Talisker Storm – Single Malt Scotch Whisky

Talisker Storm – hav og røg på flaske

Talisker Storm er en whisky på 45,8% Vol. Whiskyen kommer fra det skotske destilleri Talisker Distillery, der er beliggende på Isle of Skye. Talisker Distillery er ejet af spiritus-giganten Diageo. Whiskyen er lagret på genbrugte, og gen-forkullede ex-bourbon fad. Whiskyen skulle efter sigende være den samme som Talisker Dark Storm, hvor fadene blot er mere afbrændte. Whiskyen er kølefiltreret, og kommer desuden heller ikke med aldersangivelse.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #203

Anmeldelse af Talisker Storm

Næse:

Først mødes man af røg, når næsen sættes til glasset. Efter et par minutter i glasset, og næsen har tilpasset sig til røgen, så fine frugtnoter frem. Der duftes lidt friske modne frugter, med en let syrlighed fra citrusfrugter. Der kommer en smule honningsødme frem i næsen. Der er en let mineralsk note, som leder tankerne hen på havluft og tang. Alkoholen mærkes en smule i næsen, men er ikke dominerende på nogen måde. Efter at have smagt på drammen, så fornemmes også en smule vanilje og karamel i aromaen.

Talisker Storm

Talisker Storm

Palette:

Man smager straks røgen i denne whisky. Det trænges dog hurtigt i baggrunden, og andre noter kommer frem i paletten. Honningsødme er mest dominerende i begyndelsen. Efter et par mundfulde kommer fint en smule noter af moden frugt frem. Der smages modne æbler, og et snert syrlighed fra citrusfrugter. Der mærkes stærke krydderier på tungen, og tankerne ledes hen på friskkværnet peber og chilifrugt. Der er noget mere bid i alkoholen i smagen, og et par dråber vand nedtoner dette. Vandet trækker vanilje og karamel frem i smagsbilledet. Man sidder med en fornemmelse af salt på læberne.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på denne Island single malt whisky. Honningsødmen trænger i begyndelsen tydeligt frem. Dette erstattes af noter af karamel og vanilje. Der mærkes stadig en let prikken på tungen fra peber og chilifrugt, der dog aftager en smule. Fornemmelsen af salt bliver tydeligere hen imod slutningen, og tilføjer en smule mineralsk fornemmelse. Samtidig tørrer munden en smule ud. Slutteligt sidder man tilbage med en fornemmelse af let røg i munden, og en smule varme fra alkoholen.

Hvad siger producenten:

“Talisker Storm Ttakes this most intense of experiences to a new level. The sweet warmth and briny, peppery finish that are symbols of the Talisker character have been carefully accentuated through a skilful blend of differing aged Talisker casks. The profound maritime character achieves a deeper intensity, like a warm welcome from a wild Hebridean sea.”

Konklusion:

Kan man lide røget whisky, med lidt spark i udtrykket, så er dette en glimrende whisky. Hvis man ønsker en røget whisky, som er mere afrundet i sin fremtoning, så er Talisker 10 Year Old nok et bedre valg. Jeg kan godt lide dem begge, og de koster omkring det samme. Normalt koster en flaske lige under 400,- kroner. Jeg købte denne som et “ja-tak-tilbud” i Superbrugsen til 229,- kroner, hvilket er en virkelig skarp pris. Til den pris kan alle være med, og man bør gøre sig selv den tjeneste, at købe en flaske eller to. Konklusionen på denne anmeldelse af Talisker Storm er, at det er en dram med mere kant end den 10 årige bror.

4/5 (1)

Talisker 15 Year Old – Rare by Nature

Talisker 15 Year Old – 2019 Special Releases Collection (reklame)

Talisker 15 Year Old er en skotsk whisky på 57.3% Vol. Flasken er del af Diageo’s serie “Rare by Nature“, som er 2019 udgaven af deres “Special Releases Collection”. Whiskyen kommer fra Talisker Distillery, som er beliggende på øen Isle of Skye. Whiskyen har modnet i 15 år på ny-forkullede ex-hogshead fad af amerikansk egetræ. Råspritten er fremstillet på destilleriet i 2002. Som de andre flasker i serien, er denne også aftappet ved fuld fadstyrke. Der er sat 42.222 flasker til salg. Jeg har fået denne sample sponsoret til anmeldelse her på bloggen.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #123

Anmeldelse af Talisker 15 Year Old

Næse:

Først mærkes en let røg i næsen. Det er ikke den medicinske røg, som man kender det fra Islay single malt whisky, men mere en tør og aske-agtig røg. Der er først en smule bid i næsen fra de 57.3% vol alkohol, men whiskyen virker ikke decideret sprittet i aromaen. Lidt vand kan med fordel tilsættes, hvilket lukker op for andre aromaer. Der mærkes herefter tydelige noter af friske, søde og modne frugter. Der er en snert af moden citrusfrugt i baggrunden. Kombinationen får det nærmest til at virke som tropiske frugter. Langsomt træder duften af egetræ og vanilje frem fra baggrunden, og bliver efterhånden tydeligere og tydeligere.

