Singleton of Glendullan Select – House Tully

Hjem » Kølefiltreret » Side 15

Singleton of Glendullan Select – Game of Thrones House Tully

Destilleri: Glendullan
Land: Skotland
Region: Speyside
Type: Single malt
Aftapper: Destilleri
ABV: 40%
Alder: NAS
Fadtype: Bourbon, Sherry
Røg: Uden
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Singleton of Glendullan Select House Tully er en single malt whisky på 40% vol. Glendullan Distillery er et af de whiskydestillerier i Skotland, som er beliggende i Speyside området. Destilleriet er del af spritus-giganten Diageo’s portefølje, og denne whisky er del i serien af whiskyer, som er sendt på markedet i forbindelse med HBO serien “Game of Thrones”. Den udsendes som en Limited Edition. Whiskyen har lagret på ex-sherry fad og ex-bourbon fad. Flasken kommer uden aldersangivelse, og er endvidere kølefiltreret.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #177

Anmeldelse af Singleton of Glendullan Select

Næse:

Duften af grønne æbler er det første som kommer af glasset. Der er en fin kombination af syrlige æbler, men samtidig kommer en god maltsødme op. Det leder tankerne hen i retning af det lidt kedelige “industri-æble” golden delicious. Det virker på sin vis fristende og imødekommende. Fra baggrunden anes efterhånden en smule vanilje- Ligeledes mærker man også lidt tilstedeværelse af egetræ. De 40% vol alkohol gør ikke meget væsen af sig.

Singleton of Glendullan Select House Tully - Sample

Singleton of Glendullan Select House Tully – Sample

Palette:

Smagen har først en fin syrlighed, som man også kender det fra grønne æbler. Igen efterfølges dette hurtigt af en ret kraftig sødme fra modne æbler. Efter et par mundfulde bliver smagen af karamel tydeligere, og vanilje kigger en smule frem. Havde der været smag af kanel, så havde vi næsten haft en æblekage i glasset. Egetræ anes kun svagt, og alkoholen er ikke at finde i paletten på denne Speyside whisky.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på drammen. Eftersmagen er også præget af kombinationen af syrlighed og sødme. Det toppes en smule af med en let bitterhed, som ligger sig som et fint lag i munden. Man mærker lidt stærk peber på tungespidsen, inden det hurtigt forsvinder helt. Heller ikke i afslutningen er der noget at hente fra de 40% vol alkohol.

Hvad siger producenten:

“House Tully located at Riverrun, rules as the lord of The River lands. The power of water flows through both House Tully and The Singleton Glendullan Select as it is made on the banks of the River Fiddich in the wooded hills of Dufftown. Here they harnesse the water that flowed through the land utilizing a water wheel to power the entire distillery.”

Konklusion:

Dette er ikke nogen stor whisky. Den tilbyder dog god sødme og fin syrlighed, som går godt i spænd. Men det slutter nærmest også med det, og der er ikke meget kompleksitet at hente. Det er nærmere en lidt flad fornemmelse. Det er sikkert en whisky som egner sig fortrinligt til en person, som ikke er vant til at drikke whisky, men som kunne blive fristet grundet “Game of Thrones” temaet. Som en af de eneste i hele verden, som ikke har set serien, så aner jeg ikke, om whiskyen lever op til “Huset Tully” fra serien. Jeg købte denne sample for 45,- kroner, og en flaske koster 495,- kroner. Som whisky mener jeg ikke den er pengene værd, men som samler-objekt, hvis man er glad for serien, så kan den godt have en værdi. Konklusionen på denne anmeldelse af Singleton of Glendullan Select House Tully er, at det muligvis er vandet fra Riverrun, som gør whiskyen til den bløde mellemvare.

Ben Nevis 10 Year Old – MacDonalds Ben Nevis

Hjem » Kølefiltreret » Side 15

Ben Nevis 10 Year Old – den klassiske fra destilleriet

Destilleri: Ben Nevis
Land: Skotland
Region: Highland
Type: Single malt
Aftapper: Destilleri
ABV: 46%
Alder: 10 år
Fadtype: Bourbon, Sherry
Røg: Uden
Whiskyblog.dk: ★★★★

Ben Nevis 10 Year Old er en skotsk whisky på 46% Vol. Whiskyen er produceret af Ben Nevis Distillery, som er et af Skotlands destillerer i Highland regionen. Denne whisky har lagret på traditionelle ex-bourbon egetræsfad og ex-sherry fad. Whiskyen er en af destilleriets hjørnestens produkter, og en af de få single malts der udgives. Whiskyen har lagret mindst 10 år på disse fad, og er desuden kølefiltreret, men kommer uden tilsat farve. Whiskyen har vundet flere internationale priser.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #172

Anmeldelse af Ben Nevis 10 Year Old

Næse:

Det er en afdæmpet oplevelse når næsen sættes til glasset første gang. Der er er ikke noget som åbenlyst kommer ud af glasset, det skulle da lige være lidt alkohol. Lidt vand og nogle minutter i glasset åbner til gengæld op for et væld af duftindtryk. Nu duftes søde appelsiner og rosiner. Man fornemmer også en smule moden frugt. Efterhånden kommer en snert vanilje frem, og duften ændrer en smule karakter, så man nu dufter tydeligt mandel. Efter lang tid i glasset mærkes en smule mint.

