Singleton of Glendullan Select – House Tully

Hjem » Single malt » Side 90

Singleton of Glendullan Select – Game of Thrones House Tully

Destilleri: Glendullan
Land: Skotland
Region: Speyside
Type: Single malt
Aftapper: Destilleri
ABV: 40%
Alder: NAS
Fadtype: Bourbon, Sherry
Røg: Uden
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Singleton of Glendullan Select House Tully er en single malt whisky på 40% vol. Glendullan Distillery er et af de whiskydestillerier i Skotland, som er beliggende i Speyside området. Destilleriet er del af spritus-giganten Diageo’s portefølje, og denne whisky er del i serien af whiskyer, som er sendt på markedet i forbindelse med HBO serien “Game of Thrones”. Den udsendes som en Limited Edition. Whiskyen har lagret på ex-sherry fad og ex-bourbon fad. Flasken kommer uden aldersangivelse, og er endvidere kølefiltreret.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #177

Anmeldelse af Singleton of Glendullan Select

Næse:

Duften af grønne æbler er det første som kommer af glasset. Der er en fin kombination af syrlige æbler, men samtidig kommer en god maltsødme op. Det leder tankerne hen i retning af det lidt kedelige “industri-æble” golden delicious. Det virker på sin vis fristende og imødekommende. Fra baggrunden anes efterhånden en smule vanilje- Ligeledes mærker man også lidt tilstedeværelse af egetræ. De 40% vol alkohol gør ikke meget væsen af sig.

Singleton of Glendullan Select House Tully - Sample

Singleton of Glendullan Select House Tully – Sample

Palette:

Smagen har først en fin syrlighed, som man også kender det fra grønne æbler. Igen efterfølges dette hurtigt af en ret kraftig sødme fra modne æbler. Efter et par mundfulde bliver smagen af karamel tydeligere, og vanilje kigger en smule frem. Havde der været smag af kanel, så havde vi næsten haft en æblekage i glasset. Egetræ anes kun svagt, og alkoholen er ikke at finde i paletten på denne Speyside whisky.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på drammen. Eftersmagen er også præget af kombinationen af syrlighed og sødme. Det toppes en smule af med en let bitterhed, som ligger sig som et fint lag i munden. Man mærker lidt stærk peber på tungespidsen, inden det hurtigt forsvinder helt. Heller ikke i afslutningen er der noget at hente fra de 40% vol alkohol.

Hvad siger producenten:

“House Tully located at Riverrun, rules as the lord of The River lands. The power of water flows through both House Tully and The Singleton Glendullan Select as it is made on the banks of the River Fiddich in the wooded hills of Dufftown. Here they harnesse the water that flowed through the land utilizing a water wheel to power the entire distillery.”

Konklusion:

Dette er ikke nogen stor whisky. Den tilbyder dog god sødme og fin syrlighed, som går godt i spænd. Men det slutter nærmest også med det, og der er ikke meget kompleksitet at hente. Det er nærmere en lidt flad fornemmelse. Det er sikkert en whisky som egner sig fortrinligt til en person, som ikke er vant til at drikke whisky, men som kunne blive fristet grundet “Game of Thrones” temaet. Som en af de eneste i hele verden, som ikke har set serien, så aner jeg ikke, om whiskyen lever op til “Huset Tully” fra serien. Jeg købte denne sample for 45,- kroner, og en flaske koster 495,- kroner. Som whisky mener jeg ikke den er pengene værd, men som samler-objekt, hvis man er glad for serien, så kan den godt have en værdi. Konklusionen på denne anmeldelse af Singleton of Glendullan Select House Tully er, at det muligvis er vandet fra Riverrun, som gør whiskyen til den bløde mellemvare.

Ardbeg Uigeadail – The Ultimate

Hjem » Single malt » Side 90

Ardbeg Uigeadail – en virkelig god dram fra Islay

Destilleri: Ardbeg
Land: Skotland
Region: Islay
Type: Single malt
Aftapper: Destilleri
ABV: 54,2%
Alder: NAS
Fadtype: Bourbon, Sherry
Røg: Kraftig
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Ardbeg Uigeadail er en skotsk whisky på 54,2% Vol. Ardbeg Distillery er et af Skotlands destillerier beliggende på Islay, så denne whisky er en Islay single malt whisky. Destilleriet er ejet af Louis Vuitton Moët Hennessy. Whiskyen har lagret på first fill og genbrugte ex-bourbon samt ex-oloroso fad. Ardbeg Uigeadail er ikke kølefiltreret, og den er endvidere en NAS whisky uden aldersangivelse. Den navnkundige Jim Murray kaldte den “World Whisky of the Year” i Whisky Bible 2009.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #176

Anmeldelse af Ardbeg Uigeadail

Næse:

Det første man fanger i næsen er intens røg, som er så klassisk for Islay whisky. Jeg fik et par dråber på fingrene, da jeg hældte glasset op. Der udviklede sig en tydelig duft af bål på fingrene, nærmest som når man har siddet en hel aften og lavet snobrød. Når man først trænger igennem røgen opfanger man noter af frugt og sherry. Man får også en fornemmelse af sød pibetobak når man har duftet lidt til denne whisky. Man får også en tydelig tilstedeværelse af de voldsomme 54,2% vol. alkohol. Man kan med fordel nedvande whiskyen lidt. Det udløser nye noter af vanilje og nødder.

