Tag-arkiv: 2 Stjerner

Whiskyblog.dk har givet karakteren 2 stjerner ud af 5 mulige ★★★★★

Romantic Tiffany blue – SMWS 113.45

Udgivet den af
Hjem » 2 Stjerner » Side 10

Braeval 2008 12 Year Old – SMWS 113.45

Destilleri: Braeval
Land: Skotland
Region: Speyside
Type: Single malt
Aftapper: Uafhængig, SMWS
ABV: 52,8%
Alder: 12 år
Fadtype: Bourbon
Røg: Uden
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Romantic Tiffany blue SMWS 113.45 er en whisky på 62,8% Vol. Den kommer fra det skotske destilleri Braeval Distillery i Speyside regionen. Whiskyen er sendt på markedet til medlemmerne af The Scotch Malt Whisky Society, der er uafhængig aftapper. Råspritten er fremstillet den 23/7-2008. Denne single cask aftapning har lagret i 12 år på et enkelt first fill ex-bourbon fad, inden den er aftappet ved cask strength. Whiskyen er ikke kølefiltreret, og den kommer uden tilsat farve. Aftapningen har et outturn på 215 flasker.

Besøg: Aftapperens hjemmeside

Anmeldelse #394

Anmeldelse af SMWS 113.45

Næse:

Næsen rammes først af en let dufter af blomster og ny-slået græs. Der følges op med sødme fra honning. Der kommer efterhånden lidt friske krydderurter frem i glasset, hvor der duftes basilikum og mynte. Når drammen har stået i nogle minutter, kommer en anelse vanilje og karamel frem i duften. Ligeledes fornemmes fjernt en anelse egetræ. De 62,8% Vol alkohol mærkes i næsen, og en anelse vand kan med fordel tilsættes. Med vand i glasset kommer vanilje og karamel mere frem.

Romantic Tiffany blue 113.45 - Sample

Romantic Tiffany blue 113.45 – Sample

Palette:

Spritten er ganske tydelig i smagen, og også her kan vand tilsættes, for at nedtone det en anelse. Med vand gives fint plads til andre smagsnuancer. Der smages nu tydelig sødme fra vanilje og karamel. Der følges op med en let syrlig note fra citrusfrugter, mens lidt stærk ingefær prikker på tungen. Ganske som i duften smages også basilikum og mynte, hvor særligt mynte er tydelig på tungespidsen. Et strejf af egetræ tilføjer lidt bitterhed.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på denne whisky fra Speyside distriktet. Sødmen fra vanilje og karamel smages stadig. Bitterheden fra egetræet tager hurtigt over, og giver en tydelig tørhed i munden. Kombinationen leder tankerne i retning af umodne hasselnødder. Momentvis mærkes stadig stærk ingefær og mynte på tungen. Man efterlades med varme i mund og svælg, mens en let honningsødme ligger i baggrunden.

Hvad siger producenten:

“After dinner we had a short stroll through the nearby pine grove before we returned to our luxurious accommodation. As we opened the door to our suite, we found a bunch of roses in a vase the bed turneddown and a chocolate lying on the soft fluffy pillow. We then ordered champagne, popped the cork, filled the flutes and enjoyed it with the chocolate – a caramel flavoured praline and caramelised hazelnut. Water added orange peel and cardamon, jelly babies and a honeysuckle sweetness on the nose while to taste; Tiffany blue macarons with orange blossom buttercream.”

Konklusion:

Dette er en fornuftig whisky. Som forventet i et first fill ex-bourbon fad, så er der gode noter af vanilje og karamel. Samtidig er der fin påvirkning fra egetræ, mens andre noter er mere diskrete i whiskyen. Denne whisky fra The Scotch Malt Whisky Society stiller ikke de store krav til nyderen, da der ikke er voldsom kompleksitet. Man kan købe en af de 215 flasker for 775,- kroner. Til denne pris vil jeg personligt kigge i en anden retning, efter en whisky, der passer bedre til mine personlige præferencer. Det kan være at den vil åbne mere op igennem en hel flaskes liv, og ikke kun en 2 cl. sample, som er anmeldt her. Konklusionen på Braeval 2008 12 Year Old, SMWS 113.45, Romantic Tiffany blue er, at det er en dram uden voldsom kompleksitet, der ikke falder helt i min smag.

GlenDronach 8 Year Old – The Hielan’

Udgivet den af
Hjem » 2 Stjerner » Side 10

GlenDronach 8 Year Old – Ex-bourbon og ex-sherry fad

Destilleri: GlenDronach
Land: Skotland
Region: Highland
Type: Single malt
Aftapper: Destilleri
ABV: 43%
Alder: 8 år
Fadtype: Bourbon, Sherry
Røg: Uden
Whiskyblog.dk: ★★★★★

GlenDronach 8 Year Old The Hielan’ er en single malt whisky på 46% Vol. Whiskyen er fremstillet af GlenDronach Distillery, der et af de destillerier i Skotland, som ligger i Highland området. Whiskyen er modnet og blended i 8 år på en kombination af ex-bourbon og ex-sherry fad. Whiskyen er desuden ikke kølefiltreret.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #389

Anmeldelse af GlenDronach 8 Year Old The Hielan’

Næse:

Der duftes først lidt friske frugter. Der duftes umodne grønne æbler, der gradvist ændrer karakter, og bliver mere som citron eller lime. Der kommer efterhånden en svag duft af rosiner og svesker frem. Når man har smagt på drammen kommer vanilje, mælkechokolade og en anelse lakridsrod også frem i duften. Alkoholen mærkes lidt i næsen, men den virker ikke sprittet. Vand kan tilsættes hvis der er behov, og ændrer ikke duften.

