Tag-arkiv: Uafhængig aftapper

Flasker sendt på markedet af uafhængig aftapper

Linkwood 6 Year Old – Vintage 2008

Udgivet den af

Linkwood 6 Year Old – Tappet af The Ultimate Whisky Company

Linkwood 6 Year Old er en skotsk whisky på 46% vol. Whiskyen er destilleret på Linkwood Distillery, der er et af de skotske destillerier i Speyside området. Whiskyen er hældt på flaske af den uafhængige aftapper The Ultimate Whisky Company. Aftapningen er en single cask whisky fra et ex-bourbon fad med nummer #800005. Produktet blev destilleret den 14-05-2008, og hældt på flaske den 07-05-2015. Flasken kommer med en aldersangivelse på 6 år. Det er værd at bemærke, at whiskyen ikke er kølefiltreret, og ikke er med kunstig farve. Der er frigivet 354 flasker.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #175

Anmeldelse af Linkwood 6 Year Old

Næse:

Den virker først meget neutral i næsen. Der er ikke et umiddelbart kraftigt indtryk af nogen aromaer, når man sætter næsen til glasset. Ikke engang de 46% vol alkohol er at finde i duften. Efter lidt tid i glasset kommer lidt alkohol frem til næsen, og man begynder at dufte lidt andre ting i whiskyen. Der er en svag duft af frugt, måske endda lidt som umodne vindruer. I baggrunden kan kun svagt fornemmes lidt egetræ en fjern note af vanilje.

Linkwood 6 Year Old - Sample

Linkwood 6 Year Old – Sample

Palette:

Frugten er langt mere tydelig i paletten. Nu smages søde æbler og pærer. Der opfanges straks sort peber på tungen. Ligeledes er der nu væsentligt mere bid i alkoholen, og et par dråber vand tæmmer det lidt. Vandet lukker op for fine nuancer af nødder og vanilje, der leder tankerne hen i retning af marcipan. Der er en let bitter noter, som man kender det fra nødder.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på drammen. Eftersmagen er præget af bitterheden fra nødder, som også var at finde i smagen. Smagen er peber forsvinder hurtigt fra tungen, og man sidder tilbage men en lille snert af vanilje. Munden tørrer hurtigt ud, men sidder kun tilbage med lidt varme i munden fra alkoholen.

Konklusion:

Dette er ikke nogen imponerende whisky. Den tilbyder ikke alverden til nyderen af drammen. Jeg gav 39,- kroner for denne 3 cl. sample. Det er sådan set ok, hvis man eksempelvis sammenligner med en special øl til den pris. Når det er sagt, så er jeg dog glad for, at jeg ikke købte en hel flaske til de cirka 350,- kroner man kan finde den til. Det er helt fint med dette ene bekendtskab. Størstedelen af destilleriets produktion bruges i blended whisky, og de fungerer sikkert fint som basis malt whisky i en blend. Som single malt har den ikke nok at byde på, i hvert fald ikke i denne uafhængige aftapning. Konklusionen på denne anmeldelse af Linkwood 6 Year Old er, at jeg er glad for jeg kunne havde en sample, så jeg ikke skal døje med en hel flaske.

2/5 (1)

Royal Brackla 14 Year Old – Càrn Mòr

Udgivet den af

Royal Brackla 14 Year Old – Morrison & MacKay Strictly Limited Edition

Royal Brackla 14 Year Old er en skotsk whisky på 46% vol. Whiskyen er produceret på Highland destilleriet Royal Brackla. Den uafhængige aftapper Morrison & MacKay, har udgivet denne flaske, som en del af deres “Càrn Mòr” serie, som en stærkt begrænset udgave. Aftapningen kommer fra 2 hogshead fad. Den blev destilleret i 2001, og er senere aftappet i 2016. De 14 års lagring fremgår på flaskerne. Whiskyen er desuden ikke kølefiltreret, og kommer uden kunstig farve. Der er sendt 768 flasker fra fadene på markedet.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #173

Anmeldelse af Royal Brackla 14 Year Old

Næse:

Man får først en let sprittet fornemmelse i næsen, fra de 46% vol alkohol. Dette forsvinder dog hurtigt, og whiskyen fremtræder ikke længere med tydelig alkohol aroma. Der fremkommer i stedet tydelig noter af søde æbler, der efterhånden drejer over i noget som minder om maltsødme. Efter nogle minutter i glasset kommer en let aroma fra nødder, og der mærkes lidt vanilje i baggrunden. Der er en smule syrlig note, som minder lidt om den man kender fra billig og sur hvidvin.

