Lochlea First Release – Single Malt Scotch Whisky

Lochlea First Release – Ex-bourbon og ex-PX fad

Lochlea First Release er en single malt whisky på 46% Vol. Whiskyen er produceret på Lochlea Distillery i Lowland regionen i Skotland. Som navnet antyder er dette deres første udgivelse, eller “Inaugural Release”. Whiskyen har lagret på first fill ex-bourbon dad first fill ex-sherry fad, der tidligere har indehold Pedro Ximenez sherry. Det vides ikke hvor længe den har lagret på disse fad, da aftapningen kommer uden aldersangivelse. Destilleriet begyndte at destillere i 2018, og denne flaske er sendt på markedet i 2022, så 3 år er et ganske fornuftigt bud.Der er afttappet i alt 7385 af denne første whisky fra destilleriet. Halvdelen er sat til salg i UK den 25. januar 2022, og resten er sat til salg på 10 andre markeder i Europa og Nordamerika. Som altid er disse første aftapninger efterspurgt, men jeg var heldig at finde en dansk webshop, hvor man kunne forudbestille udgivelsen. Whiskyen er aftappet uden brug af kølefiltrering, og der er ikke tilsat kunstig farve.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #400

Anmeldelse af Lochlea First Release

Næse:

En let duft af tørrede rosiner kommer op af glasset som det første. Denne duft ændrer sig gradvist til at minde mere og mere om kokos. Bagved ligger en note af revet skal fra citrusfrugter og nyslået græs. Når drammen har stået i glasset i nogle minutter kommer lidt honning og blomster frem. Når man også har smagt på denne Lowland whisky, fornemmes svagt også lidt vanilje og karamel. Alkoholen mærkes i næsen, og den forekommer en anelse sprittet.

Lochlea First Release

Lochlea First Release

Palette:

Alkohol smages som det første, men det aftager hurtigt. Et par dråber vand kan forsigtigt tilsættes, da den ikke tåler meget, for at blive udvandet. Der mærkes hurtigt stærk ingefær og wasabi på tungen, der givet et kraftigt første indtryk. Langsomt kommer honning- og vaniljesødme frem i smagen. I baggrunden opfanges en snert af karamel og rosiner. Momentvis opleves en smule egetræ og citrus i smagen.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på denne whisky. Stærk Ingefær og wasabi smages stadig, men aftager gradvist. Momentvis erstattes det af en smag af friske mynteblade. En smule bitterhed kommer frem. Sammen med bitterheden fremkommer lidt kokos, der også var at finde i duften. Smagen aftager mens sødmen fra rosiner og honning ligger sig i munden. Men efterlades med et strjf af lakridsrod, inden munden tørrer helt ud.

Hvad siger producenten:

“For us, on the nose it is bursting with fresh orchard fruit and zesty orange, with vanilla fudge and a lovely cereal note in the background. The palette is rich and sweet with burnt caramel and hazelnuts with a medium mouth coating to finish while still holding on to that fruit.”

Konklusion:

Dette er en nogenlunde whisky. Kan man lide ung whisky, der er tydelig frisk og sprudlende, men ikke har meget tyngde, så er dette et godt valg. Er man mere til whisky med alder og mere dybde, så skal man se andre steder hen. Jeg gav 579,- for en flaske, da den den blev udgivet. Som et første skud fra et nyt destilleri, er det umiddelbart en fair pris, da de ofte er i relativ høj kurs hos nysgerrige entusiaster. Som første forsøg er det fint, og det bliver uden tvivl spændende at følge destilleriets videre færd. Det er sikkert ikke sidste gang jeg forsøger med en flaske fra dem på min whisky rejse. Konklusionen på denne anmeldelse af Lochlea First Release er, at den som forventet fremtræder meget ung, men den viser fine takter til fremtidige aftapninger.

3/5 (1)

Annandale Man O’Words – Founders’ Selection 2016

Annandale Man O’Words – American Oak Cask 2016/588

Annandale Man O’Words er en single malt whisky på 61,4% Vol. Whiskyen er produceret af Annandale Distillery i Lowland regionen i Skotland. Whiskyen er påfyldt et hogshead fad af amerikansk egetræ i 2016. Dermed er aftapningen en såkaldt single cask whisky. Destilleriet købte 8 ex-sherry fad af amerikansk egetræ, og 4 ex-sherry fad af spansk egetræ fra José y Miguel Martín SA. Halvdelen blev fyldt med råsprit uden røg, kaldet Man O’Words, og resten blev påfyldt røget råsprit, og kaldt Man O’Sword. Denne flaske er fra det ene af de 4 fad, af amerikansk egetræ, med råsprit uden røg. Fadet er særligt udvalgt af ejeren David Thomson, og hedder Cask 2016/588. Der er aftappet 321 flasker fra fadet, og jeg anmelder her flaske #263. Alle flasker er aftappet ved cask strength. Flasken er fremstillet uden kølefiltrering og kommer uden aldersangivelse.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #325

Anmeldelse af Annandale Man O’Words

Næse:

Næsen mødes at en let sødme af modne frugter. Der duftes modne æbler og noget som minder om mirabeller og blommer. Der følges op med en fjern note af hasselnødder. Langsomt kommer lidt mørkere noter frem. Der duftes rosiner og abrikoser. I baggrunden fornemmes fjernt lidt appelsiner og mandariner. Efter nogle minutter i glasset kommer kommer vanilje og brun sukker en anelse frem. Fadstyrken i de 61,4% vol alkohol er kun svagt at ane i duften. Citrusfrugter og vanilje kommer tydeligere frem med en anelse vand i glasset.

