Glenlivet 18 Year Old – Single Malt Scotch Whisky

Glenlivet 18 Year Old – ex-bourbon og ex-sherry fad

Glenlivet 18 Year Old er en skotsk whisky på 43% Vol. Den er produceret af Glenlivet Distillery, der ligger i Speyside regionen. Whiskyen modnet på en kombination af first fill og genbrugte ex-bourbon og ex-sherry fad. Den har lagret i minimum 18 år på disse fad, som det også fremgår af etiketten. Der er brugt kølefiltrering under fremstillingen af whiskyen.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #263

Anmeldelse af Glenlivet 18 Year Old

Næse:

Næsen mødes af tydelige sødmefulde frugter som det første. Det er tropiske frugter som moden fersken og mango. Der følges op med søde modne appelsiner, der bliver tydeligere efter også at have smagt på drammen. Langsomt kommer en fin duft af tørrede frugter frem fra baggrunden. Der duftes abrikoser og en snert af rosiner. Efter nogle minutter i glasset kommer lidt egetræ frem. Samtidig fornemmes en duft af mandler. Man mærker ikke alkoholen i næsen på denne whisky.

Glenlivet 18 Year Old - Miniature

Glenlivet 18 Year Old – Miniature

Palette:

De tørrede frugter er mere markante i smagen end i næsen. Først smages abrikoser og rosiner. De tropiske frugter følger hurtigt efter, og der smages igen moden fersken og mango. Smagen fra de modne søde appelsiner trænger fint igennem. Der mærkes en lille smule bitterhed, så tankerne går i retning af revet appelsin-skal. Der mærkes kortvarigt lidt stærk ingefær på tungen, der kun momentvis kommer frem i smagen. I baggrunden kommer en smule egetræ og mandler frem, De 43% vol alkohol er ikke at mærke i smagen.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på whiskyen. Igen er de tørrede abrikoser og rosiner tydelige i begyndelsen. Smagen af egetræ og mandler er mere tydelig i eftersmagen, og der mærkes en bitterhed på tungen. Frugtsødmen ændrer gradvist karakter til en mere honning-agtig sødme. Der opleves ved lejlighed stadig lidt prikken på tungen fra den stærke ingefær. Man efterlades med en tørhed og tydelig fornemmelse af egetræ, inden man sidder tilbage med lidt bitterhed i munden, mens appelsin kigger lidt frem igen.

Hvad siger producenten:

“Over the course of 18 years our Master Distiller, Alan Winchester, takes this expression through a combination of cask types, including both first and second-fill American oak (for tropical fruitiness) and ex-sherry oak (for spicy complexity). The result of this deft navigation of the distilling arts is a gorgeous single malt that is complex, yet elegant and balanced. The 18 Year Old has won more awards than any other expression; every bottle is a true example of the quality and taste of The Glenlivet. Any bottle deserves pride of place in your cabinet… perhaps to be held back for a fitting occasion? It is, after all, crafted to impress.

Konklusion:

Dette er en fornuftig whisky, der har ganske interessante noter i både duft, smag og eftersmag. Særligt interessant er forholdet mellem sødme fra både tørrede og tropiske frugter, og bitterheden fra egetræ og mandler. Man kan købe en flaske for cirka 650,- kroner. Når det er sagt, så er konkurrencen i dette prisleje hård, og der kan købes mange gode whiskyer. Mange af dem falder mere i min smag end denne, men det er naturligvis smag og behag. Ud fra den betragtning er jeg som sådan glad for, at det kun er en miniature flaske jeg har købt. Konklusionen på denne anmeldelse af Glenlivet 18 Year Old er, at whiskyen er god, men jeg personligt fortrækker, at lægge mine penge et andet sted.

2/5 (1)

Cardhu 11 Year Old – 2020 Special Releases

Cardhu 11 Year Old – Rare by Nature (reklame)

Cardhu 11 Year Old er en skotsk whisky på 56% Vol. Flasken er del i Diageo’s serie “2020 Special Releases”, der har tilnavnet “Rare by Nature“. Whiskyen er fremstillet af Cardhu Distillery, som ligger i Speyside området. Råspritten er destilleret i 2008. Den har modnet i mindst 11 år på en kombination af genbrugte fad, nye fad og ex-bourbon fad. Der er sendt et begrænset antal flasker på markedet af denne “Limited Edition”. Jeg har fået sponsoret denne sample til anmeldelse her på bloggen.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #250

Anmeldelse af Cardhu 11 Year Old

Næse:

Næsen mødes først af en fjern duft af søde æbler. Sødmen tiltager gradvist efter noget tid i glasset. Samtidig kommer en snert syrlige frugter frem. Der duftes nu grønne æbler, grønne druer, og en anelse citrusfrugter. Når whiskyen har stået nogle minutter bliver duften af egetræ tydeligere og tydeligere. Alkoholen mærkes i næsen, men er forkommer ikke sprittet. Vand kan med fordel tilsættes for at nedtone alkoholen. Frugtsødmen forstærkes an anelse når vandet tilsættes.

