Tag-arkiv: Campbeltown single malt

Single malt whisky fra Campbeltown regionen.

Kilkerran 16 Year Old 2022 – Single Malt Scotch Whisky

Udgivet den af

Kilkerran 16 Year Old – 2022 Release

Kilkerran 16 Year Old er en whisky på 46% Vol fra Glengyle Distillery. Destilleriet er beliggende i Campbeltown området i Skotland, og ejes af J & A Mitchell. Flasken er sendt på markedet i 2022 i et begrænset oplag på 7000 flasker. Whiskyen har modnet i 16 år på 75% ex-bourbon fad og 25% ex-sherry fad. Den er fremstillet uden brug af kunstig farve, og der er ikke brugt kølefiltrering. Aftapningen har flaskekode 21.06.2022 20/124,

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #500

Anmeldelse af Kilkerran 16 Year Old

Næse:

En tydelig duft af vanilje er det første som rammer næsen. Hurtigt opfanges også en let syrlighed. Der duftes citrusfrugter som citroner og søde mandariner. Efter nogle minutter i glasset kommer sødme igen mere frem. Vaniljesødmen er nu mere tilbagetrukket, og der i stedet sødme fra malten, med en snert af honning, der er tydelig. Der kan fjernt fornemmes en let sødmefuld røg, som man kender det fra røget kød. Momentvis opleves en smule mineralske og maritime noter af hav, tang og flintesten. Alkoholen er ikke tydelig i næsen.

Kilkerran 16 Year Old

Kilkerran 16 Year Old

Palette:

Røgen er tydeligere i smagen end i duften, og smages som det første. Ganske som i duften er det en sødmefuld røg, der giver associationer til røget skinke eller bacon. Røgen nedtones dog hurtigt og træder i baggrunden i denne skotske whisky. Syrligheden fra citroner og søde mandariner kommer nu mere frem. Samtidig er en let tørhed tilstede, der tydeliggør fornemmelsen af salt og flintesten. Der mærkes kortvarigt lidt stærk chili og wasabi på tungen, der dog hurtigt er væk igen. De 46% Vol. er heller ikke tydelige i smagen.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne dram. Sødmen og røgen har lagt sig som et fint lag i munden. Momentvis anes svagt lidt syrlighed fra citroner, der sammen med en tiltagende bitterhed, leder tankerne i retning af det man kender fra skallen af en revet citron. Efterhånden som bitterheden tiltager opfanges svagt en smag af valnødder. Slutteligt tager de minelaske og maritime indtryk over, og man efterlades med et minde om hav, salt og flint, mens munden tørrer helt ud.

Hvad siger producenten:

“Part of our core range, the Kilkerran 16yo was launched in 2020 and is the oldest whisky in the Kilkerran range. There are similarities to the Kilkerran 12yo, but the extra four years of maturation bring out some unique characteristics.”

Konklusion:

Dette er en god whisky. Hvis man kan lide whisky fra Campbeltown distriktet, så vil man ikke blive skuffet med denne whisky. Der er fin dybde og kompleksitet, hvor sødme, syrlighed, røg og mineralitet. Hvis man er kender af whisky fra dsitriktet, så kunne man måske godt ønske sig lidt mere af det såkaldte “Campbeltown funk”, der kun svagt er tilstede i denne aftapning. Man kan købe en flaske på 70 cl. til lige under 700,- kroner. Med den prissætning, så er det et godt bud som en substitut for de dyrere aftapninger fra søsterdestilleriet Springbank Distillery, der også ofte er svære at få fat i. Jeg var heldig at købe denne flaske i en mindre samling, så den omregnet kom til at stå mig i 280,- kroner. Konklusionen på denne anmeldelse af Kilkerran 16 Year Old er, at det er en dejlig whisky, der stadig er til at få fingrene i for rimelige penge.

