Tag-arkiv: 250-499 kr.

Pris pr. flaske fra 250 kr. til 499 kr.

Glenkinchie Distillers Edition – Amontillado cask finish

Udgivet den af
Hjem » 250-499 kr. » Side 32

Glenkinchie Distillers Edition – Destilleret 2003 flasket 2015 G/288-7-D

Destilleri: Glenkinchie
Land: Skotland
Region: Lowland
Type: Single malt
Aftapper: Destilleri
ABV: 43%
Alder: 12 år
Fadtype: Bourbon, Sherry
Røg: Uden
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Glenkinchie Distillers Edition er en skotsk whisky på 43% vol. Destilleriet er et af de skotske destillerier i Lowland området. Whiskyen har lagret i ex-boubon fad, og har efterfølgende fået en afslutning i ex-sherry fad. Det er sherry fad som tidligere har modnet typen Amontillado sherry. Råspritten er destilleret i 2003, og senere aftappet igen i 2015. Dette gør whiskyen 12 år gammel. Whiskyen er desuden kølefiltreret. Flasken kommer med koden G/288-7-D påtrykt.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #243

Anmeldelse af Glenkinchie Distillers Edition

Næse:

Man dufter først en smule blomster og nyslået græs, når næsen sættes hen til glasset. Der følges hurtigt op med honningsødme. Efter nogle minutter i glasset kommer sødmefulde modne æbler og pærer frem i duften, men stadig på en lidt diskret og afdæmpet måde. Der er note i baggrunden, som man også kan finde i noget frugtig rødvin, som giver et lidt vinøs udtryk til hele duften. Kombinationen kan næsten minde om det man kender fra en nyåbnet dåse pibetobak. Når man også har smagt på denne Lowland whisky, så anes en smule dadler og figner også i næsen. Alkoholen er ikke at mærke.

Glenkinchie Distillers Edition

Glenkinchie Distillers Edition

Palette:

Sødme fra blomsterhonning er det første som smages. Hurtigt føler modne æbler og pærer efter. Der anes også lidt modne tropiske frugter som bananer og mango. Et hint af lidt syrlige appelsiner gemmer sig lidt i baggrunden. Når man har smagt på drammen et par gange kommer en smule tørrede dadler og figner efterhånden mere og mere frem i smagsbilledet. Der er let bitter note, som man også finder i valnødder, bagerst på tungen. Heller ikke i smagen gør de 43% vol alkohol sig bemærket.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på denne whisky. Honningsødmen og sødme fra de modne frugter lægger sig som et fint tyndt lag i munden. De tørrede dadler og figner er tydeligere i eftersmagen end både i duft og smag. De bitre noter af valnødder er ligeledes mere markante i afslutning. Der anes en smule tørhed på tungen. Man sidder tilbage med lidt kanel, vanilje og karamelsødme i munden.

Hvad siger producenten:

“A special limited edition from hand-selected casks, double matured in elegant Amontillado sherry cask wood chosen to complement the whisky’s sophisticated balance between sweet and dry. This distillers edition reveals a fascinating, complex and malty depth in Glenkinchie’s intriguing Lowland character. “

Konklusion:

Dette er en fornuftig whisky, der ikke på nogen måde skiller sig ud. Kan man lide den klassiske malt Glenkinchie 12 Year Old, så er dette en helt naturlig forsættelse af den oplevelse. Som sit klassiske “familiemedlem” skræmmer denne whisky ikke nogen væk. Den er blid og blød, og alle kan være med. Man kan købe en flaske for under 500,- kroner, hvilket er en anelse dyrere end den almindelige 12 års udgave. De sidste kroner er dog givet godt ud. Der er lige lidt mere at byde på i denne Distillers Edition. Konklusionen på denne anmeldelse af Glenkinchie Distillers Edition er, at den er ganske let at drikke, og lige en anelse bedre end sin 12 årige lillebror.

