Glenlossie 10 Year Old – Flora & Fauna

Glenlossie 10 Year Old – mineralsk dram fra Speyside

Glenlossie 10 Year Old er en skotsk whisky på 43% vol. Glenlossie Distillery er et destillerierne i Speyside regionen. Det er ikke mange officielle aftapninger, der sendes på markedet fra destilleriet. Størstedelen af produktionen benyttes i blended whisky. Denne flaske er med i Diageo’s udgivelser kaldet “Flora & Fauna“. Whiskyen er lagret på ex-bourbon fad, og har modnet 10 år på disse. Whiskyen er desuden kølefiltreret.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #154

Anmeldelse af Glenlossie 10 Year Old

Næse:

Man mærker først en god maltsødme i næsen, når man første gang dufter til glasset. Efter lidt tid ændrer sødmen karakter, til at være mere frugtsødme, som den man kender fra modne æbler. Man mærker ikke de 43% vol alkohol i næsen, men et par dråber vand, åbner op for mere honningsødme. I baggrunden fornemmes svagt lidt blomster-aroma, og en smule som minder om tørt græs. Efter også at have smagt på drammen, så kan man meget svagt fornemme egetræ, samt lidt vanilje og karamel i denne skotske whisky. Der anes måske noget som minder om lidt røg i baggrunden, men det er næsten ikke nævneværdigt.

Glenlossie 10 Year Old - Sample

Glenlossie 10 Year Old – Sample

Palette:

Som i næsen, så er paletten også først præget af maltsødme. Dette ændrer sig hurtigt over at være frugt- og honningsødme. Vanilje og karamel kommer hurtigt frem fra baggrunden, og er markant tydeligere i smagen, end de var i duften. Der er tydelige stærke krydderier på tungen, og man mærker prikken fra peber. Efter et par nip til drammen mærkes en smule syrlighed og bitterhed, som minder lidt om skrællen fra citrusfrugt. Der er let mineralsk fornemmelse i munden, som minder lidt om kridt. Som i næsen, kan man måske mærke en smule røg i munden.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne single malt whisky. Først er eftersmagen præget at sødme fra frugt og honning. Efterhånden bliver det mineralske udtryk tydeligere, hvilket giver en lidt tør fornemmelse af kridt i munden. Citrusfrugten, som svagt var at finde i paletten, er bliver efterhånden tydeligere og tydeligere. Ligeledes kommer vanilje og karamel også mere frem til sidst i oplevelsen. Bitterheden bliver mere markant til sidst, og man sidder slutteligt med en tør fornemmelse på tungen, samt en fornemmelse af nødder.

Hvad siger producenten:

“Sweet, lightly fruity, well balanced, with just a whiff of smoke.”

Konklusion:

Dette er en ganske fornuftig whisky. Der er god sødme af både malt og frugt, som så mange andre whiskyer fra Speyside. Drammen adskiller sig positivt ved det tydelige mineralske tilsnit. Tankerne ledes hen i retning af skoletiden, når man havde været ved tavlen, og der stadig var kridt-støv på fingrene, når der skulle spises frugt. Man kan købe en flaske for lige omkring 500,- kroner. For de penge, får man en whisky på 43% vol, der er kølefiltreret, og har lagret 10 år. Der er mange andre gode whiskyer i det prisleje, og konkurrencen er hård, og den skiller sig måske ikke helt nok ud fra mængden, til at kunne klare sig. Er man heldig at finde den til under 400,- kroner, så bør man dog købe den. Konklusionen på denne anmeldelse af Glenlossie 10 Year Old Flora & Fauna er, at det er whiskyens svar, på det modne æble, der blev spist med kridt-fingre, da man gik i skole.

4/5 (1)

Glenturret Peated Edition – Highland Single Malt Scotch Whisky

Glenturret Peated Edition – brugt i Famous Grouse

Glenturret Peated Edition er en skotsk whisky på 43% vol. Spritten er brændt på Glenturret Distillery, der et af Skotlands destillerier i Highland regionen. Whiskyen er et mix mellem deres traditionelle whisky og deres kraftigt røgede whisky. En del af produktionen er angiveligt brugt i den blendede whisky Famous Grouse, men om det fortsætter, efter Edrington Group har solgt destilleriet fra, står hen i det uvisse. Der vælges 60 fad, som herefter benyttes til denne whisky. Den har lagret på ex-bourbon fad og ex-sherry fad. Whiskyen er fremstillet med kølefiltrering, og kommer uden aldersangivelse.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #152

Anmeldelse af Glenturret Peated Edition

Næse:

Næsen mødes først af en let og blød røg. Det er ikke den kraftige og markante røg, som man kender det fra meget Islay whisky, men mere en sødmefuld røg. Det minder en smule om røg fra sød pibetobak. Røgen dækker ikke over de andre aromaer i drammen. Man dufter tydeligt søde æbler og honning. Efter nogle minutter i glasset fornemmes lidt nødder i aromaen. Ligeledes kommer der vanilje frem fra baggrunden. Efter at have smagt på denne sagerne, så duftes en let syrlig citrus-note. Man mærker ikke alkohol i næsen.

