Naked Grouse – Blended Malt Scotch Whisky

Naked Grouse – The Famous Grouse og så alligevel ikke

Naked Grouse er en skotsk blended whisky på 40% Vol. Blenderen er The Famous Grouse, som har flere kendte blends på samvittigheden. Eller rettere, det var The Famous Grouse, som var producent. Da Naked Grouse er en blended malt whisky, har Edrington Group valgt at markedsføre den under sit eget brand – nemllig Naked Grouse. Whiskyen er blended af flere single malt whiskyer fra skotske destillerier. Den indeholder altså ikke grain whisky, som ellers ofte er forekommende i skotske blends. Whiskyen indeholder angiveligt både single malt whisky fra destillerierne Highland Park, Macallan og Glenturret, der alle indtil for nyligt alle har været ejet af Edrington Group. Glenturret er for nyligt solgt til Lalique Group SA. Den har lagret på first fill og genbrugte ameriansk ex-bourbon fad, og efterfølgende afsluttet med 6 måneder på ex-oloroso fad. Whiskyen er uden aldersangivelse og er kølefiltreret.

Besøg: Producentens hjemmeside

Anmeldelse #181

Anmeldelse af Naked Grouse

Næse:

Man rammes først af sødme i næsen. Det er en tydelig sødme, som man kender det fra rosiner og svesker. Langsomt kommer en fin maltsødme også frem. Efter lidt tid i glasset, så kommer en god duft af vanilje og brun sukker frem. Den kan næsten virke lidt som bourbon i aromaen. Når man har smagt på drammen, så kommer lidt søde bær også frem i duften. Det kan minde lidt om modne solbær og en snert af jordbær. Lidt egetræ kigger en smule frem fra baggrunden. Man mærker ikke alkohol i næsen.

Naked Grouse

Naked Grouse

Palette:

Smagen er også præget af tørret frugt som rosiner og abrikoser. Ligeledes er brun sukker og vanilje også tydelig. Det giver en markant sød smagsoplevelse i denne whisky. Efter et par nip til drammen fornemmes egetræ i paletten, Smagen af modne bær og modne frugter kommer mere og mere frem, efterhånden som man drikker af glasset. Efterhånden som man kommer ned i flasken, bliver smagen af bær mere tydelig. Der kommer en smule bitterhed i munden, og man mærker lidt salt på tungen. Heller ikke i smagen gør de 40% vol alkohol meget væsen af sig.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne blended malt whisky. Sødmen er stadig meget tydelig, hvor særligt det brune sukker stikker frem. Rosiner og abrikoser ligger konstant i baggrunden. Efter lidt tid kommer vanilje og egetræ en smule frem. Ligeledes fremkommer en let bitterhed, og lidt syrlighed mærkes på tungen. Det minder lidt om det man kender fra revet citron skal. Man sidder tilbage med en fornemmelse af sukkersødme i munden.

Hvad siger Producenten:

“Convention said that blended malt got its flavour from bourbon casks, used again and again. This got us thinking… What if instead, we used first fill sherry casks to add another layer of rich and fruity flavour to our malts? It didn’t just work, it was a joyful exuberance of flavour that changed the possibilities of whisky enjoyment.”

Konklusion:

Dette er en ganske fornuftig blended malt whisky. Kan man lide søde drinks, og ikke er vandt til at drikke whisky, så kan man sagtens starte her. Den er ganske enkelt utrolig nem at drikke, og tilbyder stadig ganske interessante duft- og smagsnoter. Man kan købe en flaske for lige omkring 250,- kroner. Til den pris kan man også købe single malt whisky fra Skotlands destillerier, men denne dram er fint konkurrencedygtig med disse. Jeg var heldig at finde den på “ja tak” tilbud i det lokale supermarked til 149,- kroner. Til den pris burde jeg nok have købt et par stykker. Konklusionen på denne anmeldelse af Naked Grouse er, at det er en whisky, hvor alle kan være med, både hvad angår smag og pris.

2/5 (1)

Macallan Fine Oak – 10 Year Old

Macallan Fine Oak 10 Year Old – Triple Cask Matured

Macallan Fine Oak 10 Year Old er en trippel modnet whisky på 40% Vol. Destilleriet er teknisk set placeret i den østlige del af Speyside regionen i Skotland. Derfor produceres der i sagens natur Speyside single malt whisky på destilleriet. The Macallan Distillery er ejet af Edrington Group. Whiskyen er trippel modnet i ex-bourbon fad, samt både amerikanske og europæiske ex-sherry fad i mindst 10 år. Whiskyen er ikke kølefiltreret.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #145

Anmeldelse af Macallan Fine Oak 10 Year Old

Næse:

Der er først en tydelig frugtsødme i næsen, når der duftes til denne whisky. Det er svært at sætte en finger på, hvilke frugter der er tale om, for der er mange duftindtryk af frugt, blandet andet æble, pære og banan. Efter nogle minutter kommer der lidt mørkere noter frem, hvor abrikoser og rosin lige anes i baggrunden. Det er en fin malt sødme over hele duftudtrykket. Når man har smagt på drammen, og dufter til den igen, så kan man også dufte en snert af vanilje og noget som minder om kaffe. Alkoholen er ikke at mærke i næsen.

