Tag-arkiv: 55.8% Vol

Alkoholprocent på 55,8% Vol

Springbank Hazelburn 15 Year Old 2023 – Oloroso Cask Matured

Udgivet den af

Springbank Hazelburn 15 Year Old 2023 – ex-oloroso sherry fad

Springbank Hazelburn 15 Year Old 2023 er en skotsk whisky på 55,8% Vol. Den er fra det skotske destilleri Springbank Distillery i Campbeltown området. Denne single malt whisky har lagret på ex-sherry fad, der tidligere har indehold oloroso sherry. Den har modnet i 15 år på disse fad, inden den er aftappet den 18. september 2023. Den er aftappet uden tilsætning af farvestoffer, og uden brug af kølefiltrering. Flasken har kode 23/187, og der er sendt 9000 flasker på markedet. Som medlem af Springbank Society, fik jeg mulighed for, at deltage i lodtrækningen om, at købe et smagesæt af alle 2023 aftapninger. Denne sample er fra dette sæt.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #569

Anmeldelse af Springbank Hazelburn 15 Year Old 2023

Næse:

En kraftig sødme kommer op fra glasset som det første. Det er en sødme som man kender det fra mørk sukker eller sirup. Når næsen har justeres sig til sødmen kommer lys karamel mere frem. Langsomt kommer sødme fra tørrede frugter som dadler og svesker frem fra glasset. En let syrlighed opfanges momentvis, der til tider giver whiskyen et næsten vinøst udtryk. En smule bitterhed ligger bagved, og giver associationer til valnødder og egetræ. De 55,8% Vol alkohol er ikke tydelige i duften.

Springbank Hazelburn 15 Year Old 2023 - Sample

Springbank Hazelburn 15 Year Old 2023 – Sample

Palette:

Sødmen dominerer også i smagen. Der er tydelig smag fra tørrede svesker, figner og dadler. Ganske som i duften er der også mørk sukker og sirup at finde i smagen. Et strejf af egetræ mærkes lejlighedsvist, og tilfører lidt bitterhed på tungen. I kombination med sødmen giver det associationer til det man kender fra mælkechokolade. Efter et par nip til denne Campbeltown whisky opfanges noter af solmodne appelsiner. Ligeledes mærkes en let maritim note, der giver et fornemmelse af salt på læberne. Alkoholen er ikke markant i smagen.

Afslutning:

Der en lang afslutning på denne dram. Sødmen ligger som et tydelig lag i munden. Sirup og tørrede frugter dominerer i eftersmagen. Efterhånden som sødmen aftager en anelse, tager bitterheden gradvist mere over. Der smages nu valnødder, der også var fremme i duften. Smagen af mælkechokolade kommer igen mere frem. Lejlighedsvist smages også i afslutning lidt søde appelsiner, og en fornemmelse af salt på læberne. Man sidder tilbage med en fornemmelse i munden, som når man har drukket stærk frugt the, med et stykke mørk chokolade til.

Hvad siger producenten:

“Nose: Cherry menthol, red cola, date syrup, black forest gateaux, soft fudge and caramel. Palate: Rich yet balanced on the palate, toffee apple, leather-bound books, demerara sugar and creme brulee. Finish: A lingering finish, there are notes of rum-soaked raisins and vanilla sponge.”

Konklusion:

Dette er en glimrende whisky. Hvis man kan lide whisky fra Campbeltown, og er glad for en dram med tydelig sherry påvirkning, så er dette et fint køb. Man kan købe en af de 9000 flasker for omkring 1000,- kroner. Jeg er glad for whisky fra Springbank Distillery, men jeg foretrækker stadig de to andre udtryk fra destilleriet, frem for denne tripel destillerede aftapning. Når det er sagt, så er jeg stadig glad for at have smagt denne sample. Den har været med til at bekræfte mine valg, når der skal købes hele flasker fra destilleriet. Konklusionen på denne anmeldelse af Springbank Hazelburn 15 Year Old 2023 er, at det er en glimrende aftapning, hvis man er glad for markant sherry whisky fra Campbeltown.

