Tag-arkiv: Hel flaske

Whiskyblog.dk har anmeldt en hel flaske af denne whisky

Laphroaig Select – en afdæmpet Islay whisky

Udgivet den af
Hjem » Hel flaske » Side 66

Laphroaig Select – en nedtonet Islay whisky

Destilleri: Laphroaig
Land: Skotland
Region: Islay
Type: Single malt
Aftapper: Destilleri
ABV: 40%
Alder: NAS
Fadtype: Bourbon, Sherry, Virgin oak
Røg: Kraftig
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Laphroaig Select er en skotsk whisky på 40% Vol . Laphroaig Distillery ligger på Isle of Islay, og denne dram er derfor, hvad man kalder in Islay single malt whisky. Destilleriet er ejet af Beam Suntory. Whiskyen er kølefiltreret og uden aldersanvisning. Den har lagret på Oloroso fad, Virgin Oak fad, Pedro Ximenez (PX) fad, Quarter Cask fad og Ex-bourbon fad, så den har været en del igennem i den formodentlige korte lagringstid.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #6

Anmeldelse af Laphroaig Select

Næse:

Det første næsen fanger i denne Islay er whisky er røg, hvilket jo nærmest er typisk for Islay regionen. Når man trænger igennem røg duften, så kommer der tydelige noter af vanilje, eg og den klassiske medicinske duft, der kendetegner Laphroaig. Der er en umiddelbar fornemmelse af honning i næsen.

Laphroaig Select

Laphroaig Select

Palette:

Det første man opfanger er en let røget smag med tydelige spor af fenoler. Når man kommer dybere ind i drammen opfanger man smagsnuancer af moden frugt og en lidt olieagtig note. Der forekommer en relativ god honningagtig sødme i denne whisky.

Afslutning:

I afslutningen på denne whisky er der en god afbalanceret fornemmelse af røg, tørv og fenoler. Kombinationen giver den klassiske medicinske følelse som Laphroaig Distillery er kendt for. På trods af en god sødme, så efterlader den en for for tørhed i munden, der nærmest kan føles lidt som aske,

Hvad siger Producenten:

“Laphroaig Select takes its name from the special selection of American and European casks, chosen for their unique character that they give during maturation. The inspiration for this expression comes from Ian Hunter, the last family member owner of the distillery, and one of the first distillers to travel to bourbon county in the USA to identify new sources of casks that would give him greater consistency as well as new flavours.
We have used Oloroso sherry butts, straight American white oak (non-filled with bourbon), PX seasoned hogsheads, Quarter Casks and finally of course first fill Bourbon Casks.
The winning flavour and name chosen by our Friends – LAPHROAIG SELECT.”

 

Konklusion:

Laphroaig Select kan købes for 300,- til 400,- kroner, hvilket må siges at være en fornuftig pris. Denne whisky er flasket på 40% Vol, og det mener jeg måske er lige i underkanten. Det kunne klæde den godt med lidt mere “punch” i form af lidt mere alkohol. Når det så er sagt, så får du faktisk en ganske fornuftig dram i denne flaske. Den har mange nuancer at byde på både i næse, paletten og afslutning. Sammenblandingen af disse indtryk kan virke lidt som brændt gummi i starten, men når man først har indstillet sanserne på denne dram, så viser det nærmere en stor kompleksitet, Konklusionen på anmeldelsen af Laphroaig Select er, at den er helt klart værd at prøve, men den lever ikke op til andre Islay single malt whiskyer.

Talisker Skye – en fornuftig Island whisky til få penge

Udgivet den af
Hjem » Hel flaske » Side 66

Talisker Skye – en billig single malt fra “The Islands” i Skotland

Destilleri: Talisker
Land: Skotland
Region: Island
Type: Single malt
Aftapper: Destilleri
ABV: 45,8%
Alder: NAS
Fadtype: Bourbon
Røg: Medium
Whiskyblog.dk: ★★★★★

Talisker Skye er en skotsk whisky på 45,8% Vol. Denne whisky er fra Talisker Distillery, der er beliggende på øen Skye, og den er derfor, hvad man kalder en Island single malt whisky. Talisker Distillery er ejet af Diageo. Whiskyen er uden aldersangivelse og er lagret i genbrugte og afsvedne fad. Endvidere er den kølefiltreret.

Anmeldelse #5

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse af Talisker Skye

Næse:

Talisker Skye forekommer først med syrlige duft nuancer, og tydelige noter af svovl og krudt. Den kan virke lidt barsk for næsen ved første duft. Når ens næse har tilpasset sig til whiskyen, fremkommer der senere tydelige noter af vanilje, karamel og en snært af røg. Man kan også fornemme at whiskyen har en sødme, hvilket kommer til udtryk på en let duft af honning.

