Romantic Tiffany blue – SMWS 113.45

Braeval 2008 12 Year Old – SMWS 113.45

Romantic Tiffany blue SMWS 113.45 er en whisky på 62,8% Vol. Den kommer fra det skotske destilleri Braeval Distillery i Speyside regionen. Whiskyen er sendt på markedet til medlemmerne af The Scotch Malt Whisky Society, der er uafhængig aftapper. Råspritten er fremstillet den 23/7-2008. Denne single cask aftapning har lagret i 12 år på et enkelt first fill ex-bourbon fad, inden den er aftappet ved cask strength. Whiskyen er ikke kølefiltreret, og den kommer uden tilsat farve. Aftapningen har et outturn på 215 flasker.

Besøg: Aftapperens hjemmeside

Anmeldelse #394

Anmeldelse af SMWS 113.45

Næse:

Næsen rammes først af en let dufter af blomster og ny-slået græs. Der følges op med sødme fra honning. Der kommer efterhånden lidt friske krydderurter frem i glasset, hvor der duftes basilikum og mynte. Når drammen har stået i nogle minutter, kommer en anelse vanilje og karamel frem i duften. Ligeledes fornemmes fjernt en anelse egetræ. De 62,8% Vol alkohol mærkes i næsen, og en anelse vand kan med fordel tilsættes. Med vand i glasset kommer vanilje og karamel mere frem.

Romantic Tiffany blue 113.45 - Sample

Romantic Tiffany blue 113.45 – Sample

Palette:

Spritten er ganske tydelig i smagen, og også her kan vand tilsættes, for at nedtone det en anelse. Med vand gives fint plads til andre smagsnuancer. Der smages nu tydelig sødme fra vanilje og karamel. Der følges op med en let syrlig note fra citrusfrugter, mens lidt stærk ingefær prikker på tungen. Ganske som i duften smages også basilikum og mynte, hvor særligt mynte er tydelig på tungespidsen. Et strejf af egetræ tilføjer lidt bitterhed.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på denne whisky fra Speyside distriktet. Sødmen fra vanilje og karamel smages stadig. Bitterheden fra egetræet tager hurtigt over, og giver en tydelig tørhed i munden. Kombinationen leder tankerne i retning af umodne hasselnødder. Momentvis mærkes stadig stærk ingefær og mynte på tungen. Man efterlades med varme i mund og svælg, mens en let honningsødme ligger i baggrunden.

Hvad siger producenten:

“After dinner we had a short stroll through the nearby pine grove before we returned to our luxurious accommodation. As we opened the door to our suite, we found a bunch of roses in a vase the bed turneddown and a chocolate lying on the soft fluffy pillow. We then ordered champagne, popped the cork, filled the flutes and enjoyed it with the chocolate – a caramel flavoured praline and caramelised hazelnut. Water added orange peel and cardamon, jelly babies and a honeysuckle sweetness on the nose while to taste; Tiffany blue macarons with orange blossom buttercream.”

Konklusion:

Dette er en fornuftig whisky. Som forventet i et first fill ex-bourbon fad, så er der gode noter af vanilje og karamel. Samtidig er der fin påvirkning fra egetræ, mens andre noter er mere diskrete i whiskyen. Denne whisky fra The Scotch Malt Whisky Society stiller ikke de store krav til nyderen, da der ikke er voldsom kompleksitet. Man kan købe en af de 215 flasker for 775,- kroner. Til denne pris vil jeg personligt kigge i en anden retning, efter en whisky, der passer bedre til mine personlige præferencer. Det kan være at den vil åbne mere op igennem en hel flaskes liv, og ikke kun en 2 cl. sample, som er anmeldt her. Konklusionen på Braeval 2008 12 Year Old, SMWS 113.45, Romantic Tiffany blue er, at det er en dram uden voldsom kompleksitet, der ikke falder helt i min smag.

