Tag-arkiv: Hel flaske

Whiskyblog.dk har anmeldt en hel flaske af denne whisky

Cragganmore Distillers Edition – Port wood cask finish

Udgivet den af
Hjem » Hel flaske » Side 39

Cragganmore Distillers Edition – Destilleret 2005 flasket 2018 CggD-6570

Destilleri: Cragganmore
Land: Skotland
Region: Speyside
Type: Single malt
Aftapper: Destilleri
ABV: 40%
Alder: 12 år
Fadtype: Bourbon, Portvin
Røg: Uden
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Cragganmore Distillers Edition er en whisky på 40% Vol. Whiskyen er produceret på det skotske destilleri Cragganmore Distillery. Whiskyen er først lagret i ex-boubon fad, og har slutteligt lagret i fad, som tidligere har indeholdt portvin. Kassen kommer påtrykt “Special Reserve Limited Edition”. Spiritussen er destilleret i 2005, og er hældt på flaske i 2018. Dette gør whiskyen mindst 12 år gammel. Der er tilsat karamelfarve, og der er  brugt kølefiltrering. Flasken kommer med koden CggD-6570 påtrykt.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #255

Anmeldelse af Cragganmore Distillers Edition

Næse:

Næsen mødes først af sødme fra modne frugter og bær. Der duftes tydeligt modne æbler, pærer og røde solmodne bær. Efter lidt tid i glasset følges op af tydelig duft af citrusfrugter. Duften af appelsin og grapefrugt bliver gradvist tydeligere og tydeligere. I baggrunden anes lidt nyslået græs og lidt mynte. Når man har smagt på denne Speyside whisky kommer lidt karamel også frem i aromaen. Man mærker ikke de 40% Vol i næsen.

Cragganmore Distillers Edition

Cragganmore Distillers Edition

Palette:

Sødme er det første som rammer munden. Ganske som i duften er det søde modne æbler, pærer, bær og en anelse honning. Samtidig mærkes en mere sukkeragtig karamel- og maltsødme. I baggrunden smages lidt tropisk frugt som fersken og mango. Efter et par nip til drammen kommer noterne af citrusfrugt også frem i smagen. Der smages grapefrugt og appelsin. I baggrunden anes svagt lidt egetræ og vanilje. Heller ikke i smagen er alkoholen tydelig.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne whisky. Smagen af egetræ er mere fremtrædende i afslutningen. Der anes en smule bitterhed på tungen. Samtidig fylder sødmen fra frugter, honning og karamel stadig munden. Efterhånden kommer noten af grapefrugt frem igen, sammen med en snert af nyslået græs. Der mærkes ved lejlighed en smule stærk peber på tungen. Munden tørrer slutteligt an anelse ud, og man efterlades med en fornemmelse af lidt brændt plastik i munden.

Hvad siger producenten:

“As elegant, sophisticated Speyside whisky with the most complex aroma of any malt. Astonishingly fragrant with sweetish notes and a smoky maltiness on the finish.“

Konklusion:

 Dette er en middelmådig whisky. Den har ganske interessante noter, men den skiller sig heller ikke væsentligt ud. Er man fan af den klassiske malt Cragganmore 12 Year Old, så er dette sikkert sagen. Denne whisky er præcis ligeså let at drikke, samtidig med at der er en anelse mere tyngde i denne Distillers Edition. Man kan købe en flaske for lige under 500,- kroner, hvilket også er en del dyrere end den klassiske 12 års. Om den højere pris retfærdiggøres er op til personlig smag. Konklusionen på denne anmeldelse af Cragganmore Distillers Edition er, at der er en anelse mere at byde på, i denne portvins afsluttede udgave, af den klassiske skotske single malt whisky.

Ballantine’s Finest – Blended Scotch Whisky

Udgivet den af
Hjem » Hel flaske » Side 39

Ballantine’s Finest Blended Scotch Whisky – med whisky fra Speyside

Destilleri: N/A
Land: Skotland
Region: N/A
Type: Blended
Aftapper: Pernod, Ricard
ABV: 40%
Alder: NAS
Fadtype: N/A
Røg: Uden
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Ballantine’s Finest er en skotsk blended whisky på 40% Vol. George Ballantine and Son er beliggende i Dumbarton i Skotland. Ballantine’s producerer primært blended whisky, hvor Ballantine’s Finest er deres bedst sælgende. Producenten har dog også lanceret single malt whisky. De har smidt de tre vigtigste single malt whiskyer fra Ballantine’s Finest på gaden. Serien hedder “Ballantine’s Series” og består af Miltonduff 15 Year Old, Glentauchers 15 Year Old og Glenburgie 15 Year Old, der alle indgår i denne flaske, og alle er destillerier fra Speyside regionen. Miltonduff 15 Year Old er fundamentet, Glenburgie 15 Year Old er hjertet og Glentauchers 15 Year Old er afslutningen. Da jeg har smagt alle tre aftapninger blev denne flaske købt af “akademiske årsager”. Denne blend er uden aldersangivelse.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #252

Anmeldelse af Ballantine’s Finest

Næse:

Man dufter først en smule egetræ i aromaen. Langsomt kommer en lille smule moden frugt frem. Det er duften af røde æbler som er tydeligst, med lidt pære i baggrunden. Man mærker en anelse mint i duften. De 40% vol er ikke at mærke i duften. Den fremtræder ret blød og uden bid af nogen slags.