4.33/5 (3)

Springbank Longrow 21 Year Old 2023 – Campbeltown Single Malt Scotch Whisky

Udgivet den af

Springbank Longrow 21 Year Old 2023 – ex-sherry og ex-bourbon fad

Springbank Longrow 21 Year Old 2023 er en skotsk whisky på 46% Vol. Whiskyen kommer fra Springbank Distillery i den skotske Campbeltown region. Den har modnet på 65% ex-sherry fad, 35% ex-bourbon fad i 21 år, som det også fremgår af etiketten på flasken. Den er fremstillet uden brug af kølefiltrering, og der er ikke tilsat kunstig farve. Flasken har kode 23/218 og er aftappet den 18. oktober 2023 som en “Limited Release”. Som medlem af Springbank Society, kunne man deltage i lodtrækningen om, at købe et smagesæt med alle destilleriets 2023 aftapninger. Denne sample er fra dette sæt.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #489

Anmeldelse af Springbank Longrow 21 Year Old 2023

Næse:

Tydelig røg kommer op fra glasset først. Dette aftager gradvist når drammen har stået i glasset i nogle minutter. Efterfølgende kommer en tydelig note af egetræ mere frem, der tilfører en let bitterhed som det man kender fra hasselnødder.. Der duftes friske krydderurter som mynte og timian. Bagved anes lidt søde tropiske frugter som ananas og fersken. Alkoholen er ikke tydelig i duften.

Springbank Longrow 21 Year Old 2023 - sample

Springbank Longrow 21 Year Old 2023 – sample

Palette:

Der er mere kraft i de 46% vol alkohol i smagen, men den virker dog ikke sprittet. Der er tydelig stærk peber og kanel på tungen, der sammen med alkoholen giver tydelig varme i munden som det første. Der gives dog hurtigt plads karamel- og sirupssødme. Efter et par nip til denne Campbeltown whisky kommer de tropiske frugter, der også var at finde i duften, en anelse mere frem fra baggrunden. Der smages søde ferskner og ananas. Der anes et let lag af røg over hele smagsindtrykket, men det er meget tilbagetrukket.

Afslutning:

Der er en lang afslutning på denne whisky. Der anes stadig sødme fra sirup, karamel og søde frugter i munden. Der er en tiltagen bitterhed i afslutningen, og der smages mandler og hasselnødder. I kombination med sødmen giver det associationer til marcipan. Maritime og mineralske noter kommer sluttelig frem, og giver en fornemmelse af flintesten, hav og salt på læberne. Sammen med et strejf af røg giver det en tør afslutning.

Hvad siger producenten:

“Nose: There is a savoury note in the introduction to this dram, along with hints of hazelnut and blackcurrants. Palate: Syrupy sweet yet delicate on the papalte, there are notes of fizzy cola bottles and cigar box smoke. Finish: A characteristically Longrow finish reminiscent of single beaches, flint and seaweed.”

Konklusion:

Dette er en god whisky. Hvis man kan lide whisky fra Campbeltown distriktet, og Springbank i særdeleshed, så vil man ikke blive skuffet med denne dram. Der er god kompleksitet og fine oplevelser for alle sanserne. Når det er sagt, så koster en flaske omkring 3500,- kroner. Med denne prissætning kan der findes meget andet god whisky. Personligt ville jeg nok foretrække at købe 3 – 4 flasker andet whisky. Jeg er dog ganske tilfreds med at have smagt denne sample, for der er så absolut ikke noget galt med whiskyen. Konklusionen på denne anmeldelse af Springbank Longrow 21 Year Old 2023 er, at det er en dejlig whisky, men det får man i den grad også lov at betale for.

