Jim Beam Original – Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Jim Beam Original, eller Jim Beam White Label om man vil, er en amerikansk straight bourbon på 40% vol. Jim Beam Distillery er ejet af Beam Suntory. Denne bourbon er fremstillet efter gældende amerikanske krav, og er derfor lagret på nye egetræs fad, hvorefter den er modnet i minimum to år. Denne Kentucky straight bourbon whiskey er endvidere kølefiltreret.
Besøg: Destilleriets hjemmeside
Anmeldelse #22
Anmeldelse af Jim Beam Original
Næse:
Det første som rammer næsen er sødme. Man fornemmer også tydeligt tilstedeværelsen af alkohol, på trods af den kun 40% Vol, og dette toppes med et let syrligt strejf. Når lugtesansen har tilpasset sig, så ligger der faktisk noter af blomster og vanilje gemt i baggrunden. Man får lidt en fornemmelse af the eller frisk pibetobak, når man dufter til denne bourbon.
Jim Beam Original
Palette:
Som i næsen, viser denne dram i smagen, også først sødme og sprit, på trods af relativt lav alkoholprocent. Også her fornemmer man en form for syrlighed, men sødmen har dog klart overtaget. Den kan næsten minde lidt om sirup i smagen.
Afslutning:
Der er ikke det store at komme efter i afslutningen på Jim Beam original. Der er en kort eftersmag, der også er præget af sødme. Dog fornemmer man også her en kortvarig tilstedeværelse af noget syre, der dog hurtigt fortager sig igen.
Hvad siger producenten:
“220 years of experience goes into every bottle. Along with corn, rye, malted barley, water, time, pride, and, of course, true passion. Isn’t it good to know some things never go out of style? Take a sip and you’ll know what we mean.”
Konklusion:
Denne straight bourbon whiskey har ikke det helt store at byde på. Tager man derimod prisen på omkring de 100,- kroner i betragtning, så mener jeg faktisk den gør sig ganske fornuftigt. Hvis man eksempelvis sammenligner den med Jack Daniel’s Old No. 7, som koster næsten det dobbelte, så klarer den sig egentligt godt. Den kan drikkes rent, men er sikkert mere fornuftig at bruge som mixer til drinks. Konklusionen på denne anmeldelse af Jim Beam Original er, at den klarer sig fornuftigt i forhold til den lave pris, men en stor nydelse er det ikke.