Royal Brackla 14 Year Old - Sample

Royal Brackla 14 Year Old – Sample

Palette:

Der er tydelig smag af søde frugter, når man tager første nip til whiskyen. Der smages modne æbler og pærer. Også i paletten ænder dette sig til en maltsødme, når man har smagt på drammen en par gange. Der er hurtigt en kraftig prikken på tungen fra stærke krydderier som peber og ingefær. Der fornemmes en let syrlighed og bitterhed i munden, som leder tankerne hen i retning af revet citron-skal. Når man har smagt på drammen et par gange, så bliver smagen af vanilje mere fremtrædende, og man fornemmer lidt chokolade i baggrunden. Alkoholen er ikke specielt fremtrædende i smagen.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne Highland whisky. Først mærkes prikken fra peber og ingefær, som også var at finde i paletten. Efter lidt tid bliver bitterheden og syrligheden tydeligere og mere fremtrædende. Efterhånden aftager dette i en smag af vanilje og mælkechokolade. Man sidder med en fornemmelse i munden, som når man har spist lakridsrod. Der er en smule tørhed til sidst, mens man mærker varme fra alkoholen. Man sidder tilbage med en let smag af egetræ i munden.

Hvad siger producenten:

“A strictly limited bottling of only 768 bottles from 2 casks”

Konklusion:

Whiskyen imponerer ikke specielt. Den er heller ikke specielt dårlig. Det er den bløde mellemvare. Den er ikke så kedelig, at man ikke gider drikke den, men den er heller ikke så god, at man lige vælger at hælde den i glasset en gang mere. Derfor er jeg sådan set tilfreds med, at det kun er en sample jeg har købt. Jeg gav omkring 40,- kroner for denne sample, hvilket cirka svarer til prisen på en special-øl. Hvis man kan finde en af de 768 flasker, så kan den erhverves for omkring 350,- kroner. For de penge får man en 14 års single malt whisky, som ikke er kølefiltreret. Når man tager det i betragtning, er den såmænd nok pengene værd. Konklusionen på denne anmeldelse af Royal Brackla 14 Year Old er, at den sagtens drikkes, men den skiller sig ikke ud fra mængden.

3/5 (1)

Benrinnes 12 Year Old – Old Particular Single Casks

Udgivet den af

Benrinnes 12 Year Old – Single cask fra Douglas Laing & Co Ltd

Benrinnes 12 Year Old er en skotsk whisky på 48,4% vol. Whiskyen er destilleret på Benrinnes Distillery, der et af de destillerier i Skotland, der er beliggende i Speyside regionen. Denne flaske er aftappet af den uafhængige aftapper Douglas Laing & Co. Ltd. Aftapningen er single cask whisky fra et genbrugt hogshead fad DL12919. Den blev destilleret i juli 2006, og blev flasket i november 2018, hvilket gør whiskyen 12 år gammel. Whiskyen er ikke kølefiltreret og uden kunstig farve. Der er udgivet 331 flasker fra fadet.

Besøg: Aftapperens hjemmeside

Anmeldelse #168

Anmeldelse af Benrinnes 12 Year Old

Næse:

Duften af moden frugt er tydelig, når man lige sætter glasset op til næsen. Aroma af modne og søde røde æbler kommer først. Langsomt trænger en let syrlighed mere igennem. Kombinationen mellem sødme og syrlighed, leder tankerne hen i retning af moden ananas. Fra baggrunden bliver aroma af egetræ og vanilje tydeligere i næsen. Den får et næsten mint-lignende duftudtryk en gang i mellem. Man fornemmer ikke de 48,4% vol alkohol i denne Speyside single malt whisky.

Benrinnes 12 Year Old

Benrinnes 12 Year Old

Palette:

De modne frugter er også det første man stifter bekendtskab med, når man smager på drammen. Igen er det modne og søde æbler. Ganske som i næsen kommer der også her et syrligt smagsudtryk, som får oplevelsen til at minde lidt om ananas. Efter et par mundfulde bliver bitterhed lidt tydeligere. Der fremkommer noter af peber og muskatnød. Alkoholen er kraftigere i paletten på whiskyen, og man får gevinst ved at tilsætte et par dråber vand, da den kan virke lidt sprittet. Det giver mere plads til en let smag af vanilje, samt gør smagen af ananas tydeligere.

Afslutning:

Der er en medium lang afslutning på oplevelsen. Eftersmagen er først præget af stærke krydderier som sort peber og kanel. Samtidig er der en let syrlig afslutning, som langsomt erstattes af mere bitre toner. Man sidder med et tør fornemmelse i munden. Igen kigger et mint-lignende udtryk frem fra tid til anden. Man sidder tilbage med en fin smag af vanilje, og en god varme i munden fra alkoholen.

Hvad siger producenten:

“Nicely and warmly spiced above all, with a later vanilla fudge backdrop.”

Konklusion:

Dette er en god whisky. Man kan købe en flaske for 469,- kroner, og det er den bestemt værd. Jeg var heldig et finde den til 299,- kroner i Salling, og så er det virkelig en skarp pris. Man får ikke stor kompleksitet, men der er stadig en del interessante oplevelser i drammen. Det er en whisky som er meget afvekslende i både duft, smag og eftersmag, uden at den bliver alt for krævende at drikke. Det er dog heller ikke en whisky, som man sætter sig ned, hiver proppen af, og så deler med vennerne. Der fortjener denne uafhængige aftapning trods alt bedre. Konklusionen på denne anmeldelse af Benrinnes 12 Year Old er, at det er god whisky, der har en del at byde på til prisen.

3/5 (1)