Glenturret Peated Edition - Sample

Glenturret Peated Edition – Sample

Palette:

Røgen smages naturligvis med det samme. Igen er det en blød og sød røg, modsat den medicinske og bål-agtige røg, som Islay whisky er repræsentant for. Også i smagen er der fint plads til andet end røg. Der er ikke meget frugt- og honningsødme i smagen, som man kunne forvente fra næsen. Det er mere en maltsødme, som leder tankerne i retning af kage. Den lille snert citrusfrugt, der var at finde i aromaen, er langt tydeligere i smagen. Der smages grape-frugt og citron. Der mærkes en smule bitterhed i munden. Man mærker ikke de 43% vol alkohol i smagen.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne whisky. I eftersmagen dominerer røgen mere end den gjorde i duft og smag. Der er tydelig sødmefuld røg i munden. Noterne af citrusfrugter er tydelige i begyndelsen, men klinger langsomt af. Det giver plads til en smag af nødder og en smule vanilje. Der mærkes lidt peber på tungen. Efterhånden bliver bitterheden mere dominerende, og munden en smule ud til sidst.

Hvad siger producenten:

“The Glenturret Peated Edition exclusively combines both our unpeated style of Glenturret spirit with our heavily peated style of spirit known as Ruadh Maor. This expression delivers definitive smoke and light spice aromas before developing into an array of maturing fruit and smouldering peat flavours on the palate.”

Konklusion:

Her har vi fat i en yderst fornuftig Highland single malt whisky. Der er god variation mellem sødme og syrlighed. Det hele toppes af med et fint diskret røgslør, som først i afslutningen bliver det dominerende udtryk. Det gør drammen til en yderst behagelig oplevelse. Det er en whisky, som man sagtens kan byde folk, som normalt ikke ville drikke røget whisky. Man kan købe en flaske for lige under 500,- kroner, og den er såmænd nok pengene værd. Er man et rigtigt “peat-head” så er der nok for lidt power i denne dram. Konklusionen på denne anmeldelse af Glenturret Peated Edition er, at er man nybegynder til røget whisky, så er dette et godt sted at starte.

3/5 (1)

Strathmill 12 Year Old – Flora & Fauna

Strathmill 12 Year Old – nedtonet frugtig vanilje dram

Strathmill 12 Year Old er en skotsk whisky på 43% vol. Strathmill Distillery er beliggende i Speyside regionen. Det er udgives kun sjældent officielle aftapninger fra destilleriet. Langt størstedelen af produktionen bruges i blended whisky, blandt andet J & B. Dette er faktisk den eneste destilleri aftapning på markedet, og den er med i Diageo’s serie kaldet “Flora & Fauna“. Whiskyen er lagret på ex-bourbon fad, og har modnet 12 år på disse. Whiskyen er endvidere kølefiltreret.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #149

Anmeldelse af Strathmill 12 Year Old

Næse:

Man mærker først lidt alkohol i næsen, på trods af de kun 43% vol. Fornemmelsen af sprit aftager dog hurtigt, og giver plads til andre aromaer. Et par dråber vand kan også nedtone det en anelse. Der duftes nu en del frugt. Det er ikke en duft man man kender fra friske modne æbler, men mere den man kender fra tørrede pærer og æbler. Det er mere en nedtonet frugtsødme, men stadig tydelig frugtduft. Efter nogle minutter bliver dugten af vanilje tydeligere. Man dufter også en smule mælkechokolade i baggrunden.

Strathmill 12 Year Old - Sample

Strathmill 12 Year Old – Sample

Palette:

Alkoholen, som var tydelig i begyndelsen af næsen, er ikke tydelig i smagen. Man mærker først frugtsødme, når man tager et nip af glasset. Igen er det en nedtonet frugtsødme, som den man kender fra tørret æble og pære. Man mærker lidt syrlighed på tungen, og man smager lidt tørt græs. Man fornemmer lidt friske krydderurter i munden. Der er en smule prikken på tungen fra sort peber. Efter et par mundfulde bliver vanilje og mælkechokolade tydelige i smagen på denne whisky.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på drammen. Først er sødmen fint til stede i munden. Dette erstattes hurtigt af en smule bitterhed, hvor der dukker en smule egetræ fra ex-bourbon fadet op i smagen. Bitterheden leder tankerne hen i retning af hasselnødder. Vanilje og mælkechokolade er også fint til stede, inden man sidder tilbage, med lidt bitterhed på tungespidsen.

Hvad siger producenten:

“A smooth, easy drinking all-rounder; good balance of sweet and dry notes and a medium-long finish.”

Konklusion:

Dette er en fin Speyside single malt whisky. Den forekommer generelt nedtonet i sit udtryk, og viser først lidt tænder i afslutningen. Nu er det kun en 3 cl. whisky sample jeg har anmeldt, hvilket naturligvis sætter sin begrænsning på, hvor godt man kan vurdere en whisky. Jeg tror denne dram fortjener, at man smager den mere end en gang. Det giver mulighed for at komme bedre i dybden, med de ting den har at tilbyde. Man kan købe en flaske for lige over 500,- kroner. De penge kunne være givet godt ud for at udforske oplevelsen nærmere. Konklusionen på denne anmeldelse af Strathmill 12 Year Old Flora & Fauna er, at det er ganske interessant dram, som fortjener at man bruger noget tid med den.

4/5 (1)