Der er en lang afslutning på whiskyen. Eftersmagen er også præget af smagen fra egetræet, der træder tydeligt igennem. I baggrunden kommer langsom lidt mørke noter af tørre abrikoser, der tilbyder en fin sødme. Efter lidt tid i munden kommer lidt smag af karamel og vanilje. Der er en lille snert af mælkechokolade, som også var at finde i næsen. Munden tørrer langsomt ud, og noterne af vanilje bliver tydeligere, mens man mærker en let prikken af lidt krydderi på tungespidsen. Der mærkes fin varme fra alkoholen.

Hvad siger producenten:

“This expression, an Old Particular Single Malt Scotch Whisky from the Braeval Distillery, was distilled in 1997 and bottled after 20 long years spent maturing in a Sherry Butt. Only 652 bottles are available globally.”

Konklusion:

Dette er en glimrende whisky. Der er en god kompleksitet, og de 20 år på fad kommer tydeligt frem. Det er en dram, der nærmest er båret frem af egetræ. Samtidig er det interessant, hvordan der skiftes mellem lette, citus-agtige nuancer og tungere typiske sherry noter af tørret frugt. Det gør oplevelsen interessant. Jeg købte denne sample for 65,- kroner for 3 cl. og man kan købe en hel flaske for omkring 1100,- kroner. Den er absolut pengene værd. Er man heldig at finde en af de 652 flasker, så bør man købe den. Konklusionen på denne anmeldelse af Braeval 20 Year Old er, at den tilbyder en fantastisk rutchebanetur af oplevelser for næse og mund.

4/5 (1)