Highland Park Magnus – Til det amerikanske marked

Highland Park Magnus – Amerikanske fad med sherry

Highland Park Magnus er en whisky på 40% Vol. Whiskyen kommer fra et af de destillerier, som ligger på de skotske øer, nemlig Highland Park Distillery fra øen Orkney. Whiskyen er lagret på en kombination af ex-bourbon fad, og fad af amerikansk egetræ, som har indeholdt sherry, så de på den måde er blevet “krydret” med sherrysmag. Den kommer uden aldersangivelse og er endvidere kølefiltreret. Der er ikke tilsat kunstig farve. Flasken er udgivet til det amerikanske marked. Da min søn bærer samme navn som denne whisky, så forærede jeg ham en flaske i fødselsdagsgave, da han fyldte 18 år. Han var flink, at give sin gamle far denne smagsprøve, da flasken blev åbnet.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #373

Anmeldelse af Highland Park Magnus

Næse:

Whiskyen virker meget neutral, nær næsen første gang sættes til glasset. Langsomt kommer fine noter at citrusfrugt frem. Der duftes moden appelsin. Der mærkes samtidig en mere syrlig note som kendes fra citroner. Efter lidt tid i glasset bliver duften af vanilje mere og mere tydelig. Der ligger et let og diskret røgslør i baggrunden. Man mærker ikke de 40% vol alkohol i næsen.

Highland Park Magnus - Sample

Highland Park Magnus – Sample

Palette:

Man mødes først af en fin og let røg, når der smages på denne whisky. Det er ikke kraftig røg, som eksempelvis kendes fra meget Islay single malt whisky, men en mere fin og delikat røg, der ikke dominerer smagsbilledet. Der gives fint plads til tydelig smag af vanilje og lidt mælkechokolade. Honningsødme og sødme fra modne appelsiner bliver tydeligere efter et par smagsprøver. Der er en smule prikken fra stærk peber på tungen. Der mærkes også en letsaltet følelse på tungen. Alkoholen er heller ikke tydelig i smagen.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på denne whisky. Den lette prikken fra stærk peber som var tilstede i smagen, den sætter sig som en fin smag af sort peber i afslutningen. Smagen og sødmen fra appelsiner fylder efterhånden mere i afslutningen. Det hele slutter af i en fin smag af vanilje og karamel. Man sidder tilbage med lidt varme i munden fra alkoholen, og et svagt minde om røg.

Hvad siger producenten:

“A whisky crafted in the old way by a new generation of Vikings, MAGNUS bears the soul of our Viking ancestors and the name of just one – our founder, Magnus Eunson.”

Konklusion:

Denne whisky er en fin begynderwhisky. Den stiller ikke de store krav, men smager sådan set fornuftig. Holder man det op mod en pris på omkring 600,- til 700,- kroner for en flaske, så er situationen lidt en anden. Der findes imponerende meget god whisky i dette prisleje, og der vil denne dram komme til kort i langt de fleste tilfælde. Den mangler ganske enkelt noget mere tyngde. Måske en lidt højere alkoholprocent kunne give den det ekstra løft, til at blive en interessant whisky, der havde mere at byde på. Med det i tankerne, så er jeg tilfreds med at det kun var en sample jeg fik. Konklusionen på denne anmeldelse af Highland Park Magnus er, at den faktisk passer ganske godt, til en 18-årig knægt, som skal til at starte sin whisky-rejse.

2/5 (2)

Auchroisk 1998 20 Year Old – Gleann Mór Spirits Company 1998/2018

Auchroisk 1998 20 Year Old – Malt dé Royal

Auchroisk 1998 20 Year Old er en skotsk whisky på 46% vol. fra Auchroisk Distillery, der er et Skotlands destillerier i Speyside regionen. Dette er en uafhængig aftapning fra Gleann Mór Spirits Company. Råspritten er destilleret i 1998, og aftappet i 2018, hvilket gør whiskyen 20 år gammel.  Whiskyen har lagret alle 20 år på et enkelt ex-bourbon fad, og det er dermed en single cask aftapning. Der er sendt 60 flasker på markedet, og det fremgår af etiketten, at det er en “Limited Edition”, samt at den er flasket uden brug af kølefiltrering og uden kunstig farve.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #368

Anmeldelse af Auchroisk 1998 20 Year Old

Næse:

Der duftes straks maltsødme fra glasset. Dette følges hurtigt op at en tydelig duft af vanilje. Efter nogle minutter i glasset kommer langsomt en duft af bagte og henkogte pærer frem. En snert af mælkechokolade bliver efterhånden tydeligere og tydeligere. Der fornemmes lidt ristede nødder som mandler og hasselnødder. Ligeledes fornemmes også en snert af egetræ i baggrunden på denne Speyside single malt whisky. Der opfanges momentvis også lidt mint i duften. Man mærker ikke alkoholen i de 46% vol. i duften.

