Arran PX Finish – Danish Whisky Retailers Limited Edition

Hjem » 45.00%-49.99% Vol » Side 53

Arran PX Finish – kun til Danmark

Arran PX Finish er en skotsk whisky på 46% Vol. Whiskyen er produceret af Lochranza Distillery på Isle of Arran i Skotland. Whiskyen er lagret på ex-bourbon fad og ex-Pedro Ximenez (PX). Den har lagret i 10 år, og er desuden ikke kølefiltreret. Denne udgave er en såkaldt special edition, der kun er udgivet på det danske marked, og er en del af destilleriets small batch serie. Jeg købte denne sample på whiskymessen 2019.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #68

Anmeldelse af Arran PX Finish

Næse:

Man dufter god frugtsødme som det første når man stikker næsen i glasset. Det er er lidt syrlig frugtsødme, som leder tankerne hen i retning af lidt umoden æble, og måske endda citrusfrugter. Der er også lidt mørke duftnoter. Man fornemmer lidt mørke frugter som rosiner og svesker. Efter noget tid i glasset bliver fadet tydeligere, og fine egetræsnuancer kommer frem. Man ligger ikke mærke til de 46% vol. alkohol.

Arran PX Finish - Sample

Arran PX Finish – Sample

Palette:

Det første man smager er de mørke noter, som også var at finde i næsen. Her er det igen rosiner og svesker som er tydelige. Dette følges dog hurtigt op af de syrlige toner fra umoden frugt. Citrusfrugterne er mere tydelige i paletten end de var i aromaen. Der er en del vanilje og karamel, når man har smagt på drammen et par gange. Man kommer til at tænke på en blanding mellem mørk chokolade og mælkechokolade. Alkoholen har noget mere bid i paletten.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på drammen. Igen er det rosiner, der er dominerende. Karamellen og vaniljen kommer en del tydeligere frem i eftersmagen. Til gengæld er syrligheden ikke så markant, den kommer kun en smule frem til sidst. Der er en god varme fra de 46% vol. alkohol. Slutteligt tørrer tungen lidt ud, og man sidder tilbage med en fornemmelse af mælkechokolade i munden

Hvad siger producenten:

“Double distilled from unpeated malt, the Arran Single Malt is matured in both ex-Sherry
and ex-Bourbon casks for perfect balance. The result is a fuller bodied dram with a delightful sweet fruity character that shows maturity far beyond its years.”

Konklusion:

Dette er en god whisky. Den har rigtig meget at tilbyde nyderen. Jeg syntes især det er interessant med sammenspillet mellem de syrlige nuancer af frisk frugt, og de mørke noter af rosiner og chokolade. Det komplementerer hinanden godt, og giver nyderen en god oplevelse. Man kan købe en flaske for omkring 500,- kroner. Det er en fornuftig pris for flasken, da man virkelig kan få meget fornøjelse ud af denne dram. Konklusionen på denne anmeldelse af Arran PX Finish er, at vi er oppe i den gode afdeling, og den har virkelig noget at byde på.

Ailsa Bay – første udgivelse

Hjem » 45.00%-49.99% Vol » Side 53

Ailsa Bay – nyt destilleri fra Lowland

Destilleri: Ailsa Bay
Land: Skotland
Region: Lowland
Type: Single malt
Aftapper: Destilleri
ABV: 48,9%
Alder: NAS
Fadtype: Bourbon, Virgin oak
Røg: Medium
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Ailsa Bay er en skotsk whisky på 48,9% Vol. Whiskyen er den første fra det nye Ailsa Bay Distillery i Lowland regionen i Skotland. Der er ingen aldersangivelse på flasken, så det er en såkaldt NAS whisky. Whiskyen er lagret på flere typer fad. En del lagres på Hudson Baby Bourbon fad på 25-100 liter i 6 til 9 måneder. En anden del lagres på traditionelle 200 liters ex-bourbon fad. Spritten hældes herefter i virgin oak, first fill og genbrugte amerikanske egetræs fad. De tre fadtyper mixes efter nogle års lagring, inden den hældes på flasker. Whiskyen er desuden ikke kølefiltreret og har 21 PPM fenol indhold.  Denne sample købte jeg på whiskymessen 2019.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #66

Anmeldelse af Ailsa Bay

Næse:

Man dufter straks røg i denne whisky. Det er en lidt “tør røg”, som minder lidt om aske. Efter lidt tid i glasset fremkommer en tydelig sødme fra modne frugter. Dette påvirker også duften fra røgen som bliver mere blød og rund. I baggrunden fornemmer man en smule egetræ fra de små fad. Man mærker ikke umiddelbart den høje alkoholprocent på 48,9% vol i næsen.

Ailsa Bay - Sample

Ailsa Bay – Sample

Palette:

Igen er røgen dominerende. Det er ikke den tørre aske-røg man først fornemmede i duften. Det er en mere en smag af brændt gummi. Man mærker frugtsødmen tydeligere i paletten end man gjorde i næsen. Her smages søde æbler. Alkoholen er meget mere markant i smagen end i aromaen. Man kan med fordel tilsætte et par dråber vand. Det lukker op for en fin snert af egetræ, og man mærker lidt karamel i baggrunden.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne dram. Den er også præget af røg. Igen er det den lidt tørreaske-røg man stiftede bekendtskab med første gang man hilste på whiskyen. Egetræ er mere markant i eftersmagen. Langsomt tørrer rungen ud, og man sidder tilbage med en fornemmelse af mint på tungespidsen.

