Bladnoch Vinaya – Lowland Single Malt Scotch Whisky

Bladnoch Vinaya – Classic Collection

Bladnoch Vinaya er en skotsk whisky på 46,7% Vol. Whiskyen kommer fra Bladnoch Distillery, som ligger i Lowland distriktet. Denne whisky har modnet på en kombination af ex-bourbon fad og first fill ex-sherry fad. Det vides ikke hvor længe den har modnet på disse fad, da aftapningen kommer uden aldersangivelse. Det fremgår af flasken, at den er aftappet uden brug af kølefiltrering, og der er ikke brugt kunstige farvestoffer.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #497

Anmeldelse af Bladnoch Vinaya

Næse:

Vanilje duftes som det første, når næsen nærmer sig glasset. Der følges op med lys karamel og et strejf af honning. Nå whiskyen har stået i glasset i nogle minutter, så kommer duften fra modne røde æbler frem. Ligeledes kommer en let note af citrusfrugt og nyslået græs frem, der forstærkes efter at have smagt på drammen. Alkoholen fornemmes i næsen, dog ende den bliver sprittet.

Bladnoch Vinaya

Bladnoch Vinaya

Palette:

Alkoholen smages som det første, og dette justeres fint med at par dråber vand. Munden rammes herefter at syrlighed og smagen ag citron og nyslået græs. Der mærkes kortvarigt stærk peber og muskatnød på tungen. Efter et par nip til denne Lowland single malt whisky kommer sødme efterhånden mere og mere frem. Der smages i begyndelsen sødme fra modne æbler, der efterfølgende går over i sødme fra vanilje og karamel.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på denne whisky. Der er stadig en del sødme fra vanilje og karamel i munden, der gradvist ændrer karakter til at minde lidt om sødme fra honning. Et strejf at bitterhed kommer frem i eftersmagen, og giver lidt tørhed i munden. Med sig har det en smag af egetræ. Man efterlades med et minde, som når man har drukket frugt te, der er sødet med honning.

Hvad siger producenten:

“Matured in a unique combination of 1st fill Bourbon and 1st fill Sherry casks for notes of fresh apple, sweet floral grass and hints of chocolate. ‘Vinaya’, a Sanskrit word meaning respect and gratitude, pays homage to the original founders of the distillery who paved the way, as Bladnoch looks forward to an exciting new era of production and innovation.”

Konklusion:

Dette er en nogenlunde whisky. Kan kan lide whisky, der let at drikke, og ikke stiller de store krav til lugtesansen og smagsløgene, så er dette et godt bud på en god whisky. Forventer man kompleksitet og en dram man kan fordybe sig i, så skal man kigge andre steder hen. Man kan købe en flaske på 70 cl. for cirka 450,- kroner. Med denne prissætning findes flere alternativer, der umiddelbart passer bedre til min præference, med det sted jeg er nået på min whiskyrejse. Det er til gengæld en flaske som sagtens kan drikkes i godt selskab, hvor whiskyen ikke er i fokus. Konklusionen på denne anmeldelse af Bladnoch Vinaya er, at whiskyen som sådan er fin, der egner sig bedst til nybegynderen.

3/5 (1)

Bladnoch 13 Year Old – Beltie Label

Bladnoch 13 Year Old – fra det gamle destilleri

Bladnoch 13 Year Old er en skotsk whisky på 55% Vol. Whiskyen er produceret på Bladnoch Distillery, der er et af de destillerier i Skotland, som ligger i Lowland området. Da denne whisky er en udgivelse fra “det gamle” destilleri, som lukkede i 2010, så har det været svært at finde informationer om drammen. Jeg har fundet ud af, at den er flasket i 2005, men intet om, hvilke fad der er brugt. Det er flasken som sædvanligvis går under navnet “Beltie Label”. Whiskyen har lagret 13 år.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #98

Anmeldelse af Bladnoch 13 Year Old

Næse:

Man mærker først frisk frugt i næsen, når man dufter til denne whisky. Det er gode, søde og modne frugter man fornemmer. Der er en tydelig tilstedeværelse af egetræ, der ligger sig som et lidt bastant udtryk over drammen. Man mærker ikke de kraftige 55% vol alkohol i drammen. Tilsætter man lidt vand, åbnes der yderligere op for duften af egetræ. Man fornemmer lidt valnødder i baggrunden. Efter lidt tid i glasset kommer en svag syrlighed fra citrusfrugter og grønne umodne æbler frem.

Bladnoch 13 Year Old - Sample

Bladnoch 13 Year Old – Sample

Palette:

Alkoholen er meget mere markant i smagen, og man kan med fordel nedvande den en smule. Det lukker op for fine smagsnuancer. Også her er det søde og modne frugter man smager. De syrlige frugter er mere markante i paletten end de var i næsen. Det giver et godt sammenspil. Efter et par smagsprøver fremkommer lidt noter af græs og jord. I baggrunden fornemmer man lidt valnødder og mandler, som giver et lidt marcipan-agtigt tilsnit. Egetræet er ikke specielt fremtrædende, som den ellers var i duften.

Afslutning:

Der er en god lang eftersmag på drammen, der er præget af varme fra alkoholen. I afslutningen er græs- og jordnoterne tydeligere. Syrligheden fra de umodne æbler og citrusfrugterne er også tydelige, og det er meget markant på tungen. Smagen aftager stille og roligt, og går langsomt over i frugtsødme. Samtidig mærker man en vis bitterhed på tungespidsen. Igen kommer der lidt tilstedeværelse af egetræ frem, og tungen tørrer slutteligt lidt ud.

Hvad siger producenten:

“Sourcing water from the Bladnoch River and malt from local growers – for Lowland Single Malt Scotch Whisky from start to finish.”

Konklusion:

Dette er en god whisky, der har meget at byde på. Man bliver tilbudt et bredt spektrum af duft- og smagsoplevelser, som ændrer karakter, hver gang man tager en mundsmag af whiskyen. Flasken kan være svær at finde, da den er udgivet af produktion, og destilleriet er overtaget ef en ny ejer. Jeg har fundet den på et par auktionssider til under 1000,- kroner. Finder man en flaske til denne pris, så bør man købe den. Man får meget whisky for pengene, særligt når man nedvander den en smule, så strækker den langt. Jeg ville gerne følge forløbet og udviklingen igennem en hel flaske af denne. Konklusionen på denne anmeldelse af Bladnoch 13 Year Old er, at det er en super god Lowland whisky, som desværre er svær at få fat i.

4/5 (1)