Tag-arkiv: Highland single malt

Single malt whisky fra Highland regionen.

Old Pulteney 12 Year Old – en letsaltet nydelse

Udgivet den af

Old Pulteney 12 Year Old – en god dram til fornuftig pris

Old Pulteney 12 Year Old er en skotsk whisky på 40% Vol. Pulteney Distillery er et af nordligst beliggende skotske destillerier på fastlandet. Destilleriet ligger i Highland regionen, hvilket også gør whiskyen til en Highland single malt whisky. Pulteney Distillery er ejet af Inver House Distillers. Whiskyen har lagret 12 år på ex-bourbon fad og den er kølefiltreret. Det er værd at bemærke, at denne whisky har vundet flere guld- og sølvmedaljer ved internationale mesterskaber, som blandt andet International Wine and Spirit Competition 2017.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #115

Anmeldelse af Old Pulteney 12 Year Old

Næse:

Man dufter først søde frugter, når man stikker næsen i denne dram. Aromaen er hen i retning af modne pærer og ferskner. Efter lidt tid i glasset ændrer den karakter hen i retning af søde appelsiner, modne bananer og honning. Der er en let aroma af egetræ, og man mærker en fornemmelse af salt i næsen. I baggrunden mærkes en smule vanilje. Alkoholen på de 40% vol. er ikke at mærke i næsen.

Old Pulteney 12 Year Old

Old Pulteney 12 Year Old

Palette:

Paletten er lidt mere barsk end næsen. Man smager straks stærke krydderier som peber og kanel i denne whisky. Der er et næsten chili-agtig brænd på tungespidsen. Når smagsløgene har vænnet sig til det lidt barske førstehåndsindtryk, så fremkommer en god honningsødme. De modne appelsiner, man lige anede i duften, er tydeligere i smagen. Der ligger en saltet fornemmelse over hele udtrykket, og alkoholen er også her meget neutral. Oplevelsen bliver mere afdæmpet når flasken har været åbnet i noget tid.

Afslutning:

Der er en relativ kort afslutning på whiskyen. Også her er den næsten overmodne appelsin tydelig. Fornemmelsen af salt er mere markant i eftersmagen. Man fornemmer lidt nødder i baggrunden. Sammen med saltet giver det næsten en følelse, som når man har spist saltede peanuts. Slutteligt tørrer munden lidt ud, og man sidder tilbage med lidt vanilje, karamel og chokolade i munden.

Hvad siger producenten:

“Matured wholly in air-dried, hand-selected ex-bourbon casks the ‘unashamedly excellent’ Old Pultene 12 years old is the definitive expression in the Old Pulteney family. Traditionally crafted using techniques that other distillers have long abandoned, this winner of numerous gold medals at the most prestigious internationla competitions is a high water-mark of quality spirits.”

Konklusion:

Dette er en glimrende whisky, der har en del at byde på. Ligeså blød den er i næsen, ligeså kraftfuld er den i paletten. Det giver en god harmoni, når man drikker whiskyen. Hvis man ikke tidligere har stiftet bekendtskab med det såkaldte “maritime udtryk”, hvor salt og hav er tydeligt, så er dette et godt sted at starte. Det er værd at bemærke, at den bløder en del op i smagen, når flasken har været åbnet i nogle måneder. Ligeledes aftager det salte udtryk også en anelse nogle måneder efter åbningen. Man kan købe en flaske for omkring 300,- kroner, og det er den helt bestemt værd. Jeg var heldig at finde den på tilbud til 250,- kroner, og så bør man helt sikkert købe den. Konklusionen på denne anmeldelse af Old Pulteney 12 Year Old er, at det er en glimrende saltet maritim whisky.

4/5 (1)

Glenmorangie The Original – 10 Year Old

Udgivet den af

Glenmorangie The Original – Skotlands bedst sælgende single malt whisky

Glenmorangie The Original er en whisky på 40% vol. Whiskyen er fra Glenmorangie Distillery, der er et whisky destilleri i Skotland, som er beliggende i Highland regionen. Whiskyen er destilleret på de højeste destilleringsapparater, der benyttes i Skotland. Endvidere har den igennem mange år været den bedst sælgende single malt whisky i Skotland, hvilket må siges at være lidt af en præstation. Whiskyen har lagret 10 år på first fill og genbrugte ex-bourbon fad. Endvidere er whiskyen kølefiltreret.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #112

Anmeldelse af Glenmorangie The Original

Næse:

Man dufter straks citrusfrugter, første gang man sætter glasset op til næsen. Det er en fin syrlighed som man kender fra citroner. Langsomt bliver udtrykket mere sødt, og man tænker mere på mandariner. Der et frisk tilsnit over aromaen, med noget som minder lidt om mint. Langsomt kommer også friske grønne æbler frem i duften. Efter et par måneder i flasken bliver duften af grønne syrlige æbler mere og mere tydelig. Man fornemmer svagt en smule vanilje i baggrunden. Man mærker ikke de 40% vol i næsen.