Auchroisk 20 Year Old - Sample

Auchroisk 20 Year Old – Sample

Palette:

De syltede og bagte pærer, der var til stede i duften, er med det samme tydelige i smagen. Dette følges hurtigt op at stærke krydderier på tungen. Der smages sort peber og lidt chili, der dog hurtigt aftager igen. Der gives plads til en let syrlig fornemmelse på tungen, der leder tankerne i retning af sødmefuld grapefrugt. Efter et par mundfulde af glasset, bliver mælkechokolade og vanilje mere og mere tydelig i smagsbilledet. Ligeledes dukker smagen af ristede nødder også op i udtrykket. Man mærker en smule bid fra alkoholen i, men det bliver ikke så voldsomt, at det er nødvendigt at nedvande whiskyen.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne dram. Maltsødme og sødme fra henkogte pærer lægger sig som et fint lag i munden. Efter nogle minutter er sødmen mere som en man kender fra blomsterhonning. Efterhånden som disse indtryk nedtones, bliver noter af mælkechokolade, karamel og vanilje tydeligere og tydeligere. Der mærkes en let bitter note, mens der ved lejlighed dukker smag af ristede mandler og hasselnødder op. Man efterlades med en fin varme og et minde om egetræ i munden, mens smagen af mint lejlighedsvis kommer frem på tungespidsen.

Konklusion:

Her er tale om ganske glimrende whisky. Der er interessante noter i både duft, smag og eftersmag. På mange måder minder den en del om den kendte Dalwhinnie 15 Year Old i mange i sine udtryk. Denne dram har dog lige et nyk eller to mere tyngde og kompleksitet, og har derfor også noget mere at byde på, end den kendte klassiske skotske malt whisky, den minder om. Nuvel, det skal man så også betale omkring 1200,- kroner for, hvis man ellers kan finde en af de få flasker. Det er omkring tre gange så meget som for en Dalwhinnie 15 Year Old. Jeg var heldig at finde denne sample på tilbud til 20,- kroner, og til den pris for 3 cl., er det bestemt oplevelsen værd. Konklusionen på denne anmeldelse af Auchroisk 1998 20 Year Old er, at den er tre gange så dyr, men måske ikke helt tre gange så god, som anden og mere kendt skotsk single malt whisky, den ellers minder meget om.

4/5 (1)

Glenrothes 2009 10 Year Old – Dràm Mòr 2009/2020

Glenrothes  2009 10 Year Old – ex-bourbon og ex-sherry fad

Glenrothes 2009 10 Year Old er en skotsk whisky på 58% Vol. Whiskyen er produceret på  Glenrothes Distillery i Speyside distriktet. Denne flaske er destilleret i 2009, og senere aftappet i 2020, af den uafhængige aftapper Dràm Mòr Group Ltd. Whiskyen har modnet 10 år på ex-bourbon og ex-oloroso sherry fad, inden den er aftappet ved cask strength. Dette er en single cask aftapning fra fad nummer #5280. Denne sample kommer fra flaske #94 af de i alt 348 flasker. Whiskyen er ikke tilsat karamel-farve, og den er ej heller kølefiltreret.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #362

Anmeldelse af Glenrothes 2009 10 Year Old

Næse:

Man dufter med det samme honningsødme, når glasset kommer til næsen. Der følges hurtigt op med sødme fra rosiner og abrikoser. Langsomt kommer lidt duft af appelsiner frem fra baggrunden. Sammen med en let bitter note ledes tankerne i retning af revet appelsin-skal. Der anes lidt kanel og vanilje i aromaen, når glasset har stået i nogle minutter. Alkoholen mærkes i duften. Et par dråber vand nedtoner alkoholen, og trækker et vinøs note frem i duften.

Glenrothes 2009 10 Year Old - Sample

Glenrothes 2009 10 Year Old – Sample

Palette:

De 58% Vol alkohol er også tydelige i smagen. Dette justeres fint med en anelse vand. De mørke frugter er mere fremtrædende i smagen end i duften, og der smages straks rosiner og dadler. Den vinøse note, der kom frem i duften med lidt vand, er ligeledes mere markant, og giver en let syrlighed i munden. Når man har smagt på denne single malt et par gange, kommer noterne af revet appelsin-skal frem i smagen. Der mærkes lidt stærk kanel og peber på tungen.

Afslutning:

Der er en lang afslutning på drammen. Der mærkes i begyndelsen stadig lidt kanel og peber på tungen, der dog aftager ret hurtigt. Honningsødme og sødmen fra de tørrede frugter har lagt sig, som et fint tyndt lag i hele munden. Det giver en blød fornemmelse i afslutningen. Noter af vanilje, karamel og mælkechokolade kommer en anelse frem. Der opstår lidt bitterhed, der minder om den man kender fra stærk the. Man efterlades med fin varme fra alkoholen.

Hvad siger producenten:

“Cask Type: Bourbon and Oloroso sherry. Nose: Sweet barley, red fruit overture, fruity vanilla, sultanas, sweet pastry, figs. Palate: Red grapes, loads of red dried fruit and orange peel. Mellow oak, silky texture, rich and polished. Finish: Long bitter orange “

Konklusion:

Dette er en god whisky. Hvis man kan lide sherry-whisky, uden det ligefrem er en sherry-bombe, så er dette den rette dram. Den tilbyder klassiske sherry-udtryk, mens lagringen på ex-bourbon fadet også kommer frem. Uafhængige aftapninger kan både sidde lige i plet, eller det kan være af mere tvivlsom kvalitet. Denne tilhører helt klart den første kategori. Man kan købe en flaske for lige under 600,-. For de penge får man en 10 års whisky, der er aftappet ved fuld fadstyrke, og ikke er kølefiltreret. Samtidig får man en glimrende whisky-oplevelse. Konklusionen på denne anmeldelse af Glenrothes 2009 10 Year Old er, at dette er en god repræsentant for uafhængige aftapninger.

4/5 (1)