Springbank 21 Year Old 2020 – Campbeltown Single Malt Scotch Whisky

Springbank 21 Year Old 2020 – Modnet på mange typer fad

Springbank 21 Year Old 2020 er en skotsk whisky på 46% Vol. Whiskyen fremstilles af Springbank Distillery, der ligger i det skotske Campbeltown område. Whiskyen har lagret på fleret yper fad. Det har lagret på 30% ex-bourbon fad, 30% ex-rom fad, 25% ex-sherry fad og 15% ex-portvin fad. Whiskyen har modnet i mindst 21 år på disse fad, som det også fremgår af flasken. Denne 2020 udgave af whiskyen er sendt på markedet i 3300 eksemplarer. Whiskyen er fremstillet uden brug af kølefiltrering, og der er ikke tilsat farvestof.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #443

Anmeldelse af Springbank 21 Year Old 2020

Næse:

Næsen mødes først af sødmefulde tropiske frugter. Der duftes moden mango og fersken. Efter nogle minutter i glasset kommer lidt syrlige frugter også frem i duften. Der duftes mandariner og appelsiner. I baggrunden anes lidt umoden ananas. Der kommer gradvist en mere og mere tydelig tilstedeværelse af noget mineralsk, og en let note af flintesten fornemmes. Ligeledes ligger et let strejf af røg i baggrunden. Når man har smagt på drammen kommer lidt svesker og rosiner også frem i duften. Man mærker ikke de 46% Vol. alkohol i næsen.

Springbank 21 Year Old 2020 - Sample

Springbank 21 Year Old 2020 – Sample

Palette:

Mørke tørrede frugter smages som det første. Der smages svesker og rosiner. Der følges hurtigt op med citrusfrugter, hvor der smages mandariner og appelsiner. De tropiske frugter, der er dominerende i duften, er mere tilbagetrukne i smagen. Der fornemmes lidt noter af modne ferskner og mangofrugter i baggrunden. Ganske som i duften, fornemmes et let lag af røg over hele udtrykket. Efter et par nip til denne Springbank whisky forstærkes de mineralske noter, der leder tankerne i retning af flintesten. Der opleves lejlighedsvist lidt stærk kanel på tungen. Heller ikke i smagen er alkoholen tydelig.

Afslutning:

Der er en lang afslutning på denne whisky. Sødme fra svesker og rosiner ligger sammen med en let røg, som et fint lag i munden. Der er en let bitterhed at mærke på tungen. Sammen med lidt vanilje og karamel, giver det en fornemmelse af mælkechokolade i munden. Momentvis kommer tropiske frugter og citrusfrugter også en anelse frem i eftersmagen, men de er langt mere tilbagetrukne end i både duft og smag. Lidt flint og salt mærkes på læberne. Man efterlades med en blød fornemmelse i munden, med et minde om syltede søde tropiske frugter.

Hvad siger producenten:

“With its warm golden glow, our 21-year-old is inviting, creamy and offers unbelievable complexity. The maritime influences uncovered in this single malt will take you on a journey to its Campbeltown home.”

Konklusion:

Dette er en virkelig god whisky. Kan man lide let røg, tropiske frugter, citrusfrugter og mineralske noter, så er dette den helt rigtige whisky. Der er stor kompleksitet, og den fortjener lang tid i glasset, hvor der hele tiden kommer nye noter frem. Det er en whisky, hvor jeg gerne vil følge en hel flaske fra start til slut. Sådan en oplevelse får man lov til at betale lige under 2500,- kroner for. Det er en voldsom høj pris for en whisky for en flaske 21 års whisky, men det afspejler tydeligt hypen omkring destilleriet, Jeg må i denne omgang nøjes med denne sample, men jeg vil klart overveje, om en hel flaske skal på hylden på et tidspunkt. Konklusionen på denne anmeldelse af Springbank 21 Year Old 2020 er, at det er whisky af høj kvalitet, og en fantastisk oplevelse for sanserne.

4/5 (1)

Glasgow 1770 Triple Distilled – Smooth & Complex

Glasgow 1770 Triple Distilled – Virgin Oak Casks

Glasgow 1770 Triple Distilled er en skotsk whisky på 46% Vol. Whiskyen er fremstillet på Glasgow Distillery i den skotske Lowland region. Som navnet antyder er spritten destilleret tre gange, som det også kendes fra mange irske whiskeyer. Herefter har spritten lagret på nye virgin egetræsfad. Det vides ikke hvor længe den har lagret på disse fad, da flasken kommer uden aldersangivelse. Whiskyen er ikke kølefiltreret, og fremstilles uden kunstige farvestoffer.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #428

Anmeldelse af Glasgow 1770 Triple Distilled

Næse:

Næsen rammes først af en tydelig duft af modne tropiske frugter. Der duftes bananer og ferskner. Bagved ligger en let syrlig note, der leder tankerne i retning af søde appelsiner. Langsomt men sikkert kommer en tydelig duft af vanilje og karamel gradvist mere frem. Egetræ opfanges momentvis i næsen, sammen med et strejf at alkohol fra de 46% Vol. Når man har smagt på drammen forstærkes noterne af citrus i duften, og går mere i retning af revet skal fra en citron.