Ben Nevis 10 Year Old - Miniature

Ben Nevis 10 Year Old – Miniature

Palette:

Der er først en del sprit i smagen, så lidt vand gør drammen en tjeneste, hvorved de 46% vol alkohol formindskes en anelse. Herefter kommer tydelig smag af sød frugt og søde appelsiner. Efter et par nip af glasset kommer smagen af mandel, som også var at finde i duften, også frem i paletten. Man fornemmer også vanilje og lidt kaffe. Man har næsten en fornemmelse af marcipan i munden. Der mærkes en let bitterhed som den man kender fra mørk chokolade.

Afslutning:

Der er en afslutning af medium længde i denne whisky. Eftersmagen er præget af varme fra alkoholen. Der er nu lidt stærke krydderier at mærke i munden. Smagen af vanilje og mandel klinger stille og roligt af. Efter nogle minutter sider man med en fornemmelse som når man har spist en sød appelsin. Der er en god sødme og syrlighed på en gang. Slutteligt klinger oplevelsen af i en let bitter note på tungen, og en smule honning bagerst i munden..

Hvad siger producenten:

“A Period of 10 years of maturing in oak casks stored in our warehouses nestled at the foot of the mountain ensues before we consider the fine whisky to be ready for drinking by the discerning.”

Konklusion:

Dette er virkelig en spænende dram. Der er god kompleksitet mellem syrlighed og sødme. Samtidig er der godt bid i alkoholen, og fine nuancer af stærke krydderier og vanilje. Det giver et godt samspil af smagsoplevelser. Dette er desværre en miniature flaske, for jeg tror at denne dram ville være fin at følge igennem en hel flaskes levetid, hvor man virkelig kan bruge tid på at lære den at kende. Noget som sølle 5 cl. desværre ikke kan opfylde. Jeg købte denne miniature flaske til 59,- kroner, og man kan erhverve en hel flaske for under 500,- kroner, og denne Highland single malt whisky er alle pengene værd. Jeg er meget imponeret over det udbytte den har fået af 10 år på fad. Konklusionen på denne anmeldelse af Ben Nevis 10 Year Old er, at det er en utrolig spændende og kompleks 10 årig Highland whisky.

Tamnavulin Double Cask – Ex-bourbon og ex-sherry

Hjem » Kølefiltreret » Side 15

Tamnavulin Double Cask – dobbelt modnet Speysider

Destilleri: Tamnavulin
Land: Skotland
Region: Speyside
Type: Single malt
Aftapper: Destilleri
ABV: 40%
Alder: NAS
Fadtype: Bourbon, Sherry
Røg: Uden
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Tamnavulin Double Cask er en skotsk whisky på 40% vol. Tamnavulin Distillery er et af de skotske destillerier i Speyside regionen. Som navnet antyder er whiskyen dobbelt modnet. Først har den modnet på amerikanske ex-bourbon fad, inden den har fået en afslutning på ex-sherry fad. Det fremgår ikke hvor laænge whiskyen har lagret på disse fad, og den kommer uden aldersangivelse. Whiskyen er kølefiltreret.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #165

Anmeldelse af Tamnavulin Double Cask

Næse:

Det første som rammer næsen, er noget som minder om mint i duften. Langsomt kommer noter af tørret frugt som rosiner og søde dadler. Fra baggrunden kommer langsomt en aroma fra modne æbler. Efter nogle minutter i glasset kommer en svag fornemmelse og karamel og vanilje frem. Der er ikke nogen sprittet fornemmelse fra de 40% vol alkohol. Ligeledes er der et fjernt strejf af egetræ.

Tamnavulin Double Cask - Sample

Tamnavulin Double Cask – Sample

Palette:

Smagen er også præget af tørret frugt. Også her er det rosiner og dadler som er tydeligst. Ligeledes kommer smagen af modne æbler også frem efter et par nip til drammen. Karamel og vanilje fremkommer også, når man har smagt på denne Speyside single malt whisky et par gange. Kombinationen af sødme, karamel og vanilje leder tankerne hen i retning af mælke chokolade. Der er en snert af bitterhed på tungen. Heller ikke i paletten er alkoholen mærkbar.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på denne whisky. I begyndelsen er de mørke tørre frugter meget tydelige. Der smages igen dadler og rosiner. Denne smag aftager hurtigt, og nu bliver smagen af mælke chokolade mere dominerende, hvor der samtidig smages lidt karamel og vanilje. Der mærkes en let bitterhed på tungen, sammen med lidt peber, som for første gang giver lidt bid i drammen. Der er en svag varme i munden fra alkoholen.

Hvad siger producenten:

“Tucked away on the edge of the River Livet, the skilled, time-served craftsmen and women at Tamnavulin Distillery have been creating our signature Speyside malt for over 50 years.”

Konklusion:

Dette er ikke nogen imponerende whisky. Smagen fejler sådan set ikke noget, men den er ikke synderligt kompleks, og tilbyder ikke de store udfordringer. Er man til en let-drikkelig whisky, hvor en flaske kan tømmes på en aften i godt selskab med vennerne, så er den sikker ganske glimrende. Hvis man er ude efter mere dybde, og en dram man bruger tid med, så skal man lede andre steder. Man kan købe en flaske for cirka 300,- kroner. Det er et fair pris-niveau, men jeg har smagt andre whiskyer i det prisleje, som faldt bedre i min smag. Derfor er jeg tilfreds med at det kun er en whisky sample på 3 cl. jeg har købt. Konklusionen på denne anmeldelse af Tamnavulin Double Cask er, at det er en let-drikkelig whisky, som ikke stiller de store krav.