Jacobsen Porter – tørverøget malt fra Vestjylland
Land: Danmark
Type: Porter
ABV: 6,5%
Whisky: Malt, Stauning
Whiskyblog.dk: ★★★★★
Jacobsen Porter er en dansk øl på 6,5% Vol fra Husbryggeriet Jacobsen. Bryggeriet er en del af Carlsberg Group. Under produktionen af denne øl, er der brugt tørverøget malt fra det danske Stauning Whisky Distillery. Øllen har vundet Danske Ølentusiasters pris “Årets Ølnyhed 2016” i kategorien 4,1% Vol til 7,0% Vol.
Besøg bryggeriets hjemmeside
Anmeldelse #303
Anmeldelse af Jacobsen Porter
Næse:
Man lugter straks at det er en mørk øl vi har med at gøre. Den hårdt brændte malt træder tydeligt igennem, og giver en lidt tør duft. Når næsen har tilpasset sig, så kommer der en let sødme frem fra baggrunden. Man skal lede længe efter en note af røg, men når man har taget en mundfuld, kan man lige ane det. Efter lidt tid i glasset bliver noten lidt kaffe-agtig i sit udtryk. Man mærker ikke alkohol og humle i aromaen.
Jacobsen Porter
Palette:
Smagen er også præget af den mørke malt, som her giver en lidt tør smagsoplevelse i første mundfuld. Langsomt dukker der en let malt-sødme frem fra baggrunden. Der opstår en let bitterhed, som gør at øllen går hen i retning af den man kender fra kaffe. Efter nogle mundfulde mærker man en snert af noget som minder om lakrids. Sammen med det tørre udtryk, bliver oplevelsen lidt som når man tygger i lakridsrod, dog uden ligeså kraftig lakridssmag. Røgmalten fra Stauning er kun svagt at mærke. Heller ikke i paletten er humlen og alkoholen tydelig.
Afslutning:
Der er en medium afslutning på øllen. Her er malt sødmen lidt tydeligere. Den ligger sig som et fint lag af sødme på tungen. Samtidig sidder man stadig med en fornemmelse af kaffe i munden. Lakridsen er også lidt tydeligere i eftersmagen, hvor fornemmelsen af lakridsrod også er markant. Langsomt aftager smagen, og man sidder tilbage med den tørre fornemmelse i munden. Røgen er heller ikke at finde i afslutningen.
Hvad siger producenten:
“Jacobsen Porter er en traditionel overgæret porter med dybde i både smag og aroma. Den tørverøgede malt fra Stauning Whisky beriger med en elegant kompleksitet.”
Konklusion:
Dette er ikke en specielt imponerende øl. Ud fra en interesse i whisky, så er det selvfølgelig interessant, at der er brugt røgmalt fra Stauning Stauning Whisky Distillery. Desværre er røgmalten næsten ikke at finde i øllen. Man kan købe øllen for mellem 30,- og 40,- kroner. Det kan man godt hævde at den er værd, men ikke hvis man forventer en røget øl, som virkelig viser, at der er brugt røgmalt. Når det er sagt, så får man trods alt 75 cl. fornuftigt øl til prisen, hvor den sagtens kan konkurrere med andre øl i segmentet af supermarkeds “special-øl”. Konklusionen på denne anmeldelse af Jacobsen Porter er, at man skal ikke købe den for røgens skyld, men til prisen kan den godt bruges.