Glasgow 1770 Triple Distilled - Miniature

Glasgow 1770 Triple Distilled – Miniature

Palette:

Sødmen fra vanilje og karamel rammer munden som det første. Det følges op med syrlighed, der sammen med lidt bitterhed fra egetræ, leder tankerne i retning af citronskal. Efter et par nip til denne single malt whisky, kommer de søde tropiske frugter, der også var at finde i duften, også en anelse frem i smagen. Der smages bananer, ferskner og et strejf af honningmelon. Lidt mynte opleves lejlighedsvist på tungen. Alkoholen er ikke tydelig i smagen, men er dog til stede.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på drammen. Syrligheden og bitterheden dominerer i eftersmagen. Revet citronskal er stadig ganske tydelig, og forstærkes en smule, mens bitterheden og tørheden tiltager. Sødmen kommer de modne frugter og vaniljen kommer efterfølgende en anelse frem. Munden tørrer gradvist mere og mere ud, og man efterlades med en følelse i munden, som når man har spist grapefrugter med sukker på.

Hvad siger producenten:

“Glasgow 1770 Single Malt Scotch Whisky – Triple Distilled is an incredibly smooth and vibrant addition to the Glasgow 1770 Signature Range. Crafted from the finest malted barley; distilled three times in our traditional copper pot stills; combined with the incredibly pure water of Loch Katrine and fully matured in a virgin oak casks.

Konklusion:

Dette er en fornuftig whisky. Der er ikke voldsomt kompliceret at drikke, og de fleste kan være med. Der er både sødme, syrlighed og bitterhed i drammen, hvor syrligheden og bitterheden måske bliver lidt for dominerende i slutningen til mine smagsløg. Tager man i betragtning, at whiskyen er trippel destilleret som meget irsk whiskey, samt at det er en ret ung whisky, så er det dog ganske imponerende, at der er kommet et fornuftigt resultat ud af det, der faktisk har en del duft og smag. Man kan købe en flaske for omkring 500,- kroner. Til den pris så foretrækker jeg dog de andre aftapninger, jeg har fået fra dette unge destilleri. Konklusionen på denne anmeldelse af Glasgow 1770 Triple Distilled er, at den som sådan er interessant nok, men jeg har smagt bedre fra destilleriet.

2/5 (1)

Springbank Hazelburn 10 Year Old – Campbeltown Single Malt Scotch Whisky

Springbank Hazelburn 10 Year Old – Triple Distilled

Springbank Hazelburn 10 Year Old er en whisky på 46% Vol. Den er produceret a Springbank Distillery, der ligger i Skotlands Campbeltown region. Whiskyen har modnet 10 år på ex-bourbon fad. Denne algring har varet i minimum 15 år, som det også fremgår af etiketten. Den er trippel destilleret, hvilket også ofte er benyttet i Irsk whiskey. Whiskyen er fremstillet uden kølefiltreret, og kunstig farve er ikke tilsat, hvilket også fremgår af etiketten. Denne flaske er opmærket med datoen 11.12.19 og har kode 19/484.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #409

Anmeldelse af Springbank Hazelburn 10 Year Old

Næse:

Næsen rammes først af sødme fra modne æbler og pærer. Sammen med en tydelig duft fra vanilje, ledes tankerne i retning af det man kender fra henkogte frugter. Langsomt men sikkert kommer sødme fra honning mere og mere frem i duften. Når man har smagt på drammen fornemmes lidt karamel også i næsen. Et strejf af gammelt lagerhus dukker momentvis op. De 46 % Vol. alkohol er ikke at mærke i næsen.

Springbank Hazelburn 10 Year Old

Springbank Hazelburn 10 Year Old

Palette:

Sødmefulde fugter er, ganske som i duften, det første som smages. Der smages søde pærer og æbler. Karamel er væsentligt mere fremtrædende i smagen, end den er i duften. Et strejf af citrusfrugt ligger i baggrunden, og kommer lejlighedsvis frem, Der mærkes lidt stærk ingefær på tungen og i svælget, men det aftager dog hurtigt igen. Efter et par nip til denne Campbeltown whisky anes en let bitterhed, mens noter af vanilje og lakridsrod kommer frem. Alkoholen er heller ikke tydelig i smagen.

Afslutning:

Der er en medium eftersmag på denne dram. Vanilje og karamel en nu dominerende. I baggrunden anes kun sjældent de søde æbler og pærer. Honningsødmen, der også var at finde i duften, er mere tydelig nu. Sammen med en tiltagende bitterhed, og et fjernt strejf af citrus, ledes tankerne hen på citron-the, der har trukket lidt for længe. Munden tørrer slutteligt en anelse ud, og man efterlades med et minde om lakridsrod og gammelt lagerhus.

Hvad siger producenten:

“Rich in flavour, our Hazelburn 10-year-old is awash with scents and flavours that will delight.”

Konklusion:

Dette er en glimrende whisky. Kan man lide en whisky, der er let at drikke, men stadig har en del at byde på i forhold til kompleksitet, så er dette et godt valg. Dette er en glimrende hverdags-dram, der med lidt ekstra tid i glasset, fremkommer med ganske interessante noter, hvilket tilføjer et ekstra lag til oplevelsen. Man kan købe en flaske for lige under 500,- kroner. I dette prisleje konkurrerer dem med destilleriets medium røgede Springbank 10 Year Old, der dog umiddelbart passer bedre til mine smagsløg. Konklusionen på denne anmeldelse af Springbank Hazelburn 10 Year Old er, at det er en god whisky, men jeg foretrækker stadig den medium-røgede søskende.

4/5 (1)