Cardhu 11 Year Old 2020 Special Releases - Sample

Cardhu 11 Year Old 2020 Special Releases – Sample

Palette:

De 56% Vol alkohol er også tydelige i smagen, og her kan vand også med fordel tilsættes. Mand smager straks sødmefulde frugter. Der smages modne æbler og meloner. Der er tydelig honningsødme i munden, når whiskyen drikkes. Der mærkes stærk sort peber på tungen, der varer ved længe. I baggrunden kommer langsomt en fin smag af mandler, peanuts og vanilje frem. De syrlige noter fra grønne æbler og citrusfrugter, der også var at finde i duften, kommer kun momentvis frem i smagen. Der ligger en fjern fornemmelse af egetræ i munden, der giver en smule bitter note.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne Speyside whisky. Der mærkes stadig sort peber på tungen. Egetræ er en del tydeligere i eftersmagen, end den var i smagen. Der mærkes en smule bitterhed i munden, og mynte mærkes en anelse på tungen, for hurtigt at forsvinde igen. Frugt- og honningsødme smages stadig, mens munden langsomt tørrer en anelse ud. Der mærkes varme fra alkohol og peber i mund of svælg.

Hvad siger producenten:

Clean, elegant and perfectly poised, this Cardhu was made in small batches and matured in refill casks, as well as new and ex-bourbon American oak, drawing out tones of floral sweetness and spicy intensity in a playful exchange between wood and whisky. ”

Konklusion:

Dette er en ganske glimrende whisky. Der er gode oplevelser for både næse og mund, hvor egetræ, peber, søde frugter, og citrusfrugter spiller fint sammen. Oplevelsen får et ekstra løft af den høje alkoholprocent. Man kan købe en flaske for omkring 850,- kroner, og der mener jeg aftapningen er fuldt ud konkurrencedygtig med andre i samme prisleje. Ganske som i 2019 Special Releases er Cardhu aftapningen en positiv overraskelse, man roligt kan købe. Konklusionen på denne anmeldelse af Cardhu 11 Year Old 2020 Special Releases er, at den er overraskende god, og endelig er en aftapning i serien, der er til at komme i nærheden af, både hvad angår pris og tilgængelighed.

4/5 (1)

Cragganmore 20 Year Old – 2020 Special Releases

Cragganmore 20 Year Old – Rare by Nature (reklame)

Cragganmore 20 Year Old er en skotsk whisky på 55.8% Vol. Denne skotske single malt whisky, er med i Diageo’s “2020 Special Releases“, der også kaldes “Rare by Nature”. Whiskyen er fremstillet af Cragganmore Distillery i Speyside regionen. Spritten er brændt i 1999. Whiskyen har modnet 20 år på en kombination af genbrugte og ny-forkullede ex-bourbon fad. Som de andre udgivelser i denne serie, er hældt på flaske ved fuld fadstyrke, og sendt på markedet i begænset oplag. Denne sample har jeg fået sponsoret, så den kunne anmeldes på whiskyblog.dk.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #247

Anmeldelse af Cragganmore 20 Year Old

Næse:

Man dufter straks egetræ når glasset kommer til næsen. Hurtigt kommer mere frugt frem i duften. Der duftes nu modne pærer, honningmelon og mango. Langsomt kommer vanilje og en snert af mandel frem, der gradvist forstærkes, jo længere tid drammen står i glasset. Alkoholen mærkes i næsen, uden den fremtræder sprittet. Et par dråber vand forstærker frugtsødmen, og der kommer en let note af citrus frem fra baggrunden.

Cragganmore 20 Year Old 2020 Special Releases - Sample

Cragganmore 20 Year Old 2020 Special Releases – Sample

Palette:

Modne frugter rammer munden som det første, når der smages på whiskyen. Som i duften er der tydelig smag fra mango, honningmelon og modne pærer. Der smages også en del vanilje, der sammen med de modne pærer, leder tankerne i retning af dessert. Over hele smagsindtrykket fornemmes endvidere tydeligt egetræ, der giver en smule tørhed i munden. Alkoholen er tydelig, og lidt vand kan med fordel nedtone dette. Vand åbner også i smagen op for lette noter af citrus, og også en smule nyslået græs. Der mærkes momentvis lidt stærk ingefær på tungen.

Afslutning:

Der er en medium eftersmag på denne whisky. Eftersmagen er i begyndelsen præget af stærk ingefær og peber. Dette aftager gradvist, og egetræ bliver mere tydelig. Der opstår en let bitterhed, som minder om den man kender i umodne nødder. Lidt frisk mynte og græs-noter kommer frem fra baggrunden. Samtidig opfanges en lidt metallisk bi-smag. Sødmen, som har været tydelig i både duft og smag, er nærmes ikke at finde i eftersmagen. Man efterlades med tørhed i munden, mens varme fra alkoholen breder sig i brystet.

Hvad siger producenten:

A Cragganmore of this age has never been released from the distillery, making this elusive malt a much-anticipated expression. In addition, sweet and mellow woody notes emerge from patient maturation over 20 years in refill casks.”

Konklusion:

Dette er en nogenlunde whisky, uden den imponerer specielt. Det mest interessante er kombinationen mellem frugtsødme og tørhed, der spiller godt op mod hinanden. Samtidig bæres det fint igennem med markant egetræ og højt indhold af alkohol. Man kan købe en flaske for lige under 1250,- kroner. For de penge kan man købe 3-4 flasker af den klassiske malt Cragganmore 12 Year Old. Nuvel, whiskyen er spændende, men prisen retfærdiggøres ikke helt i forhold til oplevelsen. For sådan et beløb er der andre flasker i “Rare by Nature” serien, som falder bedre i min smag, men det er naturligvis et spørgsmål om personlig præference. Sammenligner man med Cragganmore 12 Year Old 2019 Special Releases, der var 2019 seriens store positive overraskelse, så skuffer 2020 udgaven en anelse. Konklusionen på denne anmeldelse af Cragganmore 20 Year Old 2020 Special Releases er, at man nok skal være stor tilhænger af mærket, før den bliver sådan rigtig interessant.

3/5 (1)