Tag-arkiv: 43% Vol

Alkoholprocent på 43% Vol

Dalmore 18 Year Old – Highland Single Malt Scotch Whisky

Udgivet den af

Dalmore 18 Year Old – lagret på ex-bourbon og ex-sherry fad

Dalmore 18 Year Old er en skotsk whisky på 43% Vol. Whiskyen er fremstllet på Dalmore Distillery, der er et af destillerierne i Highland området. Whiskyen har lagret på ex-bourbon fad af amerikansk hvid eg, samt på ex-sherry fad, der tidligere har indeholdt Matusalem Oloroso sherry. Den har lagret i minimum 18 år på disse, fad, som det også gremgår af etiketten. Whiskyen er fremstillet med brug af kølefiltrering.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #521

Anmeldelse af Dalmore 18 Year Old

Næse:

Næsen mødes først af søde, modne bær. Der duftes jordbær og skovbær. Der følges hurtigt op med sødme fra mørke tørrede frugter som rosiner og dadler. I baggrunden anes en snert af appelsin, der sammen med lidt bitterhed fra egetræ, minder lidt om revet appelsin-skal. Efter nogle minutter i glasset kommer en note af mælkechokolade og vanilje efterhånden frem. Man mærker ikke de 43% Vol. alkohol i næsen.

Dalmore 18 Year Old - Sample

Dalmore 18 Year Old – Sample

Palette:

De mørke tørrede frugter dominerer i smagen. Der smages med det samme rosiner og dadler. Der følges op med en let bitter note, der minder om den man finder i umodne valnødder og friske mandler. Smagen af mælkechokolade og vanilje kommer efterhånden mere frem, og bliver gradvist mere dominerende i whiskyen. I baggrunden kan man, også i smagen, ane lidt appelsiner og søde bær. Der kortvarigt mærkes lidt egetræ og stærk sort peber på tungen. Heller ikke i smagen mærkes alkoholen.

Afslutning:

Der er en lang eftersmag på drammen. Sødmen fra de tørrede rosiner og dadler ligger som et fint lag i munden. Momentvis kigger den stærke sorte peber frem, og efterlader lidt prikken på tungen. Smagen af mælkechokolade, karamel og vanilje kommer gradvist mere frem. Samtidig mærkes en smule bitterhed, som den man kender fra kaffebønner,

Hvad siger producenten:

“A magnificent whisky matured in American white oak ex-bourbon casks and aged Matusalem oloroso sherry casks.”

Konklusion:

Dette er en ganske hæderlig whisky. Der er fine noter af frugter og bær, der i kombination med tørrede frugter, mælkechokolade og bitterhed, giver en god og kompleks helhedsoplevelse. Det får man så også lov til at betale for, da en flaske koster omkring 1500,- kroner. For de penge får man en kølefiltreret whisky på 43% Vol., hvilket ikke lige klinger helt godt i ørerne på de fleste whisky-nørder. Ud fra den betragtning er pengene nok lagt bedre et andet sted, selvom whiskyen egentlig er ganske fornuftig. Jeg var heldig at bytte mig til denne whisky sample, og er tilfreds med at have smagt den, uden skulle have tegnebogen frem. Konklusionen på denne anmeldelse af Dalmore 18 Year Old er, at whiskyen sådan set er god, men nok er prissat for højt, i forhold til, hvad den egentlig tilbyder.

3/5 (1)

Compass Box The Story of the Spaniard – Blended Malt Scotch Whisky

Udgivet den af

Compass Box The Story of the Spaniard – Spanish Wine Casks

Compass Box The Story of the Spaniard er en skotsk blended malt whisky på 43% Vol. Den er sendt på markedet af blenderen Compass Box Whisky. Whiskyen har modnet på et mix af ex-sherry fad, ex-bourbon fad og ex-vin fad fra Spanien. Der er blandet whisky fra ukendte Highland destillerier i, mens størstedelen blandt andet andet kommer fra Teaninich Distillery, Deanston Distillery, og Glen Elgin Distillery i denne aftapning. Omkring 50% af blended kommer fra ex-sherry fad, 25% fra ex-vin fad og 25% fra ex-bourbon fad. Det vides ikke hvor længe whiskyen fra de forskellige destillerier har modnet på fadene, da flasken kommer uden aldersangivelse. Den er fremstillet uden brug af kølefiltrering og den har kode TS2018-A.

Besøg: Producentens hjemmeside

Anmeldelse #480

Anmeldelse af Compass Box The Story of the Spaniard

Næse:

Man dufter først sødmefulde tørrede frugter, når glasset sættes op til næsen. Der er tydelige abrikoser og rosiner. En let syrlig note kommer gradvist mere frem i glasset. Det er en duft som minder lidt om umodne vindruer. Der følges op med lidt søde bær som solbær og skovbær. Kombinationen mellem sødme og syrlighed giver et lidt vinøst udtryk. Efter nogle minutter i glasset kommer en duft af mælkechokolade, sød karamel og hasselnødder frem fra baggrunden. Man mærker ikke de 43% vol alkohol i næsen.

