Kategoriarkiv: Glengyle Distillery

Glengyle Distillery

Glengyle Distillery er et skotsk destilleri beliggende i Campbeltown. Destilleriet genåbnede i 2000 efter det oprindelige stoppede produktionen i 1925.

Glengyle Distillery er et af de få destillerier, der er beliggende i Campbeltown regionen, og den er det nyeste. I 1872 stiftede den oprindelige ejer William Mitchell destilleriet, efter en diskussion med sin broder, der kostede ham sin andel i Springbank destilleriet. I 1919 solgte han destilleriet til tredje part, der endeligt lukkede det ned i 1925. Destilleriet genåbnede i 2000 da en tip-tip-nevø til Mitchell tog chancen og startede igen. Han er i øvrigt bestyrelsesmedlem hos J &A Mitchell, der også ejer Springbank destilleriet, som altså også igen skød penge i destilleriet. Der destilleres igen første gang i 2004, og de første flasker sendes på gaden i 2009.

Destilleriet på internettet:

Glengyle Distillery hjemmeside Glengyle Distillery på Facebook Glengyle Distillery på Twitter Glengyle Distillery på Instagram

Destilleriet skriver:

“Our award winning single malt is produced in very limited quantities, making it as scarce as hens’ teeth. Despite its small production scale, Kilkerran is still available in small quantities in over 25 countries across the world.”

Glengyle Distillery har lavet følgende whisky:

Kilkerran 8 Year Old – Sherry Cask Matured 2021

Udgivet den af

Kilkerran 8 Year Old – Cask Strength Sherry Cask Matured Batch #5

Kilkerran 8 Year Old Sherry Cask Matured 2021 er en skotsk whisky på 56,9% Vol fra Glengyle Distillery i Campbeltown distriktet. Destilleriet ejes af J & A Mitchell. Denne whisky er udelukkende modnet på first fill ex-oloroso sherry fad. Whiskyen har lagret 8 år på disse fad, og er derefter aftappet ved fuld fadstyrke den 12-01-2021, hvilket også er stemplet på flasken. Dette er batch #5 i destilleriets 8 års cask strength serie. Der ikke tilsat kunstige farvestoffer til whiskyen, og den er ikke fremstillet med kølefiltrering. Den bærer flaskekode 21/05. Jeg købte mig to flasker, da den blev frigivet på det danske marked.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #538

Anmeldelse af Kilkerran 8 Year Old Sherry Cask Matured 2021

Næse:

Søde og modne bær duftes først. Der er røde kirsebær og jordbær i duften. Der følges med det samme op med en duft fra førrede frugter, som man kender det fra svesker og rosiner. De tørrede frugter dominerer efter kort tid i glasset, hvorefter bærrene helt forsvinder i næsen. Et strejf af røg lægger fint i baggrunden, mens et strejf af svovl trænger sig på. Momentvis opleves en let jordslået duft, der leder tankerne i retning af fugtig kælder. De 56,9% Vol alkohol er ikke markante i næsen.

Kilkerran 8 Year Old Sherry Cask Matured 2021

Kilkerran 8 Year Old Sherry Cask Matured 2021

Palette:

De mørke tørrede frugter smages som det første. Ganske som i duften, så er det også svesker og rosiner der smages. Røgen er mere fremtrædende i smagen end den var i duften. Sammen med sødmen fra de tørrede frugter giver det associationer til stegeskorpen på en oksesteg stegt på grillen. Momentvis opleves også en snert af svovl, som når man lige har strøget en tændstik. Alkoholen er mere fremtrædende i smagen, men justeres fint med lidt vand. Med vand kommer lidt vanilje og karamel frem i smagen, mens røgen bliver mere markant.

Afslutning:

Der er en lang afslutning på denne skotske whisky. Sødmen fra de tørrede mørke frugter har, sammen med med et strejf af røg, lagt sig som et fint lag i munden. Momentvis opleves lidt prikken på tungen fra kanel, der dog hurtigt fortager sig igen. Der er en tiltagende bitterhed, der med sig har en let tørhed. Sammen med de mørke tørrede frugter, minder det om mørk kakao. Munden tørrer slutteligt helt ud, og man sidder tilbage med varme i svælget, og en fornemmelse af salt på læberne.

