Springbank 2016 Local Barley 8 Year Old – 2025 Edition

Springbank 2016 Local Barley 8 Year Old er en skotsk whisky på 58,1% Vol. Whiskyen er fremstillet på det skotske destilleri Springbank Distillery i Campbeltown regionen. Whiskyen har modnet på en kombination af 50% ex-sherry fad og 50% ex-bourbon fad. Spritten er destilleret i juli 2016, og aftappet igen 10-12-2024, med en aldersangivelse på 8 år. Den er aftappet uden brug af kølefiltrering, og der er ikke tilsat farvestof. Whiskyen er fremstillet af byg fra High Ranagan Farm i Kintyre. Denne flaske har kode 24/279. Der er sendt 13.500 flasker på markedet, og der er her anmeldt en sample.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #591

Anmeldelse af Springbank 2016 Local Barley 8 Year Old

Næse:

Næsen rammes først af ganske tydelig røg. Det er en tør røg, der minder om det man kender fra aske eller sod. Hurtigt kommer lettere noter mere frem i duften. Der opfanges nu tydelig sødme fra vanilje, brun sukker og lys karamel. I baggrunden ligger fjernt lidt nyslået græs og citrusfrugter, sammen med en let maritim note af hav og tang, der blot forstærkes efter at have smagt på whiskyen. Alkoholen fornemmes dog uden af fremtræde sprittet.

Springbank 2016 Local Barley 8 Year Old

Palette:

Ganske som i duften, så smages røgen først. Også i smagen er det en tør røg, der giver associationer til sod og aske. Citrusfrugter som moden lime og grape er lang tydeligere i smagen end i duften. Efter et pat nip til denne skotske whisky kommer sødmen fra vanilje og karamel gradvist mere og mere frem. Ligeledes bliver maritime og mineralske noter af hav, salt og kalksten mere fremtrædende, hvor det særlig mærkes på læberne. Lejlighedsvist opleves lidt krydderurter som timian og mynte, der giver et næsten frisk pust på tungen. De 58,1% Vol. alkohol fornemmes uden at dominere.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne whisky. Sødmen fra vanilje og karamel ligger som et fint lag i munden. Timian og mynte er tydeligere i eftersmagen, og sammen med en lejlighedsvis tilstedeværelse af sort peber, opleves en lidt prikken og varme på tungen. De maritime og mineralske noter, er sammen med den resterende smule røg, med til at give en let tørhed i munden, med lidt salt på læberne. Der mærkes varme i brystet fra alkoholen.

Hvad siger producenten:

“NOSE Notes of cracked black pepper, cigar box and sage on the nose introduce this year’s Local Barley. PALATE There are notes of shortbread and salted caramel on the palate, along with a herbal, basil note. FINISH A long, sweet finish with notes of toffee standing out. “

Konklusion:

Dette er en virkelig dejlig whisky. Hvis man kan lide Campbeltown whisky, og i særdeleshed whisky fra Springbank Distillery, så vil man ikke blive skuffet med denne aftapning. Den tilbyder præcis det man forventer fra denne region. Jeg var lidt overrasket over, at der var ganske tydelig tilstedeværelse af røg, der nærmere leder tankerne i retning af deres kraftige røgede Longrow aftapninger. Hvis man er fan af røget whisky, så er det dog overhovedet ikke et problem – tvært imod: Hvis man var heldig at få fingrene i en flaske, så blev den sat på markedet med en pris på omkring 1300,- kroner. Konklusionen på denne anmeldelse af Springbank 2016 Local Barley 8 Year Old er fantastisk whisky, der til fulde indfrier forventningerne til en lækker Campbeltown aftapning.