Tag-arkiv: 2019 Special Releases

2019 Special Releases Collection, med tilnavnet “Rare by Nature”, fra spiritusgiganten Diageo består af otte flasker whisky.

Whiskyerne er kendetegnet ved, at afprøve utraditionelle afslutninger, alternativ lagring og anderledes smagsprofiler. Alle er aftappet ved fadstyrke. Der er whisky fra flere af de skotske regioner repræsenteret, og sågar whisky fra et lukket destilleri. Der er en flaske fra Island regionen, en flaske fra Islay regionen, to flasker fra Highland regionen, og endelig fire flasker fra Speyside regionen. Årets udgivelser er nøje udvalgt af Master Blender Dr. Craig Wilson. Serien er sendt på markedet i slutningen af 2019.

2019 Special Releases “Rare by Nature” består af følgende otte whiskyer;

Diageo skriver:

“This carefully selected line-up features discoveries from Diageo’s most precious stocks maturing in Scotland. The collection celebrates whiskies with distinctive maturation techniques, rare finishes and unexpected taste profiles, with this year’s cask strength bottlings bringing to life each distillery’s unique character. Featuring expressions from famous, to supreme examples of the less well known and even closed distilleries, the bottlings are all extremely rare and sought-after whiskies.”

Whiskyblog.dk blev kontaktet af Ramble On Kommunikation, der er kommunkationsrådgiver for Diageo i Danmark, om der var interesse for, at anmelde alle otte whiskyer i “Rare by Nature”-serien. Det blev der takket ja til, og bloggen fik derfor sponsoreret og tilsendt samples fra alle otte destillerier til anmeldelse.

Lagavulin 12 Year Old – 2019 Special Releases

Udgivet den af

Lagavulin 12 Year Old – Rare by Nature (reklame)

Lagavulin 12 Year Old er en skotsk whisky på 56.5% Vol. Flasken er del i Diageo’s serie “Rare by Nature”, som er udgaven af deres “2019 Special Releases“. Whiskyen er fremstillet af Lagavulin Distillery, som ligger på øen Islay. Råspritten er brændt i 2006 og 2007, og har lagret i mindst 12 år på genbrugte amerikanske ex-bourbon fad. Som de andre flasker i denne serie, er whiskyen udgivet ved fuld fadstyrke. 60.762 flasker er sat til salg på verdensplan. Jeg har fået denne sample som et sponsorat til anmeldelse her på bloggen.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #127

Anmeldelse af Lagavulin 12 Year Old

Næse:

Røg er det første som kommer frem fra glasset, når næsen sættes til. Det er den typiske og kendte medicinske røg, som nærmest er blevet synonym for Islay single malt whisky. Man fornemmer, at der er en del alkohol i drammen, uden den dog på nogen måde fremtræder sprittet. Lidt vand åbner op for noget maltsødme. Efter nogle minutter i glasset, kommer langsomt men sikkert mere og mere vanilje frem i aromaen. Der er et strejf af maritimt udtryk, med mineraler og en smule tang. Ud over røgen, så forekommer whiskyen nærmest fin, ren og næsten “spinkel” i sit duftudtryk.

Lagavulin 12 Year Old 2019 Special Releases - Sample

Lagavulin 12 Year Old 2019 Special Releases – Sample

Palette:

Der er tydelig styrke i spritten i paletten, og lidt vand kan med fordel tilsættes, for at sænke alkoholprocenten en anelse. Igen er røgen mest markant i smagen. Når man lige har tilvænnet sig til røgen, så mærker man en god maltsødme på tungen. Også i smagen, er de maritime nuancer tydelige. Igen er det mineralsk, næsten kalk-agtig, i smagen, og der er en en let-saltet følelse på læberne. Efter et par nip til drammen bliver smagen af vanilje og mælkechokolade tydeligere. Der kommer efterhånden en smule grønne æbler, og en let syrlighed, frem fra baggrunden.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne single malt whisky. I starten er røgen meget markant. Dette aftager en smule, og vanilje og mælkechokolade kommer frem. Efter lidt tid fornemmes en let syrlighed, som næsten virker citrus-agtig. Ligeledes kigger de friske grønne æbler også frem. Eftersmagen er også præget af det maritime udtryk, med kalk-agtig og saltet fornemmelse i munden og på læberne. Man efterlades med god varme i mund og svælg fra alkoholen, og munden tørrer langsomt ud, mens røgen stadig er til stede.

