Tag-arkiv: Ikke kølefiltreret

Flasker der ikke er kølefiltreret

Kilkerran 8 Year Old – Bourbon Cask Matured 2017

Udgivet den af

Kilkerran 8 Year Old – Cask Strength Bourbon Cask Matured Batch #1

Kilkerran 8 Year Old Bourbon Cask Matured 2017 er en whisky på 56,2% Vol fra det skotske Glengyle Distillery. Destilleriet ligger i Campbeltown regionen, og ejes af J & A Mitchell. Whiskyen har modnet i 8 år udelukkende på ex-bourbon fad. Den er aftappet ved fuld fadstyrke den 20-03-2017 i et oplag på 9000 flasker. Dette er batch #1 i destilleriets 8 års cask strength serie. Desuden er whiskyen fremstillet uden kølefiltrering, og der er ej heller tilsat kunstig farve. Den bærer flaskekode 17/132.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #558

Anmeldelse af Kilkerran 8 Year Old Bourbon Cask Matured 2017

Næse:

Der kommer sødme fra vanilje og lys karamel frem fra glasset som det første. En tydelig duft af syltede pærer og ferskner, som man kender det fra de klassiske konservesdåser i supermarkedet. Når næsen har tilpasset sig den markante sødme, så kommer finere noter af hø og citrusfrugter frem fra baggrunden. I kombination leder det tankerne i retning af det man kender fra søde appelsiner. De 56,2% Vol alkohol mærkes ikke i næsen.

Kilkerran 8 Year Old Bourbon Cask Matured 2017

Kilkerran 8 Year Old Bourbon Cask Matured 2017

Palette:

Som i duften smages lys karamel og vanilje også som det første. Syrligheden er væsentligt mere fremtrædende i smagen end i duften, og der kommer hurtigt noter af citrusfrugter frem. Der smages søde appelsiner og sukkersødede grapefrugter i denne skotske whisky. Der mærkes stærk ingefær på tungen, der sammen med alkoholen er med til at give varme i munden, og en let prikkende fornemmelse på tungen. Lejlighedsvist opleves lidt maritime indtryk af salt og tang på læberne.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne dram. Sødmen fra vanilje og lys karamel ligger som et fint tyndt lag i munden. For første gang oplever man en tilstedeværelse af lidt røg. Sammen med en tiltagende bitterhed er det med til at tørre munden en anelse ud. En smag fra egetræ kommer nu mere frem, og tilføjer blot til tørheden i munden. Momentvis opleves stadig lidt citrusfrugter, der sammen med bitterheden giver associationer til revet skal fra en citron.

Hvad siger producenten:

“This whisky is like a favourite dessert, rhubarb crumble, stewed rhubarb, vanilla and all butter shortbread.“

Konklusion:

Dette er en fin whisky. Kan man lide bourbon lagret whisky, med tydelige noter af vanilje og karamel, så er dette et godt bud på en flaske til hylden. Den blev udbudt til en pris på omkring 500,- kroner da den kom i handlen, men jeg gav omkring 800,- for denne på det sekundære marked. Nuvel, jeg er fan af whisky fra Glengyle Distillery, og skulle derfor selvfølgelig have fat i denne første 8 års fadstyrke aftapning. Jeg må dog sige, at udbudsprisen er mere tilforladelig end gensalgsprisen, da jeg købte flasken. Konklusionen på anmeldelsen af Kilkerran 8 Year Old Bourbon Cask Matured 2017 er, at det er en dejlig whisky, men flere af de senere fadstyrke aftapninger er bedre.

4/5 (1)

Tullibardine 1993 24 Year Old – Maltbarn 1993/2017

Udgivet den af

Tullibardine 1993 24 Year Old – fra ex-bourbon fad

Tullibardine 1993 24 Year Old er en skotsk whisky på 48,7% Vol. Whiskyen er er fremstillet af Tullibardine Distillery i Highland området. Whiskyen er fremstillet i 1993, hvorefter den er hældt på et single cask ex-bourbon fad. Efterfølgende den aftappet i 2017, hvilket gør den 24 år gammel. Whiskyen er sendt på markedet i 132 eksemplarer af den uafhængige aftapper Maltbarn, som deres aftapning nummer 88. Den er aftappet uden brug af kølefiltrering, og uden kunstig farve.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #557

Anmeldelse af Tullibardine 1993 24 Year Old

Næse:

Først duftes modne frugter. Det er tydeligt søde røde æbler. Denne frugtsødme fortager sig hurtigt fra glasset, hvorefter en let syrlig note fremkommer. Der duftes nu umodne stikkelsbær. Der er en snert af lidt citrusfrugt i baggrunden. Der er en smule mineralsk udtryk, så den virker lidt saltet og kalket i aromaen. Efter noget tid i glasset kommer vanilje og karamel frem. Der fornemmes en snert af bitter hasselnød i næsen efter at have smagt på whiskyen. Man mærker ikke alkoholen i duften.

