Tag-arkiv: Hel flaske

Whiskyblog.dk har anmeldt en hel flaske af denne whisky

Strathisla 12 Year Old – blød speyside whisky

Udgivet den af
Hjem » Hel flaske » Side 53

Strathisla 12 Year Old – hjørnestenen i Chivas Regal

Destilleri: Strathisla
Land: Skotland
Region: Speyside
Type: Single malt
Aftapper: Destilleri
ABV: 40%
Alder: 12 år
Fadtype: Sherry
Røg: Uden
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Strathisla 12 Year Old er en single malt whisky på 40% Vol. Strathisla Distillery er et af Skotlands destillerier, som ligger i Speyside området. Der laves hovedsagligt whisky til brug i blended whisky på stedet. Denne whisky udgør hjørnestenen i den verdenskendte blended whisky Chivas Regal 12 Year Old. Det er er en af de eneste officielle single malt whiskyer, der udgives fra destilleriet. Destilleriet er under ejerskab Chivas Brothers, som er en del af giganten Pernod Ricard. Whiskyen har lagret 12 år på ex-sherry fad, og den er endvidere kølefiltreret.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #121

Anmeldelse af Strathisla 12 Year Old

Næse:

Man mærker straks en god maltsødme, når man stikker næsen hen til glasset. Man dufter søde modne frugter som man kender fra modne æbler. Der også en lille snert af modne pærer. Langsomt bliver sødmen mere i retning af rosiner. Kombinationen giver en næsten sirups-agtig sødme. I baggrunden mærkes en smule kanel i aromaen. Man mærker ikke de 40% vol alkohol. På trods af det relativt lave alkoholindhold, så kan man med fordel tilsætte et par dråber vand til denne whisky. Det åbner drammen lidt op.

Strathisla 12 Year Old

Strathisla 12 Year Old

Palette:

Der er først en kraftig syrlighed, som rammer munden, når man smager på whiskyen. Det er en syrlighed, som man kan genkender fra citrusfrugter. Straks efter bliver sødmen kraftige og skubber syrligheden væk. Nu smages rosiner og tørret frugt. Man mærker lidt egetræ i smagen, men ikke meget. I baggrunden fornemmes lidt ingefær og kanel, der giver lidt bid i drammen, på trods af lav alkoholstyrke.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på denne whisky. Eftersmagen er først præget af rosin-sødme. Dette erstattes en tydelig note af træ, hvor der en form for bitterhed fra garvesyren i egetræet. Det ligger sig som et lag på kanten af tungen. Bitterhed aftager og erstattes igen af sødmen, som afslutningsvist igen bliver kraftigere, og man efterlades med en fornemmelse af rosiner og tørret abrikos i munden, efter man har drukket denne single malt whisky.

Hvad siger producenten:

“A whisky produced with the love and pride of the distillery workers whose ancient traditions are expressed by the fine craftmanship whisch has existed for centuries.”

Konklusion:

Denne whisky imponerer ikke specielt. Den er til gengæld heller ikke specielt dårlig. Den er sådan lidt i midten. Man kan købe en flaske for lige under 400,- kroner. Jeg var heldig at få denne til 259,- kroner som et ja-tak tilbud i den lokale Kvickly. Den er sådan set pengene værd. Om ikke andet, så er det sjovt at lede efter genkendelighed, hvis man skulle falde over en Chivas Regal 12 Year Old igen. Det er dog værd at bemærke, at duft- og smagsindtryk forstærkes en smule, når flasken har været åbnet i nogle måneder. Drammen har godt af lidt luft, så den kan åbne lidt op, hvilket gør oplevelsen en hel del bedre. Konklusionen på denne anmeldelse af Strathisla 12 Year Old er, at den er en lidt kedelig “meter-vare”, der dog udvikler sig positivt i flasken.

Old Pulteney 12 Year Old – en letsaltet nydelse

Udgivet den af
Hjem » Hel flaske » Side 53

Old Pulteney 12 Year Old – en god dram til fornuftig pris

Destilleri: Pulteney
Land: Skotland
Region: Highland
Type: Single malt
Aftapper: Destilleri
ABV: 40%
Alder: 10 år
Fadtype: Bourbon
Røg: Uden
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Old Pulteney 12 Year Old er en skotsk whisky på 40% Vol. Pulteney Distillery er et af nordligst beliggende skotske destillerier på fastlandet. Destilleriet ligger i Highland regionen, hvilket også gør whiskyen til en Highland single malt whisky. Pulteney Distillery er ejet af Inver House Distillers. Whiskyen har lagret 12 år på ex-bourbon fad og den er kølefiltreret. Det er værd at bemærke, at denne whisky har vundet flere guld- og sølvmedaljer ved internationale mesterskaber, som blandt andet International Wine and Spirit Competition 2017.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #115

Anmeldelse af Old Pulteney 12 Year Old

Næse:

Man dufter først søde frugter, når man stikker næsen i denne dram. Aromaen er hen i retning af modne pærer og ferskner. Efter lidt tid i glasset ændrer den karakter hen i retning af søde appelsiner, modne bananer og honning. Der er en let aroma af egetræ, og man mærker en fornemmelse af salt i næsen. I baggrunden mærkes en smule vanilje. Alkoholen på de 40% vol. er ikke at mærke i næsen.

Old Pulteney 12 Year Old

Old Pulteney 12 Year Old

Palette:

Paletten er lidt mere barsk end næsen. Man smager straks stærke krydderier som peber og kanel i denne whisky. Der er et næsten chili-agtig brænd på tungespidsen. Når smagsløgene har vænnet sig til det lidt barske førstehåndsindtryk, så fremkommer en god honningsødme. De modne appelsiner, man lige anede i duften, er tydeligere i smagen. Der ligger en saltet fornemmelse over hele udtrykket, og alkoholen er også her meget neutral. Oplevelsen bliver mere afdæmpet når flasken har været åbnet i noget tid.

