Springbank 18 Year Old 2023 – ex-sherry, ex-bourbon og ex-rom fad

Springbank 18 Year Old 2023 er en skotsk whisky på 46% Vol. Whiskyen kommer fra det skotske destilleri Springbank Distillery i Campbeltown distriktet. Den har modnet på 65% ex-sherry fad, 20% ex-bourbon fad og 15% ex-rom fad. Whiskyen har modnet 18 år på disse fad, inden den er aftappet uden brug af kunstig farve, og uden brug af kølefiltrering. Flasken har kode 23/96 og er aftappet den 11. maj 2023. Som medlem af Springbank Society, kunne man deltage i lodtrækningen om, at købe et smagesæt af alle 2023 aftapninger. Denne sample er fra dette sæt.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #507

Anmeldelse af Springbank 18 Year Old 2023

Næse:

Næsen mødes først af en tydelig duft af søde mørke bær. Der duftes solmodne blåbær og solbær. Gradvist kommer duften af tørrede frugter som dadler og rosiner mere frem fra baggrunden, for til sidst at dominere duftindtrykket. Momentvis opfanges en let syrlig note, der leder tankerne i retning af det man kender i skallen fra en citron. Momentvis opfanges et strejf af røg i næsen, der dog hurtigt forsvinder igen. En let maritim og mineralsk note ligger fjernt i baggrunden, og leder tankerne i retning af hav og flintesten. Alkoholen er ikke tydelig i duften.

Springbank 18 Year Old 2023 – Sample

Palette:

De tørrede frugter, der også at finde i duften, er tydelige i smagen på denne Campbeltown whisky. Der smages rosiner, dadler og abrikoser. Bagved anes svagt solmodne blåbær og solbær. De maritime og mineralske noter af salt, hav og flintesten er mere markante i smagen end i duften, og forstærkes efterhånden som man smager flere gange på drammen. Med sig har de en smule røg, der også kommer fint frem. Der mærkes stærk ingefær på tunge, der sammen med de 46% vol alkohol, giver varme og prikken på tungen.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på whiskyen. Sødme fra de tørrede frugter og solmodne bær har lagt sig som et fint lag i munden. Der er nu en ganske tydelig fornemmelse af flintesten i munden, og en fornemmelse af salt på læberne. Et strejf en bitterhed kommer langsomt frem, og med sig har det en let tør fornemmelse i munden. Lejlighedsvist fremkommer et fjern note af røg. Man efterlades med et minde i munden, som når man har drukket frugt te, der har trukket lidt for længe.

Hvad siger producenten:

“Nose: Upfront sherry influence, dates, raisins, demerara sugar, blueberries, fondant icing, lemon drizzle, fig jam. Palate: Creamy texture, cappuccino foam, tiramisu, strawberries, Christmas cake, marzipan, cinnamon. Finish: A sweet and juicy finish with notes of syrup and sugared shortbread.”

Konklusion:

Dette er en dejlig whisky. Kan man lide Campbeltown single malt whisky, så er dette et sikkert hit. Den har alle de karateristika, der forventes af en dram fra dette distrikt. Man kan købe en flaske for omkring 1300,- kroner, hvis man er heldig at få fat i en. De har det med at blive hurtigt udsolgt, da de er ganske eftertragtede. Desværre er det kun en lille smagsprøve jeg her har smagt, men det er er helt klart en whisky, man på et tidspunkt skal have i sin samling, så man kan følge en hel flaske fra den åbnes til den er tømt. Konklusionen på denne anmeldelse af Springbank 18 Year Old 2023 er, at det er en fantastisk whisky, der lever op til alle forventningerne til en whisky fra Campbeltown regionen.