Talisker Skye

Talisker Skye

Palette:

Som med duften, så forekommer den første tår en smule skarp i smagen. Det ændrer sig til gengæld ved anden tår, hvor ens smagsløg har tilpasset sig denne lidt barske drik. Man kan så pludselig smage citusfrugter, æbler, honning og græs, hvilket leder tankerne hen på sommer eng. Smagen af brændt egetræ, får dog igen tankerne væk fra dette. Den brændte smag er med til at understrege den lidt barske karakter ved første indtryk af denne whisky.

Afslutning:

Afslutningen på Talisker Skye er som både duften, og tildels også smagen, lidt sødlig. Sødman aftager dog relativt hurtigt og bliver erstattet af en mere tør fornemmelse i munden. Man for også en smagsoplevelse af krydderier som peber og måske endda chilifrugt. Der er også tydelige noter af vanilje i afslutningen af denne dram.

Hvad siger producenten:

“The Isle of Skye is renowned for its rich, varied landscape – from its soft, serene shores to the dark, jagged peaks of the Cuillin mountains. Talisker Skye is the distillery’s ode to these appealing contrasts, with a smoky sweetness, maritime notes and a spicy edge.”

Konklusion:

Talisker Skye er flasket på 45,8% Vol og jeg foretrækker derfor at tilsætte et par dråber vand til denne dram. Vandet er med til at åbne denne lidt barske whisky lidt mere op, og på den måde gøre den mere drikkevenlig. Jeg tror den ville have godt af nogle flere år på fad, for at nedtonde fornemmelsen af svovl. Den er som sådan en fin whisky både med og uden tilsat vand. Man kan købe denne whisky til omkring 200 til 250 kroner for en flaske, og jeg mener den er god til prisen. Det er vel nærmest, hvad man kan kalde for en god hverdagsdram. Den henvender sig til folk som ikke har problemer med en dram med spark i. Konklusionen på denne anmeldelse af Talisker Skye må være, at er man til de mere bløde og runde typer af whisky, så skal man holde sig fra denne dram.

White Saddle – billig whisky fra Netto

Udgivet den af
Hjem » Hel flaske » Side 66

White Saddle – den billige fra Netto

Destilleri: N/A
Land: Skotland
Type: Blended
Aftapper: Fauconnier
ABV: 40%
Alder: 3 år
Fadtype: N/A
Røg: Uden
Whiskyblog.dk: ★★★★★

White Saddle Blended Scotch Whisky er flasket på 40% Vol. Producenten skriver den er destilleret og modnet i Skotland på fad i 3 år. Den er distribueret af firmaet Fauconnier fra Frankrig.

Anmeldelse #4

Anmeldelse af White Saddle Blended Scotch Whisky

Næse:

Denne whisky dufter en del af sprit. White Saddle har ikke umiddelbart fine nuancer i duften. Den kan minde lidt om duften af vådt papir eller pap. Den forekommer nærmest tør i duften, og virker ikke på nogen måde specielt indbydende inden man skal til at drikke den.

White Saddle

White Saddle

Palette:

Smagen på denne whisky er også meget sprittet. Der forekommer ikke smag af tre år på fad, som producenten hævder den har ligget. Den smager faktisk mere af snaps end af whisky. Jeg tror godt jeg kunne drikke den til min sild og karrysalat til jul. Den er ret neutral i smagen og den giver ikke den store nydelse at indtage.

Afslutning:

Der er som sådan ikke nogen afslutning på White Saddle, da den som nævnt er ret neutral i både duft og smag. Man sidder til gengæld med en varme i munden bagefter, og det egentlig den eneste fornøjelse der er ved dene whisky. Den er ikke ligefrem imponerende.

Konklusion:

Konklusionen på denne anmeldelse af White Saddle er, at det ikke er nogen god whisky. Det er vel som man kan forvente for en whisky til 70-80 kr. i Netto. Hvis man skal sige noget positivt om den, så må det være at den ikke er helt så ækel, som andre whiskyer i det prisleje, jeg har smagt. Den kan trods alt drikkes. Måske den er god i long-drinks, hvor den bruges til at blande op med eksempelvis cola. Yderligere kunne jeg faktisk godt forestille mig at drikke den som en snaps til julefrokosten. Jeg kan også sagtens forestille mig den anvendt i irsk kaffe, hvor den sagtens kan tilføje lidt sprit i kaffen. Alternativt kan den bruges som tilsætning i whiskysauce, hvilket jeg også har gjort med succes med denne billige blended whisky.