Afslutning:

Der er en relativ kort afslutning på whiskyen. Også her er den næsten overmodne appelsin tydelig. Fornemmelsen af salt er mere markant i eftersmagen. Man fornemmer lidt nødder i baggrunden. Sammen med saltet giver det næsten en følelse, som når man har spist saltede peanuts. Slutteligt tørrer munden lidt ud, og man sidder tilbage med lidt vanilje, karamel og chokolade i munden.

Hvad siger producenten:

“Matured wholly in air-dried, hand-selected ex-bourbon casks the ‘unashamedly excellent’ Old Pultene 12 years old is the definitive expression in the Old Pulteney family. Traditionally crafted using techniques that other distillers have long abandoned, this winner of numerous gold medals at the most prestigious internationla competitions is a high water-mark of quality spirits.”

Konklusion:

Dette er en glimrende whisky, der har en del at byde på. Ligeså blød den er i næsen, ligeså kraftfuld er den i paletten. Det giver en god harmoni, når man drikker whiskyen. Hvis man ikke tidligere har stiftet bekendtskab med det såkaldte “maritime udtryk”, hvor salt og hav er tydeligt, så er dette et godt sted at starte. Det er værd at bemærke, at den bløder en del op i smagen, når flasken har været åbnet i nogle måneder. Ligeledes aftager det salte udtryk også en anelse nogle måneder efter åbningen. Man kan købe en flaske for omkring 300,- kroner, og det er den helt bestemt værd. Jeg var heldig at finde den på tilbud til 250,- kroner, og så bør man helt sikkert købe den. Konklusionen på denne anmeldelse af Old Pulteney 12 Year Old er, at det er en glimrende saltet maritim whisky.

Glenmorangie The Original – 10 Year Old

Udgivet den af
Hjem » Hel flaske » Side 53

Glenmorangie The Original – Skotlands bedst sælgende single malt whisky

Destilleri: Glenmorangie
Land: Skotland
Region: Highland
Type: Single malt
Aftapper: Destilleri
ABV: 40%
Alder: 10 år
Fadtype: Bourbon
Røg: Uden
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Glenmorangie The Original er en whisky på 40% vol. Whiskyen er fra Glenmorangie Distillery, der er et whisky destilleri i Skotland, som er beliggende i Highland regionen. Whiskyen er destilleret på de højeste destilleringsapparater, der benyttes i Skotland. Endvidere har den igennem mange år været den bedst sælgende single malt whisky i Skotland, hvilket må siges at være lidt af en præstation. Whiskyen har lagret 10 år på first fill og genbrugte ex-bourbon fad. Endvidere er whiskyen kølefiltreret.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #112

Anmeldelse af Glenmorangie The Original

Næse:

Man dufter straks citrusfrugter, første gang man sætter glasset op til næsen. Det er en fin syrlighed som man kender fra citroner. Langsomt bliver udtrykket mere sødt, og man tænker mere på mandariner. Der et frisk tilsnit over aromaen, med noget som minder lidt om mint. Langsomt kommer også friske grønne æbler frem i duften. Efter et par måneder i flasken bliver duften af grønne syrlige æbler mere og mere tydelig. Man fornemmer svagt en smule vanilje i baggrunden. Man mærker ikke de 40% vol i næsen.

Glenmorangie The Original

Glenmorangie The Original

Palette:

Smagen er også præget af syrlige frugter. Igen starter det ud som smag som minder om  citron. Den smag drejer sig over i mere søde mandariner. Der er tydelige stærke krydderier, som muskat og kanel i paletten. Det giver drammen en smule spark, som den måske mangler lidt grundet det lave alkohol indhold. Smagen af grønne æbler er at finde i baggrunden. Efter et par mundfulde smages lidt vanilje og mandel.

Afslutning:

Der er en medium lang afslutning på denne dram. Afslutningen er præget af de kraftige krydderier som muskat og kanel, der sammen med alkoholen giver en fin varm fornemmelse. Dette erstattes hurtigt af tydelig vanilje. Der ligger sig en fin frugtsødme i munden. Citrusfrugterne er ikke at finde i afslutning, men minten kommer igen frem, og mærkes fint på tungespidsen.

Hvad siger producenten:

“The original expression of our elegant, floral spirit and the real backbone of the Glenmorangie range. A ten-year-old single malt, Glenmorangie Original is produced by marrying the delicate spirit that emerges from Scotland’s tallest stills, with first and second fill American white oak casks.”

Konklusion:

Dette er ganske fornuftig whisky. Den har et særligt frisk udtryk over sig, som jeg finder ganske opløftende. Man får ikke stor kompleksitet eller dybde i denne dram, men som en masseproduceret whisky, så er den glimrende. Den er let at drikke og stiller ikke de store krav, og jeg kan sådan set godt forstå, at det er den bedst sælgende single malt whisky i Skotland. Man kan vel nærmest sige, at den er for whisky, hvad Heineken er for øl. Den er let at drikke, og alle kan lide den, men helt godt bliver det aldrig, Jeg var heldig at finde den til 199,- på tilbud, og så bør den købes. Normalt findes den til omkring 350,- kroner, og det er måske lige i overkanten trods alt. Konklusionen på denne anmeldelse af Glenmorangie The Original  er, at som “konsum-whisky” er det fint, men helt interessant bliver det aldrig.