The Epicurean – Lowland Blended Malt Scotch Whisky

Udgivet den af
Hjem » 250-499 kr. » Side 32

The Epicurean – Remarkable Regional Malts

Destilleri: N/A
Land: Skotland
Region: Lowland
Type: Blended malt
Aftapper: Douglas Laing & Co. Ltd.
ABV: 46,2%
Alder: NAS
Fadtype: N/A
Røg: Uden
Whiskyblog.dk: ★★★★★

The Epicurean er en small batch skotsk blended small whisky på 46,2% Vol. Den er udelukkende blended af whisky fra Lowland regionen. Aftapningen er i serien kaldet “Remarkable Regional Malts”, der sendes på markedet af Douglas Laing & Co. Ltd. Da den er blended udelukkende af single malt whisky, kaldes den også for en “blended malt whisky”. Der skulle angiveligt være whisky fra både Aisla Bay, Auchentoshan, Bladnoch og Glenkinche destillerierne i denne blended malt whisky. Whiskyen er ikke tilsat kunstig farve, og den er fremstillet uden brug af kølefiltrering. Der er desuden ikke aldersangivelse på flasken, så hvilket gør den til en såkaldt NAS.

Besøg: Producentens hjemmeside

Anmeldelse #242

Anmeldelse af The Epicurean

Næse:

Maltsødme er det første som næsen mødes af, når den sættes hen til glasset. Den minder en anelse om marcipan i begyndelsen, der dog aftager hurtigt. Der følges op med en let honningsødme, og sødme fra tropiske frugter som fersken og mango. En syrlig note kommer efterhånden mere frem, og der duftes nu citron-skal. Momentvis anes en smule mint også i næsen. Man mærker ikke de 46,2% vol alkohol i næsen.

The Epicurean - Miniature

The Epicurean – Miniature

Palette:

Frugtsødme kommer med det samme frem i smagen. Der smages modne søde æbler og pærer. I baggrunden smages lidt moden tropisk frugt, som også var at finde i duften. Maltsøme kommer mere frem efter et par nip til denne Lowland malt whisky. Ligeledes kommer en snert af egetræ også frem, efter at have smagt lidt på whiskyen. Det tilføjer lidt vanilje og mælkechokolade i smagen. Der mærkes lidt stærk sort peber på tungen. Momentvis kommer lidt mint også frem i paletten sammen med syrlighed og bitterhed fra citron-skal. Heller ikke i smagen er alkoholen tydelig.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på whiskyen. Frugt-, malt- og honningsødme lægger sig om et fint lag i munden. Bitterheden fra citron-skal og egetræ er meget tydelige i afslutningen. Vanilje og mælkechokolade er tilstede i baggrunden. Smagen af marcipan, som også var at finde i duften, kigger lejlighedsvist også frem i afslutningen. Der mærkes stadig sort peber på tungen, der til tider bliver ganske markant. Man sidder tilbage med en let bitter og syrlig fornemmelse i munden.

Hvad siger Producenten:

“Meet The Epicurean – our 1930s Glasgow man, a real cheeky character who was ever the life and soul of the party and a connoisseur of fine food and drink. A master of versatility, this fresh, zesty, grassy marriage of the finest Lowland malts is perfect for cocktail hour or simply for sipping.”

Konklusion:

Denne blended malt whisky er ganske fornuftig. Der er god variation imellem mange nuancer af sødme, sammen med både bitre og syrlige noter. Det giver en ganske speciel oplevelse. Når det er sagt, så er drammen stadig ganske let at drikke, og stiller ikke de store krav. Forventer man tynde og stor kompleksitet, så skal man lede andre steder. Man kan købe en flaske for omkring 350,- kroner, hvilket er et fornuftigt niveau. Konklusionen på denne anmeldelse af The Epicurean er, at denne “Remarkable Regional Malt” whisky, er en fin kombination af maltwhiskyer, fra en region med mange grain destillerier.

