Kategoriarkiv: Tullibardine Distillery

Tullibardine Distillery

Tullibardine Distillery har produceret whisky i Skotland siden 1949. Destilleriet ligger i Blackford i Highland regionen i Skotland. Det er ejet af Picard Vins & Spiritueux SA.

Destilleriet kørte frem til 1995, hvor den tidligere ejer Whyte & Mackay Ltd. valgte at lukke destilleriet. Destilleriet blev startet igen i 2003 og blev i 2011 overtaget af den nuværende franske ejer. Der produceres flere type single malt whisky på destilleriet, hvor spritten blandt andet afsluttes i ex-sherry og ex-vin fad. Der er en årlig kapacitet lige under 3.000.000 liter.

Destilleriet på internettet:

Tullibardine Distillery hjemmeside Tullibardine Distillery på Facebook Tullibardine Distillery på YouTube Tullibardine Distillery på Instagram

Destilleriet skriver:

“Tullibardine stands proudly in the of Blackford – the gateway to The Highlands. For decades this independent, family owned distillery has been producing handcrafted single malt scotch whisky.“

Whiskyblog.dk og destilleriet:

Destilleri aftapninger:

Uafhængige aftapninger:

Besøgt:

  • Nej

Whiskyblog.dk har anmeldt følgende fra Tullibardine Distillery:

Tullibardine 1993 24 Year Old – Maltbarn 1993/2017

Udgivet den af

Tullibardine 1993 24 Year Old – fra ex-bourbon fad

Tullibardine 1993 24 Year Old er en skotsk whisky på 48,7% Vol. Whiskyen er er fremstillet af Tullibardine Distillery i Highland området. Whiskyen er fremstillet i 1993, hvorefter den er hældt på et single cask ex-bourbon fad. Efterfølgende den aftappet i 2017, hvilket gør den 24 år gammel. Whiskyen er sendt på markedet i 132 eksemplarer af den uafhængige aftapper Maltbarn, som deres aftapning nummer 88. Den er aftappet uden brug af kølefiltrering, og uden kunstig farve.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #557

Anmeldelse af Tullibardine 1993 24 Year Old

Næse:

Først duftes modne frugter. Det er tydeligt søde røde æbler. Denne frugtsødme fortager sig hurtigt fra glasset, hvorefter en let syrlig note fremkommer. Der duftes nu umodne stikkelsbær. Der er en snert af lidt citrusfrugt i baggrunden. Der er en smule mineralsk udtryk, så den virker lidt saltet og kalket i aromaen. Efter noget tid i glasset kommer vanilje og karamel frem. Der fornemmes en snert af bitter hasselnød i næsen efter at have smagt på whiskyen. Man mærker ikke alkoholen i duften.

Tullibardine 1993 24 Year Old - Sample

Tullibardine 1993 24 Year Old

Palette:

Smagen af umoden og bitter hasselnød er det første som rammer hunden. Dette følges hurtigt op at stærke krydderier, som ingefær og wasabi. Langsomt kommer lidt sødme fra modne æbler frem, men er hurtigt væk igen. De umodne stikkelsbær, som også var at finde i duften, er også tilstede i smagen. Det giver en let syrlig og smule tørhed i munden, som når man tygger i et umodent stikkelsbær. I baggrunden på denne single cask aftapning mærkes lidt vanilje og mælkechokolade. De 48,7% vol alkohol er heller ikke at mærke i paletten.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på drammen. Tørheden og syrligheden fra de umodne stikkelsbær bliver hængende lidt tid i munden. Ligeledes er der i begyndelsen stadig prikken på tungen fra stærk wasabi og ingefær. Vanilje og mælkechokolade kommer kortvarigt frem. Man efterlades med en fornemmelse af lidt vådt pap i munden, mens der mærkes varme fra alkoholen.

Konklusion:

Dette er ikke nogen stor oplevelse. Nuvel, whiskyen har da præsenteret mig for nogle smagsvarianter jeg ikke har prøvet før, som eksempelvis umodne stikkelsbær og vådt pap. Man kan købe en af de 132 flasker for omkring 1400,- kroner. Jeg var heldig at finde denne whisky sample på tilbud til 20,- kroner for 3 cl. Heldig fordi det er billigt i forhold til flaskens pris, men i sandhed også heldig, at det kun er en smagsprøve, når den nu ikke lige falder i min smag. Konklusionen på denne anmeldelse af Tullibardine 1993 24 Year Old Maltbarn 1993/2017 er, at vådt pap og umodne stikkelsbær nok ikke lige er helt min stil.

1/5 (1)

Tullibardine 228 – Burgundy Finish

Udgivet den af

Tullibardine 228 – afsluttet på vinfad

Tullibardine 228 Burgundy Finish er en skotsk whisky på 43% Vol. Whiskyen er produceret på Tullibardine Distillery i den Skotske Highland Region. Whiskyen har først lagret i ex-bourbon fad. Efterfølgende har den fået en afslutning i ex-vin fad fra Bourgogne. Disse fad kan indeholde 228 liter, hvilket afspejles i whiskyens navn. Whiskyen kommer uden aldersangivelse og er endvidere kølefiltreret. Denne sample købte jeg på whiskymessen 2019.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #63

Anmeldelse af Tullibardine 228

Næse:

Der er en tydelig vinøs duft, når man første gang sætter næsen til glasset. Man dufter modne frugter og bær. Det giver en god frugtsødme i næsen. Der er også en tydelig aroma af egetræ i drammen. Man kan svagt ane en smule vanilje i baggrunden. Der er et generelt blødt udtryk i næsen, og man mærker ikke de 43% vol.

Tullibardine 228 - Sample

Tullibardine 228 – Sample

Palette:

Smagen er også præget af modne frugtnoter, der tydeligvis stammer fra de aflagte vinfad. Det tilføjer en god sødme, og en lille smule syrlighed i baggrunden. Man mærker lidt stærke krydderier som peber og kanel på tungen, hvilket giver den en smule bid. Generelt er udtrykket i smagen blød og cremet, som den også var i aromaen. Man mærker lidt egetræ og vanilje i baggrunden, dog er egetræ ikke nær så markant i smagen, som den var i duften.

Afslutning:

Der er en ret kort afslutning på drammen. Igen er whiskyen blød og blid. Smagen er også her hovedsageligt vinøse noter. Det er sød og moden frugt. Langsomt aftager sødmen og erstattes af lidt stærke krydderier på tungen. Sluttelig kommer egetræet igen mere frem, og bliver igen tydelig, som den var i duften. Alkoholen gør ikke meget væsen af sig i eftersmagen.

Hvad siger producenten:

“The auburn hue of the whisky comes directly from its time spent in the 228 litre barriques that previously held pinot noir from Chateau de Chassagne Montrachet. The nose of the 228 features red cherries and vanilla with hints of chocolate and turkish deligth. On the palate, there is a real hint of red summer fruit, more chocolate and a sweet spice note on the finish.”

Konklusion:

Whiskyen er ganske fornuftig, og har faktisk en del at tilbyde. Den er dejlig afbalanceret, og blid og blød i hele sit væsen. Man kan købe en flaske for omkring 300,- kroner. Tager man prisen i betragtning, så er dette virkelig et fantastisk køb. Sammenholder man pris og kvalitet, så er denne whisky svær at slå. Man finder ikke mange flasker i det prisleje, som har så meget at byde på. Konklusionen på denne anmeldelse af Tullibardine 228 er, at det er svært at finde en bedre whisky til prisen.

3/5 (1)