GlenDronach 8 Year Old The Hielan' - Miniature

GlenDronach 8 Year Old The Hielan’ – Miniature

Palette:

Søde rosiner og dadler, som også var i duften, rammer munden som det første. Der mærkes også hurtigt stærk kanel og muskatnød, der giver en lidt varm fornemmelse i munden. Efter et par nip til denne Highland whisky, kommer de lettere noter frem fra baggrunden. De syrlige æbler og citrusfrugter kommer lidt frem i smagsbilledet. Ligeledes smages nu også vanilje og mælkechokolade. Alkoholen er mere afdæmpet i smagen.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på whiskyen. Kanel og muskatnød giver stadig lidt varme og prikken på tungen. For første gang kommer lidt bitterhed frem, sammen med lidt smag af lakridsrod. Sammen med lidt honningsødme tilføjer vanilje og mælkechokolade en blød fornemmelse i munden, på trods af lidt varme og bitterhed. Kombinationen minder lidt om det man kender fra kaffe med fløde, som man fik ved sin mormor som barn.

Hvad siger producenten:

“This single malt has been matured and married in a combination of the finest bourbon and sherry casks for at least 8 years. Non-chill filtered, of natural colour and bottled at 46%, The Hielan’ encompasses a unique combination of sweet, buttery aromas with spicy, sherry overtones. The Hielan’ is a tribute to the dialect spoken in the distillery’s surrounding area in the Scottish Highlands.”

Konklusion:

Dette er en udemærket whisky, uden at imponere. Der er fine noter af syrlige friske frugter, søde tørrede frugter, stærke krydderier og mælkechokolade. Alt sammen ganske godt. På trods af dette virker whiskyen en anelse tynd i sit udtryk, og man sidder tilbage med et ønske om, at der godt må mere af det hele. Den viol egne sig godt til en nybegynder eller som en hverdagsdram til den mere erfarne Man skal give cirka 350,- kroner for en flaske. Det er en ganske fair pris, hvor de fleste kan være med. Den kommer trods alt med 46% Vol. alkohol og uden kølefiltrering, hvilket er ganske godt af en entry-level dram. Konklusionen på denne anmeldelse af GlenDronach 8 Year Old The Hielan’ er, at whiskyen godt måtte vise lidt mere, men som entry-level dram klarer den sig godt.

Tennent’s Whisky Oak – Scottish Beer

Udgivet den af
Hjem » 2 Stjerner » Side 10

Tennent’s Whisky Oak – lagret med whisky-eg

Bryggeri: Wellpark Brewery
Land: Skotland
Type: Strong Ale
ABV: 6%
Whisky: Fadlagret
Fadtype: Whisky
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Tennent’s Whisky Oak er en øl på 6% Vol fra Wellpark Brewery i Glasgow i Skotland. Denne øl er af typen strong ale. Denne øl er brygget med skotsk malt, og har lagret med egetræ fra whisky tønder. Det vides ikke hvilke af de skotske destillerier tønderne kommer fra. Det udmeldes heller ikke, hvor længe øllen har lagret med dette whisky-eg.

Besøg bryggeriets hjemmeside

Anmeldelse #386

Anmeldelse af Tennent’s Whisky Oak

Næse:

Sødme fra malten kommer op af glasset som det første, når det nærmer sig næsen. Der følges op med en let note af sød frugt. Der overtages efterhånden mere og mere af en duft af karamel, med et lille hint af vanilje. Denne duft af vanilje kan godt komme fra de aflagte fad med whisky. Efter at have smagt på øllen, mærkes en smule bitterhed også i duften. De 6% Vol alkohol mærkes kun svagt i duften.

Tennent's Whisky Oak

Tennent’s Whisky Oak

Palette:

Maltsødme er også det første der smages, når man tager den første mundfuld af øllen. Der smages hurtigt også karamel. En let syrlighed mærkes svagt i baggrunden, og en anelse humle skinner for første gang lidt igennem. Efter et par slurke af øllen, kommer noten af vanilje også frem i smagen. Ligeledes fremkommer en smule bitterhed, der gradvist får karamellen til at minde mere om mælkechokolade i smagen.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne øl. Smagen af mælkechokolade, stadig med et strejf af karamel, dominerer i afslutningen. Ligeledes er bitterheden mere markant i eftersmagen, end den hidtil har været. Det giver en næsten tør fornemmelse i munden. En tørhed som også kan findes i eftersmagen på en del whisky. Man efterlades med en let frugt note i munden, mens tungen gradvist tørrer mere ud.

Hvad siger producenten:

“A medium-bodied beer with a truly Scottish spirit. Bold smoky aromas, sweet and subtly fruity flavours, all crowned by a warming aftertaste. Truly a chieftain of the beer race.”

Konklusion:

Dette er en øl på det jævne. Den er ganske ukompliceret at drikke, og der er ikke de helt store overraskelser at komme efter. Når det er sagt, så kan man købe denne “special-øl” til 25,- kroner i mange danske supermarkeder. Til den pris, så gør den det ganske fornuftigt, og det smages momentvis, at det faktisk er en øl med whisky. Forventer man en øl med dybde og kompleksitet, så skal man kigge andre steder hen. Så skal man nok have fat i en rigtig special-øl, og ikke en masseproduceret øl som denne. Konklusionen på denne anmeldelse af Tennent’s Whisky Oak er, at det en supermarkeds “special-øl”, der gør det ganske godt, som hverdags-øl til en whisky-nørd.