Kategoriarkiv: Glengyle Distillery

Glengyle Distillery

Glengyle Distillery er et skotsk destilleri beliggende i Campbeltown. Destilleriet genåbnede i 2000 efter det oprindelige stoppede produktionen i 1925.

Glengyle Distillery er et af de få destillerier, der er beliggende i Campbeltown regionen, og den er det nyeste. I 1872 stiftede den oprindelige ejer William Mitchell destilleriet, efter en diskussion med sin broder, der kostede ham sin andel i Springbank destilleriet. I 1919 solgte han destilleriet til tredje part, der endeligt lukkede det ned i 1925. Destilleriet genåbnede i 2000 da en tip-tip-nevø til Mitchell tog chancen og startede igen. Han er i øvrigt bestyrelsesmedlem hos J &A Mitchell, der også ejer Springbank destilleriet, som altså også igen skød penge i destilleriet. Der destilleres igen første gang i 2004, og de første flasker sendes på gaden i 2009.

Destilleriet på internettet:

Glengyle Distillery hjemmeside

Destilleriet skriver:

“Our award winning single malt is produced in very limited quantities, making it as scarce as hens’ teeth. Despite its small production scale, Kilkerran is still available in small quantities in over 25 countries across the world.”

Glengyle Distillery har lavet følgende whisky:

Kilkerran Work In Progress 1 – første fra Glengyle Distillery

Udgivet den af

Kilkerran Work In Progress 1 – Første udgivelse fra det genåbnede Glengyle Distillery

Kilkerran Work In Progress 1 (Kilkerran WIP 1), er en skotsk whisky på 46% Vol fra det genåbnede Glengyle Distillery. Destileriet er beliggende i Campbeltown regionen, så whiskyen er at betragte som en Campbeltown single malt whisky. Denne whisky er uden aldersangivelse, men den er destilleret i 2004 og flasket i 2009, hvilket giver 5 år. Whiskyen er ikke kølefiltreret, der er ikke tilsat farve, og den har lagret på first fill ex-bourbon fad og ex-sherry fad. Der er udgivet 9000 flasker af denne whisky, og min har flaske kode 09/268.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #17

Anmeldelse af Kilkerran Work In Progress 1

Næse:

Første indtryk i næsen er en relativt sprittet whisky. Den forekommer dog stadig meget mild, uden at udfordre sanserne på indtryk. Man fornemmer noter af vanilje og en smule karamel. Efter lidt tid i glasset, og en smule tilvending i næsen, så opfanger man en antydning af noget, som minder om mælkechokolade. Man kan svagt ane en smule røg, men ikke på nogen måde et kraftigt udtryk.

Kilkerran Work In Progress 1

Kilkerran Work In Progress 1

Palette:

Man opfanger straks røg i smagen, hvilket faktisk er lidt overraskende med den svage røg i duften. Det er ikke en kraftig røg, som man kender fra Islay single malt whisky, men en fin afdæmpet let-røget smag. Smagen forekommer også en anelse sprittet, men den åbner lidt op med en smule tilsat vand. Man smager nu nødder og en antydning af chokolade. Den giver en lidt olie-agtig fornemmelse i munden. Smagen er ikke specielt sød, men man kan godt mærke honning i paletten

Afslutning:

Kilkerran WIP 1 har ikke nogen lang afslutning. Man fornemmer en let brændende fornemmelse fra alkoholen. Når denne fornemmelse har fortaget sig smager man noter af vanilje. Man opfanger en form for syrlighed og bitterhed, der leder tankerne hen på revet citron- eller appelsinskal, som man kender det fra desserter. Også i eftersmagen har man en fornemmelse af olie, men med et frisk pift af græs og let salt. Der er en smule restsødme efter lidt tid, og et par mundfulde.

Hvad siger producenten:

“An initial burst of perfume leads you into a sweet, fruity and eventually spicy aroma. Cloves, more fruits sweetness. Still a Work in Progress, this whisky is already lively, zesty and full of flavour. The sweetness lasts all the way to the finish as vanilla flavours linger on your tongue.”

Konklusion:

Man fornemmer tydeligt at dette er en ung whisky. Den mangler noget modenhed fra flere år på fad. Når det så er sagt, så er det faktisk en ganske fin whisky, som har en del at byde på. Ikke fordi den er specielt kompleks, men den kombinerer nogle typisk tunge nuancer, fra røg og olie, med friske nuancer fra citrus og græs, hvilket har en god virkning. Flasken koster normalt 1200-1400 kr., men jeg var heldig at finde den til 425,- kr. Dette er ikke kun utroligt heldigt, men også en mere fornuftig og rimelig pris for en NAS whisky, som Kilkerran Work In Progress 1 trods alt er.

3.5/5 (2)