Beer o’clock – SMWS 93.162

Glen Scotia 2012 9 Year Old – SMWS 93.162

Destilleri: Glen Scotia
Land: Skotland
Region: Campbeltown
Type: Single malt
Aftapper: Uafhængig, SMWS
ABV: 57,1%
Alder: 9 år
Fadtype: Bourbon
Røg: Uden
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Beer o’clock SMWS 93.162 er en whisky på 57,1% Vol. Den er fremstillet på det skotske destilleri Glen Scotia Distillery i Campbeltown området. The Scotch Malt Whisky Society, der er uafhængig aftapper, har flasket denne whisky. Whiskyen har modnet 9 år på et enkelt first fill ex-bourbon fad. Råspritten er destilleret den 9/2-2012, og er senere flasket som en single cask aftapning, ved fuld fadstyrke. Den er ikke tilsat kunstig farvestof, og er ej heller kølefiltreret. Der har været et outturn på 232 flasker.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #317

Anmeldelse af SMWS 93.162

Næse:

Næsen rammes først af sødme fra modne henkogte frugter på dåse. Der duftes henkogte pærer og ferskner. Der efterfølges med tydelig maltsødme. Efter nogle minutter i glasset kommer sødme fra vanilje og karamel frem fra baggrunden. Der er en let maritim note over drammen, hvor lidt salt eller havluft fornemmes. De 57,1% Vol alkohol mærkes ikke i næsen.

Beer o’clock 93.162 - Sample

Beer o’clock 93.162 – Sample

Palette:

Alkoholen er tydeligere i smagen, og vand kan tilsættes efter behov. Med et på dråber vand nedtones alkoholen fint, og giver plads til andre nuancer. Vanilje, karamel og mælkechokolade smages som det første. Der følges op med sødme fra malten, mens lidt stærk kanel prikker på tungen. I baggrunden smages de henkogte frugter kun fjernt. Der mærkes et let strejf af citrus, når an har smagt på denne Campbeltown whisky et par gange. Ligeledes kommer det maritime udtryk med salt og havluft også en anelse frem.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på drammen. Eftersmagen er først præget af sødmen fra vanilje og mælkechokolade. Efterhånden som dette aftager, så kommer sødmen fra de henkogte frugter, der særligt var at finde i duften, frem fra baggrunden igen. En let syrlig note fra umoden frugt mærkes momentvis i munden. Man efterlades med lidt salt på læberne, mens en anelse bitterhed fra egetræet, giver lidt tørhed.

Hvad siger producenten:

“We imagined a warm summer’s day walking on the beach promenade as we passed a florist just arranging the bouquets outside the shop, while next door someone enjoyed a steaming hot sweet porridge. We sat down at a pub overlooking the sea and had a half pint of a ‘wee heavy’– dark brown in colour, a thick foamy head and awash with caramel and a flavourful roasty character as well as the dark sweet fruitiness of plums. After a drop of water, we got served salted brown-butter and maple popcorn, a very moreish snack, while the palate turned silky smooth and chocolatey as we ordered a second beer, this time a porter.”

Konklusion:

Dette er en glimrende whisky. Hvis man kan lide whisky, der har lagret på ex-bourbon fad, og har lidt maritime noter, så er dette et godt bud på en god whisky. The Scotch Malt Whisky Society har sat whiskyen til salg med en pris på 775,- kroner. For de penge får man en single cask whisky, der er fremstillet uden kølefiltrering og kunstig farve, der er aftappet ved fuld fadstyrke, med en aldersangivelse på 9 år. Alt sammen ting man som whisky-nørd gerne vil høre. Konklusionen på denne anmeldelse af Glen Scotia 2012 9 Year Old, SMWS 93.162, Beer o’clock er, at hvis man er glad for whisky fra Campbeltown distriktet, så er dette et sikkert valg.