Hvad siger producenten:

“Today, we are pleased to share with you the launch of the latest Kilkerran 8 Year-Old Cask Strength. 100% Matured in fresh sherry oloroso casks, this whisky has a lovely rich, dark, treacle colour (all natural of course) and is bottled at the, also natural, cask strength of 56.9%ABV. “

Konklusion:

Dette er en dejlig whisky. Kan man lide whisky fra Campbeltown, og fra Glengyle Distillery i særdeleshed, så vil man ikke blive skuffet med denne dram. Når det er sagt, så ved jeg, at noten af svovl fra en nyligt strøget tændstik godt kan være en streg i regningen for nogen. Jeg finder dog noten ganske interessant, og så absolut ikke noget, der trækker ned på helhedsindtrykket. Flasken er udbudt til salg for 600,- kroner. For dette beløb får man en stabil whisky, aftappet ved fadstyrke, uden brug af kølefiltrering og kunstige farver. Med denne prissætning er aftapningen yderst konkurrencedygtig. Konklusionen på denne anmeldelse af Kilkerran 8 Year Old Sherry Cask Matured 2021 er, at det er en dejlig whisky, der helt lever op til forventningerne for en Campbeltown fanboy som mig.

4/5 (1)

Kilkerran 16 Year Old 2022 – Single Malt Scotch Whisky

Udgivet den af

Kilkerran 16 Year Old 2022 – Ex-bourbon og ex-sherry fad

Kilkerran 16 Year Old 2022 er en whisky på 46% Vol fra Glengyle Distillery. Destilleriet er beliggende i Campbeltown området i Skotland, og ejes af J & A Mitchell. Flasken er sendt på markedet i 2022 i et begrænset oplag på 7000 flasker. Whiskyen har modnet i 16 år på 75% ex-bourbon fad og 25% ex-sherry fad. Den er fremstillet uden brug af kunstig farve, og der er ikke brugt kølefiltrering. Aftapningen har flaskekode 21.06.2022 20/124,

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #500

Anmeldelse af Kilkerran 16 Year Old 2022

Næse:

En tydelig duft af vanilje er det første som rammer næsen. Hurtigt opfanges også en let syrlighed. Der duftes citrusfrugter som citroner og søde mandariner. Efter nogle minutter i glasset kommer sødme igen mere frem. Vaniljesødmen er nu mere tilbagetrukket, og der i stedet sødme fra malten, med en snert af honning, der er tydelig. Der kan fjernt fornemmes en let sødmefuld røg, som man kender det fra røget kød. Momentvis opleves en smule mineralske og maritime noter af hav, tang og flintesten. Alkoholen er ikke tydelig i næsen.

Kilkerran 16 Year Old 2022

Kilkerran 16 Year Old 2022

Palette:

Røgen er tydeligere i smagen end i duften, og smages som det første. Ganske som i duften er det en sødmefuld røg, der giver associationer til røget skinke eller bacon. Røgen nedtones dog hurtigt og træder i baggrunden i denne skotske whisky. Syrligheden fra citroner og søde mandariner kommer nu mere frem. Samtidig er en let tørhed tilstede, der tydeliggør fornemmelsen af salt og flintesten. Der mærkes kortvarigt lidt stærk chili og wasabi på tungen, der dog hurtigt er væk igen. De 46% Vol. er heller ikke tydelige i smagen.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne dram. Sødmen og røgen har lagt sig som et fint lag i munden. Momentvis anes svagt lidt syrlighed fra citroner, der sammen med en tiltagende bitterhed, leder tankerne i retning af det man kender fra skallen af en revet citron. Efterhånden som bitterheden tiltager opfanges svagt en smag af valnødder. Slutteligt tager de minelaske og maritime indtryk over, og man efterlades med et minde om hav, salt og flint, mens munden tørrer helt ud.

Hvad siger producenten:

“Part of our core range, the Kilkerran 16yo was launched in 2020 and is the oldest whisky in the Kilkerran range. There are similarities to the Kilkerran 12yo, but the extra four years of maturation bring out some unique characteristics.”

Konklusion:

Dette er en god whisky. Hvis man kan lide whisky fra Campbeltown distriktet, så vil man ikke blive skuffet med denne whisky. Der er fin dybde og kompleksitet, hvor sødme, syrlighed, røg og mineralitet. Hvis man er kender af whisky fra dsitriktet, så kunne man måske godt ønske sig lidt mere af det såkaldte “Campbeltown funk”, der kun svagt er tilstede i denne aftapning. Man kan købe en flaske på 70 cl. til lige under 700,- kroner. Med den prissætning, så er det et godt bud som en substitut for de dyrere aftapninger fra søsterdestilleriet Springbank Distillery, der også ofte er svære at få fat i. Jeg var heldig at købe denne flaske i en mindre samling, så den omregnet kom til at stå mig i 280,- kroner. Konklusionen på denne anmeldelse af Kilkerran 16 Year Old 2022 er, at det er en dejlig whisky, der stadig er til at få fingrene i for rimelige penge.

