Lagavulin 12 Year Old – Rare by Nature

Lagavulin 12 Year Old – 2019 Special Releases Collection (reklame)

Lagavulin 12 Year Old er en skotsk whisky på 56.5% Vol. Flasken er del i Diageo’s serie “Rare by Nature“, som er 2019 udgaven af deres “Special Releases Collection”. Whiskyen er fremstillet af Lagavulin Distillery, som ligger på øen Islay. Råspritten er brændt i 2006 og 2007, og har lagret i mindst 12 år på genbrugte amerikanske ex-bourbon fad. Som de andre flasker i denne serie, er whiskyen udgivet ved fuld fadstyrke. 60.762 flasker er sat til salg på verdensplan. Jeg har fået denne sample som et sponsorat til anmeldelse her på bloggen.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #127

Anmeldelse af Lagavulin 12 Year Old

Næse:

Røg er det første som kommer frem fra glasset, når næsen sættes til. Det er den typiske og kendte medicinske røg, som nærmest er blevet synonym for Islay single malt whisky. Man fornemmer, at der er en del alkohol i drammen, uden den dog på nogen måde fremtræder sprittet. Lidt vand åbner op for noget maltsødme. Efter nogle minutter i glasset, kommer langsomt men sikkert mere og mere vanilje frem i aromaen. Der er et strejf af maritimt udtryk, med mineraler og en smule tang. Ud over røgen, så forekommer whiskyen nærmest fin, ren og næsten “spinkel” i sit duftudtryk.

Lagavulin 12 Year Old - Rare by Nature - Sample

Lagavulin 12 Year Old – Rare by Nature – Sample

Palette:

Der er tydelig styrke i spritten i paletten, og lidt vand kan med fordel tilsættes, for at sænke alkoholprocenten en anelse. Igen er røgen mest markant i smagen. Når man lige har tilvænnet sig til røgen, så mærker man en god maltsødme på tungen. Også i smagen, er de maritime nuancer tydelige. Igen er det mineralsk, næsten kalk-agtig, i smagen, og der er en en let-saltet følelse på læberne. Efter et par nip til drammen bliver smagen af vanilje og mælkechokolade tydeligere. Der kommer efterhånden en smule grønne æbler, og en let syrlighed, frem fra baggrunden.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne single malt whisky. I starten er røgen meget markant. Dette aftager en smule, og vanilje og mælkechokolade kommer frem. Efter lidt tid fornemmes en let syrlighed, som næsten virker citrus-agtig. Ligeledes kigger de friske grønne æbler også frem. Eftersmagen er også præget af det maritime udtryk, med kalk-agtig og saltet fornemmelse i munden og på læberne. Man efterlades med god varme i mund og svælg fra alkoholen, og munden tørrer langsomt ud, mens røgen stadig er til stede.

Hvad siger producenten:

Powerful & peaty, the king of Islay, a small batch of Lagavulin matured in refill American oak casks”

Konklusion:

Dette er en ganske fornuftig dram. Det er en typisk Islay whisky, hvor man får masser af røg og maritime noter. Selvom den er barsk i røg og alkoholstyrke, så virker den stadig næsten ren, fin og let i sit udtryk. Den mangler nok lidt af den tyngde og fylde, som den kendte Lagavulin 16 Year Old er i besiddelse af. Man kan købe en flaske for omkring 1000,- kroner. For de penge får man en flaske fra “Special Releases Collection 2019”, og en fornuftig oplevelse. Personligt ville jeg dog hellere bruge sådan et beløb, på to flasker af den gamle klassiske kending fra destilleriet. Konklusionen på denne anmeldelse af Lagavulin 12 Year Old er, at det er en god whisky, men jeg foretrækker den gamle “Classic Malt of Scotland“, som i den grad ikke er “Rare by Nature”.

3/5 (1)

Lagavulin 16 Year Old – lækker røg til fornuftig pris

Lagavulin 16 Year Old – en super whisky fra Islay!

Lagavulin 16 Year Old er en skotsk whisky på 43% Vol. Denne whisky er nærmere bestemt fra Islay, og den er flasket på Lagavulin Distillery. Distilleriet er ejet af Diageo. Den er en af de seks whiskyer, der betragtes som “De 6 klassiske single malt whisky fra Skotland“. Whiskyen har lagret 16 år på ex-sherry fad og den er kølefiltreret.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #1

Anmeldelse af Lagavulin 16 Year Old

Næse:

Lagavulin 16 år dufter først og fremmest af røg, røg og atter røg! Når det er så er sagt, så bør man gøre sig selv den tjeneste, at blive ved med at dufte til den. Slyng forsigtigt whiskyen rundt i glasset, og duft igen. Gør det et par gange, og du kommer snart igennem duften af røg. Herefter åbner sig et sandt festfyrværkeri af aroma og duft nuancer op. Pludselig dufter denne dram ikke så røget mere, men mere af sherry- og egetræsfad, Endvidere opfanger man noter af sødme og krydderier som vanilje. Slutteligt fornemmer man også en svag duft af hav, med let saltet aroma.

Lagavulin 16 Year Old

Lagavulin 16 Year Old

Palette:

Når man først smager den, er det ligesom at slikke på en pind, der er faldet ud af bålet – altså ret røget. Men når man smager igen, så sker det samme som med næsen. Der åbner sig et væld af smags nuancer. Inden længe går smagen over i en tydelig smag af hav, eller måske rettere, en båd på havet. Man forestiller sig tjæresmag fra dækket, med salte skumsprøjt fra havet. Inden længe trænger de fine nuancer igennem de mere barske umiddelbare smage, og der opstår fine noter af tørret frugt og sherry, hvilket fuldender en relativt rund smag, på hvad der umiddelbart forekom som en barsk whisky.

Afslutning:

Lagavulin 16 har en fin afslutning med smag ag røg, der der fint dæmpes af de 16 år på fad. Der er en fin eftersmag af tørv blandet med vanilje, figner og dadler. Man fornemmer tydeligt smagen af egetræ fra det fad denne whisky har været i. Dette giver en tør, lidt træ-agtig fornemmelse i munden, men stadig en rund og blød afslutning, der giver lyst til mere.

Hvad siger producenten:

“Aged in oak casks for at least sixteen years, this much sought-after single malt has the massive peat-smoke that’s typical of southern Islay – but also offering a dryness that turns it into a truly interesting dram.”

Konklusion:

Lagavulin 16 år Single Islay Malt Whisky er flasket på 43% Vol. Jeg foretrækker at tilsætte et par dråber vand, hvilket virkeligt åbner whiskyen op, så de dybereliggende nuancer, trænger igennem det umiddelbare røgslør man mødes af. Man kan finde Lagavulin 16 til omkring 450,- kroner, hvilket må siges at være en yderst fornuftig pris, for en whisky, der har ligget og hygget sig i 16 år på et egetræsfad på Islay i Skotland. Man får ganske enkelt en fantastisk whisky til prisen. Dette er klart en af de dramme jeg foretrækker at nyde. Denne dram skal ikke tilsættes is, men blot nydes som den er, så man er sikker på at få al den gode aroma og smag ud af denne whisky. Konklusionen på denne anmeldelse af Lagavulin 16 Year Old er, at denne whisky er et must – den skal prøves af alle med interesse for en god dram!

4.6/5 (10)