Kategoriarkiv: Glengyle Distillery

Glengyle Distillery

Glengyle Distillery er et skotsk destilleri beliggende i Campbeltown. Destilleriet genåbnede i 2000 efter det oprindelige stoppede produktionen i 1925.

Glengyle Distillery er et af de få destillerier, der er beliggende i Campbeltown regionen, og den er det nyeste. I 1872 stiftede den oprindelige ejer William Mitchell destilleriet, efter en diskussion med sin broder, der kostede ham sin andel i Springbank destilleriet. I 1919 solgte han destilleriet til tredje part, der endeligt lukkede det ned i 1925. Destilleriet genåbnede i 2000 da en tip-tip-nevø til Mitchell tog chancen og startede igen. Han er i øvrigt bestyrelsesmedlem hos J &A Mitchell, der også ejer Springbank destilleriet, som altså også igen skød penge i destilleriet. Der destilleres igen første gang i 2004, og de første flasker sendes på gaden i 2009.

Destilleriet på internettet:

Glengyle Distillery hjemmeside Glengyle Distillery på Facebook Glengyle Distillery på Twitter Glengyle Distillery på Instagram

Destilleriet skriver:

“Our award winning single malt is produced in very limited quantities, making it as scarce as hens’ teeth. Despite its small production scale, Kilkerran is still available in small quantities in over 25 countries across the world.”

Glengyle Distillery har lavet følgende whisky:

Kilkerran 8 Year Old – Bourbon Cask Matured 2023

Udgivet den af

Kilkerran 8 Year Old – Cask Strength Bourbon Cask Matured Batch #8

Kilkerran 8 Year Old Bourbon Cask Matured er en whisky på 55,8% Vol fra Glengyle Distillery i Campbeltown regionen. Whiskyen har modnet på ex-bourbon fad i 8 år, inden der er aftappet ved cask strength den 22. oktober 2022. Dette er den ottende aftapning i destilleriets 8 års cask strength serie, og omtales derfor som batch #8. Den kommer med flaske kode 22.11.22 22/232. Whiskyen fremstillet uden brug af kølefiltrering, og uden kunstig farve.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #449

Anmeldelse af Kilkerran 8 Year Old Bourbon Cask Matured

Næse:

En let røg kommer op fra glasset som det første. Det er ikke en tung røg, men mere en fjern røg, som når naboen har tændt op i brændeovnen, og man svagt fornemmer det i sin egen stue. Der følges hurtigt op med tydelig sødme fra vanilje. Bagved ligger en fin note af nyslået græs og citrusfrugter som grapefrugt og citron. Et maritimt og mineralsk strejf af hav og flintesten kommer gradvist mere frem. Alkoholen mærkes i næsen uden at dominerer.

Kilkerran 8 Year Old Bourbon Cask Matured 2023

Kilkerran 8 Year Old Bourbon Cask Matured 2023

Palette:

De 55,8% Vol. er mere fremtrædende i smagen, men dette justeres fint med lidt vand, efter personlig præference. Smagen og sødmen fra vanilje og karamel rammer smagsløgene som det første i denne Campbeltown whisky. Hurtigt følges op med en syrlighed som man kender det fra grapefrugt og citroner. Efter et par nip til drammen ændrer det en anelse karakter, og minder mere om grønne friske æbler. Gradvist kommer mere mineralske og maritime noter frem, og det giver associationer til salt og flintesten på læberne. Der mærkes stærk peber, ingefær og mynte på tungen. Hele smagsoplevelsen pakkes ind i et let strejf af røg og gammelt pakhus.

Afslutning:

Der er en medium afslutning på whiskyen. De maritime og mineralske noter af salt, hav og flintesten er tydeligere i eftersmagen. Sammen med lidt røg, har det lagt sig som et fint lag i hele munden og på læberne. Sødmen fra vanilje og karamel trænger stadig fint igennem, og der er en smag, der minder om mælkechokolade. Citrusfrugterne kommer kun lejlighedsvist frem i eftersmagen. Man efterlades med et minde, som når man har drukket kraftigt sødet urte- og mynte-te, der har trukket lidt for længe. Munden tørrer slutteligt helt ud, mens man mærker varme fra alkoholen, og lidt salt stadig fornemmes på læber og tunge.