Fish liquorice – SMWS 53.369

Caol Ila 2010 10 Year Old – SMWS 53.369

Destilleri: Caol Ila
Land: Skotland
Region: Islay
Type: Single malt
Aftapper: Uafhængig, SMWS
ABV: 57,7%
Alder: 10 år
Fadtype: Bourbon, Vin
Røg: Kraftig
Whiskyblog.dk: ★★★★

Fish liquorice SMWS 53.369 er en whisky på 57,7% Vol. Den er produceret af det skotske destilleri Caol Ila Distillery på Islay. Den uafhængige aftapper The Scotch Malt Whisky Society, har flasket whiskyen. Denne single cask aftapning har først lagret i 7 år på et enkelt ex-bourbon, inden den er flyttet til et STR ex-vin barrique. Spiritussen er produceret den 1/6-2010, og efter endt modning aftappet ved fuld fadstyrke, med en aldersangivelse på 10 år. Whiskyen blev aftappet til Islay Whisky Festival 2021, der grundet COVID-19 blev aflyst. Derfor er flasken sendt i normal handel til klubbens medlemmer. Aftapningen er ikke tilsat kunstig farve, og der er ikke brugt kølefiltrering. Der er udgivet 279 flasker i dette outturn.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #311

Anmeldelse af SMWS 53.369

Næse:

Røg er det første som kommer op af glasset. Der følges op med en let sødme fra friske bær. Der duftes skovbær og lidt solbær. Der er en anelse tropiske frugter i baggrunden, hvor der anes lidt banan og fersken. En tydelig duft af vanilje bliver gradvist mere og mere tydelig. Sammen med lidt karamel og egetræ minder det lidt om mandler eller marcipan i duften. Momentvis opfanges lidt frisk mynte i næsen. De 57,7% Vol alkohol er ikke tydelige i næsen.

Fish liquorice 53.369 - Sample

Fish liquorice 53.369 – Sample

Palette:

Røg, som den man forventer fra en Islay whisky, smages som det første. Røgen er sødmefuld, og tankerne går i retning af stegte pølser over bål, eller glaseret skinke på havegrillen. Langsomt men sikkert kommer smagen af bær og frugter mere frem. Ganske som i duften er der skovbær og lidt tropisk frugt. Der mærkes stærk ingefær og wasabi på tunge,. der sammen med den høje alkoholprocent giver en anelse brænd på tungen. Et par dråber vand kan tilsættes efter behov. Med vand bliver vanilje og karamel tydeligere i smagen.

Afslutning:

Der er en lang afslutning på denne whisky. Søde bær og modne tropiske frugter aftager hurtigt. Det erstattes af vanilje, chokolade og karamel, der bliver mere dominerende. Der mærkes stadig wasabi og ingefær på tungen, mens frisk mynte kommer frem, og giver lidt friskhed til drammen. Munden er dækket med et fint lag af røg, der minder om det man kender i sød æble-tobak til piben. Man efterlades med varme i mund og hals fra alkohol, ingefær og wasabi, mens en strejf af lakridsrod tørrer munden en anelse ud.

Hvad siger producenten:

“A funky and ‘sit up straight’ kind of nose greeted us initially. Butter icing on a peat log, poster paints and some kind of smoked fig syrup. Rosemary leaves singed on a barbecue, candied orange segments, iodine drops and lots of elegant pipe smoke. With water we found dark chocolate and an abundance of salted caramel sauce. Then chipotle, mouthwash, barbecued meats, burnt ends and tamarind paste. The palate was full of liqueur chocolates, malt extract, smoked eucalyptus, hoisin sauce, damp floral smoke and bags of hot pepper and spice. Reduction brought deeper and earthier tones; softer spices, aniseed balls, Pontefract liquorice cake, Fisherman’s Friends, garam masala, sumac and the waft of a petrol forecourt. Matured for seven years in a bourbon hogshead before being transferred to a first fill STR barrique.”

Konklusion:

Dette er en god whisky. Kan man lide røg, og klassiske noter som man kender det fra Islay single malt, så kan man godt købe denne dram. Røg, stærke indtryk fra alkohol, wasabi og ingefær, giver sammen med vanilje, søde bær og frugter en ganske kompleks oplevelse for en 10 års whisky. Det er ikke en dram for nybegynderen, men det kræver nogle flaskers erfaring, at give sig i kast med denne aftapning. Efter online outturn smagning den 28/6-2021, blev der sat 36 flasker til salg til de danske medlemmer af SMWS. På trods af en pris på 825,- kroner var de udsolgt på få sekunder, da de blev sat til salg efter smagningen. Jeg var heldig at sikre mig en flaske. Konklusionen på denne anmeldelse af Caol Ila 2010 10 Year Old, Fish liquorice, SMWS 53.369 er, at jeg er glad for at have fået fingrene i en hel flaske af den herlige whisky.

