O. P. Anderson Extra – Matured in oak barrels

O. P. Anderson Extra – med malt whisky

O. P. Anderson Extra er en svensk snaps på 40% vol. Snapsen er fremstillet af det svenske firma O. P. Anderson, der fremstiller en bred vifte af akvavit. Det særlige ved denne udgave er, at den er tilsat oloroso sherry og malt whisky. Der er dog ingen informationer om, hvilken malt whisky der er tale om. Det vides heller ikke om det er svensk whisky, skotsk whisky eller andet. Snapsen lagres efterfølgende i særligt udvalgte sherry fad. Dette gøres efter solera metoden, så alle flasker indeholder en lille brøkdel, fra den allerførste flaske O. P. Anderson Extra, som er fremstillet i 1980.

Besøg: Producentens hjemmeside

Anmeldelse #179

Anmeldelse af O. P. Anderson Extra

Næse:

Der er først en god sødme i næsen, når man dufter til snapsen første gang. Der mærkes også en lidt sprittet duft, så man ikke er i tvivl om, at det er en snaps man har med at gøre. Det er dok ikke samme sprittede duft, som man kan finde i den klassiske Rød Aalborg, men mere en rund og blød sprit, med en genkendelighed af snaps. Man fornemmer en snert af egetræ i baggrunden.

O. P. Anderson Extra

O. P. Anderson Extra

Palette:

Man rammes straks af den traditionelle sprittede fornemmelse, som man skal have når der drikkes snaps. Det efterfølges hurtigt af en mint-lignende fornemmelse på tungen. Man smager herefter en god sødme, som man kender fra tørret frugt. En smag som man også genkender fra oloroso fadlagret whisky. Sødmen aftager hurtigt, og efterfølges af en smag af peber på tungen. Der mærkes også lidt egetræ i munden.

Afslutning:

Smagen af peber er også tydelig i afslutningen. Det giver en fin prikkende fornemmelse på tungen. Der mærkes stadig en god sødme, som man kender fra tørret frugt og whisky fra oloroso fad. Alkoholen giver en god og varm fornemmelse i munden. Der er stadig en mint-fornemmelse, som kigger frem fra baggrunden en gang imellem.

Hvad siger producenten:

“O. P. Anderson Extra tager udgangspunkt i de klassiske O. P. Anderson krydderier anis, kommen og fennikel, men er tilføjet en ekstra dimension ved tilsætning af Malt Whisky og Oloroso Sherry, der giver en fornemmelse af tørret frugt, sherry og eg. Smagen afrundes af en lang og kompleks eftersmag med en antydning af tørv. Den bløde og fyldige karakter på O.P. Anderson Extra fuldendes gennem en modning på sherryfade, og modningen sker efter det klassiske Solera princip. Det betyder, at alle O.P. Anderson Extra flasker indeholder en dråbe af den allerførste blanding fra 1980.”

Konklusion:

Dette er en ganske fortrinlig snaps. Der er ingen tvivl om, at det er snaps, og den tilbyder nøjagtig det man forventer sig af snaps. Den har så et ekstra lag tilføjet. Tydelig indflydelse fra oloroso sherry og lagring på egetræ er med til at gøre snapsen et stort løft. Det gør den til noget særligt i forhold til almindelig standard akvavit. Man kan købe en flaske på 50 cl. for omkring 200,- kroner. Det er mange penge for en snaps, men kan man lide lidt udfordringer for smagsløgene, når man sidder ved frokostbordet, så er den alle pengene værd. Man kan dog også få en fornuftig skotsk whisky med tilsvarende literpris. Jeg var heldig at få en god slat fra en kollega på jobbet, så jeg havde mulighed for at få den smagt. Konklusionen på denne anmeldelse af O. P. Anderson Extra er, at den virkelig tilføjer dybde og kompleksitet til det at drikke snaps.

Whiskyæg – Påskeæg med whisky

Whiskyæg – Trøffelfyld med whisky

Curré Whiskyæg er et klassisk påskeæg, hvor der er trøffelfyld, som indeholder whisky. Påskeægget er fremstillet i Tyskland til den danske supermarkedsgigant Salling Group. Posen indeholder 125 gram og koster 25,- kroner. Det vides ikke, hvilken type whisky, der er i påskeægget.