Hvad siger producenten:

“Powerful & peaty, the king of Islay, a small batch of Lagavulin matured in refill American oak casks”

Konklusion:

Dette er en ganske fornuftig dram. Det er en typisk Islay whisky, hvor man får masser af røg og maritime noter. Selvom den er barsk i røg og alkoholstyrke, så virker den stadig næsten ren, fin og let i sit udtryk. Den mangler nok lidt af den tyngde og fylde, som den kendte Lagavulin 16 Year Old er i besiddelse af. Man kan købe en flaske for omkring 1000,- kroner. For de penge får man en flaske fra “Special Releases Collection 2019”, og en fornuftig oplevelse. Personligt ville jeg dog hellere bruge sådan et beløb, på to flasker af den gamle klassiske kending fra destilleriet. Konklusionen på denne anmeldelse af Lagavulin 12 Year Old er, at det er en god whisky, men jeg foretrækker den gamle “Classic Malt of Scotland“, som i den grad ikke er “Rare by Nature”.

3.5/5 (2)

Mortlach 26 Year Old – 2019 Special Releases

Udgivet den af

Mortlach 26 Year Old – Rare by Nature (reklame)

Mortlach 26 Year Old er en skotsk whisky på 53.3% Vol. Flasken er del i Diageo’s serie “Rare by Nature”, som er udgaven af deres “2019 Special Releases Collection“. Whiskyen er produceret på Mortlach Distillery, som er et af destillerierne i Speyside regionen. Whiskyen har lagret på ny-forkullede first fill ex-PX og ex-Oloroso fad, og har modnet i 26 år på disse. Der er kun sendt 3.883 nummererede flasker på markedet af denne udgivelse. Som de andre flasker, i denne Limited Edition serie, er den aftappet ved Cask Strenght. Jeg har fået denne sample sponsoreret til anmeldelse her på bloggen.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #126

Anmeldelse af Mortlach 26 Year Old

Næse:

Man rammes med det samme af en tydelig duft af frisk pibetobak. Der mærkes også en tydelig sødme fra starten. Efter nogle minutter i glasset fremkommer tydelig duft af tørrede frugter, hvor dadler og rosiner er mest markant. Man mærker ikke de 53.3% vol i næsen. Lidt vand lukker dog op for yderligere interessante aromaer. Nu duftes modne æbler og en smule kanel, så man nærmest tænker på æbletærte. Efter lang tid i glasset fornemmes svagt lidt nødder, og moden appelsin. Kombinationen af ovenstående aromaer, leder tankerne hen i retning af en gammel lædersofa, når man dufter til denne Speyside single malt whisky.

Mortlach 26 Year Old 2019 Special Releases - Sample

Mortlach 26 Year Old 2019 Special Releases – Sample

Palette:

Paletten er også tydeligt præget af frisk pibetobak, som også næsen var det. Det er faktisk lige ved, at man også smager røgen fra tobakken. Også i smagen tænkes på gammelt læder. Efter et par nip til drammen, så smager man tydelige noter af mørk chokolade og vanilje. Som i duften, så er smagen af tørret frugt tydelig. Igen er det dadler og rosiner, som træder frem. Selvom drammen fremtræder blød, så fremhæver et par dråber vand de søde, tørrede frugter, og nedtoner fadstyrken en anelse. Ligeledes fremhæver vandet også smagen af egetræ. Der kommer en smag af mørke kirsebær frem, efter vandet er tilsat.

Afslutning:

Der er en lang afslutning på whiskyen. Man sidder med en “mørk” fornemmelse i munden. Igen er dadler og rosiner markante. Ligeledes fornemmes mørk chokolade, som også har en smule bitterhed. Der mærkes lidt mint på tungen, og der er en smule prikken fra lidt stæk ingefær. Dette forsvinder dog relativt hurtigt. Efter nogle minutter fremkommer en tydelig smag af moden appelsin. Hele oplevelsen aftager langsomt i en smag af mørk karamel, med en snert af sød lakrids i baggrunden. Man efterlades med en god varme fra alkoholen, og en følelse af pibetobak i munden.

Hvad siger producenten:

“Rich & bold, a small batch of ‘ The Beast of Dufftown’ matured in first-fill Pedro Ximenez/Oloroso-seasoned casks”

Konklusion:

Her har vi fat i et mesterværk af en whisky. Der er simpelthen så meget tyngde og kompleksitet i drammen, og man kan sidde med et glas, og bare dufte og nippe til den i meget lang tid. Man bliver bare ikke træt af, at lede efter nye indtryk. Er man til friske, lette og frugtige whiskyer, så skal man ikke drikke denne. Er man til mørke, tunge og komplekse dramme, så er dette en perle. Kan man finde en af de 3883 flasker, så koster den omkring 13.000,- kroner. Det er et prisleje jeg aldrig kommer i nærheden af, så denne sample sponsoreret til anmeldelse, har givet mig muligheden for, at smage en whisky i dette niveau. Jeg vil tro, at de fleste flasker bliver købt hjem til diverse samlinger, desværre uden nogensinde at blive smagt. Konklusionen på denne anmeldelse af Mortlach 26 Year Old er, at det bliver svært at finde bedre whisky-oplevelse, og at jeg som en af de få, der kommer til at smage den, også nærmest er “Rare by Nature”.