2/5 (1)

Hospital facehugger – SMWS 93.98

Glen Scotia 2008 10 Year Old – SMWS 93.98

Hospital facehugger SMWS 93.98 er en whisky på 58,2% Vol. Den er fremstillet på det skotske destilleri Glen Scotia Distillery i Campbeltown distriktet. Whiskyen er aftappet af The Scotch Malt Whisky Society, der er uafhængig aftapper. Denne aftapning har lagret 10 år på et enkelt first fill ex-bourbon fad, og er derfor også en single cask aftapning. Spritten er destilleret den 29/02-2008, og flasket i 2008 med en aldersangivelse på 10 år. Den er hældt på flaske ved fuld fadstyrke, og hverken tilsat farvestof eller kølefiltreret. Der har været et outturn på 222 flasker.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #393

Anmeldelse af SMWS 93.98

Næse:

En let medicinsk røg kommer op af glasset som det første. Det minder om en nedtonet udgave af den røg, der er at finde i en del whisky fra Islay distriktet, selvom denne aftapning kommer fra Campbeltown. Langsomt følges gradvist op med vanilje, der efterhånden som drammen står i glasset, bliver mere og mere tydelig. I baggrunden opfanges noter af nyslået græs med en snert af citrusfrugt. Lidt mynte opleveves lejlighedsvist i drammen. De 58,2% vol alkohol mærkes i næsen, dog uden den fremtræder sprittet.

Hospital facehugger 93.98

Hospital facehugger 93.98

Palette:

Som i duften smages den medicinske røg også som det første. Der følges op med maritime noter, der leder tankere i retning af hav-vand. Sammen med tydelig vanilje giver det næsten en smag som man kender det fra saltkaramel. I baggrunden ligger et strejf af syrlighed fra citrusfrugt. Sammen med en let bitterhed giver det en smag af revet citronskal. Efter et par nip til drammen bliver egetræ tydeligere i denne Campbeltown whisky. Alkoholen mærkes, og et par dråber vand kan med fordel tilsættes.Med lidt vand forstærkes smagen af vanile og citrusfrugter.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne whisky. En fornemmelse af salt ligger på læberne. Samtidig er vaniljen stadig meget tydelig. Sammen med en snært af egetræ, bliver smagen næsten som man kender det fra lakridsrod. Lidt stærk peber opleves momentvis på tungen, mens lidt mynte kommer frem fra baggrunden. Man efterlades med varme i munden, med et fjernt minde om røg.

Hvad siger producenten:

“The purest expression of bandages every found in whisky form! A braw and raw hospital clogging up each nostril. Slowly unfolds smoked baby oil, savoury cheese rind, pink peppercorns and a rather feisty cinnamon burn. Water brings a fragrant, almost herbal, restrained smokiness. Touches of kippers, zingly seafood sauce and an intense maritime impression. The mouth is just lashings of embrocations, sea water, oyster sauce, tarry brine, gentian and salty old rope. A Campbeltonian brute! Reduction gives smoked plum sauce, wet beach pebbles, crab meat and mercurochrome. A delicious, fascinating and lumbering old salt monster.”

Konklusion:

Dette er en en god whisky. Hvis man kan lide røg, maritime noter og tydelig indflydelse fra et first fill ex-bourbon fad, så er dette et godt bud på en god whisky. The Scotch Malt Whisky Society har sendt aftapningen på markedet til 775,- kroner. Til den pris får man en ganske stabil oplevelse for både næse og mund. Som fan af whisky fra Campbeltown, så er denne dram ganske som man kan ønske sig. Hvis man ikke er så meget for lidt barske smagsindtryk, så skal man nok være lidt mere forsigtig med denne flaske. Det er nok heller ikke en whisky man skal drikke, hvis man lige er startet på sin whisky rejse. Konklusionen på denne anmeldelse af Glen Scotia 2008 10 Year Old, SMWS 93.98, Hospital facehugger er, at dette er et sikkert hit, hvis man kan lide kraftfuld whisky fra Campbeltown området.

