Amrut Peated – Indian Single Malt Whisky

Amrut Peated – Indisk røget whisky

Amrut Peated er en whisky på 46% Vol. Whiskyen er produceret af det indiske destilleri Amrut Distilleries Ltd, beliggende i Bangalore. Whiskyen er lagret på traditionelle ex-bourbon egetræsfad. Det oplyses ikke, hvor længe whiskyen har modnet på disse fad, så whiskyen er en såkaldt NAS, der kommer uden aldersangivelse. Whiskyen er desuden ikke kølefiltreret. Denne miniature flaske er fra Batch #69 Juni 2017.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #183

Anmeldelse af Amrut Peated

Næse:

Der duftes først røg. Det er ikke medicinsk røg, som man kender det fra mange Islay single malt whiskyer. Det er mere røg som man kender det fra røget kød, hvor noten er mere tilbagetrukket. Der duftes malt og korn, som minder om den man kender fra nyslået hø. Der kommer efterhånden vanilje og kanel frem i duften. Efter nogle minutter i glasset kommer en fin duft af honning frem fra baggrunden. Der er lejlighedsvist et snert af mint i næsen. Man mærker ikke de 46% vol alkohol i næsen.

Amrut Peated - Miniature

Amrut Peated – Miniature

Palette:

Røgen er det første der rammer, når der smages på drammen første gang. Røgen er langt mere markant i smagen end den er i duften. Det er nu røg som kendes fra et bål, med helt tørt træ. Der følges hurtigt op med tydelig sødme fra honning. Ligeledes er der hurtigt stærke krydderier på tungen. Der smages kanel og peber i denne single malt whisky. Efter et par nip af whiskyen, kommer lidt noter af frugt-the frem. Vanilje kommer ligeledes frem efter et par smagsprøver. Også i smagen kigger mint momentvis frem. Der mærkes varme fra alkoholen, men den er ikke sprittet.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på whiskyen. I begyndelsen er røgen tydelig, men den aftager ganske hurtigt. Smagen af egetræ bliver gradvist tydeligere og tydeligere. Der mærkes lidt frisk mint i munden. Samtidig mærkes stadig lidt kanel og peber på tungen. Det hele pakkes ind i en fin honningsødme. Slutteligt tørrer munden en anelse ud, og man efterlades med et minde om vanilje og karamel. Man stadig mærke varme fra alkohol og stærke krydderier, mens man sidder med en følelse af aske i munden.

Hvad siger producenten:

“Despite the nose, the immediate sensation is one of being caressed by molassed sugar and then a ratching up of the peat notes. As they get more forceful, so the experience becomes that little bit drier and spicier, though not without the molasses refusing to give way.”

Konklusion:

Her har vi fat i en god whisky, uden den på nogen måde skiller sig væsentligt ud. Kan man lide røget whisky, så er den særdeles fin, da røgen er det bærende element. Der mangler måske lidt dybde og kompleksitet for at blive helt godt. Ma kan købe en flaske for omkring 450,- kroner. For det beløb kan man også købe meget godt røget whisky fra Skotlands destillerier. Når det er sagt, så er det altid spændende at smage whisky fra andre lande, end dem man plejer at købe whisky fra. Ud fra den betragtning, er jeg meget tilfreds med, at det kun er en miniature flaske jeg har købt. Konklusionen på denne anmeldelse af Amrut Peated er, at den ikke har meget mere end røgen at byde på, men stadig er et bekendtskab værd.

3/5 (1)

Knockdhu anCnoc Stack – Limited Edition

Knockdhu anCnoc Stack – 10 år og 20 PPM

Knockdhu anCnoc Stack er en skotsk whisky på 46% Vol. Whiskyen er lavet på Knockdhu Distillery, som er et af de skotske whisky destillerier i Highland regionen. Det betyder i sagens natur, at whiskyen er en Highland single malt whisky. Whiskyen har lagret mindst 10 år ex-bourbon fad af amerikansk egetræ, og den er desuden ikke kølefiltreret. Der er tale om en Limited Edition, hvor der kun er udgivet 6000 flasker. Stack er den sidste i destilleriets serie “Peaty Collection”, hvor Peatlands, Tushkar, Rutter, Flaughter, Cutter og Rascan tidligere er udgivet. Denne udgave er røget til et indhold på 20PPM.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #174

Anmeldelse af Knockdhu anCnoc Stack

Næse:

Der duftes med det samme røg, når næsen sættes til glasset. Det er dog ikke voldsom meget røg, men tilstrækkeligt til, at det mærkes som det første. Røgen er dog hurtigt trængt i baggrunden, hvor den hele tiden ligger fint. Duften af frugt træder hurtigt tydeligere frem. Der duftes lidt tropiske frugter som som moden ananas og fersken. Efterhånden ændrer det karakter til, at dufte mere som appelsin, som ligger lige på grænsen til at være overmoden, hvor den næsten dufter jordslået. Langsomt, men sikkert, bliver duften af vanilje mere og mere dominerende. Alkoholen er ikke at mærke i næsen på denne Highland single malt whisky.