Tullibardine 1993 24 Year Old - Sample

Tullibardine 1993 24 Year Old

Palette:

Smagen af umoden og bitter hasselnød er det første som rammer hunden. Dette følges hurtigt op at stærke krydderier, som ingefær og wasabi. Langsomt kommer lidt sødme fra modne æbler frem, men er hurtigt væk igen. De umodne stikkelsbær, som også var at finde i duften, er også tilstede i smagen. Det giver en let syrlig og smule tørhed i munden, som når man tygger i et umodent stikkelsbær. I baggrunden på denne single cask aftapning mærkes lidt vanilje og mælkechokolade. De 48,7% vol alkohol er heller ikke at mærke i paletten.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på drammen. Tørheden og syrligheden fra de umodne stikkelsbær bliver hængende lidt tid i munden. Ligeledes er der i begyndelsen stadig prikken på tungen fra stærk wasabi og ingefær. Vanilje og mælkechokolade kommer kortvarigt frem. Man efterlades med en fornemmelse af lidt vådt pap i munden, mens der mærkes varme fra alkoholen.

Konklusion:

Dette er ikke nogen stor oplevelse. Nuvel, whiskyen har da præsenteret mig for nogle smagsvarianter jeg ikke har prøvet før, som eksempelvis umodne stikkelsbær og vådt pap. Man kan købe en af de 132 flasker for omkring 1400,- kroner. Jeg var heldig at finde denne whisky sample på tilbud til 20,- kroner for 3 cl. Heldig fordi det er billigt i forhold til flaskens pris, men i sandhed også heldig, at det kun er en smagsprøve, når den nu ikke lige falder i min smag. Konklusionen på denne anmeldelse af Tullibardine 1993 24 Year Old Maltbarn 1993/2017 er, at vådt pap og umodne stikkelsbær nok ikke lige er helt min stil.

1/5 (1)

Ardbeg Smoketrails Manzanilla Edition – The Ultimate

Udgivet den af

Ardbeg Smoketrails Manzanilla Edition – ex-bourbon og ex-sherry fad

Ardbeg Smoketrails Manzanilla Edition er en whisky på 46% Vol. Whiskyen er kommer fra det skotske destilleri Ardbeg Distillery på Islay. Whiskyen har lagret på et mix af ex-bourbon fad, og ex-sherryfad, der tidligere har indeholdt Manzanilla sherry. Flasken kommer uden aldersangivelse, så det vides ikke hvor længe whiskyen har lagret på fadene. Whiskyen er aftappet uden kunstig farve, og den er ikke kølefiltreret. Det er en aftapning til Travel retail markedet. Denne flaske er aftappet den 12/9 2022 og har flaskekode L2466668 med SP/MZL:2022/01-ST påtrykt etiketten.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #556

Anmeldelse af Ardbeg Smoketrails Manzanilla Edition

Næse:

Tydelig sødmefuld røg duftes i begyndelsen. Det er en røg der leder tankerne hed i retning af tjære og røget kød. Efterhånden som man tilvænner sig røgen, kommer lettere aromaer mere frem baggrunden. Der bliver plads til citrusfrugter som modne lime og grapefrugter. Ligeledes kommer et mineralsk strejf af kridt og flintesten også mere frem. hvilket blot forstærkes, når man også har smagt på whiskyen. De 46% Vol. alkohol er ikke at mærke i næsen.

Ardbeg Smoketrails Manzanilla Edition

Ardbeg Smoketrails Manzanilla Edition

Palette:

Røgen smages også som det første, når whiskyen rammer munden. Ganske som i duften er det en sødmefuld røg, der giver associationer til grillet kød og barbecue sovs. Hurtigt bliver de mineralske noter af kridt og flintesten også tydelige i munden. Efter et par nip til denne Islay single malt whisky, kommer lettere noter at citrusfrugter og nyslået græs en anelse frem. Ligeledes kommer også et strejf af egetræ, der med sig har en smule smag af karamel og mynte. Alkoholen er ikke tydelig i smagen.

Afslutning:

Der er en lang afslutning på denne whisky. Citrusnoterne aftager, mens karamel og mælkechokolade tager til i smagen. Der er stadig tydelig tilstedeværelse af sødmefuld røg. Gradvist kommer en let bitterhed frem, der sammen med citrusfrugten minder om det man kender fra skallen på en grapefrugt. Mineralske og maritime noter af flintesten, kridt og lidt salt, ligger sammen med den sødmefulde røg, som et fint lag i munden. Alkoholen giver en let varme i bryst og svælg,

Hvad siger producenten:

“In Ardbeg Smoketrail, we marry together classic Ardbeg cask whisky with Ardbeg matured in Manzanilla sherry casks. Deeper, pungent flavours hurtle across the palate; soot, dark chocolate and Brazil nuts. Plumes of pine, fennel and storm-churned sea spray soar overhead, leaving af trail of saddle soap and aniseed. Get ready for a smokey blast!“

 

Konklusion:

Dette er en glimrende whisky. Kan man lide whisky fra Islay, og fra Ardbeg Distillery i særdeleshed, så er det et godt bud på en flaske. Nuvel, jeg har smagt bedre aftapninger fra destilleriet, men den er stadig ganske fin at drikke, med tydelige klassiske Islay kendetegn. Min søn købte flasken på en liter til mig for 650,- kroner, på en tur igennem Gardermoen lufthavn i Norge. Med den prissætning er konkurrencen hård, men jeg mener stadig den er et køb værd. Konklusionen på denne anmeldelse af Ardbeg Smoketrails Manzanilla Edition er, at det er en glimrende whisky, med tydelige noter, som man forventer i en flaske fra Islay.

3/5 (1)