Sir No. 1 – Finest Scotch Whisky

Hjem » 40.00%-44.99% Vol » Side 33

Sir No 1 – Billig whisky fra Tyskland

Destilleri: N/A
Land: Skotland
Type: Blended
Aftapper: N/A
ABV: 40%
Alder: 3 år
Fadtype: N/A
Røg: Uden
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Sir No 1 Finest Scotch Whisky er flasket på 40% Vol. Der er ingen udmeldinger om fadtyper eller lignende, men mon ikke det er gamle genbrugte ex-bourbon fad. Ligeledes har det været umuligt at finde information om, hvilke af Skotlands destillerier whiskyen kommer fra. Producenten skriver, at den er 3 år gammel.

Anmeldelse #102

Anmeldelse af Sir No 1

Næse:

Det første som rammer næsen er en tydelig sprittet duft, hvilket er meget imponerende med de begænsede 40% vol alkohol. Det antyder der brugt rigelige mængder af grain whisky, eller industri sprit, om man vil. Efter lidt tid i glasset fornemmer man svagt en smule aroma af egetræ i næsen. I baggrunden kommer an svag vanilje note frem. Man mærker en smule friske og modne frugter, når man også har fået smagt på drammen. En duft som dog ikke er at finde uden af have smagt på dråberne.

Sir No. 1 - Sample

Sir No. 1 – Sample

Palette:

Man rammes først af lidt sødme når man smager på whiskyen. Dette erstattes hurtigt af smagen af sprit. En dråbe vand tager toppen af dette, men udvander også den begrænsede smagsoplevelse en smule. Man kan svagt fornemme lidt moden frugt i baggrunden, men det har en lidt sjov, næsten kunstig smag. Efter et par mundfulde kommer lidt vanilje og mælkechokolade frem fra baggrunden.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på drammen. Eftersmagen er præget af sprit og varme fra alkoholen. Hvis man leder lidt efter det, så kan man opfange lidt vanilje og mælkechokolade. Der lægger sig et let lag af sødme på tungen, samtidig med der er en fornemmelse af bitterhed på tungespidsen, inden det hurtigt klinger helt af.

Konklusion:

Dette er ikke nogen stor smagsoplevelse. Jeg byttede mig til den for en sample Maker’s Mark med en kollega. Man kan købe en flaske syd for grænsen for under 100,- kroner. Det er selvfølgelig heller ikke forventeligt, at den tilbyder det helt store i oplevelser. Sammenligner man den med andre flasker, der koster under 100,- kroner, så klarer den sig sådan set fint. Den er en del bedre end eksempelvis White Saddle, som er i samme prisleje. Man vil dog nok gøre sig selv en tjeneste, ved at spare sammen til en whisky, som har lidt mere at byde på. Den er sikkert også glimrende i whiskysauce. Konklusionen på denne anmeldelse af Sir No 1 Finest Scotch Whisky er, at det ikke er den store oplevelse, men den klarer sig fint til en pris under 100,- kroner.

Scapa Skiren – The Orcadian fra øen Orkney

Hjem » 40.00%-44.99% Vol » Side 33

Scapa Skiren – frugt, egetræ og marcipan

Destilleri: Scapa
Land: Skotland
Region: Island
Type: Single malt
Aftapper: Destilleri
ABV: 40%
Alder: NAS
Fadtype: Bourbon
Røg: Uden
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Scapa Skiren er en whisky på 40% vol. Whiskyen er produceret af Scapa Distillery, der er et skotsk destilleri beliggende på øen Orkney. Whiskyen er derfor en Island single malt whisky. Scapa destilleriet er ejet af Pernord Ricard. Whiskyen er uden aldersangivelse, og er derfor en såkaldt NAS whisky. Whiskyen har lagret i et ukendt antal år på amerikanske first-fill ex-bourbon fad. og er endvidere kølefiltreret. Denne flaske er fra batch no. SK04.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #94

Anmeldelse af Scapa Skiren

Næse:

Man dufter straks frisk frugt som æbler og citrusfrugt i denne dram. Man opfanger dog hurtigt også tydelige noter fra egetræet, der efterfølgende fylder mest i aroma-landskabet. Efter lidt tid med næsen i glasset, så fremkommer en god honningsødme. Når man kommer lidt dybere ned i denne whisky, så opfanger man fjernt små noter af karamel og vanilje fra fadet. Der er dog et generelt blødt og imødekommende duftindtryk. Man mærker ikke de 40% vol. i næsen,

Scapa Skiren

Scapa Skiren

Palette:

Man får straks en silkeblød fornemmelse i munden, der hurtigt giver fine syrlige smagsnuancer af citrusfrugter og umoden frugt. Dette blødes dog op af en fin honningsødme, der lægger sig over smagsindtrykkene. Når man har finjusteret smagsløgene, så kommer en svag smag af vanilje. Det hele pakkes ind i en tydelig tilstedeværelse af egetræ, der sammen med sødmen og vaniljen giver en nærmest kaffe-agtig palette, med en snert af mælkechokolade.

