Ardmore 2009 10 Year Old – Liquid Treasures 2009/2019

Ardmore 2009 10 Year Old – 10th Anniversary edition

Ardmore 2009 10 Year Old er en skotsk whisky på 58,4% Vol. Ardmore Distillery producerer Highland single malt whisky. Spritten er fremstillet i 2009, og er aftappet i 2019, hvilket gør den 10 år gammel. Flasken er aftappet af den uafhængige aftapper Liquid Treasures, i anledning af deres 10 års jubilæum. Whiskyen har lagret alle år på et ex-sherry fad, hvilket også gør det til en single cask aftapning. Der er aftappet 155 flasker, og de er alle fremstillet uden kølefiltrering, og uden kunstig farve.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #320

Anmeldelse af Ardmore 2009 10 Year Old

Næse:

Røg er det første som møder næsen, når den nærmer sig glasset. Hurtigt følges op med typiske noter fra ex-sherry fadet, som denne Highland whisky har lagret på. Der duftes søde og tørrede frugter som rosiner, figner og dadler. Efter nogle minutter i glasset kommer en duft af karamel også frem. En duft af mørk chokolade og espresso kaffe bliver gradvist mere og mere tydelig. I baggrunden fornemmes svagt en snert af egetræ, der bliver tydeligere efter at have smagt på drammen. De 58,4% Vol. alkohol er ikke specielt tydelige i næsen, men kan dog godt fornemmes, som et frisk pust.

Ardmore 10 Year Old - Sample

Ardmore 10 Year Old – Sample

Palette:

Alkoholen er langt mere fremtrædende i smagen, dog uden af være sprittet. Man kan dog med fordel nedtone alkoholen en smule med lidt vand. Smagen af espresso kaffe og mørk chokolade træder frem som det første. Smagen af de tørrede frugter, som ligeledes var til stede i næsen, kommer herefter frem. Igen er det dadler, figner og rosiner. Der smages en let honningsødme i baggrunden efter et pat nip til whiskyen. Momentvis mærkes lidt frisk mentol på tungespidsen. Der fornemmes et fint lag af let røg over hele smags-indtrykket.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på whiskyen. De mørke noter af tørrede frugter, mørk chokolade og espresso kaffe har lagt sig som et fint lag i munden. Samtidig fremkommer en smule bitterhed, som den man kender, fra hårdt ristet kaffe eller sort malt i øl. Lidt egetræ og vanilje fremkommer i afslutningen. Man efterlades med et minde om let røg, med en fornemmelse af mentol på tungen. Varmen fra den høje alkoholprocent breder sig i brystet, mens munden tørrer en anelse ud, og smagen af lakridsrod dukker op.

Konklusion:

Her har vi fat i en ganske fornuftig whisky, uden den kommer helt op på øverste hylde. Kan man lide lette, friske og frugtige whiskyer, så skal man ikke vælge denne dram. Kan man derimod lide tunge, mørke og kraftige oplevelser i både duft og smag, så kunne dette godt være det rigtige valg. Hvis man kan lide mørk øl som eksempelvis stouts, så kunne dette godt være den rette whisky. Man kan købe en flaske for cirka 800,- kroner. Jeg fandt denne sample på tilbud til 20,- kroner, hvilket må siges at være en utrolig skarp pris for 3 cl. Konklusionen på denne anmeldelse af Ardmore 2009 10 Year Old 10th Anniversary edition er, at drammen er whiskyens svar på mørke og kraftige stouts.

4/5 (1)

GlenDronach 12 Year Old – Original

GlenDronach 12 Year Old – lagret på ex-oloroso og ex-PX fad

GlenDronach 12 Year Old er en skotsk whisky på 43% Vol. Denne whisky er produceret af GlenDronach Distillery, som er et af de skotske destillerier i Highland området. Whiskyen har lagret på ex-Oloroso og ex-PX (Pedro Ximenez) fad. Lagringen har foregået igennem 12 år, inden den er hældt på flaske. Dette er den nye udgave af denne whisky, som er del af destilleriets kerne produkter. Den gamle udgave var på 40% vol alkohol, og ikke de 43% vol alkolhol, som der er i denne. Whiskyen er desuden ikke kølefiltreret, og der er heller ikke tilsat farve.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #316

Anmeldelse af GlenDronach 12 Year Old

Næse:

Maltsødme rammer næsen som det første. Hurtigt kommer sødme fra tørrede frugter efter, og bliver herefter dominerende i næsen. Der duftes søde rosiner og tørrede abrikoser. I baggrunden fornemmes også lidt sødme fra honning og karamel. Når man også har smagt på whiskyen, kommer et let strejf af hasselnødder frem i duften. I baggrunden fornemmes lidt kanel, muskatnød og egetræ. Man mærker ikke alkoholen i næsen.