Ardbeg Uigeadail

Ardbeg Uigeadail

Palette:

Denne whisky har en kraftig og intens smag, der selvfølgelig er præget af røg. På trods af røgen, smager man tydeligt tørret frugt som rosiner samt sherry. Man fornemmer også tilstedeværelsen af lakrids. Paletten fremtræder med en lidt olie-agtig fremtoning, men stadig en form for tørhed fra tønderne, der er brugt til lagringen. Det hele underbygges af en tydelig sødme og rundhed i udtrykket. Disse smagsnuancer kommer også bedst til udtryk, ved at nedvande whiskyen en lille smule.

Afslutning:

Eftersmagen i denne whisky er lang og kraftig, røg er bærende i udtrykket. Også i afslutningen er en kraftig sødme, som også gav sig til kende i smagen. Endvidere fremtræder der noter af lakridsrod, og man fornemmer en tilstedeværelse af kalk, som minder lidt om fornemmelsen af, at slikke på et stykke kridt. Dette mineralske udtryk aftager en anelse, når flasken har været åbnet noget tid. De tørre frugter er også tydelige i eftersmagen. Kombinationen af ovenstående leder næsten tankerne hen på en god frugt-the tilsat lidt sukker.

Hvad siger producenten:

“Pronounced ‘Oog-a-dal’, it’s a special vatting that marries Ardbeg’s traditional deep, smoky notes with luscious, raisiny tones of old ex-Sherry casks. Ardbeg Uigeadail was voted by the 120,000+ strong Ardbeg Committee as their favourite Ardbeg.”

Konklusion:

Denne whisky er god! Det er en røg-bombe af de helt store, men den er mere end det. Den har en fin kompleksitet, med mange fine nuancer. Kombinationen af røg, pibetobak, sherry, tørret frugt, lakrids og god sødme er simpelthen fremragende. Den gode næse, fulgt op af en imponerende smag, samt en lang eftersmag virker bare utroligt tiltalende. Det giver en god balance, og drammen fremtræder behagelig – særligt når man tilsætter lidt vand, for at fjerne det værste brænd fra alkoholen. Prisen på omkring 600,- kroner kan virke lige i overkanten for en NAS whisky, men jeg mener personligt den er pengene værd. Konklusionen på denne anmeldelse af Ardbeg Uigeadail er, at dette er en super god whisky, som man skylder sig selv at prøve.

Linkwood 6 Year Old – Vintage 2008

Hjem » Single malt » Side 90

Linkwood 6 Year Old – Tappet af The Ultimate Whisky Company

Destilleri: Linkwood
Land: Skotland
Region: Speyside
Type: Single malt
Aftapper: Uafhængig, The Ultimate Whisky Company
ABV: 46%
Alder: 6 år
Fadtype: Bourbon
Røg: Uden
Whiskyblog.dk: ★★★★

Linkwood 6 Year Old er en skotsk whisky på 46% vol. Whiskyen er destilleret på Linkwood Distillery, der er et af de skotske destillerier i Speyside området. Whiskyen er hældt på flaske af den uafhængige aftapper The Ultimate Whisky Company. Aftapningen er en single cask whisky fra et ex-bourbon fad med nummer #800005. Produktet blev destilleret den 14-05-2008, og hældt på flaske den 07-05-2015. Flasken kommer med en aldersangivelse på 6 år. Det er værd at bemærke, at whiskyen ikke er kølefiltreret, og ikke er med kunstig farve. Der er frigivet 354 flasker.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #175

Anmeldelse af Linkwood 6 Year Old

Næse:

Den virker først meget neutral i næsen. Der er ikke et umiddelbart kraftigt indtryk af nogen aromaer, når man sætter næsen til glasset. Ikke engang de 46% vol alkohol er at finde i duften. Efter lidt tid i glasset kommer lidt alkohol frem til næsen, og man begynder at dufte lidt andre ting i whiskyen. Der er en svag duft af frugt, måske endda lidt som umodne vindruer. I baggrunden kan kun svagt fornemmes lidt egetræ en fjern note af vanilje.

Linkwood 6 Year Old - Sample

Linkwood 6 Year Old – Sample

Palette:

Frugten er langt mere tydelig i paletten. Nu smages søde æbler og pærer. Der opfanges straks sort peber på tungen. Ligeledes er der nu væsentligt mere bid i alkoholen, og et par dråber vand tæmmer det lidt. Vandet lukker op for fine nuancer af nødder og vanilje, der leder tankerne hen i retning af marcipan. Der er en let bitter noter, som man kender det fra nødder.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på drammen. Eftersmagen er præget af bitterheden fra nødder, som også var at finde i smagen. Smagen er peber forsvinder hurtigt fra tungen, og man sidder tilbage men en lille snert af vanilje. Munden tørrer hurtigt ud, men sidder kun tilbage med lidt varme i munden fra alkoholen.

Konklusion:

Dette er ikke nogen imponerende whisky. Den tilbyder ikke alverden til nyderen af drammen. Jeg gav 39,- kroner for denne 3 cl. sample. Det er sådan set ok, hvis man eksempelvis sammenligner med en special øl til den pris. Når det er sagt, så er jeg dog glad for, at jeg ikke købte en hel flaske til de cirka 350,- kroner man kan finde den til. Det er helt fint med dette ene bekendtskab. Størstedelen af destilleriets produktion bruges i blended whisky, og de fungerer sikkert fint som basis malt whisky i en blend. Som single malt har den ikke nok at byde på, i hvert fald ikke i denne uafhængige aftapning. Konklusionen på denne anmeldelse af Linkwood 6 Year Old er, at jeg er glad for jeg kunne havde en sample, så jeg ikke skal døje med en hel flaske.