BenRiach Birnie Moss – Peated Malt

BenRiach Birnie Moss – Ex-bourbon og røg

BenRiach Birnie Moss er en skotsk single malt whisky på 48% Vol. Whiskyen kommer fra BenRiach Distillery i Speyside området. Spritten er fremstillet ved brug af malt, der er røget med Highland tørv. Herefter har den modnet på ex-bourbon fad. Det fremgår ikke hvor længe den har lagret, da flasken kommer uden aldersangivelse. Whiskyen er ikke tilsat kunstig farve, og der er ikke brugt kølefiltrering.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #406

Anmeldelse af BenRiach Birnie Moss

Næse:

Røg kommer op som det første, når næsen sættes til glasset. Det er en sødmefuld røg, hvor tankerne ledes i retning af røget skinke eller bacon. Når det første røg har lagt si,, kommer der gradvist andre aromaer op fra glasset. Der duftes nu friske, lidt syrlige frugter, som umodne grønne æbler og lime. Lidt frisk-revet ingefær ligger i baggrunden, mens et strejf af vanilje trænger sig på. De 48% Vol alkohol mærkes ikke i næsen.

BenRiach Birnie Moss

BenRiach Birnie Moss

Palette:

Ganske som i duften er røgen også det første som smages i denne Speyside whisky. Efter et par nip af whiskyen kommer der sødme frem. Sammen med røgen ledes tankerne i retning af sød pibetobak. En let syrlig og bitter note kommer frem fras baggrunden, og en tydelig smag af lime bliver mere markant. Der er en anelse maritim note, hvor lidt salt mærkes på læberne. Stærk ingefær giver lidt prikken på tungen. Alkoholen mærkes, men drammen fremtræder ikke sprittet. Lidt vand nedtoner dette, og giver plads til en smule vanilje.

Afslutning:

Der en medium afslutning på whiskyen. Smagen af lime er endnu tydeligere i afslutningen, end den var i både duft og smag, Sammen med en let bitterhed ledes tankende i retning af revet skal fra limefrugter. Ingefæren mærkes stadig momentvis på tungen. Lidt grønne umodne æbler smages en anelse i baggrunden, sammen med et strejf af vanilje. Lidt salt er stadig tilstede på læberne, mens munden tørrer en anelse ud, med et fint røgslør til at dække det hele.

Hvad siger producenten:

“BenRiach Birnie Moss has been made using malted barley smoked with Highland peat and then matured at the distillery in bourbon casks, enriching BenRiach’s fruit-laden style with layers of rich peat and vanilla.”

Konklusion:

Dette er en glimrende whisky. Hvis man er til kraftigt røget whisky, med lette undertoner, der er mere typiske for Speyside whisky, så er dette et godt valg. Man kan købe en flaske whisky for cirka 400,- kroner. For de penge får man en ganske fin kompleksitet, og en ret kraftig røg-bombe. Den er ganske konkurrencedygtig med andre flasker i dette prisleje. Selvom whiskyen på mange områder er let og fin i sit udtryk, så tilfører den kraftige røg et fint modspil, og giver et godt helhedsindtryk. Konklusionen på denne anmeldelse af BenRiach Birnie Moss er, at den kraftige røg klæder de lette Speyside noter ganske godt.

4/5 (1)

GlenDronach 8 Year Old – The Hielan’

GlenDronach 8 Year Old – Ex-bourbon og ex-sherry fad

GlenDronach 8 Year Old The Hielan’ er en single malt whisky på 46% Vol. Whiskyen er fremstillet af GlenDronach Distillery, der et af de destillerier i Skotland, som ligger i Highland området. Whiskyen er modnet og blended i 8 år på en kombination af ex-bourbon og ex-sherry fad. Whiskyen er desuden ikke kølefiltreret.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #389

Anmeldelse af GlenDronach 8 Year Old The Hielan’

Næse:

Der duftes først lidt friske frugter. Der duftes umodne grønne æbler, der gradvist ændrer karakter, og bliver mere som citron eller lime. Der kommer efterhånden en svag duft af rosiner og svesker frem. Når man har smagt på drammen kommer vanilje, mælkechokolade og en anelse lakridsrod også frem i duften. Alkoholen mærkes lidt i næsen, men den virker ikke sprittet. Vand kan tilsættes hvis der er behov, og ændrer ikke duften.

GlenDronach 8 Year Old The Hielan' - Miniature

GlenDronach 8 Year Old The Hielan’ – Miniature

Palette:

Søde rosiner og dadler, som også var i duften, rammer munden som det første. Der mærkes også hurtigt stærk kanel og muskatnød, der giver en lidt varm fornemmelse i munden. Efter et par nip til denne Highland whisky, kommer de lettere noter frem fra baggrunden. De syrlige æbler og citrusfrugter kommer lidt frem i smagsbilledet. Ligeledes smages nu også vanilje og mælkechokolade. Alkoholen er mere afdæmpet i smagen.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på whiskyen. Kanel og muskatnød giver stadig lidt varme og prikken på tungen. For første gang kommer lidt bitterhed frem, sammen med lidt smag af lakridsrod. Sammen med lidt honningsødme tilføjer vanilje og mælkechokolade en blød fornemmelse i munden, på trods af lidt varme og bitterhed. Kombinationen minder lidt om det man kender fra kaffe med fløde, som man fik ved sin mormor som barn.

