Tag-arkiv: NAS

Flasker uden aldersangivelse – No Age Statement

Ardbeg Uigeadail – The Ultimate

Udgivet den af
Hjem » NAS » Side 53

Ardbeg Uigeadail – en virkelig god dram fra Islay

Destilleri: Ardbeg
Land: Skotland
Region: Islay
Type: Single malt
Aftapper: Destilleri
ABV: 54,2%
Alder: NAS
Fadtype: Bourbon, Sherry
Røg: Kraftig
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Ardbeg Uigeadail er en skotsk whisky på 54,2% Vol. Ardbeg Distillery er et af Skotlands destillerier beliggende på Islay, så denne whisky er en Islay single malt whisky. Destilleriet er ejet af Louis Vuitton Moët Hennessy. Whiskyen har lagret på first fill og genbrugte ex-bourbon samt ex-oloroso fad. Ardbeg Uigeadail er ikke kølefiltreret, og den er endvidere en NAS whisky uden aldersangivelse. Den navnkundige Jim Murray kaldte den “World Whisky of the Year” i Whisky Bible 2009.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #176

Anmeldelse af Ardbeg Uigeadail

Næse:

Det første man fanger i næsen er intens røg, som er så klassisk for Islay whisky. Jeg fik et par dråber på fingrene, da jeg hældte glasset op. Der udviklede sig en tydelig duft af bål på fingrene, nærmest som når man har siddet en hel aften og lavet snobrød. Når man først trænger igennem røgen opfanger man noter af frugt og sherry. Man får også en fornemmelse af sød pibetobak når man har duftet lidt til denne whisky. Man får også en tydelig tilstedeværelse af de voldsomme 54,2% vol. alkohol. Man kan med fordel nedvande whiskyen lidt. Det udløser nye noter af vanilje og nødder.

Ardbeg Uigeadail

Ardbeg Uigeadail

Palette:

Denne whisky har en kraftig og intens smag, der selvfølgelig er præget af røg. På trods af røgen, smager man tydeligt tørret frugt som rosiner samt sherry. Man fornemmer også tilstedeværelsen af lakrids. Paletten fremtræder med en lidt olie-agtig fremtoning, men stadig en form for tørhed fra tønderne, der er brugt til lagringen. Det hele underbygges af en tydelig sødme og rundhed i udtrykket. Disse smagsnuancer kommer også bedst til udtryk, ved at nedvande whiskyen en lille smule.

Afslutning:

Eftersmagen i denne whisky er lang og kraftig, røg er bærende i udtrykket. Også i afslutningen er en kraftig sødme, som også gav sig til kende i smagen. Endvidere fremtræder der noter af lakridsrod, og man fornemmer en tilstedeværelse af kalk, som minder lidt om fornemmelsen af, at slikke på et stykke kridt. Dette mineralske udtryk aftager en anelse, når flasken har været åbnet noget tid. De tørre frugter er også tydelige i eftersmagen. Kombinationen af ovenstående leder næsten tankerne hen på en god frugt-the tilsat lidt sukker.

Hvad siger producenten:

“Pronounced ‘Oog-a-dal’, it’s a special vatting that marries Ardbeg’s traditional deep, smoky notes with luscious, raisiny tones of old ex-Sherry casks. Ardbeg Uigeadail was voted by the 120,000+ strong Ardbeg Committee as their favourite Ardbeg.”

Konklusion:

Denne whisky er god! Det er en røg-bombe af de helt store, men den er mere end det. Den har en fin kompleksitet, med mange fine nuancer. Kombinationen af røg, pibetobak, sherry, tørret frugt, lakrids og god sødme er simpelthen fremragende. Den gode næse, fulgt op af en imponerende smag, samt en lang eftersmag virker bare utroligt tiltalende. Det giver en god balance, og drammen fremtræder behagelig – særligt når man tilsætter lidt vand, for at fjerne det værste brænd fra alkoholen. Prisen på omkring 600,- kroner kan virke lige i overkanten for en NAS whisky, men jeg mener personligt den er pengene værd. Konklusionen på denne anmeldelse af Ardbeg Uigeadail er, at dette er en super god whisky, som man skylder sig selv at prøve.

