Tag-arkiv: 1250-1500 kr.

Pris pr. flaske fra 1250 kr. til 1500 kr.

Tullibardine 1993 24 Year Old – Maltbarn 1993/2017

Udgivet den af

Tullibardine 1993 24 Year Old – fra ex-bourbon fad

Tullibardine 1993 24 Year Old er en skotsk whisky på 48,7% Vol. Whiskyen er er fremstillet af Tullibardine Distillery i Highland området. Whiskyen er fremstillet i 1993, hvorefter den er hældt på et single cask ex-bourbon fad. Efterfølgende den aftappet i 2017, hvilket gør den 24 år gammel. Whiskyen er sendt på markedet i 132 eksemplarer af den uafhængige aftapper Maltbarn, som deres aftapning nummer 88. Den er aftappet uden brug af kølefiltrering, og uden kunstig farve.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #557

Anmeldelse af Tullibardine 1993 24 Year Old

Næse:

Først duftes modne frugter. Det er tydeligt søde røde æbler. Denne frugtsødme fortager sig hurtigt fra glasset, hvorefter en let syrlig note fremkommer. Der duftes nu umodne stikkelsbær. Der er en snert af lidt citrusfrugt i baggrunden. Der er en smule mineralsk udtryk, så den virker lidt saltet og kalket i aromaen. Efter noget tid i glasset kommer vanilje og karamel frem. Der fornemmes en snert af bitter hasselnød i næsen efter at have smagt på whiskyen. Man mærker ikke alkoholen i duften.

Tullibardine 1993 24 Year Old - Sample

Tullibardine 1993 24 Year Old

Palette:

Smagen af umoden og bitter hasselnød er det første som rammer hunden. Dette følges hurtigt op at stærke krydderier, som ingefær og wasabi. Langsomt kommer lidt sødme fra modne æbler frem, men er hurtigt væk igen. De umodne stikkelsbær, som også var at finde i duften, er også tilstede i smagen. Det giver en let syrlig og smule tørhed i munden, som når man tygger i et umodent stikkelsbær. I baggrunden på denne single cask aftapning mærkes lidt vanilje og mælkechokolade. De 48,7% vol alkohol er heller ikke at mærke i paletten.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på drammen. Tørheden og syrligheden fra de umodne stikkelsbær bliver hængende lidt tid i munden. Ligeledes er der i begyndelsen stadig prikken på tungen fra stærk wasabi og ingefær. Vanilje og mælkechokolade kommer kortvarigt frem. Man efterlades med en fornemmelse af lidt vådt pap i munden, mens der mærkes varme fra alkoholen.

Konklusion:

Dette er ikke nogen stor oplevelse. Nuvel, whiskyen har da præsenteret mig for nogle smagsvarianter jeg ikke har prøvet før, som eksempelvis umodne stikkelsbær og vådt pap. Man kan købe en af de 132 flasker for omkring 1400,- kroner. Jeg var heldig at finde denne whisky sample på tilbud til 20,- kroner for 3 cl. Heldig fordi det er billigt i forhold til flaskens pris, men i sandhed også heldig, at det kun er en smagsprøve, når den nu ikke lige falder i min smag. Konklusionen på denne anmeldelse af Tullibardine 1993 24 Year Old Maltbarn 1993/2017 er, at vådt pap og umodne stikkelsbær nok ikke lige er helt min stil.

1/5 (1)

Springbank 18 Year Old 2023 – Campbeltown Single Malt Scotch Whisky

Udgivet den af

Springbank 18 Year Old 2023 – ex-sherry, ex-bourbon og ex-rom fad

Springbank 18 Year Old 2023 er en skotsk whisky på 46% Vol. Whiskyen kommer fra det skotske destilleri Springbank Distillery i Campbeltown distriktet. Den har modnet på 65% ex-sherry fad, 20% ex-bourbon fad og 15% ex-rom fad. Whiskyen har modnet 18 år på disse fad, inden den er aftappet uden brug af kunstig farve, og uden brug af kølefiltrering. Flasken har kode 23/96 og er aftappet den 11. maj 2023. Som medlem af Springbank Society, kunne man deltage i lodtrækningen om, at købe et smagesæt af alle 2023 aftapninger. Denne sample er fra dette sæt.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #507

Anmeldelse af Springbank 18 Year Old 2023

Næse:

Næsen mødes først af en tydelig duft af søde mørke bær. Der duftes solmodne blåbær og solbær. Gradvist kommer duften af tørrede frugter som dadler og rosiner mere frem fra baggrunden, for til sidst at dominere duftindtrykket. Momentvis opfanges en let syrlig note, der leder tankerne i retning af det man kender i skallen fra en citron. Momentvis opfanges et strejf af røg i næsen, der dog hurtigt forsvinder igen. En let maritim og mineralsk note ligger fjernt i baggrunden, og leder tankerne i retning af hav og flintesten. Alkoholen er ikke tydelig i duften.