Hvad siger producenten:

“This single malt has been matured and married in a combination of the finest bourbon and sherry casks for at least 8 years. Non-chill filtered, of natural colour and bottled at 46%, The Hielan’ encompasses a unique combination of sweet, buttery aromas with spicy, sherry overtones. The Hielan’ is a tribute to the dialect spoken in the distillery’s surrounding area in the Scottish Highlands.”

Konklusion:

Dette er en udemærket whisky, uden at imponere. Der er fine noter af syrlige friske frugter, søde tørrede frugter, stærke krydderier og mælkechokolade. Alt sammen ganske godt. På trods af dette virker whiskyen en anelse tynd i sit udtryk, og man sidder tilbage med et ønske om, at der godt må mere af det hele. Den viol egne sig godt til en nybegynder eller som en hverdagsdram til den mere erfarne Man skal give cirka 350,- kroner for en flaske. Det er en ganske fair pris, hvor de fleste kan være med. Den kommer trods alt med 46% Vol. alkohol og uden kølefiltrering, hvilket er ganske godt af en entry-level dram. Konklusionen på denne anmeldelse af GlenDronach 8 Year Old The Hielan’  er, at whiskyen godt måtte vise lidt mere, men som entry-level dram klarer den sig godt.

3/5 (1)

Vibracious verve and va-va-voom – SMWS 12.56

BenRiach 2010 10 Year Old – SMWS 12.56

Vibracious verve and va-va-voom SMWS 12.56 er en whisky på 56.2% Vol. Den er fremstillet på det skotske destilleri BenRiach Distillery i Speyside området. Den uafhængige aftapper The Scotch Malt Whisky Society har sendt flasken på markedet til sine medlemmer. Whiskyen har lagret et enkelt first fill ex-bourbon fad. Råspiritten er fremstillet den 11/10-2010, og er efter 10 år aftappet ved cask fadstyrke efter 10 år. Whiskyen er aftappet uden brug af kølefiltrering, og der er ikke tilsat farvestof. Der er aftappet 183 flasker i dette outturn.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #359

Anmeldelse af SMWS 12.56

Næse:

Næsen rammes først af sødmefulde modne tropiske frugter. Der duftes ferskner og honningmelon. Lidt syrlighed kommer gradvist mere frem, og giver en fornemmelse af modne appelsiner. Når drammen har stået nogle minutter i glasset kommer vanilje og karamel frem i duften. Sammen med en fjern fornemmelse af egetræ, giver det en oplevelse af mandler eller marcipan. Alkoholen er ikke tydelig i næsen, og kan kun svagt mærkes.

Vibracious verve and va-va-voom 12.56 - Sample

Vibracious verve and va-va-voom 12.56 – Sample

Palette:

Vanilje, karamel og mælkechokolade rammer hunden som det første. Der følges hurtigt op med honningsødme. Gradvist kommer smagen fra de modne tropiske frugter mere frem. Der smages honningmeloner og søde ferskner. Der mærkes lidt stærk ingefær på tungen, der dog er lige så hurtigt væk, som det kom frem. Efter et par til denne Speyside whisky kommer en let syrlighed frem fra baggrunden. Der smages en anelse appelsiner og klementiner. De 56,2% Vol alkohol er tydeligere i smagen, og vand kan tilsættes efter behov. Med vand kommer lidt modne kirsebær og solbær frem i smagen, mens en fornemmelse af blyant-træ kommer frem.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på denne whisky. Fornemmelsen af egetræ og blyant er først ganske tydelig. Dette aftager gradvist, og søde noter fra de tropiske frugter kommer igen en anelse frem. Vanilje, karamel og mælkechokolade dominerer nu eftersmagen, hvor lidt stærk ingefær momentvis kommer frem. Man efterlades med nn let bitter note, mens munden tørrer en anelse ud.

Hvad siger producenten:

“The nose opened slowly to juicy fruits (raspberry, peach, nectarine, lemon puffs), cola cubes, vanilla and blanched almonds, with teasing hints of toasted oak and mustard powder. The satisfyingly complex palate combined vibrant cherry and raspberry with vanilla custard slice; holding it in the mouth broughtout tobacco, chewed pencil ends and Big Red chewing gum. The reduced nose developed apricot yoghurt and dried banana flakes, buttery cinnamon toast, shaved wood, basketry and fag packets. On the palate, the cherry, raspberry and lemon tartness was balanced nicely by honey, Blancmange and golden meringue sweetness; hot cross bun spices warmed the finish.”

Konklusion:

Dette er en fornuftig whisky. Hvis man kan lide whisky med tropisk frugter og tydelig påvirkning fra ex-bourbon fad, så er dette en god whisky. Samtidig giver den lidt sjove noter af blyant, som jeg kun sjældent har oplevet i en whisky. Det giver en ganske speciel oplevelse, men er nok ikke noget, der falder i alles smag. Som medlem af SMWS kan man købe en flaske for 750,- kroner. I dette prisleje er der mange muligheder for at finde fine flasker, og konkurrencen er hård. Man skal nok være usædvanligt glad for whisky fra BenRiach Distillery, for at denne pris kan retfærdiggøres for en 10 års aftapning. Konklusionen på denne anmeldelse af BenRiach 2010 10 Year Old, SMWS 12.56, Vibracious verve and va-va-voom er, at denne aftapning er fin, men nok kun vil bliver rigtigt værdsat af destilleriets fans.

3/5 (1)