Glasgow 1770 Single Malt – 2019 Release

Udgivet den af
Hjem » NAS » Side 53

Glasgow 1770 Single Malt – anden omgang

Destilleri: Glasgow
Land: Skotland
Region: Lowland
Type: Single malt
Aftapper: Destilleri
ABV: 46%
Alder: NAS
Fadtype: Bourbon, Virgin oak
Røg: Uden
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Glasgow 1770 Single Malt er en skotsk whisky på 46% Vol. Whiskyen er kun den anden whisky, der er udgivet fra Glasgow Distillery. Destilleriet er ret nyt, og er af Skotlands destillerier i Lowland området. Whiskyen frigives uden aldersangivelse. Whiskyen lagres først på first-fill ex-bourbon fad, inden den afsluttes på virgin white oak fad. Whiskyen er ikke kølefiltreret, og der er heller ikke tilsat farve. Whiskyen har vundet flere internationale priser.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #169

Anmeldelse af Glasgow 1770 Single Malt

Næse:

Duften af tropiske frugter er det første som rammer næsen, når man dufter til denne whisky. Der duftes banan og fersken. Duften af egetræ og vanilje kommer langsomt frem fra baggrunden. Efter nogle minutter i glasset ændrer aromaen en smule karakter, og fremtræder en smule mørkere i sit udtryk. Der duftes nu maltsødme, og noget som næsten minder om cacao dukker op. Man mærker ikke de 46% vol alkohol på duften på denne Lowland whisky.

Glasgow 1770 Single Malt - Sample

Glasgow 1770 Single Malt – Sample

Palette:

Der smages først mørke tørrede frugter som figner, dadler og abrikoser. De tropiske frugter, som var at finde i næsen, kommer først frem i paletten efter et par nip af whiskyen. Særligt kommer smagen af fersken frem. Der fornemmes lidt moden pære i baggrunden. Efter et par smagsprøver bliver noter af vanilje og karamel tydeligere. Alkoholen er tydeligere i smagen, men er ikke så kraftig at den behøver vand. Den er derimod med til, at give whiskyen et ekstra løft.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne whisky. De tropiske frugter er igen tydelige. Ferskensmagen erstattes af en smag som man kender fra moden appelsin, hvor sødmen er kraftig. Der fornemmes lidt krydderier på tungen, hvor der er lidt prikken fra sort peber og muskat nød. Slutteligt fornemmes lidt egetræ i munden, og man sidder med en let bitter smag på tungen, inden man slutteligt sidder med en smag af vanilje tilbage.

Hvad siger producenten:

“Handcrafted in our copper pot stills, Tara and Mhairi, 1770 Glasgow Single Malt Scotch Whisky – 2019 Release combines the finest Scottish barley and the exceptionally pure water of Loch Katrine to create the finest spirit. Matured in first fill ex-bourbon casks, finished in virgin white oak and non-chill filtered; 1770 is incredibly smooth, exceptionally fruity and complex; a single malt of sublime quality that continues the rise of a new whisky era in Glasgow.”

Konklusion:

Her har vi fat i en virkelig god whisky. Der er en ganske fin kompleksitet og fantastiske smagsoplevelser. Jeg er meget imponeret over, at der kan komme så meget ud af en whisky, som ikke er meget ældre end 3 år. Det bliver spændende at følge udviklingen af whisky fra dette unge destilleri. Der vises i hvert gode takter med denne udgivelse. Man kan købe en flaske for omkring 500,- kroner. Det er selvfølgelig en høj pris for en ung whisky i 50 cl. flaske, men jeg syntes faktisk den er pengene værd. Sammenligner man eksempelvis med nye danske destillerier, som også sender ung whisky på gaden, så er denne dram helt konkurrencedygtig. Konklusionen på denne anmeldelse af Glasgow 1770 Single Malt er, at det er en yderst fornuftigt anden udgivelse fra destilleriet.