Macallan Fine Oak 10 Year Old

Macallan Fine Oak 10 Year Old

Palette:

Der er først tydelig malt sødme. Denne sødme drejer sig over i en mere frugt-agtig sødme. Her smages igen en kombination af flere frugter, ganske som det også var at bemærke i duften. Der mærkes lidt krydderier på tungen, men det er ikke stærke krydderier, men måske mere som krydderurter, som giver et lille spark, til en i forvejen blid og blød whisky. Efter et par mundfulde fremkommer lidt egetræ, vanilje og karamel i paletten. Der er også her en let kaffe-note at spore, men uden bitterheden som kaffe har. De 40% vol er ikke at mærke på smagen.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på drammen. Sødme fra malt og frugt er dominerende i begyndelsen. Dette går roligt over i mere smag af egetræ og vanilje. Efter lidt tid sidder man med en fornemmelse af soltørrede rosiner i munden, og smagen af egetræ bliver tydeligere og tydeligere. Der er ikke nogen bitterhed at finde. Der mærkes en let prikken på tungespidsen fra nogle krydderier. Denne Speyside single malt whisky afsluttes i en fin note af vanilje og karamel.

Hvad siger producenten:

“The Macallan Fine Oak is triple cask matured in a unique, complex combination of exeptional oak casks; European oak casks seasoned with sherry, American oak casks seasoned with sherry and American oak casks seasoned with bourbon. This triple cask combination delivers an extraordinarily smooth, delicate yet complex single malt, matured at The Macallan Distillery for a minimum of ten years.

Konklusion:

Her har vi fat i en ganske god whisky. Der er nærmest tale om en kombination af frugtkurv, tørrede frugter, vanilje, krydderurter og egetræ. Den har en ganske god kompleksitet. Når det er sagt, så fremstår den næsten for blid og blød i sit udtryk. Jeg kunne godt bruge lidt mere spark i denne whisky. Dette kunne eksempelvis gøres ved en smule højere alkohol procent, som jeg er sikker på også ville give smagsoplevelsen et løft. Man kan købe en flaske for lige under 500,- kroner. Det er trods alt nok lige i overkanten, men det er nok den personlige smag som bør afgøre dette. Konklusionen på denne anmeldelse af Macallan Fine Oak 10 Year Old er, at det er en god whisky, med potentiale til mere.

3/5 (1)

North British 22 Year Old – Dimensions

North British 22 Year Old – Single Grain fra Duncan Taylor

North British 22 Year Old er en skotsk whisky på 55,8% vol. Whiskyen er fremstillet af North British Distillery, der et af de skotske destillerier, der ligger i Lowland området. Der produceres kun grain whisky på destilleriet, så denne aftapning er en single grain whisky. Den uafhængige aftapper Duncan Taylor, har sendt denne flaske på markedet, som en del af deres serie “Dimensions”, der alle er fadstyrke og single cask aftapninger. Whiskyen kommer fra fad nummer #57077. Den blev destilleret i september 1991, og hældt på flaske i november 2013. Det fremgår af etiketten, at den er 22 år gammel. Whiskyen er ikke kølefiltreret, og kommer også uden kunstig farve. Der er sendt 182 flasker i handlen.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #119

Anmeldelse af North British 22 Year Old

Næse:

Det første som rammer næsen, fra denne single grain whisky, er en let frugtig duft. Man rammes også af en fin sødme. Kombinationen af frugt og sødme, skulle man tro gav en frugtsødme, men det minder faktisk mere om sødmen, som man kender fra frugt bolcher. Det er altså nærmere sukkersødme med en smule kunstig frugtduft. Efter nogle minutter i glasset, fremkommer langsom en fin duft af vanilje og mælkechokolade. Man mærker ikke alkoholen i næsen.

North British 22 Year Old - Sample

North British 22 Year Old – Sample

Palette:

Alkoholen er væsentligt mere markant i smagen, og der er gevinst ved et tilføje lidt vand til drammen. Smagen af frugt bolcher er også tydelig i paletten. Igen er det kunstig frugt og sukkersødme, som man kender det fra let brændt sukker. Mælkechokolade og vanilje træder også her langsomt frem, efter et par mundfulde af denne Lowland whisky. I baggrunden fornemmes lidt egetræ og en snert af mint.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på drammen. Eftersmagen er præget af en fin varme fra de 55,8% vol alkohol. Selvom man nedvander en anelse, fornemmes alkoholen stadig som en varme i munden. Sukkersødmen i begyndelsen erstattes hurtigt af tydelig karamel og vanilje. Der mærkes en smule prikken på tungen fra lidt peber. Afslutningen bliver en smule mere mørk til sidst, og der er lidt bitterhed og næsten kaffenote. Tungen tørrer til sidst ud i smag af egetræ.

Konklusion:

Dette er ganske god single grain whisky. Whiskyen har virkelig noget at byde på, og det er faktisk lige ved, at man helt glemmer, at det ikke er single malt whisky man drikker. Jeg har tidligere smagt enkelte grain whiskyer, og ikke mange af dem har haft meget at byde på i oplevelsen. Det har denne dram derimod. Hvis man er heldig at finde en af de få flasker på auktion, så kan den erhverves for mellem 1250,- og 1500,- kroner. Det er trods alt mange penge, og man kan nok få bedre whisky i det prisleje, men oplevelsen er stadig yderst fornuftig. Konklusionen på denne anmeldelse af North British 22 Year Old er, at dette destilleri sagtens kan lave whisky, som ikke behøver, at blive brugt i middelmådige blends fra Diageo og Edrington Group.

4/5 (1)