Linkwood 6 Year Old – Tappet af The Ultimate Whisky Company

Linkwood 6 Year Old er en skotsk whisky på 46% vol. Whiskyen er destilleret på Linkwood Distillery, der er et af de skotske destillerier i Speyside området. Whiskyen er hældt på flaske af den uafhængige aftapper The Ultimate Whisky Company. Aftapningen er en single cask whisky fra et ex-bourbon fad med nummer #800005. Produktet blev destilleret den 14-05-2008, og hældt på flaske den 07-05-2015. Flasken kommer med en aldersangivelse på 6 år. Det er værd at bemærke, at whiskyen ikke er kølefiltreret, og ikke er med kunstig farve. Der er frigivet 354 flasker.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #175

Anmeldelse af Linkwood 6 Year Old

Næse:

Den virker først meget neutral i næsen. Der er ikke et umiddelbart kraftigt indtryk af nogen aromaer, når man sætter næsen til glasset. Ikke engang de 46% vol alkohol er at finde i duften. Efter lidt tid i glasset kommer lidt alkohol frem til næsen, og man begynder at dufte lidt andre ting i whiskyen. Der er en svag duft af frugt, måske endda lidt som umodne vindruer. I baggrunden kan kun svagt fornemmes lidt egetræ en fjern note af vanilje.

Linkwood 6 Year Old – Sample

Palette:

Frugten er langt mere tydelig i paletten. Nu smages søde æbler og pærer. Der opfanges straks sort peber på tungen. Ligeledes er der nu væsentligt mere bid i alkoholen, og et par dråber vand tæmmer det lidt. Vandet lukker op for fine nuancer af nødder og vanilje, der leder tankerne hen i retning af marcipan. Der er en let bitter noter, som man kender det fra nødder.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på drammen. Eftersmagen er præget af bitterheden fra nødder, som også var at finde i smagen. Smagen er peber forsvinder hurtigt fra tungen, og man sidder tilbage men en lille snert af vanilje. Munden tørrer hurtigt ud, men sidder kun tilbage med lidt varme i munden fra alkoholen.

Konklusion:

Dette er ikke nogen imponerende whisky. Den tilbyder ikke alverden til nyderen af drammen. Jeg gav 39,- kroner for denne 3 cl. sample. Det er sådan set ok, hvis man eksempelvis sammenligner med en special øl til den pris. Når det er sagt, så er jeg dog glad for, at jeg ikke købte en hel flaske til de cirka 350,- kroner man kan finde den til. Det er helt fint med dette ene bekendtskab. Størstedelen af destilleriets produktion bruges i blended whisky, og de fungerer sikkert fint som basis malt whisky i en blend. Som single malt har den ikke nok at byde på, i hvert fald ikke i denne uafhængige aftapning. Konklusionen på denne anmeldelse af Linkwood 6 Year Old er, at jeg er glad for jeg kunne havde en sample, så jeg ikke skal døje med en hel flaske.