Smokehead Rock Edition II – Rock On!

Hjem » Hel flaske » Side 18

Smokehead Rock Edition II – New Release af en Special Edition

Destilleri: N/A
Land: Skotland
Region: Islay
Type: Single malt
Aftapper: Uafhængig, Ian Macleod Distillers
ABV: 46,6%
Alder: NAS
Fadtype: N/A
Røg: Kraftig
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Smokehead Rock Edition II er en skotsk single malt whisky på 46,6% vol. flasket af den uafhængige aftapper Ian Macleod Distillers. På flasken er denne whisky kategoriseret som en Islay single malt, hvilket blot hentyder til, at den er lavet af et af de skotske destillerier på øen, men ikke hvilket. Det er derfor en af de whiskyer, der betegnes som en “Mystery Malt“. Det har været svært at finde noget information om lagringen, men flasken kommer uden aldersangivelse.

Besøg: Producentens hjemmeside

Anmeldelse #425

Anmeldelse af Smokehead Rock Edition II

Næse:

En tydelig duft af røg kommer op fra glasset som det første. Det er røg som man kender fra et udbrændt bål, hvor der er tør aske dagen efter. Langsomt kommer en let sødme fra malten mere frem, og tankerne ledes nu i retning af røget skinke eller bacon. Når drammen har stået i glasset i nogle minutter, opfanges et strejf af umodne grønne æbler og citrusfrugter i baggrunden. Efter at have smagt på drammen opfanges momentvis lidt moden banan og yoghurt i duften. Alkoholen er ikke tydelig i næsen.

Smokehead Rock Edition II

Smokehead Rock Edition II

Palette:

Røgen er, som det også var i duften, det første der smages. Det er en fornemmelse af aske og kul man sidder med i munden. Når smagsløgene har tilvænnet sig røgen, kommer sødme fra malt, vanilje og moden banan frem. Efter et par nip af denne Smokehead whisky, kommer lidt syrlighed frem fra baggrunden. Sammen med sødmen ledes tankerne i retning af det, man oplever i yoghurt med frugter. Heller ikke i smagen er de 46,6% vol alkohol tydelig.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne dram. Der er stadig sødme fra vanilje og malt i munden. En smule bitterhed kommer frem fra baggrunden, og med sig bringer det et strejf af egetræ. Lejlighedsvist opleves lidt stærk kanel på tungen, der dog hurtigt er væk igen. Hele eftersmagen er pakket ind i et fint lag at smag fra aske. Man efterlades med et minde om mørk chokolade og kaffe i munden.

Hvad siger producenten:

“Smokehead is not for the faint hearted. Vigorous and intensely peaty, the flavour hits sweet notes of sherry and toffee. Then there’s the seaweedy richness, smoke and sea salt all jostling to the front. It’s loud. And unruly.”

Konklusion:

Dette er en fornuftig whisky. Kan man lide røget whisky, der ikke stiller de store krav til nyderen, så er dette et godt bud på en fin dram. Når det er sagt, så tilbyder denne Islay whisky dog stadig en ganske fin oplevelse, hvis man vil bruge lidt tid på at fordybe sig i den. Særligt finder jeg noterne af yoghurt med frugt ganske underholdende. Man kan købe en flaske for omkring 600,- kroner for en liter. I dette prisleje er konkurrencen hård, og om denne flaske kan klare sig i opløbet, må være op til personle præferencer. Konklusionen på denne anmeldelse af Smokehead Rock Edition II er, at det er en fornuftig whisky, der tilbyder mere end røg, hvis man bruger lidt tid på fordybelse.

Bunnahabhain 2009 12 Year Old – Dansk Maltwhisky Akademi 2009/2021

Hjem » Hel flaske » Side 18

Bunnahabhain 2009 12 Year Old – Ex-bourbon fad

Destilleri: Bunnahabhain
Land: Skotland
Region: Islay
Type: Single malt
Aftapper: Uafhængig, Dansk Maltwhisky Akademi
ABV: 59,2%
Alder: 12 år
Fadtype: Bourbon
Røg: Uden
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Bunnahabhain 2009 12 Year Old er en whisky på 59,2% Vol. Den er produceret på det skotske destilleri Bunnahabhain Distillery på Islay. Denne flaske er aftappet til medlemmer af Dansk Maltwhisky Akademi i deres serie “Malten”. Det var muligt at købe andele i fadet, da det blev udbudt til salg. Spritten er fremstillet i 2009, hvorefter den har modnet på et ex-bourbon hogshead fad nummer #39 i 12 år. Denne single cask whisky er herefter aftappet den 6/12-2021. Whiskyen er aftappet ved cask strength. Den er ikke tilsat kunstig farve, og den er ikke kølefiltreret. Der aftappet 288 flasker.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #423

Anmeldelse af Bunnahabhain 2009 12 Year Old

Næse:

Næsen rammes først af en let syrlig duft fra umodne bær og frugter. Der duftes grønne æbler, umodne vindruer og stikkelsbær. Der anes en smule nyslået græs og hø. Langsomt kommer sødmen mere frem i drammen. Der duftes sødme fra vanilje og lys karamel. I baggrunden anes svagt lidt egetræ. Ligeledes opfanges svagt en maritim note, der leder tankerne i retning af hav og strand. De 59,2% Vol alkohol fornemmes uden at være sprittet.