Afslutning:

Eftersmagen er præget af tørhed og bitterhed, men det pakkes fint ind i honningsødme, så det ikke bliver for meget. Der er tydelige nuancer af vanilje og karamel, som stammer fra first-fill ex-bourbon fadene. Man mærker lidt prikken på tungen fra lidt stærke krydderier, som peber og kanel, hvilket er første gang denne ellers blide dram viser lidt tænder. Denne blanding giver efter lidt tid en afslutning som smager lidt af mandler. Dette, sammen med sødmen, leder tankerne hen på marcipan.

Hvad siger producenten:

“Scapa is a surprisingly smooth and honeyed single malt whisky, a unique tasting profile for an island malt.”

Konklusion:

Dette er en god whisky. Man får en ganske fornuftig og kompleks whisky i denne flaske. Særligt er det imponerende, hvor meget egetræet er fremtrædende i en whisky uden aldersangivelse. Det hører til sjældenheder i en NAS whisky som denne. Man kan købe en flaske til omkring 400,- kroner, og det mener jeg bestemt den er værd, selvom man kan få flasker på mellem 10 og 15 år til samme pris. Konklusionen på denne anmeldelse af Scapa Skiren er, at man får en blød og cremet, men stadig udfordrende whisky, med fine noter af egetræ.

Singleton of Dufftown Tailfire – Begynderwhisky

Hjem » 40.00%-44.99% Vol » Side 33

Singleton of Dufftown Tailfire – den tynde metervare

Destilleri: Dufftown
Land: Skotland
Region: Speyside
Type: Single malt
Aftapper: Destilleri
ABV: 40%
Alder: NAS
Fadtype: Bourbon
Røg: Uden
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Singleton of Dufftown Tailfire er en skotsk whisky på 40% Vol. Dufftown Distillery er beliggende i Speyside området i Skotland. Destilleriet er under ejerskab af spiritusgiganten Diageo. Whiskyen har blandet andet lagret på nyforkullede ex-bourbon fad af europæisk egetræ og amerikansk egetræ. Whiskyen blev første gang sendt på markedet i 2014. Den kommer uden aldersangivelse og er desuden kølefiltreret.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #93

Anmeldelse af Singleton of Dufftown Tailfire

Næse:

Man dufter moden frugt som det første i glasset. Det minder lidt om røde modne æbler. Stille og roligt bliver duften af egetræ tydeligere, og man fornemmer en lidt tør, nærmest forkullet duft, som sikkert stammer fra de nyligt forkullede fad. Man mærker en let snert af alkohol i næsen. Efter lidt tid i glasset bliver duften af bær tydeligere. Det er en lidt tør duft, som man kender det fra eksempelvis fra umodne stikkelsbær.

Singleton of Dufftown Tailfire - Sample

Singleton of Dufftown Tailfire – Sample

Palette:

Der er en god frugtsødme i første mundfuld. Også her er det søde røde æbler, der dominerer. Langsomt smager man også lidt modne pærer. Efter et par mundfulde ændrer det karakter i retning af modne mørke bær, som blåbær og kirsebær. Man mærker også her de 40% vol alkohol. Langsomt fremkommer en smule vanilje, og man smager en smule kul, uden det minder om røget smag.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på whiskyen. Eftersmagen er præget af fornemmelsen af stærke krydderier som peber på tungen. Der ligger en god sødme fra de mørke modne bær i munden. Langsomt smager man lidt vanilje og karamel. Også i afslutningen sidder man lidt med en fornemmelse af kul, uden der på nogen måde er noget som bare minder om røg. Det er mere som en tør og brændt følelse, end en egentlig smags oplevelse.

Hvad siger producenten:

“This vibrant evocation of Dufftown’s fruity character bursts with notes of fresh red berries and sweet vanilla aromas thanks to the influence of European oak casks.”

Konklusion:

Denne whisky er sådan set ganske fin. Den tilbyder fine duft- og smagsnuancer. En flaske kan købes for omkring 300,- kroner. Whiskyen er ofte lidt udskældt på internettet, men jeg mener faktisk, at den er pengene værd. Ikke at det er en super kompleks og fantastisk whisky, men til den pris klarer den sig godt. Særligt finder jeg kombinationen af søde modne bær samtidig, med en tør “forkullet” følelse interessant. Konklusionen på denne anmeldelse af Singleton of Dufftown Tailfire er, at det er en udmærket og lidt undervurderet whisky.