Tag-arkiv: 250-500 kr.

Pris pr. flaske fra 250 kr. til 500 kr.

The Gauldrons Sherry Cask Finish – Campbeltown Blended Malt Scotch Whisky

Udgivet den af

The Gauldrons Sherry Cask Finish – Remarkable Regional Malts

The Gauldrons Sherry Cask Finish er en blended malt whisky på 46.2% Vol. Den er sammensat af single malt whisky fra destillerier i Campbeltown distriktet. Flasken er udgivet Douglas Laing & Co. Ltd. i deres serie kaldet “Remarkable Regional Malts”. Der er sandsynligvis whisky fra destillerierne Glen Scotia og Springbank. Om der også er whisky i fra den begrænsede produktion på Glengyle må stå hen i det uvisse. Denne blended malt whisky kommer uden aldersangivelse, men er ikke kølefiltreret, og er uden kunstig farve. Denne aftapning er en Limited Edition på kun 2125 flasker.

Besøg: Producentens hjemmeside

Anmeldelse #431

Anmeldelse af The Gauldrons Sherry Cask Finish

Næse:

En tydelig duft af søde røde æbler rammer næsen først. Der følges hurtigt op med en duft af brun sukker. Kombinationen leder tankerne i retning af bolcher med frugtsmag. Gradvist kommer mere og mere karamel frem i duften. I baggrunden anes svagt et strejf af røg, der minder lidt om den man finder i en havegrill, der har stået ubrugt i en længere periode. Der er momentvis en fjern fornemmelse af en maritim note og jordslåethed i næsen. De 46,2% Vol er ikke at mærke i næsen.

The Gauldrons Sherry Cask Finish

The Gauldrons Sherry Cask Finish

Palette:

Smagen af karamel rammer munden først, og er langt mere markant end i duften. Smagen af tørrede abrikoser og rosiner følger efter i denne Campbeltown whisky. Momentvis opfanges frisk sort peber og muskatnød på tungen, men dette aftager hurtigt igen. Den maritime note, der også var at finde i duften, er ganske tydelig i smagen. Der fornemmes lidt salt på læberne. I baggrunden ligger et diskret lag af røg, Alkoholen er ikke tydelig i smagen.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på denne whisky. Røgen er tydeligere i eftersmagen, men den dominerer ikke på nogen måder. En smag at egetræ med en smule bitterhed er mere fremtrædende. Der fornemmes stadig en smule salt på læberne. Vanilje og karamel kommer mere frem til sidst, og man efterlades med et minde om mælkechokolade i munden.

Hvad siger Producenten:

“A marriage of Single Cask Single Malts, only from the Campbeltown region, this Limited Edition bottling of “The Gauldrons” enjoyed a finishing period in Spanish Sherry Casks, imparting a deliciously dark and remarkably moreish character to this special release. Savour the classic Campbeltown smoky-sweetness balanced by a richly spiced Sherry cask heritage. “

Konklusion:

Dette er en ganske fin whisky. Kan man lide stilen i whisky fra Campbeltown distriktet, så kan man sagtens købe denne. Selvom det er en whisky med røg, så er dette så svagt, at det ikke bør skræmme nogen væk. Faktisk kan drammen på nogle områder næsten virke lidt tynd i sit udtryk. Der er efter min mening mere bund og dybde i standard aftapning af The Gauldrons.  Man kan købe en flaske for lige under 500,- kroner. For de penge kan man købe standard aftapningerne i serien fra Douglas Laing & Co. Ltd. så det virker umiddelbart som en fair pris for en Limited Edition udgave. Konklusionen på denne anmeldelse af The Gauldrons Sherry Cask Finish er, at whiskyen er god, men den overgås efter min mening af standard aftapning fra Campbeltown i serien “Remarkable Regional Malts“.

3/5 (1)

Glasgow 1770 Triple Distilled – Smooth & Complex

Udgivet den af

Glasgow 1770 Triple Distilled – Virgin Oak Casks

Glasgow 1770 Triple Distilled er en skotsk whisky på 46% Vol. Whiskyen er fremstillet på Glasgow Distillery i den skotske Lowland region. Som navnet antyder er spritten destilleret tre gange, som det også kendes fra mange irske whiskeyer. Herefter har spritten lagret på nye virgin egetræsfad. Det vides ikke hvor længe den har lagret på disse fad, da flasken kommer uden aldersangivelse. Whiskyen er ikke kølefiltreret, og fremstilles uden kunstige farvestoffer.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #428

Anmeldelse af Glasgow 1770 Triple Distilled

Næse:

Næsen rammes først af en tydelig duft af modne tropiske frugter. Der duftes bananer og ferskner. Bagved ligger en let syrlig note, der leder tankerne i retning af søde appelsiner. Langsomt men sikkert kommer en tydelig duft af vanilje og karamel gradvist mere frem. Egetræ opfanges momentvis i næsen, sammen med et strejf at alkohol fra de 46% Vol. Når man har smagt på drammen forstærkes noterne af citrus i duften, og går mere i retning af revet skal fra en citron.