Storry’s quarry – SMWS G7.19

Girvan 1992 28 Year Old – SMWS G7.19

Destilleri: Girvan
Land: Skotland
Region: Lowland
Type: Single grain
Aftapper: Uafhængig, SMWS
ABV: 55,2%
Alder: 28 år
Fadtype: Bourbon
Røg: Uden
Whiskyblog.dk: ★★★★

Storry’s quarry SMWS G7.19 er en skotsk whisky på 55,2% Vol. Whiskyen er produceret på Girvan Distillery i Lowland regionen. Denne single grain whisky er sendt på markedet af den uafhængige aftapper The Scotch Malt Whisky Society. Den har modnet i 28 år på et enkelt first fill ex-bourbon. Råspritten blev fremstillet den 22/09-1992, og aftappet efter endt modning i 2020. Whiskyen er ikke kølefiltreret, og er uden kunstig farvestof. Alle flasker er aftappet ved fuld fadstyrke, og der er et outturn på 127 flasker.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #305

Anmeldelse af SMWS G7.19

Næse:

Først duftes søde frugter, når glasset kommer hen til næsen. Der duftes modne æbler og lidt overmoden banan. Bagved duftes lidt friske skovnær og blommer, som tilføjer en anelse syrlighed i næsen. Når drammen har stået i glasset i nogle minutter, bliver duften af vanilje gradvist mere og mere tydelig. Med sig har det en let duft af brun karamel. Efter at have smagt på drammen duftes også kokos og lidt hasselnødder. Man mærker ikke de 55.2% Vol. alkohol i næsen.

Storry's quarry G7.19 - Sample

Storry’s quarry G7.19 – Sample

Palette:

Sødmen er også det første man smager i denne single grain whisky. Modne æbler og sød ananas kommer tydeligt frem. Der følges hurtigt op med en let syrlighed, som den man kender i limefrugter og umodne blommer. Der mærkes kortvarigt lidt stærk ingefær på tungen. Kokos og vanilje kommer gradvist frem jo flere gange du smager på drammen. Der en let jordslået smag i baggrunden, som den man kender fra en fugtig kælder. En smule bitterhed fra hasselnødder mærkes i munden. Alkoholen er heller ikke markant i smagen, men den kan godt mærkes i munden.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne whisky. Smagen af vanilje og brun karamel er tydelige i eftersmagen. Ligeledes er fornemmelsen af fugtigt kælderrum også mere fremtrædende i afslutningen, end den var i smagen. Sammen med lidt sødme og syrlighed fra frugter og bær, så kan det minde om smagen af ny-tændt pibe, bare uden røgen. Lidt mynte mærkes momentvis på tungespidsen. Man efterlades med god varme i munden, mens smagen af lidt bitre nødder med lidt kokos stadig hænger en anelse ved.

Hvad siger producenten:

“The nose opened with overripe yellow plums, sweet orange wines, mineral oil, drying paints and American jellybeans. Then candied citrus peels, artificial fruit cordials and mixed confectionery from a warm sweet shop. Also hints of cider vinegar, wood polish and plums macerating in sugar. Water brought dunnage warehouse must, creme brûlée, malt loaf, bike chain oil and caraway. Some creamed coconut, strawberries and pina colada. The palate opened with a subtle earthiness and tobacco leaf. Then plunged deep into milk bottle sweeties, tinned custard, doughnut batter, caramelising brown sugar, sponge cake and soft herbal cough medicines. Water gave us coconut cream, pineapple syrup, dried tarragon, toasted pistachios, crispy chicken skin and lush rummy sweetness.

Konklusion:

Dette er en glimrende grain whisky, som The Scotch Malt Whisky Society her har aftappet. Der er gode noter af både søde og syrlige frugter, mens de 28 års lagring kommer frem med noter af fugtig kælder og whisky lagerhal. Man kan købe en af de kun 127 flakser for 1150,- kroner. Jeg har efterhånden været igennem en del grain whisky, og mange har overrasket positivt. Særligt når de får en hel del år under vesten, så har de ofte meget at byde på. Denne aftapning er et glimrende eksempel på dette, og et argument for ikke altid at gå efter single malt. Der er virkelig god whisky at finde i denne del af markedet også. Konklusionen på denne anmeldelse af Girvan 1992 28 Year Old, G7.19, Storry’s quarry er, at dette er en glimrende påmindelse om ikke altid at købe single malt whisky.