Benrinnes 12 Year Old – Single cask fra Douglas Laing & Co Ltd
Benrinnes 12 Year Old er en skotsk whisky på 48,4% vol. Whiskyen er destilleret på Benrinnes Distillery, der et af de destillerier i Skotland, der er beliggende i Speyside regionen. Denne flaske er aftappet af den uafhængige aftapper Douglas Laing & Co. Ltd. Aftapningen er single cask whisky fra et genbrugt hogshead fad DL12919. Den blev destilleret i juli 2006, og blev flasket i november 2018, hvilket gør whiskyen 12 år gammel. Whiskyen er ikke kølefiltreret og uden kunstig farve. Der er udgivet 331 flasker fra fadet.
Besøg: Aftapperens hjemmeside
Anmeldelse #168
Anmeldelse af Benrinnes 12 Year Old
Næse:
Duften af moden frugt er tydelig, når man lige sætter glasset op til næsen. Aroma af modne og søde røde æbler kommer først. Langsomt trænger en let syrlighed mere igennem. Kombinationen mellem sødme og syrlighed, leder tankerne hen i retning af moden ananas. Fra baggrunden bliver aroma af egetræ og vanilje tydeligere i næsen. Den får et næsten mint-lignende duftudtryk en gang i mellem. Man fornemmer ikke de 48,4% vol alkohol i denne Speyside single malt whisky.
Benrinnes 12 Year Old
Palette:
De modne frugter er også det første man stifter bekendtskab med, når man smager på drammen. Igen er det modne og søde æbler. Ganske som i næsen kommer der også her et syrligt smagsudtryk, som får oplevelsen til at minde lidt om ananas. Efter et par mundfulde bliver bitterhed lidt tydeligere. Der fremkommer noter af peber og muskatnød. Alkoholen er kraftigere i paletten på whiskyen, og man får gevinst ved at tilsætte et par dråber vand, da den kan virke lidt sprittet. Det giver mere plads til en let smag af vanilje, samt gør smagen af ananas tydeligere.
Afslutning:
Der er en medium lang afslutning på oplevelsen. Eftersmagen er først præget af stærke krydderier som sort peber og kanel. Samtidig er der en let syrlig afslutning, som langsomt erstattes af mere bitre toner. Man sidder med et tør fornemmelse i munden. Igen kigger et mint-lignende udtryk frem fra tid til anden. Man sidder tilbage med en fin smag af vanilje, og en god varme i munden fra alkoholen.
Hvad siger producenten:
“Nicely and warmly spiced above all, with a later vanilla fudge backdrop.”
Konklusion:
Dette er en god whisky. Man kan købe en flaske for 469,- kroner, og det er den bestemt værd. Jeg var heldig et finde den til 299,- kroner i Salling, og så er det virkelig en skarp pris. Man får ikke stor kompleksitet, men der er stadig en del interessante oplevelser i drammen. Det er en whisky som er meget afvekslende i både duft, smag og eftersmag, uden at den bliver alt for krævende at drikke. Det er dog heller ikke en whisky, som man sætter sig ned, hiver proppen af, og så deler med vennerne. Der fortjener denne uafhængige aftapning trods alt bedre. Konklusionen på denne anmeldelse af Benrinnes 12 Year Old er, at det er god whisky, der har en del at byde på til prisen.