GlenDronach 12 Year Old

GlenDronach 12 Year Old

Palette:

Alkoholen er tydeligere i smagen, og sammen med sort peber og stærk ingefær, giver det lidt bid i munden, ved første nip. Alkoholen aftager hurtigt, og det er ikke nødvendigt at tilsætte vand. Sødme fra rosiner og honning kommer frem i smagen. Ligeledes fornemmes stadig maltsødme, som også var meget markant i duften i starten. Efter et par nip af glasset bliver bitterheden fra hasselnødder efterhånden mere og mere tydelig. Ligeledes kommer egetræ også mere frem, sammen med en let smag af vanilje.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne single malt whisky. Munden er belagt med et fint lag af sødme, hvor både malt, rosiner og honning momentvis kigger frem. Stærk ingefær er stadig tilstede, og er mere dominerende i eftersmagen. Bitterhed fra hasselnødder og egetræ tiltager gradvist igennem eftersmagen, og munden tørrer efterhånden en anelse ud. Men sidder tilbage med en fornemmelse af bitter chokolade og vaniljesødme.

Hvad siger producenten:

“The GlenDronach 12 Year Old, epitomises our unyielding dedication to the mastery of our craft. Matured in fine Pedro Ximénez and Oloroso sherry casks from Andalucía in Spain, this richly sherried Highland Single Malt Scotch Whisky presents smooth vanilla, soft fruits and a memorably long, nutty finish, for which it has become renowned. The expression is bottled at 43%, non-chill filtered and natural in colour.”

Konklusion:

Dette er en ganske god whisky. Hvis man skal have en introduktion til sherry whisky, så er dette et godt sted at starte. Der er fine noter af tørrede frugter, der sammen med vanilje- og maltsødme går fint i samspil med bitterhed fra hasselnødder og egetræ. Samtidig giver ingefær og peber et fint stærkt pift. Jeg var heldig at finde denne flaske på tilbud til 300,- kroner. Til den pris er det bare at købe en flaske. Den normale pris er sædvanligvis lige under 400,- kroner, og da er det stadig et fornuftigt køb, der bør at komme igennem enhver whiskysamling på et eller andet tidspunkt. Konklusionen på denne anmeldelse af GlenDronach 12 Year Old er, at det er en fin entry-level sherry dram, som de fleste kan finde fornøjelse i.

3/5 (1)

Glen Ord 2004 12 Year Old – Old Malt Cask 2004/2016

Glen Ord 2004 12 Year Old – Single cask fra Hunter Laing & Co

Glen Ord 2004 12 Year Old er en skotsk whisky på 50% vol. Whiskyen er destilleret på Glen Ord Distillery, der et af de Skotske destillerier, der er beliggende i Highland regionen. Den uafhængige aftapper Hunter Laing & Co., har udgivet denne flaske, som en del af deres “Old Malt Cask” serie. Aftapningen er en single cask whisky fra et genbrugt hogshead fad med nummer HL12812. Den blev destilleret i september 2004, og er senere hældt på flaske i oktober 2016. De 12 års lagring fremgår på etiketten. Whiskyen er ikke kølefiltreret og uden kunstig farve. Der er sendt 337 flasker fra fadet på markedet.

Besøg: Aftapperens hjemmeside

Anmeldelse #314

Anmeldelse af Glen Ord 2004 12 Year Old

Næse:

Det er en meget afdæmpet aroma som stiger op af glasset, når man første gang dufter til denne single malt whisky. Efter nogle minutter i glasset kommer en smule duft af egetræ og vanilje frem. Der fornemmes svagt en smule sødme og syrlighed, som leder tankerne hen på modne appelsiner. Når man også har smagt på whiskyen, og igen sætter næsen til glasset, så fremkommer en smule karamel. Lidt modne frugter kigger også lige frem fra dybet, De 50% vol alkohol er ikke at finde i duften.

Glen Ord 2004 12 Year Old - Sample

Glen Ord 2004 12 Year Old – Sample

Palette:

Der er lidt mere bid i alkoholen i paletten. Med lidt vand tages det værste alkohol brænd lidt af. Dette åbner drammen lidt mere op. Der smages hurtigt karamel. Som i duften, så fremkommer kombinationen af syrlighed og sødme også smagen. Igen tænkes på solmodne appelsiner. Der er en let bitterhed i baggrunden. Man mærker lidt stærke krydderier som kanel og peber på tungen.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne Highland whisky. De stærke krydderier er tydeligere i afslutningen. Der er en fin prikken på tungen fra peber og lidt chili. Der smages en smule karamel og vanilje. Efter lidt tid overtager bitterheden en anelse, og man sidder med en lidt tør fornemmelse på tungen. Der mærkes varme fra alkoholen i munden og halsen.

Hvad siger producenten:

“One of 337 bottles charged form a refill hogshead, this single cask was distilled September 2004 and bottled October 2016.”

Konklusion:

Dette er en meget diskret whisky. Man bliver ikke specielt udfordret på hverken duft, smag eller eftersmag. Den største udfordring ligger nærmere i, at trække nogen form for udtryk ud af drammen. Den virker nærmest lidt kedelig, og redes kun af lidt bid i alkoholen og de stærke krydderier. Hvis man finder en af de 337 flasker, så kan den købes for lige under 500,- kroner. Jeg mener man kan få bedre whiskyer til under 500,- kroner andre steder. Det er altid et lotteri, når man køber uafhængige whisky aftapninger, og dette er absolut ikke en af de bedste. Konklusionen på denne anmeldelse af Glen Ord 2004 12 Year Old er, at det er en lidt kedelig whisky, som ikke udfordrer nyderen nævneværdigt.

2/5 (1)