4/5 (1)

Cherry possets with fruit marshmallows – SMWS 9.200

Glen Grant 2003 17 Year Old – SMWS 9.200

Cherry possets with fruit marshmallows SMWS 9.200 er en whisky på 52,7% Vol. Den er fremstillet på det skotske destilleri Glen Grant Distillery i Speyside regionen. Whiskyen er flasket den uafhængige aftapper The Scotch Malt Whisky Society. Denne whisky har lagret på et enkelt first fill ex-bourbon fad. Spiritussen er fremstillet den 11/09-2003, og senere aftappet ved fuld fadstyrke med en aldersangivelse på 17 år. Den blev oprindeligt aftappet til Spirit of Speyside Whisky Festival 2021, der grundet COVID-19 blev aflyst. Derfor blev den sat til almindeligt salg til klubbens medlemmer. Whiskyen kommer uden kunstigt farvestof, og er ikke aftappet med brug af kølefiltrering. Der er 223 flasker i dette outturn.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #388

Anmeldelse af SMWS 9.200

Næse:

Sødmen fra modne æbler rammer næseborene som det første. Der følges hurtigt op med lidt syrlige noter, som man kender det fra umodne bær. Langsomt kommer lidt grønne urter frem i duften, hvor både timian og mynte er tydelig. Når man også har smagt på whiskyen, er vanilje og karamel også at finde i næsen. Man mærker ikke de 52,7% vol alkohol i duften.

Cherry possets with fruit marshmallows 9.200 - Sample

Cherry possets with fruit marshmallows 9.200 – Sample

Palette:

Sødmen fra vanilje, karamel og mælkechokolade rammer smagsløgene som det første. Der følges hurtigt op med syrlige noter, fra umodne æbler og bær. Der smages grønne, syrlige æbler. Sammen med en snert af bitterhed ledes tankerne i retning af det man kender fra umodne stikkelsbær. Efter et par nip til drammen kommer en anelse sødme fra røde æbler gradvist frem i denne Speyside whisky. Momentvis opfanges krydderurterne også i smagen, hvor særligt mynte er tydelig. Alkoholen er heller ikke markant i paletten.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på drammen. Både sødme og syrlighed er stadig at mærke i munden. Det er en kombination af søde frugter og syrlige bær. Gradvist bliver karamel og vanilje tydeligere, får til sidst at dominere. Ligeledes forstærkes bitterheden også, og umodne stikkelsbær kommer igen frem i erindringen. Momentvis er lidt mynte at mærke på tungespidsen, inden munden slutteligt tørrer ud, mens varme fra alkoholen breder sig i mund og svælg.

Hvad siger producenten:

“We imagined standing in the kitchen cooking sweet and sour cherries in a red wine sauce as a warm sea salt spray came through the open window. Hang on – was our neighbour cooking biriyani – chicken marinated in yogurt, chilli powder and garam masala layered with fragrant spiced basmati rice and caramelised onions? With a splash of water, the aroma of vanilla panna cotta and cherries poached in pastis next to Bircher muesli with apple juice, dried fruits, honey cinnamon and strawberries came to mind. On the palate deliciously sweet and creamy reminding us of lemon and cherry possets with fruit marshmallows, Chantilly cream and vanilla custard.”

Konklusion:

Dette er en nogenlunde whisky. Kombinationen mellem sødme, syrlighed og bitterhed fungerer ganske fornuftigt. Man kan som medlem af SMWS købe en af de kun 223 flasker for 975,- kroner. Til dette beløb lever den nok ikke helt op til forventningerne. I hvert fald ikke i forhold til mine smagsløg. Ud fra den betragtning er jeg som sådan glad for, at det kun er en sample jeg har købt, og ikke en hel flaske. Jeg vil personligt vælge at lægge mine penge et andet sted, og i dette prislejer er udvalget stort, med mange fine aftapninger. Konklusionen på denne anmeldelse af Glen Grant 2003 17 Year Old, Cherry possets with fruit marshmallows, SMWS 9.200 er, at den som sådan er interessant nok, men ikke passer helt til mine præferencer for whisky.

3/5 (1)