4/5 (1)

Kilkerran 8 Year Old – Bourbon Cask Matured 2023

Udgivet den af

Kilkerran 8 Year Old – Cask Strength Bourbon Cask Matured Batch #8

Kilkerran 8 Year Old Bourbon Cask Matured 2023 er en whisky på 55,8% Vol fra Glengyle Distillery i Campbeltown regionen. Whiskyen har modnet på ex-bourbon fad i 8 år, inden der er aftappet ved cask strength den 22. oktober 2022. Dette er den ottende aftapning i destilleriets 8 års cask strength serie, og omtales derfor som batch #8. Den kommer med flaske kode 22.11.22 22/232. Whiskyen fremstillet uden brug af kølefiltrering, og uden kunstig farve.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #449

Anmeldelse af Kilkerran 8 Year Old Bourbon Cask Matured 2023

Næse:

En let røg kommer op fra glasset som det første. Det er ikke en tung røg, men mere en fjern røg, som når naboen har tændt op i brændeovnen, og man svagt fornemmer det i sin egen stue. Der følges hurtigt op med tydelig sødme fra vanilje. Bagved ligger en fin note af nyslået græs og citrusfrugter som grapefrugt og citron. Et maritimt og mineralsk strejf af hav og flintesten kommer gradvist mere frem. Alkoholen mærkes i næsen uden at dominerer.

Kilkerran 8 Year Old Bourbon Cask Matured 2023

Kilkerran 8 Year Old Bourbon Cask Matured 2023

Palette:

De 55,8% Vol. er mere fremtrædende i smagen, men dette justeres fint med lidt vand, efter personlig præference. Smagen og sødmen fra vanilje og karamel rammer smagsløgene som det første i denne Campbeltown whisky. Hurtigt følges op med en syrlighed som man kender det fra grapefrugt og citroner. Efter et par nip til drammen ændrer det en anelse karakter, og minder mere om grønne friske æbler. Gradvist kommer mere mineralske og maritime noter frem, og det giver associationer til salt og flintesten på læberne. Der mærkes stærk peber, ingefær og mynte på tungen. Hele smagsoplevelsen pakkes ind i et let strejf af røg og gammelt pakhus.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på whiskyen. De maritime og mineralske noter af salt, hav og flintesten er tydeligere i eftersmagen. Sammen med lidt røg, har det lagt sig som et fint lag i hele munden og på læberne. Sødmen fra vanilje og karamel trænger stadig fint igennem, og der er en smag, der minder om mælkechokolade. Citrusfrugterne kommer kun lejlighedsvist frem i eftersmagen. Man efterlades med et minde, som når man har drukket kraftigt sødet urte- og mynte-te, der har trukket lidt for længe. Munden tørrer slutteligt helt ud, mens man mærker varme fra alkoholen, og lidt salt stadig fornemmes på læber og tunge.

Hvad siger producenten:

“This limited annual release has been part of the lineup from Glengyle Distillery since 2016 but it’s been 5 years since the last bourbon matured edition which presents notes of elderflower, vanilla, pineapple, coconut and peat smoke.“

Konklusion:

Dette er en god whisky. Hvis man er glad for bourbon lagret whisky, og har mod p en dram med en anelse røg, så er dette et godt bud på en flaske. Man kan købe en flaske for omkring 600,- kroner. Når man som jeg er fan af Campletown whisky, og Glengyle Distillery i særdeleshed, så lever denne whisky helt op til forventningerne. Der er noter af hav, vanilje, citrus og gammelt pakhus, så alt er som det skal være. Når den så samtidig kommer med aldersangivelse, og aftappet ved fuld fadstyrke uden farvestoffer og uden brug af kølefiltrering, så er det virkelig en dram, der passer til mine præferencer. Konklusionen på denne anmeldelse af Kilkerran 8 Year Old Bourbon Cask Matured 2023 er, at whiskyen lever op til alle forventninger i en cask strength aftapning fra Campbeltown.