AnCnoc Stack

AnCnoc Stack

Palette:

Igen er røgen tydelig som det første. Modne tropiske frugter er også tydelige i paletten, som de var i næsen. Igen er det modne ananas, fersken og overmoden appelsin, som er mest fremtrædende. Der er en smule sylighed og bitterhed tilstede, som leder tankerne hen på appelsinskræl. Efter et par nip af glasset bliver smagen af vanilje tydeligere og tydeligere. Ligeledes fremkommer maltsødmen også efterhånden. Der smages herefter mørk chokolade, og en hint af kaffe. Røgen lægger sig stadig i baggrunden. Alkoholen er lidt mere fremtrædende i paletten, og vand kan tilsættes efter smag, men har ingen betydning for det generelle udtryk i denne whisky.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne dram. Røgen mærkes stadig i munden, og man sidder med en fornemmelse, som når man har spist noget røget mad. Det er altså ikke kraftig smag af røg, men mere en “følelse” af røg. Malt- og frugtsødme forsvinder langsomt. Samtidig bliver smagen af vanilje og chokolade en smule tydeligere. Ligeledes bliver smagen af egetræ mere markant, og der mærkes en bitter note på tungen. Der mærkes lidt mint på tungespidsen, inden man sidder tilbage med en fjern følelse af egetræ i munden.

Hvad siger producenten:

The liquid, which is pale gold in appearance, introduced by an initial smoky aroma, is gently pierced by accents of lemons and oranges. This citrus sharpness, so typical of anCnoc, slowly gives way to the softer sweetness of honey and vanilla. Earthy peat smoke is overlaid with dark chocolate while green apples complement this with a fruity tang.”

Konklusion:

Her har vi fat i en ganske fin whisky. Den er ikke kompleks på nogen måde, men er stadig ganske udfordrende i sit udtryk. Flasken er udgivet i serien “Peaty Collection”, hvor røg er omdrejningspunktet. Er man nybegynder ud i røget whisky, så er denne måske lige det kraftigste. Er man hard-core røg-elsker, så er det måske lige i underkanten. Der kan fås langt bedre og mere røgede whiskyer fra Islay. Whiskyen er god nok, men tager man  prisen på omkring 600,- kroner i betragtning, så den rammer måske lige i det område, hvor hverken røg-elskere eller røg-hadere er helt tilfredse. Konklusionen på denne anmeldelse af Knockdhu anCnoc Stack er, at den rammer et sted i røg-spektret, som hverken er det ene eller det andet, men egentlig ganske godt.

4/5 (1)

Royal Brackla 14 Year Old – Càrn Mòr

Royal Brackla 14 Year Old – Morrison & MacKay Strictly Limited Edition

Royal Brackla 14 Year Old er en skotsk whisky på 46% vol. Whiskyen er produceret på Highland destilleriet Royal Brackla. Den uafhængige aftapper Morrison & MacKay, har udgivet denne flaske, som en del af deres “Càrn Mòr” serie, som en stærkt begrænset udgave. Aftapningen kommer fra 2 hogshead fad. Den blev destilleret i 2001, og er senere aftappet i 2016. De 14 års lagring fremgår på flaskerne. Whiskyen er desuden ikke kølefiltreret, og kommer uden kunstig farve. Der er sendt 768 flasker fra fadene på markedet.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #173

Anmeldelse af Royal Brackla 14 Year Old

Næse:

Man får først en let sprittet fornemmelse i næsen, fra de 46% vol alkohol. Dette forsvinder dog hurtigt, og whiskyen fremtræder ikke længere med tydelig alkohol aroma. Der fremkommer i stedet tydelig noter af søde æbler, der efterhånden drejer over i noget som minder om maltsødme. Efter nogle minutter i glasset kommer en let aroma fra nødder, og der mærkes lidt vanilje i baggrunden. Der er en smule syrlig note, som minder lidt om den man kender fra billig og sur hvidvin.

Royal Brackla 14 Year Old - Sample

Royal Brackla 14 Year Old – Sample

Palette:

Der er tydelig smag af søde frugter, når man tager første nip til whiskyen. Der smages modne æbler og pærer. Også i paletten ænder dette sig til en maltsødme, når man har smagt på drammen en par gange. Der er hurtigt en kraftig prikken på tungen fra stærke krydderier som peber og ingefær. Der fornemmes en let syrlighed og bitterhed i munden, som leder tankerne hen i retning af revet citron-skal. Når man har smagt på drammen et par gange, så bliver smagen af vanilje mere fremtrædende, og man fornemmer lidt chokolade i baggrunden. Alkoholen er ikke specielt fremtrædende i smagen.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne Highland whisky. Først mærkes prikken fra peber og ingefær, som også var at finde i paletten. Efter lidt tid bliver bitterheden og syrligheden tydeligere og mere fremtrædende. Efterhånden aftager dette i en smag af vanilje og mælkechokolade. Man sidder med en fornemmelse i munden, som når man har spist lakridsrod. Der er en smule tørhed til sidst, mens man mærker varme fra alkoholen. Man sidder tilbage med en let smag af egetræ i munden.

Hvad siger producenten:

“A strictly limited bottling of only 768 bottles from 2 casks”

Konklusion:

Whiskyen imponerer ikke specielt. Den er heller ikke specielt dårlig. Det er den bløde mellemvare. Den er ikke så kedelig, at man ikke gider drikke den, men den er heller ikke så god, at man lige vælger at hælde den i glasset en gang mere. Derfor er jeg sådan set tilfreds med, at det kun er en sample jeg har købt. Jeg gav omkring 40,- kroner for denne sample, hvilket cirka svarer til prisen på en special-øl. Hvis man kan finde en af de 768 flasker, så kan den erhverves for omkring 350,- kroner. For de penge får man en 14 års single malt whisky, som ikke er kølefiltreret. Når man tager det i betragtning, er den såmænd nok pengene værd. Konklusionen på denne anmeldelse af Royal Brackla 14 Year Old er, at den sagtens drikkes, men den skiller sig ikke ud fra mængden.

3/5 (1)