Besøg: Producentens hjemmeside

Anmeldelse #60

Anmeldelse af whiskyæg

Næse:

Inden man bider i påskeægget kan man dufte lidt tør sukker fra laget af dragé uden på skallen. Nå man tager en bid, og kommer ind til trøffelen i midten, så er der en markant duft af kakao. Der er ikke noget whisky at finde i aromaen.

Whiskyæg - påskeæg med whisky

Whiskyæg – påskeæg med whisky

Palette:

Påskeægget er sødt, og det er tydeligt der er meget sukker i. Man smager fint kakao og mørk chokolade. Igen er det umuligt at finde noget i smagen, som bare minder om en eller anden form for whisky.

Afslutning:

Der er en lang afslutning på disse æg. Man smager chokolade og trøffel længe efter man har taget den sidste bid. Man sidder med en lidt vammel fornemmelse i munden. Heller ikke i eftersmagen kan man mærke tilstedeværelse af nogen form for whisky.

Hvad siger producenten:

“Dragerede chokoladeæg med 48% trøffelfyld med whiskysmag. Med 40% mørk chokolade.”

Konklusion:

Disse æg er ikke specielt imponerende. I hvert fald ikke hvis man forventer man skal kunne smage whisky, for det er der absolut intet at finde af i smagen. Påskeægget er som sådan, som man kan forvente af et chokoladeæg. Når producenten nu forsøger at markedsføre et produkt til at indeholde whisky, og tilmed påstår at det er “med whiskysmag”, så burde man forvente, at det så også passede. 1 til 2 af disse æg er rigeligt, og man sidder tilbage med en lidt kvalmende fornemmelse bagefter. Konklusionen på denne anmeldelse af whiskyæg er, at jeg til enhver tid foretrækker en rigtig dram i stedet.

Baileys Iced Coffee Latte – kaffe og karamel

Baileys Iced Coffee Latte – flydende Werthers Echte

Baileys Iced Coffee Latte er stammer fra firmaet Baileys beliggende i Dublin i Irland. Den lille dåse på 200 ml består af en blanding af whiskeylikøren Baileys Original Irish Cream og kaffe. Det er ikke nærme angivet hvilken whiskey producenten benytter i denne soft-drink. Det fremgår dog af hjemmesiden at “vi får vores whiskey fra en række kvalitetdestillerier, blandt andet det berømte Bushmills Distillery”, så mon ikke størstedelen er herfra.

Besøg: Producentens hjemmeside

Anmeldelse #30

Anmeldelse af Baileys Iced Coffee Latte

Næse:

Det første der rammer næsen er en tydelig aroma af kaffe. Man fornemmer også fløden fra Baileys Original Irish Cream. Man fornemmer også en vis sødme i næsen, men ikke noget, der dominerer på nogen måde. Man kan slet ikke fornemme nogen tilstedeværelse af irsk whiskey. Der er en snert af karamel i næsen.

Baileys Iced Coffee Latte

Baileys Iced Coffee Latte

Palette:

Også i paletten er det kaffe, der er det dominerende udtryk. Også her er der en tydelig tilstedeværelse af en eller anden form for mælkeprodukt, der giver en blød fornemmelse til drikken. Det leder en i retning af noget flødekaramel, eller måske det bolche, der hedder Werthers Echte, der også har denne blødhed og karamel smag. Der er ingen antydninger ef whiskey i smagen.

Afslutning:

Der er som sådan ikke den helt store afslutning på denne drik. Man sidder med lidt kaffesmag tilbage i munden, som bliver afløst af lidt tørhed. Det er en tørhed man kender fra kaffe, hvis den har været lidt for bitter.

Hvad siger producenten:

“En unik blanding af Arabica- og Robustakaffe med mælk, fin spiritus og signatursamgen af Baileys.”

Konklusion:

Denne drik imponerer ikke det mindste. Når man tænker på at denne lille dåse koster 15 til 20 kroner for 20 cl., så er det faktisk endnu mindre imponerende. Drikken leder tankerne hen på en kop kaffe med mælk, hvor man har tilsat for meget mælk og sukker. Bevares, det kan da drikkes, men en stor nydelse er det ikke. Og det kan da i hvert fald slet ikke sammenlignes med en god whisky. Konklusionen på denne anmeldelse af Baileys Iced Coffee Latte er at det ikke er den store oplevelse.