Bruichladdich The Classic Laddie – ingen røg, men frugter og kage

Bruichladdich The Classic Laddie er en whisky på 50% Vol. Whiskyen er produceret af Bruichladdich Distillery, der er et af de skotske destillerier på Islay. Whiskyen er lagret på ex-bourbon fad og ex-vin fad. Den kommer uden aldersangivelse, så det vides ikke hvor længe den har modnet på disse fad. Denne er whisky er ikke tilsat kunstig farve, og den er desuden heller ikke kølefiltreret. Denne flaske har kode 20/056 aftappet i 2020. Hvis man skriver koden ind på hjemmesiden kan man se præcis hvilke fad, der er brugt. Til denne aftapning er der brugt i alt 74 fad af 12 forskellige typer, fra 4 årgange med 3 slags byg.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #396

Anmeldelse af Bruichladdich The Classic Laddie

Næse:

Næsen mødes først af en tydelig duft af alkohol, der dog er væk nærmest med det samme. Det erstattes af en tydelig duft af sødme modne æbler. Langsomt men sikker kommer en note af citrusfrugt og nyslået græs mere frem i duften. Ligeledes bliver vanilje og mælkechokolade mere tydelig. I baggrunden opfanges et strejf af egetræ, og en let maritim note af saltvand.

Bruichladdich The Classic Laddie

Palette:

Sødmefulde modne æbler smages som det første, når denne Islay whisky rammer munden. Hurtigt følges op med tydelig vanilje og mælkechokolade. Efter et par nip til drammen bliver en let syrlig note gradvist tydeligerer. Sammen med lidt bitterhed fra egetræ ledes tankerne i retning af det man kender fra revet citron-skal. Ganske som i duften opfanges en let maritim note, der giver en lidt saltet oplevelse. Momentvis opleves lidt stærk sort peber på tungen. De 50% vol alkohol mærkes, men den er ikke sprittet. Et par dråber vand kan med fordel tilsættes, hvilket blot forstærker tilstedeværelsen af citrusfrugt.

Afslutning:

Der er en mediums afslutning på drammen. Søde æbler og vanilje smages i begyndelsen, men det aftager hurtigt. Smagen af egetræ, og en let bitterhed bliver tydeligere, og giver en lidt tør fornemmelse i munden. I baggrunden opfanges stadig en snert af citrusfrugter. Momentvis prikker sort peber på tungen. Man efterlades med varme i munden, og et minde om salt på læberne.

Hvad siger producenten:

“The foundation for our Classic Laddie is not a recipe set in stone, but a distilling philosophy. We have no interest in consistency or uniformity, instead – year by year – the variety and provenance of our barley shapes our spirit, and an ever-increasing range of casks are sourced to evolve the suite of flavours in our warehouse. Each batch of the Classic Laddie will, by nature, be unique and subtly different, but it is ultimately our Head Distiller who curates this assemblage of our finest spirits, to showcase the classic, floral and elegant Bruichladdich house style.”

Konklusion:

Dette er en fornuftig whisky. Kan man lide en whisky med god kraft, men stadig har lette noter, så er dette et bud på et godt køb. Kombinationen mellem sødme, syrlighed og bitterhed giver en ganske fin oplevelse, uden den bliver alt for kompleks. Det er en whisky, hvor både nybegynderen og den mere erfarne drikker kan få en fin oplevelse. Man kan købe en flaske for lige under 500,- kroner. I dette prisleje er konkurrencen hård, og det er op til smag og behag, om denne er kan klare sig i dette segment. Konklusionen på denne anmeldelse af Bruichladdich The Classic Laddie er, at det er en fin all-round whisky, som de fleste kan få noget ud af, uanset hvor langt man er kommet på sin whiskyrejse.