Ballantine's Finest

Ballantine’s Finest

Palette:

Man smager også en smule søde frugter, når man nipper til denne dram. Som i duften, så mærker man også i smagen en smule mint. I baggrunden fornemmes svagt lidt vanilje. Der er en let smag af plastik over drammen. Det giver en lidt mærkelig fornemmelse i munden. Alkoholen viser sig heller ikke i smagen. Den virker næsten tynd og vandet.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på denne whisky. Smagen af plastik, som også var at finde i paletten, er dominerende i begyndelsen. Dette aftager dog hurtigt, og man sidder med en let frugtsødme tilbage. Man fornemmer svagt en lille snert af vanilje i baggrunden. Ligeledes er der en let varme i munden fra spritten, men ikke noget som er med til at give et ekstra spark.

Hvad siger producenten:

“Slightly sweet with a touch of vanilla. Perfect for mixing to start the night. The first ever Ballantine’s recipe. Start the night with a whisky that stayed true to it’s original recipa since 1910.”

Konklusion:

Dette er den billige metervare blended whisky. Der er ikke den store oplevelse at komme efter. Man kan købe en flaske på tilbud til lige omkring 100,- kroner. Hvis man er på et stramt budget, så ville jeg nok stadig vælge at spare lidt mere sammen, og købe en flaske til omkring 200,- kroner. Der er et fornuftigt udvalg af bedre blends og single malt whisky i det prisleje. Har men nu købt en flaske, så kan man jo bruge den til drinks, grønlandsk kaffe eller whiskysovs. Her egner den sig sikkert glimrende. Jeg fik styret min nysgerrighed, og “akademiske interesse”. Man godt fornemme, at der er brugt noget fra de tre destillerier i “Ballantine’s Series”. Der er en del kendetegn fra Speyside whisky i dette blend. Der er noter af sød frugt til stede, som peger lidt i den retning. Konklusionen på denne anmeldelse af Ballantine’s Finest er, at det ikke er den store nydelse, og den bør nok bruges til alt andet, end at blive drukket rent.

Dalwhinnie Distillers Edition – Oloroso cask finish

Udgivet den af
Hjem » Hel flaske » Side 39

Dalwhinnie Distillers Edition – Destilleret 2003 flasket 2018 D.SZ.312

Destilleri: Dalwhinnie
Land: Skotland
Region: Highland
Type: Single malt
Aftapper: Destilleri
ABV: 43%
Alder: 15 år
Fadtype: Bourbon, Sherry
Røg: Uden
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Dalwhinnie Distillers Edition er en whisky på 43% Vol. Whiskyen er produceret på det skotske destilleri Dalwhinnie Distillery. Whiskyen er først lagret i ex-boubon fad. Herefter har den fået en afslutning ex-oloroso sherry fad. Kassen kommer påtrykt “Special Release Limited Edition”. Spritten er brændt i 2003, og er senere aftappet i 2018, hvilket gør whiskyen 15 år gammel. Den er tilsat karamelfarve, og desuden  brugt kølefiltrering. Flasken kommer med koden D.SZ.312 påtrykt.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #249

Anmeldelse af Dalwhinnie Distillers Edition

Næse:

Næsen mødes af kraftig duft af diverse sødmefulde frugter. Der duftes æbler og pærer, men også tropiske frugter som bananer, ferskner og meloner er tydelige. Langsomt kommer lidt mørkere noter frem i glasset, og der duftes nu lidt tørrede rosiner og abrikoser, imens lidt solmodne røde bær kigger frem fra baggrunden. Når man også har smagt på whiskyen findes lidt vanilje og mørk chokolade i aromaen. Man mærker ikke de 43% Vol. alkohol.

Dalwhinnie Distillers Edition

Dalwhinnie Distillers Edition

Palette:

Igen mødes man af en sammenblanding af både søde friske, og søde tørrede frugter. Ganske som i duften smages æbler, pærer, ferskner og bananer, imens de lidt mørkere noter af rosiner og abrikoser er lidt i baggrunden. Jo flere gange man smager på drammen, jo mere træder de mørkere frugtnoter frem. Kombinationen kan godt give en lidt parfumeret smagsoplevelse, som leder tankerne i retning blomster potpourri. I baggrunden anes lidt vanilje, og der fremkommer en snert af cappuccino i whiskyen. Heller ikke i smagen er alkoholen tydelig.

Afslutning:

Der er en kort eftersmag på drammen. De mørke noter fra rosiner og abrikoser er tydeligere i afslutningen. Ligeledes er cappuccino og vanilje. Den sødmefulde frugt-mix er væsentlig mere tilbage i eftersmagen, men er dog stadig fjernt tilstede. Der mærkes for første gang en smule peber på tungen, og der fremkommer en let bitter note i mundhulen. Man efterlades med et minde om vanilje og lidt egetræ i munden.

Hvad siger producenten:

“From the highest distillery in Scotland, set in the windswept grampian mountains with their unlimited supply of fresh spring water, comes this delightfully gentle, delicately smoky malt.“

Konklusion:

Denne whisky er ganske fornuftig, uden at imponere. Det er en whisky hvor alle kan være med, uanset hvor langt man er i sin whisky-rejse. Den er virkelig let at drikke, men der gemmer sig stadig en anelse kompleksitet, som gør den nogenlunde interessant for den øvede nyder. Man kan købe en flaske for lige under 500,- kroner. Et prisleje med hård konkurrence og mange gode alternativer. Det må være op til den enkeltes præferencer for whisky, der afgør om dette er flasken, der ryger i indkøbsvognen til den pris. Personligt vil jeg nok selv kigge i en anden retning, men vil med glæde byde gæster et glas, da den virkelig er let at drikke. Der vil endda nok være overhængende fare for at den bliver drukket, for den glider faretruende let ned. Konklusionen på denne anmeldelse af Dalwhinnie Distillers Edition er, at det er en fornuftig all-round whisky, der næsten kan drikkes som var det saftevand.