Nc’nean Organic Single Malt – Batch 1

Udgivet den af
Hjem » 250-499 kr. » Side 32

Nc’nean Organic Single Malt – The Rather Dignified

Destilleri: Nc’nean
Land: Skotland
Region: Highland
Type: Single malt
Aftapper: Destilleri
ABV: 46%
Alder: NAS
Fadtype: Bourbon, Vin
Røg: Uden
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Nc’nean Organic Single Malt er en whisky på 46% vol. Whiskyen er produceret på Nc’nean Distillery, der et af Skotlands destillerier, der ligger i Highland distriktet. Whiskyen har lagret på en kombination af 35% ex-bourbon fad og 65% STR ex-rødvin fad. Rå-spritten er destilleret i april, maj og juli 2017 og er 100% økologisk. Aftapningen består af en kombination af følgende fad: 2017 / 67, 68, 69, 91, 93, 94, 95, 121, 122, 124, 177, 179, 208, 212. Disse fad er igen aftappet mellem den 27-8 og 4-9 2020, og har givet i alt 5040 flasker. Whiskyen kommer uden aldersangivelse, men er altså lige over tre år gammel. Dette er den første officielle aftapning, der er sat til salg på det globale marked. Flaskerne er sat til salg den 14-9-2020, og webshoppen melder udsolgt indenfor et døgn.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #240

Anmeldelse af Nc’nean Organic Single Malt

Næse:

Man dufter med det samme maltsødme når glasset kommer op til næsen. Langsomt følger frugtsødme efter. Der duftes modne ferskner, bær og æbler. En aroma af søde klementiner, som man kender det fra juletiden, kommer også frem. Momentvis er en note af pebermynte til stede. Efter lidt tid i glasset kommer vanilje frem fra baggrunden. Alkoholen er til stede, men den dominerer ikke, og er ikke sprittet i sin fremtræden.

Nc'nean Organic Single Malt

Nc’nean Organic Single Malt

Palette:

De søde bær, som også var at finde i duften på denne Highland whisky, er langt mere markant i smagen. Der smages søde modne jordbær og skovbær. Der følges hurtigt op med de modne æbler og ferskner. Der fremkommer en let blomster-agtig note, som ved lejlighed får drammen til at virke en smule parfumeret i smagen. Der mærkes en smule stærk peber på tungen, der dog hurtigt er væk. I baggrunden mærkes en smule lakridsrod, som giver lidt tørhed i munden. De 46% vol alkohol er ikke tydelige i paletten.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på whiskyen. Den parfumerede blomster-agtige smag hænger en anelse ved. Sødmen fra modne bær, æbler og ferskner dominerer dog afslutningen. Der mærkes lidt pebermynte på tungespidsen, ganske som også opfangedes i duften. Vanilje, karamel og egetræ bliver afslutningsvist tydeligere, inden munden tørrer en anelse ud, og man efterlades med et minde om lakridsrod.

Hvad siger producenten:

“Our whisky is made from organic Scottish barley whose natural yields and rich soils contribute depth of flavour. Our gentle fermentation and distillation accentuate the delicate, fruity flavours in the spirit. Matured in specially treated red wine and American whiskey barrels to develop our spirit’s signature body and sweetness. “

Konklusion:

Dette er en nogenlunde whisky, uden den dog imponerer specielt. Når det er sagt, så er det dog stadig en fornuftig dram, når man tager den unge alder i betragtning. Man kan købe en flaske for omkring 450,- kroner, hvilket må siges, at være en fair pris for et batch #1 af en ny økologisk whisky på cirka 3 år. Sammenligner man med dansk whisky på samme alder, så koster de ofte cirka det dobbelte. I den kontekst er denne dram fuldt ud konkurrencedygtig. Konklusionen på denne anmeldelse af Nc’nean Organic Single Malt er, at det er et hæderligt forsøg på en første udgivelse, og det bliver spændende at følge destilleriet fremadrettet.