Hvad siger producenten:

“This limited annual release has been part of the lineup from Glengyle Distillery since 2016 but it’s been 5 years since the last bourbon matured edition which presents notes of elderflower, vanilla, pineapple, coconut and peat smoke.“

Konklusion:

Dette er en god whisky. Hvis man er glad for bourbon lagret whisky, og har mod p en dram med en anelse røg, så er dette et godt bud på en flaske. Man kan købe en flaske for omkring 600,- kroner. Når man som jeg er fan af Campletown whisky, og Glengyle Distillery i særdeleshed, så lever denne whisky helt op til forventningerne. Der er noter af hav, vanilje, citrus og gammelt pakhus, så alt er som det skal være. Når den så samtidig kommer med aldersangivelse, og aftappet ved fuld fadstyrke uden farvestoffer og uden brug af kølefiltrering, så er det virkelig en dram, der passer til mine præferencer. Konklusionen på denne anmeldelse af Kilkerran 8 Year Old Bourbon Cask Matured 2023 er, at whiskyen lever op til alle forventninger i en cask strength aftapning fra Campbeltown.

4/5 (1)

Kilkerran 8 Year Old – Port Cask Matured 2022

Udgivet den af

Kilkerran 8 Year Old – Cask Strength Port Cask Matured Batch #7

Kilkerran 8 Year Old Port Cask Matured er en skotsk whisky på 57,9% Vol fra Glengyle Distillery i Campbeltown distriktet. Destilleriet ejes af J & A Mitchell. Denne whisky er lagret ex-portvin fad i 8 år, inden den er aftappet ved fuld fadstyrke den 14-02-2022, hvilket også er stemplet på flasken. Dette er batch #7 i destilleriets 8 års cask strength serie. Der ikke tilsat kunstige farvestoffer til whiskyen, og den aftappet uden brug af kølefiltrering. Den bærer flaskekode 14.2.22 22/22. Jeg var heldig at få fat i tre flasker, da den blev frigivet på det danske marked onsdag den 30/3-2022, samtidig med årets udgave af 8 års Cask Strength Sherry Cask Matured.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #421

Anmeldelse af Kilkerran 8 Year Old Port Cask Matured

Næse:

Næsen mødes først af en tydelig sødme fra solmodne røde bær. Der duftes modne jordbær og hindbær. Der opfanges hurtigt et strejf af røg. Sammen med sødmen fra de røde bær, leder det tankerne i retning af det man kender fra røget skinke eller bacon. Momentvis opfanges lidt mynte i duften, der dog hurtigt er væk igen. Der er lidt jordslået duft, som man finder det i en gammel kælder. Efter at have smagt på denne whisky duftes svagt et strejf af citrus i baggrunden. De 57,9% er ikke tydelige i næsen,

Kilkerran 8 Year Old Port Cask 2022

Kilkerran 8 Year Old Port Cask 2022

Palette:

Ganske som i duften, så er de søde røde bær også det første, der rammer munden. Der smages jordbær, hindbær og lidt mærke overmodne kirsebær. Røgen er en del tydeligere i smagen, end den var i næsen. Der tænkes stadig på røget kød som bacon eller skinke. I baggrunden opfanges en let syrlighed fra modne mandariner. Efter et par nip til whiskyen, fremkommer en smule bitterhed og tørhed i munden. Der er en let mineralsk note, der giver associationer til tavlekridt. Alkoholen mærkes, og en smule vand kan tilsættes efter personlig præference.

Afslutning:

Der er en lang slutning på denne whisky. Tørheden og den mineralske note er mere dominerende i eftersmagen. Der er tydelig fornemmelse af kridt på tungen. Momentvis opfanges også lidt salt på læberne. De søde røde bær er hurtigt væk, og røgen tager mere over. Smagen af grillet, røget kød ligger som et fint lag i munden. Alkoholen er mere til stede i eftersmagen, og giver en varm følelse i hals og svælg. Man efterlades med et minde om mælkechokolade i munden.

