Inchgower 9 Year Old – Vintage 2007

Inchgower 9 Year Old – Tappet af The Ultimate Whisky Company

Inchgower 9 Year Old er en skotsk whisky på 46% vol. Whiskyen er produceret på Inchgower Distillery, der er et af Skotlands destillerier beliggende i Speyside området. Whiskyen er aftappet af den uafhængige aftapper The Ultimate Whisky Company. Aftapningen er single cask whisky fra hogshead fad no. #801158. New-maken blev destilleret den 30-08-2007, og whiskyen blev flasket den 26-07-2017. Flasken kommer med en aldersangivelse på 9 år. Whiskyen er ikke kølefiltreret, og er desuden ikke med kunstig farve. Der er kun frigivet 349 flasker til markedet.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #114

Anmeldelse af Inchgower 9 Year Old

Næse:

Man dufter straks moden frugt, når man første gang sætter næsen til glasset. Der er tydelige røde og modne æbler. Hurtigt bliver duften af egetræ tydelig, og tager over for den modne frugt. Efter nogle minutter i glasset aftager den tydelige duft af egetræ, og den modne frugt vender tilbage og bliver dominerende. Fra baggrunden kommer en fin honningsødme frem, og der en let blomster-agtig note. Der fornemmes lidt vanilje i duften. Man mærker ikke de 46% vol alkohol i næsen.

Inchgower 9 Year Old - Sample

Inchgower 9 Year Old – Sample

Palette:

Alkoholen er mere markant i smagen, og giver et godt spark ved første kontakt med munden. Lidt vand i drammen giver plads til frugtsødmen. Der er nu en tydelig smag af æbler. Der er tydeligt stærke krydderier, og der mærkes peber på tungen. Det giver et godt spark i drammen. Whiskyen giver en let olieret fornemmelse i munden, der igen bløder lidt op krydderierne. I baggrunden er kommer vaniljen langsomt frem, ligesom honningsødmen ligger fint over udtrykket.

Afslutning:

Der er en medium lang afslutning på denne dram, der er præget af varme fra alkoholen og de stærke krydderier. Igen er peber dominerende i starten, men overtages af lidt muskatnød. Det lierede udtryk, som også var at finde i paletten, er stadig tilstede, og dækker fint mundhulen. Der mærkes lidt honningsødme, inden denne whisky klinger af i en smag af vanilje og lidt mælkechokolade.

Konklusion:

Dette er en ganske fin whisky, der er sendt på markedet af The Ultimate Whisky Company. Den er ikke specielt krævende at drikke, men tilbyder stadig en fornuftig oplevelse. Whiskyen vinder en del på kombinationen af frugt- og honningsødme, i kombination med de stærke krydderier. Jeg købte denne sample på 3 cl. for 41,- kroner. Hvis man er heldig at finde en af de få flasker på markedet, så kan den findes for under 400,- pr. flaske. Whiskyen er pengene værd, uden dog at skille sig væsentligt ud. Konklusionen på denne anmeldelse af Inchgower 9 Year Old er, at det er fornuftig uafhængig aftapning fra dette Speyside destilleri.

3/5 (1)

Bulleit Bourbon 10 Year Old – Frontier Whiskey

Bulleit Bourbon 10 Year Old – en bourbon med alder

Bulleit Bourbon 10 Year Old er en amerikansk bourbon whiskey på 45,6% Vol. Bourbonen er fremstillet af Bulleit Distilling Co., der ligger i Louisville, Kentucky. Denne dram består af 68% majs, 28% rug og 4% maltet byg. Bourbon skal minimum lagre 2 år, men denne Kentucky Straight Bourbon Whiskey har lagret i 10 år på nye egetræsfad. Denne sample fik jeg på whiskymessen 2019.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #113

Anmeldelse af Bulleit Bourbon 10 Year Old

Næse:

Man rammes først af kraftig sødme, som man også kender det fra de billigere bourbons. Det erstattes dog hurtigt af et mere komplekst indtryk. Der kommer masser af krydderi som peber og kanel. Efter lidt tid i glasset kommer der fine toner af vanilje og karamel. Når man har smagt et par gange, så dufter man de lidt lettere aromaer som græs og en smule citrus.

Bulleit Bourbon 10 Year Old - Sample

Bulleit Bourbon 10 Year Old – Sample

Palette:

Det er et kraftigt første indtryk man får, når man smager på drammen første gang. Der er et godt brænd fra de 45,6% vol. alkohol, og de stærke krydderier, som også var i duften, giver sig til kende. Man smager peber og kanel. Dette overtages gradvist af de sødere noter. Her smages mørk sukker og den klassiske bourbon majs-sødme. Der fremkommer vanilje og karamel, når man har smagt den et par gange. Stille og roligt bliver der en tydeligere smag af egetræ.