Hvad siger producenten:

“Flavour meandering between smoke, fruit and creamy toffee, this extra maturation period has developed deeper toasty oak notes with every sip.”

Konklusion:

Det er en ganske fornuftig dram. Whiskyen har ikke den store kompleksitet, men kan man lide rød, så har den trods alt lidt at tilbyde. Man kan købe en flaske for lige under 700,- kroner. Sammenligner man med andre røgede skotske whiskyer i det prisleje, så kan denne, efter min mening, ikke stille meget op. Jeg mener, man er bedre tjent ved at købe whisky fra Ardbeg Distillery eller Laphroaig Distillery. Når det er sagt, så er whiskyen interessant, da det er den første fra destilleriet, og der er plads til forbedring. Konklusionen på denne anmeldelse af Ailsa Bay er, at den er for dyr, i forhold til det man får for sine penge.

Glen Scotia Double Cask – Werther’s Original og Chai Latte

Hjem » 45.00%-49.99% Vol » Side 53

Glen Scotia Double Cask – Ex-bourbon og PX fad

Destilleri: Glen Scotia
Land: Skotland
Region: Campbeltown
Type: Single malt
Aftapper: Destilleri
ABV: 46%
Alder: NAS
Fadtype: Bourbon, Sherry
Røg: Uden
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Glen Scotia Double Cask er en skotsk whisky på 46% Vol. Whiskyen er produceret af Glen Scotia Distillery, beliggende i Campbeltown, Skotland, hvilket også gør whiskyen til en såkaldt Campbeltown single malt. Destilleriet er ejet af Loch Lomond Group. Whiskyen er uden aldersangivelse. Som navnet antyder har whiskyen lagret på to typer af fad. Den har lagret på first fill ex-bourbon fad og Pedro Ximenez (PX) sherry fad. Endvidere bør det nævnes at whiskyen ikke er kølefiltreret.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #61

Anmeldelse af Glen Scotia Double Cask

Næse:

Karamel er det første man tænker på når man dufter til denne whisky. Endvidere opfanger man straks, at denne whisky har afsluttet sin lagring på et PX sherry fad. Der er en tydelig sherry-note i næsen. Man kan dufte mørke frugter, der tilfører en god tyngde og sødme i indtrykket. Jeg kommer til at tænke på kaffetypen Chai Latte, når jeg sætter næsen i glasset. Når man kommer lidt mere ind i whiskyen tilbyder den også et fint indtryk af træ, og noter af vanilje fra fadet. Man kan i baggrunden opfange små nuancer af nødder og mandler, der nærmest kan virke lidt marcipan-agtig. Man mærker ikke de 46% Vol. alkohol i duften.

Glen Scotia Double Cask

Glen Scotia Double Cask

Palette:

Modsat duften, så er det første man stifter bekendtskab med i smagen, de 46% Vol alkohol. Det giver en ret markant brændende fornemmelse på tungen. Smagen er også præget af god sødme og nuancer af moden frugt. Man opfanger også toner af mørk, tørret frugt som rosiner og svesker. I baggrunden fremkommer svage toner af træ og vanilje. Blandingen af disse smagsindtryk virker lidt som den man kender fra flødekarameller eller Weerther’s Original. Efter et par mundfulde opfanger man desværre en lille metallisk bi-smag, som antyder at der er ung whisky i flasken. Man kan med fordel tilsætte et par dråber vand for at nedtone alkoholen, men også åbne op for de ellers fine indtryk.

Afslutning:

Når man ikke nedvander whiskyen er afslutningen præget af en brændende fornemmelse af alkohol. Dette ændrer sig naturligvis efter man har tilsat et par dråber vand. Så tilbyder afslutningen fine krydderi-noter af peber og vanilje. Der opstår en vis form for syrlighed, med bitre undertoner, efter lidt tid. Det minder lidt om skallen fra citus-frugter. Slutteligt tørrer tungen en anelse ud. Afslutningen på drammen er hurtigt overstået.

Hvad siger producenten:

“Our Double Cask is matured in the finest first fill bourbon barrels before being finished for up to twelve months in Pedro Ximenez sherry casks producing this outstanding single malt whisky that provides the perfect balance of rich spicy fruits, overlaid with the characteristic sea spray and vanilla oak finish for which the house of Glen Scotia is famous.”

Konklusion:

Der er en formidabel og god duft på denne whisky. Desværre lever hverken smagen eller afslutningen op til dette. Ikke at det er decideret dårligt, men forventningerne er bare skruet op, efter det fine førstehåndsindtryk. Både smag og eftersmag er præget af alkohol, hvilket med fordel kan reduceres med et par dråber vand. Efter at flasken har været åbnet i noget tid, så bliver alkoholen også nedtonet, og man skal være mere sparsom med vand, hvis det overhovedet skal tilsættes. Dette åbner lidt mere op for whiskyen. Man kan købe en flaske for ca. 400,- kr. hvilket er et fornuftigt niveau. Er man syd for grænsen kan den jævnligt erhverves for under 300,- kroner, og så bør man klart købe den. Konklusionen på denne anmeldelse af Glen Scotia Double Cask er, smagsoplevelsen ikke lever op til duftoplevelsen, men den er stadig en fin dram.