Hvad siger producenten:

“For the first time our 8 Year Old Cask Strength was split between two maturations. In recent years it has been fully sherry matured but the addition of a full port cask maturation sidekick has been very well received so far.“

Konklusion:

Dette er en god whisky. Kan man lide whisky fra Campbeltown området, så vil denne aftapning være et sikkert hit. Det er ikke en whisky for nybegynderen. Der er simpelthen for meget gang i både duft og smag, til det nok vil blive en succes. Er man et skridt længere på sin whisky rejse, så er jeg sikker på man vil finde meget fornøjelse i denne aftapning. Er man som jeg, fan af stort set al whisky fra regionen, og Glengyle Distillery i særdeleshed, så er det et godt valg. Man kan købe en flaske for 600,- kroner, hvis man stadig kan være heldig at finde den i handlen. Konklusionen på denne anmeldelse af Kilkerran 8 Year Old Port Cask Matured er, at det er en fantastisk whisky, der ikke skuffer en fan af destilleriet.

4/5 (1)

Kilkerran 12 Year Old – Single Malt Scotch Whisky

Udgivet den af

Kilkerran 12 Year Old – ex-bourbon og ex-sherry fad

Kilkerran 12 Year Old er en skotsk whisky på 46% Vol fra Glengyle Distillery. Destilleriet er ligger i Campbeltown regionen. Destilleriet ejes af J & A Mitchell. Whiskyen har lagret i 12 år på en kombination af 70% ex-bourbon fad, og 30% ex-sherry fad. Den er fremstillet uden tilsætning af kunstig farve. Der er ligeledes heller ikke brugt kølefiltrering under produktionen.

Besøg: Destilleriets hjemmeside

Anmeldelse #370

Anmeldelse af Kilkerran Kilkerran 12 Year Old

Næse:

Først kommer en let sødme fra henkogte pærer op af glasset. Der følges op med en let note af røg. Der er ikke røg, som den man kender i mange Islay whiskyer, men mere en røg som man kender det fra gammelt brændt træ, der har ligger nogle dage i brændeovnen. Langsomt kommer lidt duft af citrus og nyslået græs frem fra baggrunden. Ligeledes kommer en fjern note af vanilje og karamel også frem. En let mineralsk note ligger bagved, og giver en fornemmelse af flintesten. Alkoholen er ikke tydelig i næsen.

Kilkerran 12 Year Old

Kilkerran 12 Year Old

Palette:

Syrligheden fra citrusfruger og nyslået græs rammer smagsløgene først. Det smages en kombination af grapefrugterog og søde appelsiner bagved. Der komer hurtigt stærk ingefær og sort peber på tungen, der dog også aftager hurtigt. Langsomt men sikkert kommer sødmen frem, og nu smager citrusfrugterne smager mest af søde appelsiner, med grapefrugt i baggrunden, mens de henkogte pærer jævnligt kigger frem. Sammen med sødmen fra appelsinerne, kommer også tydelig vanilje og karamel. I sammenhæng med en smule bitterhed tænkes på mandler og hasselnødder. Efter et par nip til denne whisky fra Skotland fornemmes lidt salt og flintesten på læberne. De 46% Vol alkohol er heller ikke markante i smagen.

Afslutning:

Der en medium afslutning på drammen. Sødmen fra appelsinerne og de henkogte pærer ligger som et fint lag i munden. Noterne af forkullet træ, der også var at finde i duften, kommer frem igen i eftersmagen. Sammen med en lidt bitter note, og tydelig mineralitet, forstærkes fornemmelsen af mandler og hasselnødder. Sammen med lidt vanilje og karamel ledes tankerne i retning af marcipan. Man efterlades med lidt stærk peber og muskatnød på tungen, mens alkoholen giver en let varme i brystkassen.

Hvad siger producenten:

“Initially fruity with citrus notes and orange peel, after this: vanilla, butterscotch, honeycomb and digestive biscuits can all be tasted and enjoyed”

Konklusion:

Dette er en glimrende whisky. Kan man lide let-røget whisky, med tydelig indflydelse fra ex-bourbon fad, så er dette et godt valg. Er man samtidig glad for whisky fra Campbeltown regionen, hvor der ofte findes mineralske noter, så er det en no-brainer. Er man samtidig fan af destilleriet, så sidder denne whisky lige i skabet. Man kan købe en flaske for lige under 500,- kroner. Til den pris og med den oplevelse, så er det høj klasse for en standard-aftapning, og den bør på et tidspunkt, at finde vej til enhver whiskysamling. Konklusionen på denne anmeldelse af Kilkerran 12 Year Old er, at som fan af destilleriet og regionen, så er det svært at finde bedre standard-aftapning i dette prisleje.

4/5 (1)