4/5 (1)

Cragganmore 20 Year Old – 2020 Special Releases

Udgivet den af

Cragganmore 20 Year Old – Rare by Nature (reklame)

Cragganmore 20 Year Old er en skotsk whisky på 55.8% Vol. Denne skotske single malt whisky, er med i Diageo’s “2020 Special Releases“, der også kaldes “Rare by Nature”. Whiskyen er fremstillet af Cragganmore Distillery i Speyside regionen. Spritten er brændt i 1999. Whiskyen har modnet 20 år på en kombination af genbrugte og ny-forkullede ex-bourbon fad. Som de andre udgivelser i denne serie, er hældt på flaske ved fuld fadstyrke, og sendt på markedet i begænset oplag. Denne sample har jeg fået sponsoret, så den kunne anmeldes på whiskyblog.dk.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #247

Anmeldelse af Cragganmore 20 Year Old

Næse:

Man dufter straks egetræ når glasset kommer til næsen. Hurtigt kommer mere frugt frem i duften. Der duftes nu modne pærer, honningmelon og mango. Langsomt kommer vanilje og en snert af mandel frem, der gradvist forstærkes, jo længere tid drammen står i glasset. Alkoholen mærkes i næsen, uden den fremtræder sprittet. Et par dråber vand forstærker frugtsødmen, og der kommer en let note af citrus frem fra baggrunden.

Cragganmore 20 Year Old 2020 Special Releases - Sample

Cragganmore 20 Year Old 2020 Special Releases – Sample

Palette:

Modne frugter rammer munden som det første, når der smages på whiskyen. Som i duften er der tydelig smag fra mango, honningmelon og modne pærer. Der smages også en del vanilje, der sammen med de modne pærer, leder tankerne i retning af dessert. Over hele smagsindtrykket fornemmes endvidere tydeligt egetræ, der giver en smule tørhed i munden. Alkoholen er tydelig, og lidt vand kan med fordel nedtone dette. Vand åbner også i smagen op for lette noter af citrus, og også en smule nyslået græs. Der mærkes momentvis lidt stærk ingefær på tungen.

Afslutning:

Der er en medium eftersmag på denne whisky. Eftersmagen er i begyndelsen præget af stærk ingefær og peber. Dette aftager gradvist, og egetræ bliver mere tydelig. Der opstår en let bitterhed, som minder om den man kender i umodne nødder. Lidt frisk mynte og græs-noter kommer frem fra baggrunden. Samtidig opfanges en lidt metallisk bi-smag. Sødmen, som har været tydelig i både duft og smag, er nærmes ikke at finde i eftersmagen. Man efterlades med tørhed i munden, mens varme fra alkoholen breder sig i brystet.

Hvad siger producenten:

“A Cragganmore of this age has never been released from the distillery, making this elusive malt a much-anticipated expression. In addition, sweet and mellow woody notes emerge from patient maturation over 20 years in refill casks.”

Konklusion:

Dette er en nogenlunde whisky, uden den imponerer specielt. Det mest interessante er kombinationen mellem frugtsødme og tørhed, der spiller godt op mod hinanden. Samtidig bæres det fint igennem med markant egetræ og højt indhold af alkohol. Man kan købe en flaske for lige under 1250,- kroner. For de penge kan man købe 3-4 flasker af den klassiske malt Cragganmore 12 Year Old. Nuvel, whiskyen er spændende, men prisen retfærdiggøres ikke helt i forhold til oplevelsen. For sådan et beløb er der andre flasker i “Rare by Nature” serien, som falder bedre i min smag, men det er naturligvis et spørgsmål om personlig præference. Sammenligner man med Cragganmore 12 Year Old 2019 Special Releases, der var 2019 seriens store positive overraskelse, så skuffer 2020 udgaven en anelse. Konklusionen på denne anmeldelse af Cragganmore 20 Year Old 2020 Special Releases er, at man nok skal være stor tilhænger af mærket, før den bliver sådan rigtig interessant.

3/5 (1)