Vibracious verve and va-va-voom – SMWS 12.56

BenRiach 2010 10 Year Old – SMWS 12.56

Vibracious verve and va-va-voom SMWS 12.56 er en whisky på 56.2% Vol. Den er fremstillet på det skotske destilleri BenRiach Distillery i Speyside området. Den uafhængige aftapper The Scotch Malt Whisky Society har sendt flasken på markedet til sine medlemmer. Whiskyen har lagret et enkelt first fill ex-bourbon fad. Råspiritten er fremstillet den 11/10-2010, og er efter 10 år aftappet ved cask fadstyrke efter 10 år. Whiskyen er aftappet uden brug af kølefiltrering, og der er ikke tilsat farvestof. Der er aftappet 183 flasker i dette outturn.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #359

Anmeldelse af SMWS 12.56

Næse:

Næsen rammes først af sødmefulde modne tropiske frugter. Der duftes ferskner og honningmelon. Lidt syrlighed kommer gradvist mere frem, og giver en fornemmelse af modne appelsiner. Når drammen har stået nogle minutter i glasset kommer vanilje og karamel frem i duften. Sammen med en fjern fornemmelse af egetræ, giver det en oplevelse af mandler eller marcipan. Alkoholen er ikke tydelig i næsen, og kan kun svagt mærkes.

Vibracious verve and va-va-voom 12.56 - Sample

Vibracious verve and va-va-voom 12.56 – Sample

Palette:

Vanilje, karamel og mælkechokolade rammer hunden som det første. Der følges hurtigt op med honningsødme. Gradvist kommer smagen fra de modne tropiske frugter mere frem. Der smages honningmeloner og søde ferskner. Der mærkes lidt stærk ingefær på tungen, der dog er lige så hurtigt væk, som det kom frem. Efter et par til denne Speyside whisky kommer en let syrlighed frem fra baggrunden. Der smages en anelse appelsiner og klementiner. De 56,2% Vol alkohol er tydeligere i smagen, og vand kan tilsættes efter behov. Med vand kommer lidt modne kirsebær og solbær frem i smagen, mens en fornemmelse af blyant-træ kommer frem.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på denne whisky. Fornemmelsen af egetræ og blyant er først ganske tydelig. Dette aftager gradvist, og søde noter fra de tropiske frugter kommer igen en anelse frem. Vanilje, karamel og mælkechokolade dominerer nu eftersmagen, hvor lidt stærk ingefær momentvis kommer frem. Man efterlades med nn let bitter note, mens munden tørrer en anelse ud.

Hvad siger producenten:

“The nose opened slowly to juicy fruits (raspberry, peach, nectarine, lemon puffs), cola cubes, vanilla and blanched almonds, with teasing hints of toasted oak and mustard powder. The satisfyingly complex palate combined vibrant cherry and raspberry with vanilla custard slice; holding it in the mouth broughtout tobacco, chewed pencil ends and Big Red chewing gum. The reduced nose developed apricot yoghurt and dried banana flakes, buttery cinnamon toast, shaved wood, basketry and fag packets. On the palate, the cherry, raspberry and lemon tartness was balanced nicely by honey, Blancmange and golden meringue sweetness; hot cross bun spices warmed the finish.”

Konklusion:

Dette er en fornuftig whisky. Hvis man kan lide whisky med tropisk frugter og tydelig påvirkning fra ex-bourbon fad, så er dette en god whisky. Samtidig giver den lidt sjove noter af blyant, som jeg kun sjældent har oplevet i en whisky. Det giver en ganske speciel oplevelse, men er nok ikke noget, der falder i alles smag. Som medlem af SMWS kan man købe en flaske for 750,- kroner. I dette prisleje er der mange muligheder for at finde fine flasker, og konkurrencen er hård. Man skal nok være usædvanligt glad for whisky fra BenRiach Distillery, for at denne pris kan retfærdiggøres for en 10 års aftapning. Konklusionen på denne anmeldelse af BenRiach 2010 10 Year Old, SMWS 12.56, Vibracious verve and va-va-voom er, at denne aftapning er fin, men nok kun vil bliver rigtigt værdsat af destilleriets fans.

3/5 (1)

BenRiach 17 Year Old – Septendecim

BenRiach 17 Year Old Septendecim – Peated malt

BenRiach 17 Year Old Septendecim er en single malt whisky på 46% Vol. Whiskyen er produceret af BenRiach Distillery, som ligger i Speyside regionen i Skotland. Whiskyen har modnet på ex-bourbon fad. Lagringen har varet i mindst 17 år. Dette er en røget whisky, hvilket ikke ses så ofte i denne del af Skotland. Den er ikke tilsat kunstig farve, og er heller ikke kølefiltreret.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #295

Anmeldelse af BenRiach 17 Year Old Septendecim

Næse:

Røg rammer næseborene som det første, når glasset nærmer sig næsen. Det er en tung røg, som er hen i retning af brændt tjære. Det kan minde lidt om røgen, der også findes i noget Islay single malt whisky. Der er dog ikke det kendte medicinske udtryk, som også ofte er kendetegnet ved Islay. Røgen aftager langsomt, og giver plads til frugtsødme. Der duftes modne æbler og en snert af fersken. Langsomt kommer en anelse vanilje og karamel frem fra baggrunden. Når man har smagt på drammen, duftes noget som minder om syltede svampe. Alkoholen er ikke at mærke i næsen.