4.33/5 (3)

Kilkerran 8 Year Old – Bourbon Cask Matured 2023

Udgivet den af

Kilkerran 8 Year Old – Cask Strength Bourbon Cask Matured Batch #8

Kilkerran 8 Year Old Bourbon Cask Matured 2023 er en whisky på 55,8% Vol fra Glengyle Distillery i Campbeltown regionen. Whiskyen har modnet på ex-bourbon fad i 8 år, inden der er aftappet ved cask strength den 22. oktober 2022. Dette er den ottende aftapning i destilleriets 8 års cask strength serie, og omtales derfor som batch #8. Den kommer med flaske kode 22.11.22 22/232. Whiskyen fremstillet uden brug af kølefiltrering, og uden kunstig farve.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #449

Anmeldelse af Kilkerran 8 Year Old Bourbon Cask Matured 2023

Næse:

En let røg kommer op fra glasset som det første. Det er ikke en tung røg, men mere en fjern røg, som når naboen har tændt op i brændeovnen, og man svagt fornemmer det i sin egen stue. Der følges hurtigt op med tydelig sødme fra vanilje. Bagved ligger en fin note af nyslået græs og citrusfrugter som grapefrugt og citron. Et maritimt og mineralsk strejf af hav og flintesten kommer gradvist mere frem. Alkoholen mærkes i næsen uden at dominerer.

Kilkerran 8 Year Old Bourbon Cask Matured 2023

Kilkerran 8 Year Old Bourbon Cask Matured 2023

Palette:

De 55,8% Vol. er mere fremtrædende i smagen, men dette justeres fint med lidt vand, efter personlig præference. Smagen og sødmen fra vanilje og karamel rammer smagsløgene som det første i denne Campbeltown whisky. Hurtigt følges op med en syrlighed som man kender det fra grapefrugt og citroner. Efter et par nip til drammen ændrer det en anelse karakter, og minder mere om grønne friske æbler. Gradvist kommer mere mineralske og maritime noter frem, og det giver associationer til salt og flintesten på læberne. Der mærkes stærk peber, ingefær og mynte på tungen. Hele smagsoplevelsen pakkes ind i et let strejf af røg og gammelt pakhus.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på whiskyen. De maritime og mineralske noter af salt, hav og flintesten er tydeligere i eftersmagen. Sammen med lidt røg, har det lagt sig som et fint lag i hele munden og på læberne. Sødmen fra vanilje og karamel trænger stadig fint igennem, og der er en smag, der minder om mælkechokolade. Citrusfrugterne kommer kun lejlighedsvist frem i eftersmagen. Man efterlades med et minde, som når man har drukket kraftigt sødet urte- og mynte-te, der har trukket lidt for længe. Munden tørrer slutteligt helt ud, mens man mærker varme fra alkoholen, og lidt salt stadig fornemmes på læber og tunge.

Hvad siger producenten:

“This limited annual release has been part of the lineup from Glengyle Distillery since 2016 but it’s been 5 years since the last bourbon matured edition which presents notes of elderflower, vanilla, pineapple, coconut and peat smoke.“

Konklusion:

Dette er en god whisky. Hvis man er glad for bourbon lagret whisky, og har mod p en dram med en anelse røg, så er dette et godt bud på en flaske. Man kan købe en flaske for omkring 600,- kroner. Når man som jeg er fan af Campletown whisky, og Glengyle Distillery i særdeleshed, så lever denne whisky helt op til forventningerne. Der er noter af hav, vanilje, citrus og gammelt pakhus, så alt er som det skal være. Når den så samtidig kommer med aldersangivelse, og aftappet ved fuld fadstyrke uden farvestoffer og uden brug af kølefiltrering, så er det virkelig en dram, der passer til mine præferencer. Konklusionen på denne anmeldelse af Kilkerran 8 Year Old Bourbon Cask Matured 2023 er, at whiskyen lever op til alle forventninger i en cask strength aftapning fra Campbeltown.

4/5 (1)