Afslutning:

Eftersmagen er præget af bitterhed og krydderier. Igen er det peber og kanel, som er tydelige. Man får hurtigt en tør fornemmelse på tungen. Smagen af vanilje og karamel ligger sig som et fint lag i munden. Man kan svagt fornemme lidt syrlighed som fra citrusfrugter, som også lige var at ane i næsen. Alkoholen giver en god varme og kraft til oplevelsen.

Hvad siger producenten:

Bulleit Bourbon 10 Year Old is Tom Bulleit’s selected reserve. Aged in charred American white oak, select Bulleit Bourbon barrels were set aside to age for 10 years. The result is a special expression of Bulleit that provides a rich, deep, incredibly smooth sipping experience.”

Konklusion:

Dette er en god bourbon whiskey. Hvis man kun har prøvet at drikke meter-vare bourbon som eksempelvis Jack Daniel’s Old No. 7, og det ikke lige faldt i god smag, så bør man gøre sig selv den tjeneste at prøve denne. Den giver altså en god oplevelse, og den har en del at byde på- Den bliver ikke kvalmende sød, selvom den dog stadig har den genkendelige majs-sødme. Der er en del rug i denne dram, og det er med til at give et godt krydret udtryk. Man kan købe en flaske for lige omkring 300,- kroner. Jeg vil nok ikke selv købe den, og er godt tilfreds med en sample. Skal man have en hardcore single malt entusiast på besøg, så vil det dog være sjovt at byde denne, da den måske kunne ændre hans fokus lidt. Konklusionen på denne anmeldelse af Bulleit Bourbon 10 Year Old er, at det er en fin bourbon whiskey, som godt kan falde i smag hos en single malt drikker.

2/5 (1)

Allt-a-Bhainne 7 Year Old – The Clan Denny Vintage 2008

Allt-a-Bhainne 7 Year Old – Single cask fra Douglas Laing & Co Ltd

Allt-a-Bhainne 7 Year Old er en skotsk whisky på 46% vol. Whiskyen er produceret på Allt-a-Bhainne Distillery. Destilleriet er beliggende i Speyside regionen. Den uafhængige aftapper Douglas Hamilton Company, der er en underafdeling af Douglas Laing & Co. Ltd., har aftappet denne flaske. Udgivelsen er en single cask whisky fra et genbrugt hogshead fad med kode DH10988. Den blev destilleret i 2008, og er senere hældt på flaske i 2015 efter mere end 7 år på fad. Whiskyen er ikke kølefiltreret og er også uden kunstig farve.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #111

Anmeldelse af Allt-a-Bhainne 7 Year Old

Næse:

Man mødes først af en let røget aroma. Dette følges hurtigt op af en kraftig frugtsødme. Det minder mest om næsten overmodne appelsiner, hvor der ingen syrlighed er tilbage, men næsten går over i en “jordslået” duft. Langsomt kommer en smule vanilje frem, men den ligger kun svagt i næsen. Kombinationen minder lidt om den man kender fra billig discount-cola, uden at det gør oplevelsen dårlig. Man mærker ikke alkoholen i næsen.

Allt-a-Bhainne 7 Year Old - Sample

Allt-a-Bhainne 7 Year Old – Sample

Palette:

Man smager først en god maltsødme. Dette følges op af en god smag af vanilje. Tankerne ledes hen på smagen man kender fra den klassiske Marie vanilje-kiks. Smagen ændrer karakter, og der kommer en tydelig smag af lakrids. Der lægger et fint og let røgslør over hele paletten, uden det bliver dominerende på nogen måde. Der er lidt mere bid i de 46% vol alkohol i smagen, end der var i næsen. Det er dog ikke nødvendigt at tilsætte vand, for at undgå den brændende fornemmelse af alkohol. Efter et par nip af drammen kommer noterne af moden appelsin også frem i smagen.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på drammen. Sødmen fra malten er mest dominerende i starten. Langsomt men sikker fremkommer fine noter af vanilje frem, der bliver mere og mere tydelige. For første gang fornemmes lidt indflydelse af egetræ i smagen. Ligeledes kommer en let bitter fornemmelse. Igen kigger den modne appelsin frem i indtrykket. Kombinationen af let bitterhed og appelsin minder lidt om den, man kender fra revet appelsinskræl. Det er en fin varme fra alkoholen.

Konklusion:

Dette er en glimrende dram. Det er meget imponerende, at der kan komme ganske fornuftig kompleksitet i en 7 årige skotsk whisky. Jeg tror det skyldes kombinationen af næsten overmodne appelsiner, vanilje og maltsødme, som gør whiskyen lidt tung. Dette peppes fint op af lidt røg, og en ungdommelig sprit. Det giver en fin balance. Jeg købte denne sample for 40,- kroner, og den er alle penge værd. Da flasken kom på markedet kostede den lige under 400,- kroner. Er man heldig at finde en flaske til den pris stadigvæk, så bør man klart købe den. Konklusionen på denne anmeldelse af Allt-a-Bhainne 7 Year Old er. at det er meget smag og oplevelse man får i denne 7 års dram.

4/5 (1)