Glenmorangie The Original

Glenmorangie The Original

Palette:

Smagen er også præget af syrlige frugter. Igen starter det ud som smag som minder om  citron. Den smag drejer sig over i mere søde mandariner. Der er tydelige stærke krydderier, som muskat og kanel i paletten. Det giver drammen en smule spark, som den måske mangler lidt grundet det lave alkohol indhold. Smagen af grønne æbler er at finde i baggrunden. Efter et par mundfulde smages lidt vanilje og mandel.

Afslutning:

Der er en medium lang afslutning på denne dram. Afslutningen er præget af de kraftige krydderier som muskat og kanel, der sammen med alkoholen giver en fin varm fornemmelse. Dette erstattes hurtigt af tydelig vanilje. Der ligger sig en fin frugtsødme i munden. Citrusfrugterne er ikke at finde i afslutning, men minten kommer igen frem, og mærkes fint på tungespidsen.

Hvad siger producenten:

“The original expression of our elegant, floral spirit and the real backbone of the Glenmorangie range. A ten-year-old single malt, Glenmorangie Original is produced by marrying the delicate spirit that emerges from Scotland’s tallest stills, with first and second fill American white oak casks.”

Konklusion:

Dette er ganske fornuftig whisky. Den har et særligt frisk udtryk over sig, som jeg finder ganske opløftende. Man får ikke stor kompleksitet eller dybde i denne dram, men som en masseproduceret whisky, så er den glimrende. Den er let at drikke og stiller ikke de store krav, og jeg kan sådan set godt forstå, at det er den bedst sælgende single malt whisky i Skotland. Man kan vel nærmest sige, at den er for whisky, hvad Heineken er for øl. Den er let at drikke, og alle kan lide den, men helt godt bliver det aldrig, Jeg var heldig at finde den til 199,- på tilbud, og så bør den købes. Normalt findes den til omkring 350,- kroner, og det er måske lige i overkanten trods alt. Konklusionen på denne anmeldelse af Glenmorangie The Original  er, at som “konsum-whisky” er det fint, men helt interessant bliver det aldrig.

2/5 (1)

Royal Lochnagar 12 Year Old – Fin Highlander

Udgivet den af

Royal Lochnagar 12 Year Old – prisrigtig whisky

Royal Lochnagar 12 Year Old er en single malt whisky på 40% vol. Royal Lochnagar Distillery er et whisky destilleri i Skotland, og det ligger i Highland området. Det er del af spritus-giganten Diageo’s portefølje. Whiskyen har lagret på ex-sherry fad og ex-bourbon. Lagringen har varet i mindst 12 år, og flasken kommer også med denne aldersangivelse. Denne whisky er endvidere kølefiltreret.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #110

Anmeldelse af Royal Lochnagar 12 Year Old

Næse:

Der er først en tydelig maltsødme, når aromaen fra drammen rammer næsen. Man fornemmer tydeligt, at whiskyen har lagret på ex-sherry fad. Der kommer tydelige noter af tørret og sød frugt, som abrikoser og rosiner. Alkoholen stikker lige lidt frem i duft-billedet, men bliver aldrig for dominerende. Efter lidt tid i glasset fornemmes en smule egetræ og vanilje i baggrunden. Den forekommer generelt ret kraftig og voluminøs i duften.

Royal Lochnagar 12 Year Old - Sample

Royal Lochnagar 12 Year Old – Sample

Palette:

Som i duften, er smagen også ganske kraftig i sit udtryk. Der er god power på de 40% vol alkohol, men det bliver ikke for meget, og man behøver ikke tilsætte vand. Man rammes hurtigt af stærke krydderier som kanel og peber på tungen. Dette aftager dog igen relativt hurtigt, og sherry-noterne kommer frem. Igen er det abrikos og rosin som er dominerende. Der kommer også en fin syrlighed og bitterhed frem, som kan minde lidt om den man kender fra citronskal. Der er også en lidt tør fornemmelse i munden.

Afslutning:

Der er en ret lang afslutning på oplevelsen. Som i paletten er der en markant tør fornemmelse på tungen. Man smager fint egetræ og vanilje. Efter lidt tid er der en bitterhed på tungen. Syrligheden som også var i smagen kommer snigende, og bliver mere dominerende hen mod slutningen af oplevelsen. Det hele ebber langsomt ud i en snert af vanilje, og en meget tør tunge. Alkoholen er ikke at finde i eftersmagen.

Hvad siger producenten:

“Subtle and freshly woody, this medium-bodied single malt from forested Royal Deeside is aged for 12 years in oak casks.”

Konklusion:

Her er tale om ganske god whisky. Der er fin kompleksitet, og den er ganske udforende at drikke. Særligt er jeg imponeret over den styrke, og det generelt kraftige udtryk, der er at finde i denne dram. Det er flot af en whisky på kun 40% vol alkohol. Der er desuden et godt sammenspil imellem sødme, bitterhed og syrlighed. Det er ganske flot af en 12 års whisky til omkring 350,- kroner for en flaske. Jeg gav 39,- kroner for denne sample, og den er alle pengene værd. Konklusionen på denne anmeldelse af Royal Lochnagar 12 Year Old er, at det er et yderst interessant bekendtskab, til en ganske fornuftig pris.

4/5 (1)