Glengoyne 12 Year Old – Ex-bourbon og Ex-sherry fad
Glengoyne 12 Year Old er en whisky på 43% Vol. Whiskyen kommer fra Glengoyne Distillery, der er et af Skotlands destillerier i Highland regionen. Spritten har lagret på en kombination af ex-sherry og ex-bourbon fad. En del af disse er first fill ex-bourbon fad. Modningen har varet i mindst 12 år, inden whiskyen endelig er aftappet. Whiskyen kommer med naturlig farve, men den er fremstillet med brug af kølefiltrering.
Besøg: Destilleriets hjemmeside
Anmeldelse #257
Anmeldelse af Glengoyne 12 Year Old
Næse:
Næsen mødes først af tydelige citrusfrugter. Der duftes søde appelsiner og revet citron-skal. Der følges hurtigt op med sød vanilje og karamel. Efter lidt tid i glasset aftager citrusfrugterne en smule, og der gives plads til søde æbler og pærer. I baggrunden fornemmes fjernt lidt tørrede frugter som rosiner og abrikoser. Man mærker ikke de 43% Vol alkohol i duften på denne Highland whisky.
Glengoyne 12 Year Old – Miniature
Palette:
Man smager straks sødme som man kender fra blomster-honning. Der følges hurtigt op med søde appelsiner. Der kommer også hurtigt en lidt bitter note, der sammen med smagen af appelsin, leder tankerne i retning af revet appelsin-skal. Efter et par nip til drammen kommer vanilje og karamel tydeligt frem i smagen, samtidig med at bitterheden aftager. Der mærkes et strejf at peber og kanel på tungen, som dog hurtigt er væk igen. I baggrunden fornemmes svagt lidt rosiner og abrikoser. Heller ikke i smagen er alkoholen tydelig.
Afslutning:
Der er en medium afslutning på denne whisky. Sød vanilje og karamel ligger som et fint lag i munden. Momentvis kigger peber og kanel forbi, og giver en lidt stærk fornemmelse på tungen. Smagen fra modne pærer og æbler er tydeligere i eftersmagen. En smag af hasselnødder kommer afslutningsvist en smule frem. Man efterlades med en smag i munden, som når man spiste en sød appelsin en halv times tid tidligere.
Hvad siger producenten:
” A perfect balance of oak and sweetness Lemon zest, toffee apples – and a scent of coconut. Our signature sherry wood brings intensity and richness, while first fill bourbon casks add fresh notes of citrus and vanilla. “
Konklusion:
Dette er en ganske fornuftig whisky. Den tilbyder ganske interessante oplevelser i både duft, smag og eftersmag. Den stiller ikke de store krav til nyderen, men er stadig interessant for den mere øvede whisky-drikker. Man kan købe en flaske for lige over 400,- kroner. Sammenligner man med andre whiskyer i denne alder, og i dette prisleje, så er denne udgivelse helt klart konkurrencedygtig. Jeg har tidligere smagt Glengoyne 18 Year Old, som jeg virkelig er glad for, men den koster også omkring det dobbelte. Denne dram når dog ikke den ældre storebror til sokkeholderne, men jeg vil helt sikkert prøve andre aftapninger fra producenten. Konklusionen på denne anmeldelse af Glengoyne 12 Year Old er, at whiskyen er god, og en fin hverdags-dram, men den kommer aldrig i nærheden af den 6 år ældre udgave.