Springbank 18 Year Old 2023 - Sample

Springbank 18 Year Old 2023 – Sample

Palette:

De tørrede frugter, der også at finde i duften, er tydelige i smagen på denne Campbeltown whisky. Der smages rosiner, dadler og abrikoser. Bagved anes svagt solmodne blåbær og solbær. De maritime og mineralske noter af salt, hav og flintesten er mere markante i smagen end i duften, og forstærkes efterhånden som man smager flere gange på drammen. Med sig har de en smule røg, der også kommer fint frem. Der mærkes stærk ingefær på tunge, der sammen med de 46% vol alkohol, giver varme og prikken på tungen.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på whiskyen. Sødme fra de tørrede frugter og solmodne bær har lagt sig som et fint lag i munden. Der er nu en ganske tydelig fornemmelse af flintesten i munden, og en fornemmelse af salt på læberne. Et strejf en bitterhed kommer langsomt frem, og med sig har det en let tør fornemmelse i munden. Lejlighedsvist fremkommer et fjern note af røg. Man efterlades med et minde i munden, som når man har drukket frugt te, der har trukket lidt for længe.

Hvad siger producenten:

“Nose: Upfront sherry influence, dates, raisins, demerara sugar, blueberries, fondant icing, lemon drizzle, fig jam. Palate: Creamy texture, cappuccino foam, tiramisu, strawberries, Christmas cake, marzipan, cinnamon. Finish: A sweet and juicy finish with notes of syrup and sugared shortbread.”

Konklusion:

Dette er en dejlig whisky. Kan man lide Campbeltown single malt whisky, så er dette et sikkert hit. Den har alle de karateristika, der forventes af en dram fra dette distrikt. Man kan købe en flaske for omkring 1300,- kroner, hvis man er heldig at få fat i en. De har det med at blive hurtigt udsolgt, da de er ganske eftertragtede. Desværre er det kun en lille smagsprøve jeg her har smagt, men det er er helt klart en whisky, man på et tidspunkt skal have i sin samling, så man kan følge en hel flaske fra den åbnes til den er tømt. Konklusionen på denne anmeldelse af Springbank 18 Year Old 2023 er, at det er en fantastisk whisky, der lever op til alle forventningerne til en whisky fra Campbeltown regionen.

4/5 (1)

Talisker 18 Year Old – afrundet og røget

Udgivet den af

Talisker 18 Year Old – en blød men kraftfuld whisky

Talisker 18 Year Old er en skotsk whisky på 45,8% Vol. Den kommer fra Talisker Distillery, der er beliggende på Isle of Skye. Derfor er dette whisky fra de destillerier i Skotland, som producerer det, der kaldes Island single malt whisky. Whiskyen har lagret på en blanding af ex-bourbon fad og ex-sherry fad i, som navnet antyder, mindst 18 år. Endvidere er den kølefiltreret. Den har blandt andet fået anerkendelse som  “Best Single Malt Whisky in the World”  ved The World Whiskies Awards.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #501

Anmeldelse af Talisker 18 Year Old

Næse:

Man dufter først en let og behagelig røg, der rammer blødt i næsen. Så dukker der langsom fine noter sød tørret frugt, som svesker, rosiner og abrikoser. I baggrunden anes karamel og vanilje fra egetræsfadene. Kombinationen leder tankerne hen i retning af en blanding mellem mørk chokolade og mælkechokolade. Med et par dråber vand og lidt tid i glasset trænges røgen lidt i baggrunden, og de resterende dufte træder mere frem.

Talisker 18 Year Old – Sample

Palette:

Der er god styrke i smagen. Her er det igen de mørke frugter som dominerer. Man smager blommer, svesker og rosiner. Der er en god sødme, men den bliver aldrig dominerende. Det samme gælder for røgen, som man nærmest kun svagt mærker, og den ligger sig et let slør hen over smagsoplevelsen. I baggrunden fornemmer man lidt egetræ og vaniljenoter. Efter et par mundfulde kommer tydelige nuancer af peber. Man har en lidt olie-agtig fornemmelse i munden når man drikker denne dram, og man har lidt fornemmelse af salt på læberne. Et par dråber vand åbner også smagen lidt mere op.

Afslutning:

Der er en god lang afslutning på whiskyen. Her er det de stærke krydderier som dominerer. Man smager peber, kanel, og et næsten chili-agtigt brænd på spidsen af tungen. De mørke frugter fornemmes stadig i baggrunden. Røgen og sødmen lægger sig også her som et fint tyndt lag over oplevelsen. Man kommer til at tænke på læder og pibetobak med denne kombinationen af smagsindtryk.

Hvad siger producenten:

“An award-winning whisky with wonderful sweetness and warmth, intertwined with just a thread of smoke. Rich and soft but still assertive.”

Konklusion:

Denne whisky er god, det skal der ikke herske tvivl om. Det er en kraftig, men stadig blød og afrundet, oplevelse man får med denne dram. Det er virkelig imponerende, at så meget smag kan pakkes ind så indbydende som dette. Man kan købe en flaske for omkring 1500,- kroner. Man kan eventuelt prøve en sample som jeg har gjort i denne anmeldelse. Om den så er 3 gange så god som Talisker 10 Year Old, der kun koster cirka en tredjedel er så en anden sag. Konklusionen på denne anmeldelse af Talisker 18 Year Old er, at det er whisky af meget høj klasse.

4/5 (1)