5/5 (1)

Pittyvaich 29 Year Old – 2019 Special Releases

Udgivet den af

Pittyvaich 29 Year Old – Rare by Nature (reklame)

Pittyvaich 29 Year Old er en skotsk whisky på 51.4% Vol. Flasken er del i Diageo’s serie “Rare by Nature“, som er 2019 udgaven af deres “Special Releases Collection”. Whiskyen er fremstillet på det nu lukkede Pittyvaich Distillery, som lå i Speyside området. Whiskyen har dobbelt-modnet 29 år på ex-PX og ex-Oloroso sherry fad. Råspritten blev fremstillet i 1989. Det er desuden værd at bemærke, at whiskyen er aftappet ved fadstyrke, som også de andre udgivelser i denne serie. Der er sendt 4.976 flasker, af denne aftapning, på verdensmarkedet. Jeg var heldig at få denne sample sponsoreret til anmeldelse her på whiskyblog.dk.

Besøg: Producentens hjemmeside

Anmeldelse #125

Anmeldelse af Pittyvaich 29 Year Old

Næse:

Man dufter straks modne frugter som det første, når næsen sættes hen til glasset. Det er en tydelig aroma af solmodne æbler. Efter nogle minutter i glasset ændrer aromaen karakter, og drejer langsomt men sikkert, over i en duft af tørrede frugter som abrikoser og rosiner. I baggrunden fornemmes svagt en let note af citrusfrugter som appelsin og moden og sød grapefrugt. Man fornemmer lidt de 51.4% vol alkohol i næsen, men der er ikke dominerende. Når man tilsætter et par dråber vand til denne single malt whisky, så åbnes op for en smule karamel- og blomsteraroma.

Pittyvaich 29 Year Old 2019 Special Releases - Sample

Pittyvaich 29 Year Old 2019 Special Releases – Sample

Palette:

Alkoholen er mere markant i paletten end i næsen. En lille smule vand tager toppen af alkoholen, og man smager bedre, hvad drammen har at byde på. De tørrede frugter er tydelige i smagen. Igen er det abrikoser og rosiner som kommer frem. Der er en let prikken på tungen af noget som minder lidt om frisk ingefær. Der er tydelig smag af karamel, som lægger sig fint i munden, og giver en blød og indbydende fornemmelse i munden. Efter et par nip til drammen kommer en fin smag af blomster-the, og der mærkes en smule bitterhed på tunge. Det minder lidt om blomster-the, som har trukket en smule for længe med the-posen i koppen.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne Speyside whisky. Smagen af lidt stærk ingefær er tydelig i begyndelsen, og det giver en let prikken på tungen. Det aftager dog hurtigt, og smagen af karamel kommer tydeligt frem. Også i eftersmagen har man en fornemmelse af frugt-the og bitterhed, som når theen har trukket en smule for længe. Appelsin og moden grapefrugt, som også var i duften, kommer ligeledes frem i afslutningen. På samme måde kigger de tørrede frugter også kortvarigt forbi i afslutningen. Man sidder tilbage med en fin varme fra alkoholen.

Hvad siger producenten:

“A 1989 ghost, double matured in Pedro Ximenez & Oloroso sherry seasoned casks”

Konklusion:

Dette er en god whisky. Der er en utrolig spænende kombination af modne friske frugter, tørrede frugter og modne citrusfrugter. Det hele pakkes flot ind i en oplevelse af karamel. Frisk ingefær og en fin bitterhed fra overtrukket the, er med til at give drammen lidt mere kant, og vise lidt tænder på en god måde. Hvis man skal have fat i en af de kun 4976 udgivne flasker, så skal man slippe omkring 3000,- kroner. Det er mange penge for en flaske whisky. Når det er sagt, så køber man samtidig et samlerobjekt fra et lukket skotsk destilleri. Det kan muligvis retfærdiggøre den høje pris. Jeg fik denne sample foræret til anmeldelse her på bloggen. Jeg havde næppe selv købt en flaske til den pris, så det var en kærkommen måde, hvorpå jeg kunne få smagt denne glimrende whisky. Konklusionen på denne anmeldelse af Pittyvaich 29 Year Old er, at den i sagens natur er “Rare by Nature”. når den kommer fra et lukket destilleri, men det er også en glimrende whisky.

4/5 (1)