Glasgow 1770 Triple Distilled - Miniature

Glasgow 1770 Triple Distilled – Miniature

Palette:

Sødmen fra vanilje og karamel rammer munden som det første. Det følges op med syrlighed, der sammen med lidt bitterhed fra egetræ, leder tankerne i retning af citronskal. Efter et par nip til denne single malt whisky, kommer de søde tropiske frugter, der også var at finde i duften, også en anelse frem i smagen. Der smages bananer, ferskner og et strejf af honningmelon. Lidt mynte opleves lejlighedsvist på tungen. Alkoholen er ikke tydelig i smagen, men er dog til stede.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på drammen. Syrligheden og bitterheden dominerer i eftersmagen. Revet citronskal er stadig ganske tydelig, og forstærkes en smule, mens bitterheden og tørheden tiltager. Sødmen kommer de modne frugter og vaniljen kommer efterfølgende en anelse frem. Munden tørrer gradvist mere og mere ud, og man efterlades med en følelse i munden, som når man har spist grapefrugter med sukker på.

Hvad siger producenten:

“Glasgow 1770 Single Malt Scotch Whisky – Triple Distilled is an incredibly smooth and vibrant addition to the Glasgow 1770 Signature Range. Crafted from the finest malted barley; distilled three times in our traditional copper pot stills; combined with the incredibly pure water of Loch Katrine and fully matured in a virgin oak casks.“

Konklusion:

Dette er en fornuftig whisky. Der er ikke voldsomt kompliceret at drikke, og de fleste kan være med. Der er både sødme, syrlighed og bitterhed i drammen, hvor syrligheden og bitterheden måske bliver lidt for dominerende i slutningen til mine smagsløg. Tager man i betragtning, at whiskyen er trippel destilleret som meget irsk whiskey, samt at det er en ret ung whisky, så er det dog ganske imponerende, at der er kommet et fornuftigt resultat ud af det, der faktisk har en del duft og smag. Man kan købe en flaske for omkring 500,- kroner. Til den pris så foretrækker jeg dog de andre aftapninger, jeg har fået fra dette unge destilleri. Konklusionen på denne anmeldelse af Glasgow 1770 Triple Distilled er, at den som sådan er interessant nok, men jeg har smagt bedre fra destilleriet.

2/5 (1)

Bunnahabhain 2009 12 Year Old – Dansk Maltwhisky Akademi 2009/2021

Udgivet den af

Bunnahabhain 2009 12 Year Old – Ex-bourbon fad

Bunnahabhain 2009 12 Year Old er en whisky på 59,2% Vol. Den er produceret på det skotske destilleri Bunnahabhain Distillery på Islay. Denne flaske er aftappet til medlemmer af Dansk Maltwhisky Akademi i deres serie “Malten”. Det var muligt at købe andele i fadet, da det blev udbudt til salg. Spritten er fremstillet i 2009, hvorefter den har modnet på et ex-bourbon hogshead fad nummer #39 i 12 år. Denne single cask whisky er herefter aftappet den 6/12-2021. Whiskyen er aftappet ved cask strength. Den er ikke tilsat kunstig farve, og den er ikke kølefiltreret. Der aftappet 288 flasker.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #423

Anmeldelse af Bunnahabhain 2009 12 Year Old

Næse:

Næsen rammes først af en let syrlig duft fra umodne bær og frugter. Der duftes grønne æbler, umodne vindruer og stikkelsbær. Der anes en smule nyslået græs og hø. Langsomt kommer sødmen mere frem i drammen. Der duftes sødme fra vanilje og lys karamel. I baggrunden anes svagt lidt egetræ. Ligeledes opfanges svagt en maritim note, der leder tankerne i retning af hav og strand. De 59,2% Vol alkohol fornemmes uden at være sprittet.

Bunnahabhain 2009 12 Year Old

Bunnahabhain 2009 12 Year Old

Palette:

Sødmen er mere markant i smagen end i duften. Der er tydelig sødme fra malt og vanilje, der gradvist bliver mere som karamel og mælkechokolade. Bagved ligger de syrlige noter, der var mest tydelige i duften. Der smages umodne æbler, vindruer og stikkelsbær. Stærk ingefær og friskkværnet peber giver et lille brænd på tungen, der kun forstærkes af alkoholen. En smule vand nedtoner dette, mens sødmen bliver tydeligere.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne Islay whisky. Sødmen dominerer stadig i eftersmagen. Sødme fra vanilje, karamel og mælkechokolade ligger som et fint lag i munden. Der er en tiltagende bitterhed i afslutningen, og et strejf af egetræ kommer frem. Sammen med en let maritim og saltet note, er det med til at udtørre munden en anelse. Syrligheden fra de umodne bær og frugter er kun momentvis til stede. Man efterlades med varme fra alkoholen, og en smag som minder om den man finder i vaniljekranse.

Konklusion:

Dette er en god whisky. Kombinationen mellem syrlighed og sødme går fint i samspil. Samtidig er der styrke fra peber og ingefær, der sammen med alkoholen løfter oplevelsen. Det hele toppes at med et strejf af noget maritimt, som Islay er så kendt for. Det er en dram, der fortjener noget tid i glasset, og tid til fordybelse. Den er udbudt til salg af private på diverse auktionssider til omkring 450,- kroner. Jeg byttede mig til den for en flaske Ledaig Rioja Cask Fininish, Konklusionen på denne anmeldelse af Bunnahabhain 2009 12 Year Old er, at det er en fin dram, der skal bruges en del tid med, for at vise sit fulde potentiale.

4/5 (1)