Springbank Hazelburn 10 Year Old – Campbeltown Single Malt Scotch Whisky

Hjem » 10 år » Side 5

Springbank Hazelburn 10 Year Old – Triple Distilled

Destilleri: Springbank
Land: Skotland
Region: Campbeltown
Type: Single malt
Aftapper: Destilleri
ABV: 46%
Alder: 10 år
Fadtype: Bourbon
Røg: Uden
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Springbank Hazelburn 10 Year Old er en whisky på 46% Vol. Den er produceret a Springbank Distillery, der ligger i Skotlands Campbeltown region. Whiskyen har modnet 10 år på ex-bourbon fad, og alderen fremgår også af etiketten. Den er trippel destilleret, hvilket også ofte er benyttet i Irsk whiskey. Whiskyen er fremstillet uden kølefiltreret, og kunstig farve er ikke tilsat, hvilket også fremgår af etiketten. Denne flaske er opmærket med datoen 11.12.19 og har kode 19/484.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #409

Anmeldelse af Springbank Hazelburn 10 Year Old

Næse:

Næsen rammes først af sødme fra modne æbler og pærer. Sammen med en tydelig duft fra vanilje, ledes tankerne i retning af det man kender fra henkogte frugter. Langsomt men sikkert kommer sødme fra honning mere og mere frem i duften. Når man har smagt på drammen fornemmes lidt karamel også i næsen. Et strejf af gammelt lagerhus dukker momentvis op. De 46 % Vol. alkohol er ikke at mærke i næsen.

Springbank Hazelburn 10 Year Old

Springbank Hazelburn 10 Year Old

Palette:

Sødmefulde fugter er, ganske som i duften, det første som smages. Der smages søde pærer og æbler. Karamel er væsentligt mere fremtrædende i smagen, end den er i duften. Et strejf af citrusfrugt ligger i baggrunden, og kommer lejlighedsvis frem, Der mærkes lidt stærk ingefær på tungen og i svælget, men det aftager dog hurtigt igen. Efter et par nip til denne Campbeltown whisky anes en let bitterhed, mens noter af vanilje og lakridsrod kommer frem. Alkoholen er heller ikke tydelig i smagen.

Afslutning:

Der er en medium eftersmag på denne dram. Vanilje og karamel en nu dominerende. I baggrunden anes kun sjældent de søde æbler og pærer. Honningsødmen, der også var at finde i duften, er mere tydelig nu. Sammen med en tiltagende bitterhed, og et fjernt strejf af citrus, ledes tankerne hen på citron-the, der har trukket lidt for længe. Munden tørrer slutteligt en anelse ud, og man efterlades med et minde om lakridsrod og gammelt lagerhus.

Hvad siger producenten:

“Rich in flavour, our Hazelburn 10-year-old is awash with scents and flavours that will delight.”

Konklusion:

Dette er en glimrende whisky. Kan man lide en whisky, der er let at drikke, men stadig har en del at byde på i forhold til kompleksitet, så er dette et godt valg. Dette er en glimrende hverdags-dram, der med lidt ekstra tid i glasset, fremkommer med ganske interessante noter, hvilket tilføjer et ekstra lag til oplevelsen. Man kan købe en flaske for lige under 500,- kroner. I dette prisleje konkurrerer dem med destilleriets medium røgede Springbank 10 Year Old, der dog umiddelbart passer bedre til mine smagsløg. Konklusionen på denne anmeldelse af Springbank Hazelburn 10 Year Old er, at det er en god whisky, men jeg foretrækker stadig den medium-røgede søskende.

Hospital facehugger – SMWS 93.98

Hjem » 10 år » Side 5

Glen Scotia 2008 10 Year Old – SMWS 93.98

Destilleri: Glen Scotia
Land: Skotland
Region: Campbeltown
Type: Single malt
Aftapper: Uafhængig, SMWS
ABV: 58,2%
Alder: 10 år
Fadtype: Bourbon
Røg: Kraftig
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Hospital facehugger SMWS 93.98 er en whisky på 58,2% Vol. Den er fremstillet på det skotske destilleri Glen Scotia Distillery i Campbeltown distriktet. Whiskyen er aftappet af The Scotch Malt Whisky Society, der er uafhængig aftapper. Denne aftapning har lagret 10 år på et enkelt first fill ex-bourbon fad, og er derfor også en single cask aftapning. Spritten er destilleret den 29/02-2008, og flasket i 2008 med en aldersangivelse på 10 år. Den er hældt på flaske ved fuld fadstyrke, og hverken tilsat farvestof eller kølefiltreret. Der har været et outturn på 222 flasker.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #393

Anmeldelse af SMWS 93.98

Næse:

En let medicinsk røg kommer op af glasset som det første. Det minder om en nedtonet udgave af den røg, der er at finde i en del whisky fra Islay distriktet, selvom denne aftapning kommer fra Campbeltown. Langsomt følges gradvist op med vanilje, der efterhånden som drammen står i glasset, bliver mere og mere tydelig. I baggrunden opfanges noter af nyslået græs med en snert af citrusfrugt. Lidt mynte opleveves lejlighedsvist i drammen. De 58,2% vol alkohol mærkes i næsen, dog uden den fremtræder sprittet.