Bunnahabhain 2009 12 Year Old

Bunnahabhain 2009 12 Year Old

Palette:

Sødmen er mere markant i smagen end i duften. Der er tydelig sødme fra malt og vanilje, der gradvist bliver mere som karamel og mælkechokolade. Bagved ligger de syrlige noter, der var mest tydelige i duften. Der smages umodne æbler, vindruer og stikkelsbær. Stærk ingefær og friskkværnet peber giver et lille brænd på tungen, der kun forstærkes af alkoholen. En smule vand nedtoner dette, mens sødmen bliver tydeligere.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne Islay whisky. Sødmen dominerer stadig i eftersmagen. Sødme fra vanilje, karamel og mælkechokolade ligger som et fint lag i munden. Der er en tiltagende bitterhed i afslutningen, og et strejf af egetræ kommer frem. Sammen med en let maritim og saltet note, er det med til at udtørre munden en anelse. Syrligheden fra de umodne bær og frugter er kun momentvis til stede. Man efterlades med varme fra alkoholen, og en smag som minder om den man finder i vaniljekranse.

Konklusion:

Dette er en god whisky. Kombinationen mellem syrlighed og sødme går fint i samspil. Samtidig er der styrke fra peber og ingefær, der sammen med alkoholen løfter oplevelsen. Det hele toppes at med et strejf af noget maritimt, som Islay er så kendt for. Det er en dram, der fortjener noget tid i glasset, og tid til fordybelse. Den er udbudt til salg af private på diverse auktionssider til omkring 450,- kroner. Jeg byttede mig til den for en flaske Ledaig Rioja Cask Fininish, Konklusionen på denne anmeldelse af Bunnahabhain 2009 12 Year Old er, at det er en fin dram, der skal bruges en del tid med, for at vise sit fulde potentiale.

Kilkerran 8 Year Old – Port Cask Matured 2022

Hjem » Hel flaske » Side 18

Kilkerran 8 Year Old – Cask Strength Port Cask Matured Batch #7

Destilleri: Glengyle
Land: Skotland
Region: Campbeltown
Type: Single malt
Aftapper: Destilleri
ABV: 57,9%
Alder: 8 år
Fadtype: Portvin
Røg: Medium
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Kilkerran 8 Year Old Port Cask Matured 2022 er en skotsk whisky på 57,9% Vol fra Glengyle Distillery i Campbeltown distriktet. Destilleriet ejes af J & A Mitchell. Denne whisky er lagret ex-portvin fad i 8 år, inden den er aftappet ved fuld fadstyrke den 14-02-2022, hvilket også er stemplet på flasken. Dette er batch #7 i destilleriets 8 års cask strength serie. Der ikke tilsat kunstige farvestoffer til whiskyen, og den aftappet uden brug af kølefiltrering. Den bærer flaskekode 14.2.22 22/22. Jeg var heldig at få fat i tre flasker, da den blev frigivet på det danske marked onsdag den 30/3-2022, samtidig med årets udgave af 8 års Cask Strength Sherry Cask Matured.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #421

Anmeldelse af Kilkerran 8 Year Old Port Cask Matured 2022

Næse:

Næsen mødes først af en tydelig sødme fra solmodne røde bær. Der duftes modne jordbær og hindbær. Der opfanges hurtigt et strejf af røg. Sammen med sødmen fra de røde bær, leder det tankerne i retning af det man kender fra røget skinke eller bacon. Momentvis opfanges lidt mynte i duften, der dog hurtigt er væk igen. Der er lidt jordslået duft, som man finder det i en gammel kælder. Efter at have smagt på denne whisky duftes svagt et strejf af citrus i baggrunden. De 57,9% er ikke tydelige i næsen,

Kilkerran 8 Year Old Port Cask Matured 2022

Kilkerran 8 Year Old Port Cask Matured 2022

Palette:

Ganske som i duften, så er de søde røde bær også det første, der rammer munden. Der smages jordbær, hindbær og lidt mærke overmodne kirsebær. Røgen er en del tydeligere i smagen, end den var i næsen. Der tænkes stadig på røget kød som bacon eller skinke. I baggrunden opfanges en let syrlighed fra modne mandariner. Efter et par nip til whiskyen, fremkommer en smule bitterhed og tørhed i munden. Der er en let mineralsk note, der giver associationer til tavlekridt. Alkoholen mærkes, og en smule vand kan tilsættes efter personlig præference.

Afslutning:

Der er en lang slutning på denne whisky. Tørheden og den mineralske note er mere dominerende i eftersmagen. Der er tydelig fornemmelse af kridt på tungen. Momentvis opfanges også lidt salt på læberne. De søde røde bær er hurtigt væk, og røgen tager mere over. Smagen af grillet, røget kød ligger som et fint lag i munden. Alkoholen er mere til stede i eftersmagen, og giver en varm følelse i hals og svælg. Man efterlades med et minde om mælkechokolade i munden.

Hvad siger producenten:

“For the first time our 8 Year Old Cask Strength was split between two maturations. In recent years it has been fully sherry matured but the addition of a full port cask maturation sidekick has been very well received so far.“

Konklusion:

Dette er en god whisky. Kan man lide whisky fra Campbeltown området, så vil denne aftapning være et sikkert hit. Det er ikke en whisky for nybegynderen. Der er simpelthen for meget gang i både duft og smag, til det nok vil blive en succes. Er man et skridt længere på sin whisky rejse, så er jeg sikker på man vil finde meget fornøjelse i denne aftapning. Er man som jeg, fan af stort set al whisky fra regionen, og Glengyle Distillery i særdeleshed, så er det et godt valg. Man kan købe en flaske for 600,- kroner, hvis man stadig kan være heldig at finde den i handlen. Konklusionen på denne anmeldelse af Kilkerran 8 Year Old Port Cask Matured 2022 er, at det er en fantastisk whisky, der ikke skuffer en fan af destilleriet.