Talisker 15 Year Old - Rare by Nature - Sample

Talisker 15 Year Old – Rare by Nature – Sample

Palette:

Modne og søde frugter er det første som rammer smagsløgene. Dette følges op at den tydelige røg, som også var at finde i næsen. Hurtigt overtages smagsindtrykket af stærke krydderier, som peber og lidt chili-bid som Talisker whisky er kendt for. Vælger man ikke at nedvande, så er alkoholen markant kraftigere i paletten, end den var i næsen. Smagsudtrykkene kommer tydeligere frem med et par dråber vand. Efter et par nip til drammen, bliver smagen af karamel og vanilje tydeligere og tydeligere. Ligeledes fremkommer en fornemmelse af krydderurter i munden.

Afslutning:

Der er en lang afslutning på drammen. Afslutningen er i begyndelsen præget af smagen fra modne appelsiner og tropisk frugt. Denne smag ændrer langsomt men sikkert karakter, til at være mere som krydderurter, som også var tilfældet i paletten. Det er de “mørke” krydderurter som rosmarin og basilikum som dominerer. Der ligger i fint lag at let røg, karamel og vanilje i munden. Peber og chili prikker fint på tungen imens. Efter lang tid mærkes en smule bitter note på tungen, og man efterlades med en varmende fornemmelse i munden.

Hvad siger producenten:

Rugged & smoky, made by the sea, the first ever release of Talisker as a 15 year old, matured only in freshly charred American oak hogshead”

Konklusion:

Her har vi virkelig fat i en god whisky. Jeg er glad for røget whisky, og særligt glad for Talisker, så mine forventninger var høje til denne dram. Mine forventninger blev i den grad indfriet. Der er god kompleksitet, og destilleriets typiske røg og chili bliver man ikke snydt for. Jeg finder det særligt interessant, at de modne appelsiner, og noget som minder om tropiske frugter, er så fremtrædende i udtrykket. Jeg fik denne sample sponsoreret, hvilket jeg naturligvis er glad for. Når det er sagt, så kan en flaske købes for omkring 1000,- kroner, og det er den helt bestemt værd. Konklusionen på denne anmeldelse af Talisker 15 Year Old er, at kan man lide Talisker, så bør man klart investere i denne flaske “Rare by Nature”.

4.75/5 (4)

Talisker 10 Year Old – til nybegynderen af røget whisky

Talisker 10 Year Old – god for begyndere af røget whisky

Talisker 10 Year Old er en skotsk whisky på 45,8% Vol. Talisker Distillery ligger på Isle of Skye, og whiskyen er derfor, hvad man kalder en Island single malt whisky. Talisker Distillery er ejet af Diageo. Denne whisky er en af “The Classic Malts of Scotland“, hvor den er Diageos repræsentant for Island regionen. Whiskyen har lagret 10 år på ex-bourbon fad og er kølefiltreret.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #21

Anmeldelse af Talisker 10 Year Old

Næse:

Det første indtryk af denne whisky er en tyk fornemmelse af røg og tørv. Når den værste røg har lagt sig, så aner man fine toner af tang og frugtagtig – måske æbler. På trods af den kraftige røg fornemmer man dog stadig en form for friskhed i næsen. Man fornemmer en grad af citrus og syrlighed.

Talisker 10 Year Old

Talisker 10 Year Old

Palette:

Dette er en kraftig dram på 45,8% Vol. Uden tilsat vand giver den en krftig fornemmelse af alkohol og brænder lidt på tungen. Det klæder Talisker 10 Year Old at få tilsat lidt vand. Det åbner smagen mere op, og man kan nu tydeligt fornemme den røgede smag. Bag den røgede smag gemmer sig flotte toner af frugt og peber. Man fornemmer også en vis form for sødme, dog uden det bliver kvalmende på nogen måder. Man kommer til at tænke på pibetobak.

Afslutning:

Afslutningen på denne whisky efterlader drikkeren med en god, varm fornemmelse. Man fornemmer tydeligt røg og peber i eftersmagen. På trods af en vis sødme i paletten, som oftest efterlader en blød fornemmelse i munden, så virker denne dram tør i eftersmagen. Eftersmagen er vedvarende i en god rum tid, så man virkelig kan nå at nyde den.

Hvad siger producenten:

“The classic stalwart of the Talisker family. The perfect companion for when the day is done, smooth, smoky with a comforting afterglow.”

Konklusion:

Denne whisky kan købes for mellem 300,- og 400,- kroner for en flaske. Det er den helt sikkert værd. Den kan ved første oplevelse virke en lille smule barsk, men når man lærer den at kende, så er det en god dram. Hvis man ikke er vandt til at drikke røgede whiskyer, så er dette et godt sted at starte. Man får lidt “bid” i whiskyen, men stadig med fine undertoner.  Whiskyen er med i Diageos serie af single malt whiskyer, der repræsenter de forskellige regioner i Skotland, og jeg synes det er en værdig repræsentant for Island regionen. Konklusionen på denne anmeldelse af Talisker 10 Year Old er, at det er en god whisky – særligt til prisen.

4/5 (3)