BenRiach 17 Year Old Septendecim - Miniature

BenRiach 17 Year Old Septendecim – Miniature

Palette:

Røgen er også ganske tydelig i smagen, uden den dog overskygger andre nuancer. Der mærkes først et fint boost af alkohol, hvor der tilføres maksimal påvirkning fra de 46% vol., men det er ikke så voldsomt, at det er nødvendigt at nedvande. Hurtig smages frugtsødme. Igen er det modne æbler og fersken. Dette efterfølges af en smag, der leder tankerne i retning af efterårs skovbund eller syltede svampe. Der mærkes stærk peber og kanel på tungen. Efter et par nip til denne Speyside whisky, kommer noter af vanilje og karamel frem fra baggrunden.

Afslutning:

Der er en lang afslutning på whiskyen. Frugtsødme fra æbler og ferskner bliver hængende. Vanilje og karamel er mere dominerende i afslutningen. Der kommer langsomt lide smag af egetræ frem. Smagen af af svampe aftager efterhånden. Både kanel og peber prikker længe på tungen. Sammen med alkoholen giver det en god varme i munden og svælget. Man efterlades med et minde der går i retning af sød pibetobak i afslutningen.

Hvad siger producenten:

“The BenRiach Septendecim is the latest edition to the BenRiach Peated range. This 17 year old peated whisky has been matured in ex-bourbon casks and is a real robust heavyweight. Septendecim is non chill filtered and bottled at natural colour.”

Konklusion:

Dette er virkelig en god whisky. Kan man lide røget whisky, som ikke nødvendigvis har det medicinske eller maritime udtryk fra Islay whisky, så kunne denne dram være et godt valg. Der er er samtidig god kompleksitet. Særligt finder jeg smagen af skovbund og syltede svampe interessant, da det ikke er en nuance jeg tidligere har stiftet bekendtskab med. Man kan købe en flaske for lige under 1000,- kroner. For de penge får men en 17 års single malt whisky, der ikke er kølefiltreret. Til sammenligning kan man købe en ung dansk single malt whisky, der ofte prissættes i samme leje. Så kan man tænke lidt over, om man skal vælge det ene eller det andet, hvis man lige har en 1000-lap, der brænder i lommen. Konklusionen på denne anmeldelse af BenRiach 17 Year Old Septendecim er, at der her er tale om whisky, der virkelig har meget at byde på, både i duft, smag og eftersmag.

4/5 (1)

BenRiach 10 Year Old – Single Malt Scotch Whisky

BenRiach 10 Year Old – Ex-bourbon og ex-sherry fad

BenRiach 10 Year Old er en skotsk single malt whisky på 43% Vol. Whiskyen er fremstillet på BenRiach Distillery beliggende i Speyside regionen. Whiskyen har lagret på ex-bourbon fad og ex-sherry fad. Modningen har foregået i minimum 10 år på disse fad. Whiskyen er ikke tilsat kunstig farve, og den er heller ikke fremstillet med brug af kølefiltrering.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #230

Anmeldelse af BenRiach 10 Year Old

Næse:

Man dufter søde frugter som det første, når næsen sættes hen til glasset. Der duftes modne æbler og pærer. I baggrunden mærkes en smule syrlighed, som godt kan minde en smule om umodne æbler, og måske endda lidt citrusfrugt. Når drammen har hvilet lidt i glasset, kommer en smule egetræ og vanilje frem i aromaen. Efterhånden bliver vaniljen mere og mere fremtrædende. Ligeledes kommer en nærmes maritim note frem, som leder tankerne hen på saltvand og mineraler, og giver lidt tørhed i næsen. De 43% vol alkohol er ikke at mærke.

BenRiach 10 Year Old - Miniature

BenRiach 10 Year Old – Miniature

Palette:

Frugtsødmen fra modne æbler og pærer er det første som smages. Efterhånden kommer også en fin honningsødme frem i denne Speyside whisky. Det lidt mineralske udtryk, som også var af finde i duften, er også til stede i smagen. Det giver et lidt tørt, næsten kalket, strejf til drammen. Som i næsen bliver vanilje mere og mere tydelig efter et par nip af glasset. Der smages lidt egetræ i baggrunden.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på whiskyen. Der er stadig en lidt mineralsk fornemmelse i munden. De søde æbler og pærer fra duften og smagen, erstattes i afslutningen af modne appelsiner. Vaniljen er stadig ganske fremtrædende. Der kommer en snert af mælkechokolade og karamel frem. Der mærkes noget som minder lidt om mentol på tungen, inden munden slutteligt tørrer en anelse ud, med en bitter fornemmelse på tungen.

Hvad siger producenten:

“Bottled at 43% vol, the BenRiach 10 Years Old is Classic Speyside in character. The cask formula focuses on ex-bourbon and ex-sherry casks – exactly the types of wood we favour at BenRiach. This fresh, lively, fruit-laden single malt captures warm oak spices, green apple, dried apricots, peach and banana with subtle touches of aniseed, lemon zest and barley.”

Konklusion:

Dette er god whisky. Den stiller ikke de store krav, men den er til gengæld stadig tilpas kompleks til, at den stadig er lidt udfordrende. Det er sådan set godt klaret af en 10 års entry-level whisky. Jeg har her anmeldt en miniature flaske. Man kan købe en flaske for cirka 400,- kroner, og det er et ganske fornuftigt køb. For de penge får man frugtsødme, mineraler og vanilje i fin forening. Det hele serveres stadig på en let-drikkelig måde. Det er en god whisky at servere til nyderen, som er skridtet lige over ny-begynder. Det er også en dram, som fint kan nydes til hverdag, hvor man ikke lige vil koncentrere sig om de mest komplekse nuancer, men stadig vil have en fornuftig dram. Konklusionen på denne anmeldelse af BenRiach 10 Year Old er, at det en god allround whisky.

4/5 (1)