Compass Box The Story of the Spaniard - Sample

Compass Box The Story of the Spaniard – Sample

Palette:

Ganske som i duften, så er de søde og tørrede frugter som rammer smagsløgene først. Der smages rosiner og abrikoser. Der følges hurtigt op med søde skovbær og solbær, I baggrunden opfanges en let syrlig note, der leder tankerne i retning af umoden frugt. Efter et par nip til denne blended malt whisky, bliver mælkechokolade, vanilje og karamel gradvist tydeligere. En let bitterhed ligger i baggrunden, og minder om det der findes i hasselnødder. Alkoholen er heller ikke tydelig i smagen.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på denne whisky. Sødmen har lagt sig som et fint lag i munden. Syrligheden, der også var at finde i både duft og smag, er en kende mere tydelig i eftersmagen. Sammen med lidt bitterhed minder det om umodne stikkelsbær og revet skal fra citron. Momentvis mærkes lidt prikken fra stærk kanel på tungen, men det er hurtigt væk igen. Man efterlades med en lidt tør fornemmelse i munden, og et minde om mælkechokolade, karamel og hasselnødder.

Hvad siger Producenten:

“The name is a nod to our founder’s chance encounter with a man in the South of Spain, where he was introduced to Sherry for the first time. Years later, John was reacquainted with Sherry through whiskies aged in former Sherry casks, known for the rich, deep flavours they provide. It’s a style of whisky John has been drawn to ever since.”

Konklusion:

Dette er en fornuftig blended malt whisky. Kan man lide en dram med tydelig indflydelse fra ex-sherry fad, så er dette et godt bud på en whisky. Den er ikke voldsomt kompliceret at drikke, og der er ikke stor kompleksitet. Det er en whisky, hvor de fleste kan være med. Man kan købe en flaske for lige under 500,- kroner. I dette prisleje er konkurrencen hård. Personligt vil jeg nok se i retning af en single malt whisky for pengene, men der er også blended, der klarer sig bedre. Ud fra den betragtning er jeg som sådan glad for, at det blot er en whisky sample jeg har byttet mig til, og ikke en hel flaske jeg har købt. Konklusionen på denne anmeldelse af Compass Box The Story of the Spaniard er, at det er fornuftig dram, men der findes bedre blended malt og single malt på markedet for pengene.

3/5 (1)

Lagavulin 10 Year Old – Islay Single Malt Scotch Whisky

Udgivet den af

Lagavulin 10 Year Old – Travel Exclusive

Lagavulin 10 Year Old er en skotsk whisky på 43% Vol. Whiskyen er fremstillet af Lagavulin Distillery på Islay. Whiskyen har modnet på en kombination af genbrugte og first fill ex-bourbon fad. Den har lagret i 10 år på disse fad. Denne flaske er sendt på markedet til rejsende, som en såkaldt “Travel Exclusive”. Whiskyen er kølefiltreret og farven er kunstigt justeret.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #470

Anmeldelse af Lagavulin 10 Year Old

Næse:

Det første som kommer op fra glasset er en tydelig duft af røg. Det er røg som man kender det fra et nystartet bål, inden det er kommet rigtig i gang. Når næsen lige har vænnet sig til røgen, kommer lettere noter mere frem i glasset. Der duftes noter af citrusfrugter og sødmefuld blomsterhonning. I baggrunden anes en let maritim og mineralsk noter, der giver associationer til hav og strand. Alkoholen er ikke tydelig i duften.

Lagavulin 10 Year Old

Lagavulin 10 Year Old

Palette:

Røgen er, ganske som i duften, også det første der smages. Det er en tør og askelignende smag af røg. Der følges hurtigt op med sødme fra honning, mens en smag fra citrusfrugter følger efter. Der smages citroner og limefrugter. De maritime og mineralske  noter er tydeligere i smagen, end de er i duften. Der fornemmes lidt salt på tungen, og et strejf af flintesten på tungen. Efter et par nip til denne Islay whisky, kommer lidt bitterhed gradvist mere frem. De 43% Vol. alkohol er heller ikke tydelige i smagen.

Afslutning:

Der er en kort afslutning på drammen. Noterne fra citrusfrugterne er mere markant i eftersmagen. Sammen med en tiltagende bitterhed, ledes tankerne i retning af det, man kender fra revet skal fra en citron. Der mærkes stadig lidt salt og flintesten på læberne og tungen. Momentvis opleves lidt stærk peber også på tungen, men det forsvinder dog hurtig igen. Man sidder tilbage med en let smag af røg, karamel og citrusfrugter i munden.

Hvad siger producenten:

“Full of classic Lagavulin character, this 10 year old fom American Oak shows the signature intensity and smokiness, while selected first-fill ex-Bourbon casks add a creamy-smooth subtlety and a hint of spiciness.”

Konklusion:

Dette er en fornuftig whisky. Hvis man kan lide whisky fra de skotske destillerier på Islay, med de klassiske noter fra røg og hav, så er dette et godt bud på en fin flaske. Jeg købte denne flaske for lige under 500,- i Dansk Vinlager i Tyskland. I danmark ligger den oftest med en pris over 650,- kroner, hvis man er heldig at finde den til salg. Når man er glad for whisky fra netop dette destilleri, så er det selvfølgelig en flaske der skal prøves. Hvis man sammenligner med den klassiske malt på 16 år, eller den 8 årige 200 års jubilæums flaske, så er dette klart den svageste af de tre aftapninger. Med en næsten identisk prissætning af de tre flasker, så virker de to andre umiddelbart som bedre køb. Konklusionen på denne anmeldelse af Lagavulin 10 Year Old er, at som fan af destilleriet er whiskyen fin, men samlet set er den det svageste udspil, af de tre familiemedlemmer på henholdsvis 8, 10 og 16 år.

4/5 (2)