Annandale Man O'Words

Annandale Man O’Words

Palette:

Alkoholen er mere tydelig i smagen, og vand kan med fordel tilsættes for at nedtone spritten. Man mærker med det samme stærke krydderier på tungen. Der smages peber og kanel, der giver en varm og prikkende følelse på tungen. Der gøres hurtigt plads til sødme fra tørrede frugter som rosiner og abrikoser. De friske modne frugter er mere tilbagetrukne i smagen, end de var i duften. Søde appelsiner, mandariner og æbler ligger i baggrunden. Efter et par nip til denne Lowland whisky kommer vanilje og egetræ mere frem i smagen.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på whiskyen. Sødme fra både de tørrede og de friske modne frugter, har lagt sig som et fint lag i mundhulen. Smagen af egetræ og vanilje er mere markant i eftersmagen. Sammen med en smag af nødder, kommer en let bitter note frem. Der mærkes momentvis stærk peber og kanel på tungen. Man efterlades med en tydelig tørhed i munden, med minde om modne appelsiner og karamel.

Hvad siger producenten:

“Cask 2016/588, 61.4%abv is an American oak hogshead filled with unpeated Man O’Words spirit. As the extraction of flavour from American oak is slower than from Spanish oak, the effect on our unpeated spirit is more subtle, adding richness, depth and comple”

Konklusion:

Dette er en ganske fornuftig whisky. Der tilbydes interessante noter i både duft, smag og eftersmag. Kombinationen mellem modne frugter, tørrede frugter, stærke krydderier og vanilje giver en god kompleksitet til en ung single malt whisky. Sammen med styrken i den høje alkoholprocent, efterlades men med et godt helhedsindtryk, hvor der ikke er tvivl om kvaliteten. Man kan købe en flaske for omkring 650,- kroner. For de penge får man til gengæld en single cask aftapning med fuld fadstyrke, fra et relativt nyt destilleri. Konklusionen på denne anmeldelse af Annandale Man O’Words Founders’ Selection 2016 Amrican Oak Cask 2016/588 er, at der er en stabil whisky, og med den kvalitet whiskyen har, så bliver det spændende, at følge udviklingen på destilleriet.

4/5 (1)

Glasgow 1770 Peated Single Malt – Release No. 1

Glasgow 1770 Peated Single Malt – den første røgede

Glasgow 1770 Peated Single Malt er en skotsk whisky på 46% Vol. Whiskyen er den første røgede whisky, der er udgivet fra Glasgow Distillery. Destilleriet er et af Skotlands destillerier i Lowland området. Whiskyen lagres først på first-fill ex-sherry fad, inden den afsluttes på virgin fad. Det fremgår af flasken, at den har 50 PPM. Whiskyen kommer uden aldersangivelse. Den er desuden ikke kølefiltreret, og der er ej heller tilsat farve. Den frigives på markedet i slutningen af september 2019.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #304

Anmeldelse af Glasgow 1770 Peated Single Malt

Næse:

Man dufter modne bær som det første, når næsen kommer hen til glasset. Der duftes kirsebær, solbær og skovbær. Et let strejf af røg følger med, men det ligger meget tilbagetrukket i duftindtrykket. Det er ikke en tydelig og markant røg, som man kender det fra Islay Single Malt whisky. Når drammen har stået nogle minutter kommer en duft af blomster frem. Fra baggrunden kommer ligeledes en let syrlig og bitter note, der minder om revet skal fra en appelsin. Alkoholen er ikke at mærke i duften.

Glasgow 1770 Peated Single Malt

Glasgow 1770 Peated Single Malt

Palette:

Røgen er mere tydelig i smagen, end den er i duften, og kommer som det første, når whiskyen kommer ind i munden. Der følges op med noter af blomster og honningsødme. Langsomt kommer de solmodne kirsebær og solbær også frem i smagen. Ligeledes fornemmes appelsin skal i baggrunden. Efter et par nip til drammen kommer smagen af egetræ frem, og tilføjer en smule bitterhed på tungen. Der mærkes kortvarigt lidt stærk sort peber på tungen. De 46% Vol. alkohol er tydeligere i smagen end i duften, men drammen fremtræder ikke sprittet.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på whiskyen. Røg fornemmes stadig som et fint tyndt lag i munden. Smag af egetræ og vanilje er en del tydeligere i eftersmagen. Smagen fra modne kirsebær og solbær aftager hurtigt. Der kommer herefter lidt smag af tørrede abrikoser frem. Der opleves stadig lejlighedsvist lidt prikken på tungen fra sort peber. Man efterlades med en smag af noget mørk sukker, og lidt bitterhed fra umodne hasselnødder.

Hvad siger producenten:

“Matured in first fill ex-sherry casks and finished in virgin oak, 1770 Peated is a sublime and sophisticated smoky single malt, with hints of flamed orange zest and rich caramel toffee leading to various dark earthy fruits. The finish is long and smooth with lingering notes of macadamia and spice.”

Konklusion:

Dette er en ganske fornuftig whisky, uden den på nogen måde er prangende. Der er fine nuancer af modne bær, røg og egetræ. Kombinationen virker ganske godt, og dækker meget godt for oplevelsen af, at vi faktisk har med en meget ung whisky at gøre. Man kan købe en flaske på 50 cl. for lige under 500,- kroner. Der kan købes meget god whisky for under 500,- kroner, og så endda i en større flaske. Ud fra den betragtning, så er det mest interessante ved denne aftapning, at det er den første røgede udgivelse fra et af de nye skotske destillerier. Det bliver spændende at følge udviklingen i destilleriet aftapninger, for startstedet er i hvert fald hæderligt. Konklusionen på denne anmeldelse af Glasgow 1770 Peated Single Malt er, at det er godt første forsøg på, at lave en røget Lowland Single Malt Whisky.

3/5 (1)