4/5 (1)

Springbank 10 Year Old – Palo Cortado Cask Matured

Udgivet den af

Springbank 10 Year Old Palo Cortado Cask Matured – Sherry Wood

Springbank 10 Year Old Palo Cortado Cask Matured er en skotsk whisky på 55% Vol. Whiskyen kommer fra det skotske Springbank Distillery i Campbeltown regionen. Spritten er destilleret i july 2013 og, der er senere aftappet den 11. september 2023 i 10.200 eksemplarer ved fuld fadstyrke. Den har først modnet i 6 år på genbrugte ex-bourbon fad, hvorefter den har modnet 4 år på ex-sherry fad, der tidlige har indeholdt Palo Cortado sherry. Whiskyen er fremstillet uden brug af kølefiltrering, og der er ikke tilsat farvestoffer. Dette er den anden aftapning i destilleriets “Sherry Wood” serie. Denne flaske har kode 23/182. Som medlem af Springbank Society, kunne man deltage i lodtrækningen om, at købe et smagesæt af alle 2023 aftapninger. En sample fra dette sæt er anmeldt nedenfor.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #468

Anmeldelse af Springbank 10 Year Old Palo Cortado Cask Matured

Næse:

En let jordslået duft, som man kender det fra et fugtigt kælderrum, rammer næsen først. Sødme fra tørrede abrikoser og rosiner følger hurtigt efter. Lidt mærke solmodne kirsebær anes lejlighedsvist i næsen. Gradvist kommer sødme fra tropiske frugter som ferskner og ananas en anelse frem fra baggrunden. Ligeledes fremkommer smule bitterhed, der med sig har et strejf af egetræ. Når man har smagt på drammen opleves momentvis en duft, som den man kender fra vingummi med cola smag. De 55% vol. alkohol er ikke tydelige i duften.

Springbank 10 Year Old Palo Cortado Cask Matured

Springbank 10 Year Old Palo Cortado Cask Matured

Palette:

Alkoholen er mere fremtrædende i smagen, og lidt vand kan tilsættes efter personlig præference. Tørrede abrikoser og rosiner smages som det første. Der følges op med stærk sort peber og ingefær, der kortvarigt giver en prikkende fornemmelse på tungen. Smagen fra solomodne kirsebær og cola vingummi kommer momentvist frem fra baggrunden, og er med til at forstærke sødmen i munden. En smule bitterhed blive gradvist tydeligere, og giver associationer til kaffe og mørk chokolade.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne Campbeltown whisky. Sødmen fra de tørrede frugter og de solmodne bær ligger som et fint lag i munden. For første gang opfanges svagt et strejf af røg, der sammen med sødmen, leder tankerne i retning af sødmefuld pibetobak. En let syrlighed fra modne appelsiner opfanges i baggrunden. Bitterheden bliver efterhånden mere markant, og med sig har det et smag af valnødder. Man efterlades med en fornemmelse i munden, som når man har drukket kraftigt sødet kaffe, mens et strejf af salt ligger på læberne.

Hvad siger producenten:

“Nose: There are notes of parma violets, buttercream icing and peaches on the nose, along with hints of cola and grated ginger. Palate: Soft peat smoke comes through on the palate, complemented by notes of red velvet cake, strawberry laces and icing sugar. Finish: There is a waxiness in the finish with notes of orange rind and the continuation of the peat smoke.”

Konklusion:

Dette er en god whisky. Kan man lide Campbeltown whisky, og Springbank i særdeleshed, så er dette en dram man bør prøve. Den tilbyder gode oplevelser i både duft og smag, og som fan af destilleriet, vil man ikke blive skuffet. Hvis man var heldig, så var det muligt at købe en af de 10.200 flasker til en udsalgspris på 1200,- kroner. Tager man i betragtning, at denne udsalgspris i løbet af få dage er tredoblet på det sekundære marked, så er det fuldstændig vanvittigt. Der er sikkert en del flasker, der kommer til at samle støv i en whiskysamling et sted. Det er synd, for det er virkelig en dejlig dram, der fortjener at blive drukket. Konklusionen på denne anmeldelse af Springbank 10 Year Old Palo Cortado Cask Matured er, at det er synd det er blevet en enhjørning whisky, for den har virkelig meget at byde på.

4/5 (1)