Hospital facehugger 93.98

Hospital facehugger 93.98

Palette:

Som i duften smages den medicinske røg også som det første. Der følges op med maritime noter, der leder tankere i retning af hav-vand. Sammen med tydelig vanilje giver det næsten en smag som man kender det fra saltkaramel. I baggrunden ligger et strejf af syrlighed fra citrusfrugt. Sammen med en let bitterhed giver det en smag af revet citronskal. Efter et par nip til drammen bliver egetræ tydeligere i denne Campbeltown whisky. Alkoholen mærkes, og et par dråber vand kan med fordel tilsættes.Med lidt vand forstærkes smagen af vanile og citrusfrugter.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne whisky. En fornemmelse af salt ligger på læberne. Samtidig er vaniljen stadig meget tydelig. Sammen med en snært af egetræ, bliver smagen næsten som man kender det fra lakridsrod. Lidt stærk peber opleves momentvis på tungen, mens lidt mynte kommer frem fra baggrunden. Man efterlades med varme i munden, med et fjernt minde om røg.

Hvad siger producenten:

“The purest expression of bandages every found in whisky form! A braw and raw hospital clogging up each nostril. Slowly unfolds smoked baby oil, savoury cheese rind, pink peppercorns and a rather feisty cinnamon burn. Water brings a fragrant, almost herbal, restrained smokiness. Touches of kippers, zingly seafood sauce and an intense maritime impression. The mouth is just lashings of embrocations, sea water, oyster sauce, tarry brine, gentian and salty old rope. A Campbeltonian brute! Reduction gives smoked plum sauce, wet beach pebbles, crab meat and mercurochrome. A delicious, fascinating and lumbering old salt monster.”

Konklusion:

Dette er en god whisky. Hvis man kan lide røg, maritime noter og tydelig indflydelse fra et first fill ex-bourbon fad, så er dette et godt bud på en god whisky. The Scotch Malt Whisky Society har sendt aftapningen på markedet til 775,- kroner. Til den pris får man en ganske stabil oplevelse for både næse og mund. Som fan af whisky fra Campbeltown, så er denne dram ganske som man kan ønske sig. Hvis man ikke er så meget for lidt barske smagsindtryk, så skal man nok være lidt mere forsigtig med denne flaske. Det er nok heller ikke en whisky man skal drikke, hvis man lige er startet på sin whisky rejse. Konklusionen på denne anmeldelse af Glen Scotia 2008 10 Year Old, SMWS 93.98, Hospital facehugger er, at dette er et sikkert hit, hvis man kan lide kraftfuld whisky fra Campbeltown området.

Edradour 10 Year Old – Distillery Edition

Hjem » 10 år » Side 5

Edradour 10 Year Old – Ex-oloroso og ex-bourbon fad

Destilleri: Edradour
Land: Skotland
Region: Highland
Type: Single malt
Aftapper: Destilleri
ABV: 40%
Alder: 10 år
Fadtype: Bourbon, Sherry
Røg: Uden
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Edradour 10 Year Old er en skotsk whisky på 40% Vol. Whiskyen er produceret af Edradour Distillery, der er et af de destillerier i Skotland, som ligger i Highland området. Whiskyen er en af destilleriets kerne-produkter, og har været i produktion i omkring 150 år. Denne whisky har lagret på en kombination af ex-oloroso sherry fad og ex-bourbon fad. Whiskyen har lagret mindst 10 år på disse fad, og er desuden kølefiltreret.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #383

Anmeldelse af Edradour 10 Year Old

Næse:

Først duftes søde modne æbler og sød blomster honning. Dette trænges hurtigt i baggrunden. Herefter kommer mørkere noter frem. Der duftes svesker og tørrede abrikoser. Sødmen minder lidt em sød pibetobak. Der er en let tilstedeværelse af egetræ i baggrunden, som giver et strejf af vanilje. Kombinationen leder tankerne i retning af det man kender fra marcipan. Alkoholen er ikke tydelig i duften.

Edradour 10 Year Old - Miniature

Edradour 10 Year Old – Miniature

Palette:

Der smages først lidt sort peber og kanel, der prikker på tungen, som hurtigt aftager igen. Tørrede søde frugter kommer herefter hurtgt frem. Som i duften er tørrede abrikoser og svesker tydelige. Sammen med egetræ ledes tankerne også her i retning af marcipan. Efter et par nip til drammen bliver egetræ gradvist tydeligere, og en let bitterhed opstår. Heller ikke i smagen er de 40% Vol alkohol tydelige.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på denne whisky. Bitterheden fra egetræ sidder på tungen, og giver en del tørhed. Der opfanges stadig abrikoser og svesker i munden, der dog hurtigt er væk igen, Momentvis mindes man om peber og kanel, der giver lidt varme på tungen. Man efterlades med en fornemmelse af mælkechokolade og lidt kaffe i munden.

Hvad siger producenten:

“The ten year old Edradour is handmade and one of the last Single Malt Whiskies from a traditional farm distillery still in production today. The methods of production remain virtually unchanged in the last 150 years and are only just capable of commercial quantities. Indeed Edradour Distillery makes as much whisky in a year as most distilleries produce in a week. A rare pleasure for a fortunate few.”

Konklusion:

Dette er en fin whisky. Kan man lide en dram, der er let at drikke, men stadig har ganske god kompleksitet, så er dette et godt bud på et godt køb. Man kan finde en flaske for omkring 400,- kroner. For de penge får man en whisky, hvor de både nybegynderen og den mere erfarne whisky-drikker kan få en fin oplevelse. Jeg smagte drammen hos en ven i begyndelsen af min whisky rejse, og var meget imponeret over whiskyen på tidspunktet. Her nogle år senere har jeg så smagt denne miniature flaske, og den forekommer mere spinkel i sit udtryk. Jeg ville gerne smage den med en højere alkohol procent, hvilket sikkert ville give drammen et gevaldigt løft. Konklusionen på denne anmeldelse af Edradour 10 Year Old er, at det er ganske fornuftig dram, som de fleste vil finde fornøjelse i.