Glenglassaugh Torfa – Richly Peated

Udgivet den af
Hjem » NAS » Side 53

Glenglassaugh Torfa – en Highland whisky med røg

Destilleri: Glenglassaugh
Land: Skotland
Region: Highland
Type: Single malt
Aftapper: Destilleri
ABV: 50%
Alder: NAS
Fadtype: Bourbon
Røg: Kraftig
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Glenglassaugh Torfa er en skotsk whisky på 50% vol. Glenglassaugh Distillery ligger i det skotske højland, og whiskyen er derfor at betragte som en Highland single malt whisky. Whiskyen er lagret på ex-bourbon fad af amerikansk egetræ, Den er med i kerneprodukterne fra destilleriet, men adskiller sig ved at være røget til 20 ppm. Denne whisky er ikke kølefiltreret, og kommer uden aldersangivelse, så der er en såkaldt NAS.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #166

Anmeldelse af Glenglassaugh Torfa

Næse:

Sødmefuld røg kommer som det første op af glasset. Det er ikke røg som man kender det fra Islay whisky. Det er en mere nedtonet og blød røg. Der kommer hurtigt en fin sødme fra modne æbler og pærer frem i glasset. Efter også at have taget et nip af drammen, så fornemmes også en tydelig note fra syrlige citrusfrugter. I baggrunden mærkes lidt vanilje, og en let parfumeret fersken duft. Man mærker ikke de 50% vol i aromaen. Med lidt vand kommer en snert af mint frem.

Glenglassaugh Torfa - Miniature

Glenglassaugh Torfa – Miniature

Palette:

Alkoholen er mere markant i paletten, og giver et kraftigt brænd i munden. Man kan nedjustere dette med vand efter smag og behag. Smagen ændrer ikke væsentligt karakter med vand tilsat. Den søde røgsmag er også ganske tydelig i smagen. Når smagsløgene har justeret sig til røgen, så kommer de søde noter mere frem. Igen er det æbler og en lidt kunstig fersken der kommer frem. Efter et par mundfulde kommer et tydeligt mineralsk præg, som blot bliver mere og mere fremtrædende igennem drammen. Smagen af vanilje ligger hele tiden i baggrunden i denne Highland whisky.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne whisky. Det lidt tørre og mineralske udtryk, som også var at finde i paletten, går igen i afslutningen. Der mærkes stadig en fin frugtsødme i munden. Smagen af søde frugter ændrer sig gradvist over i en lidt syrlig smag af grapefrugt. I smule bitterhed komme frem på tungen, som tilføjer yderligere tørhed på tungen. Munden er stadig dækket af et fint lag af sødmefuld røg og vanilje efterhånden som den kommer mod slutningen.

Hvad siger producenten:

“Glenglassaugh ‘Torfa’, with its peaty, phenolic nature, is a unique expression, and is quite different to the usual style of whisky produced in the Highlands.”

Konklusion:

Her har vi fat i en ganske interessant skotsk whisky. Der er fin og sødmefyldte røgnoter igennem hele oplevelsen. De overskygger dog ikke de resterende indtryk i drammen, men er blot med til at give den et ekstra lag. Selvom man sværger til røget Islay whisky, så kan man sagtens drikke denne. Selvom røgen er sødmefyldt, så har whiskyen stadig et mineralsk udtryk som også findes i mange Islay single malt. Man kan købe en flaske for omkring 450,- kroner. Til den pris er den ganske konkurrencedygtig med andre røgede whiskyer i prislejet, selvom det stadig er en slat for en NAS udgivelse. Konklusionen på denne anmeldelse af Glenglassaugh Torfa er, at det er godt bud på en røget Highland whisky, som et alternativ til røget Islay whisky.